Cilvēki neizmanto iespēju pagatavot tik populāru produktu kā olas dažādās variācijās. Bet, ja vēlaties, varat patīkami pārsteigt savus mājsaimniecības locekļus, dažādojot parasto olbaltumvielu ēdienkarti.
Instrukcijas
1. solis
Olu suflē. Pēc šokolādes suflē parādīšanās visi aizmirsa, ka šis ēdiens sākotnēji tika gatavots no olām. Pagatavot šādu sufli mājās nav grūti. Jums būs nepieciešami trīs baltumi, četri dzeltenumi, nedaudz piena, milti un sviests. Pēc dažām minūtēm jūs varat baudīt maigu, gaisīgu baudu.
2. solis
Omlete ruļļos. Sakultās olas lej ietaukotā pannā. Neapstrādātu olu slāņa biezumam nevajadzētu pārsniegt divus centimetrus. Kad omlete ir pagatavota no vienas puses, uzmanīgi pagrieziet to uz otru un uzlieciet pildījumu uz augšu. Pildījums var būt kaut kas līdzīgs plānām šķiņķa un bulgāru šķēlītēm. Kad omletes otra puse ir gatava, jums to vienkārši jāapritina.
3. solis
Krutoni ar sieru. Maizes šķēles iemērciet pienā un ielieciet cepšanas formās. Pārlej tos ar piena, olu un sinepju maisījumu un cep cepeškrāsnī.
4. solis
Zelta olas. Tas ir tradicionāls franču Lieldienu ēdiens. Bet jūs varat gatavot to katru dienu. Pirmkārt, tiek pagatavota krējuma mērce - ēdiena pamats, kas izgatavots no piena, sviesta un miltiem. Tad olas ir cieti vārītas, un dzeltenumus un baltumus atdala no gatavajām olām. Olbaltumvielas smalki sagriež un sajauc ar krējuma mērci. Tad pagatavoto krējuma mērci izklāj uz grauzdiņiem un virsū pārkaisa ar sasmalcinātiem dzeltenumiem.
5. solis
Olu grozi. Lai pagatavotu šo ēdienu, jums būs nepieciešami mafinu grozi, bekons un, protams, olas. Speķi sagriež plānās šķēlēs un sarullē grozā, pa vidu nolauž olu. Viss ir jāizcep cepeškrāsnī.
