Ne vienmēr ir nepieciešams ilgi pagatavot kūku viesībām vai vakariņām. Jūs varat atrast dažādas ābolu cepšanas iespējas, taču pievienojiet upeņu ogas, lai tas būtu vēl garšīgāks. Šī opcija nebūs pārāk salda, un ogas maizes izstrādājumiem pievienos patīkamu skābu.
Tas ir nepieciešams
- -3 olas;
- - šķipsniņu kanēļa;
- -1 glāze cukura;
- -2 āboli;
- -1 tējk etiķis;
- -100 g upeņu;
- -1 tējk soda;
- -1 glāze miltu;
- -pūdercukurs.
Instrukcijas
1. solis
Pīrāgs pēc šīs receptes izrādās ļoti maigs, gaisīgs, salds un tajā pašā laikā skābs. To gatavo bez ūdens, piena un kefīra, raugs arī nav vajadzīgs. Labāk olas iepriekš jāizņem no ledusskapja, lai tās būtu istabas temperatūrā. Tos sadala dziļā bļodā un sajauc ar veselu glāzi cukura, pēc tam noslauca ar putojamo slotiņu, lai izveidotos sulīgas un spēcīgas putas.
2. solis
Nelielā glāzē dzesiniet soda ar etiķi un pievienojiet maisījumu olām, viegli samaisiet. Miltus labi izsijā (ieteicams to darīt vairākas reizes), pēc tam pievieno pārējām sastāvdaļām kopā ar šķipsniņu kanēļa, lēnām maisa, bet līdz iegūst viendabīgu masu. Pēc konsistences tam vajadzētu atgādināt biezu skābo krējumu.
3. solis
Pirms augļu un ogu vārīšanas ieslēdziet cepeškrāsni, lai tai būtu laiks labi sasilt. Ābolus sagriež plānās šķēlēs un izklāj uz veidnes dibena, uz tiem ielej jāņogu ogas. Un ielejiet mīklu uz augšu un gaidiet, līdz tā tiek sadalīta vienmērīgā kārtā. Kūku cep cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā 30 minūtes. Un, kad ceptas preces ir atdzisušas, pārkaisa ar cukura pulveri. Starp citu, šo pīrāgu var pagatavot ar citiem saldajiem pildījumiem: ķiršiem, kazenēm, avenēm, jebkuru ievārījumu utt.
