Kādas pankūkas jūs nevarat izmēģināt Shrovetide. Un šeit ir vēl viena recepte garšīgām citronu pankūkām. Citrona miziņa padara tos ļoti mīkstus un ne pārāk saldus. Es iesaku jums mēģināt tos pagatavot un ēst ar skābo krējumu.
Tas ir nepieciešams
- - milti - 100 g;
- - cukurs - 1 ēdamkarote;
- - citrons - 1 gabals;
- - olas - 3 gab;
- - sviests - 50 g;
- - piens - 300 ml.
Instrukcijas
1. solis
Vispirms nomazgājiet citronu, pēc tam paņemiet smalku rīve un noņemiet ar to miziņu. Sviests, protams, ir jāizkausē. Paņemiet dziļu kausu un sajauciet tajā šādas sastāvdaļas: miltus, cukuru, miziņu, sviestu. Tas viss pēc iespējas ātrāk jāsajauc ar putotāju, lai milti būtu piesātināti ar eļļu un neveidotos nevajadzīgi gabaliņi.
2. solis
Tagad mēs ievadām olas iegūtajā maisījumā, tikai ne visus uzreiz, bet pa vienam. Šajā gadījumā mīklu pēc katras vajadzētu samaisīt. Pēc tam uzmanīgi masai nedaudz pievienojiet pienu un atkal samaisiet līdz viendabīgai konsistencei. Atstājiet mīklu nostāvēties 20-30 minūtes.
3. solis
Nu, tagad mēs cepam plānas pankūkas. Tos, kā jau minēts, var pasniegt ar skābo krējumu, kā arī ar ievārījumu un līdakas ikriem. Labu apetīti! Veiksmi!
