Ja jūs nevēlaties vakariņās veidot kotletes, bet ir vēlme nobaudīt vienkāršu gaļas ēdienu, tad jūs varat pildīt papriku. Tiesa, maltajai gaļai jāpievieno brokoļi vai ziedkāposti. Šī sastāvdaļa gaļai piešķirs sulīgumu un īpašu maigu garšu. Trauku gatavo viegli, ātri, un rezultāts ir neticami garšīgs.
Tas ir nepieciešams
- - paprikas 3 gab.
- - liellopa gaļa 300 g
- - brokoļi 200 g
- - siers 100 g
- - sīpols 150 g
- - sāls un pipari
Instrukcijas
1. solis
Gatavošanai ņem svaigus saldētus vai svaigus brokoļus. Tā vietā derēs ziedkāposti. Brokoļiem jābūt pilnībā atkausētiem un smalki sagrieztiem.
2. solis
Sasmalciniet sīpolu mazos kubiņos.
3. solis
Maltai gaļai nepieciešama liesa liellopa gaļa. Gaļu sagriež mazos gabaliņos un 2-3 reizes izlaiž caur gaļas mašīnā.
4. solis
Liellopu gaļai pievienojiet sīpolu un brokoļus, neaizmirstot arī par garšvielām. Visu kārtīgi samaisa, iegūstot gatavu malto gaļu.
5. solis
Cieto sieru sarīvē uz smalkas rīves.
6. solis
Nomazgājiet piparus, sagrieziet tos gareniski uz pusēm un noņemiet visas sēklas.
7. solis
Katra piparu puse ir jāpiepilda ar gaļas pildījumu, kuru vajadzētu likt pēc iespējas vairāk.
8. solis
Virsū pārkaisa ar rīvētu sieru.
9. solis
Pārklājiet cepšanas lapu ar foliju, ielieciet pildītos piparus un nosūtiet tos uz cepeškrāsni, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200 grādiem. Pipari jācep 40-50 minūtes. Gatavo ēdienu pasniedz kā neatkarīgu ēdienu vai ar rīsiem kā piedevu.
