Silts laiks ir piemērots laiks atpūtai brīvā dabā un bārbekjū. Vistas kebabs ir ļoti maigs un diētisks. Šī ēdiena patiesais noslēpums slēpjas aromātiskajā mērcē ar timiāna un sezama eļļu, kā arī pievienotajiem dārzeņiem un augļiem.
Tas ir nepieciešams
- - vistas fileja - 8 gab.
- - cukini - 2 gab;
- - ķiršu tomāti - 20 gab;
- - aprikozes - 15 gab.
- - karijs - 2 ēdamk. karote;
- - timiāns - 1 tējkarote;
- - olīveļļa - 4 ēdamk. karotes;
- - sezama eļļa - 2 ēdamk. karote;
- - sāls pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Nomazgājiet un nosusiniet vistas fileju. Tad sagriež 4 cm kubiņos. Kabaci nomazgā un sagriež garās plānās šķēlēs. Vistu un kabaču garšojiet ar sāli pēc garšas.
2. solis
Uz pirmajiem četriem iesmiņiem uzlieciet vistas gabaliņus, pārmaiņus ar aprikozēm. Uz atlikušajiem iesmiņiem virtenes ķiršu tomāti, kabači un vistas gabaliņi.
3. solis
Apvienojiet kariju, sezamu un olīveļļu pudelē. Kratiet pudeli un pārlejiet maisījumu ar vistas un aprikožu iesmiņiem.
4. solis
Atsevišķā traukā sajauciet olīveļļu ar timiānu un pārlejiet iesmiņus ar vistu, tomātiem un cukini. Atstājiet iesmus 15 minūtes, lai mērcē iemērc gaļu un citas sastāvdaļas.
5. solis
Pēc noteiktā laika iesmiņus ievietojiet keramikas grila atverēs un novietojiet to uz bārbekjū. Vāra, līdz gaļa ir brūna no augšas un balta no iekšpuses. Tad noņemiet to.
