Daudzi cilvēki mīl japāņu virtuvi, bet kāpēc iet uz suši bāriem, lai nobaudītu šīs virtuves ēdienus? Piemēram, "Tobiko" suši nav tik grūti sagatavot sevi. Tos sagatavo apmēram četrdesmit minūtēs.
Tas ir nepieciešams
- Mums būs nepieciešams:
- 1.ris - 200 grami;
- 2. rīsu etiķis - 500 mililitri;
- 3. Zivju ikri - 100 grami;
- 4. cukurs - 100 grami;
- 5. Mirina mērce - 40 mililitri;
- 6. Kombu jūraszāles - 10 grami;
- 7. citrons - 1/4;
- 8. nori - 6 sloksnes.
Instrukcijas
1. solis
Noskalojiet rīsus, ielejiet tos katliņā, piepildiet tos ar aukstu ūdeni - tiem jāaptver rīsi, jāuzvāra.
2. solis
Apvienojiet rīsu etiķi ar cukuru, Mirin mērci, citronu sulu un Kombu jūras aļģēm. Vāra uz lēnas uguns apmēram divdesmit minūtes, tikai neuzvāra.
3. solis
Garšot rīsus ar iegūto mērci, atdzesē. Veidojiet atdzesētus rīsus kubiņos. Aptiniet tos nori sloksnē, samitriniet vienu sloksnes galu ar ūdeni, tad mūsu grozs nesadalīsies - to būs ērti ēst.
4. solis
Visbeidzot, virs šiem "groziem" novietojiet lidojošo zivju ikri - Tobiko suši ir gatavs!
