Muskatrieksta kūka ar datumiem atšķiras ne tikai pēc garšas, bet arī ar veselību. Šī ēdiena sastāvdaļu kombinācija ir ļoti veiksmīga. Izmēģiniet šo apbrīnojamo desertu.
Tas ir nepieciešams
- - cukurs - 350 g;
- - milti - 250 g;
- - cepamais pulveris mīklai - 2 tējkarotes;
- - sviests - 125 g;
- - olas - 2 gab.;
- - piens - 200 ml;
- - zemes muskatrieksts - 0,5 tējkarote;
- - žāvēti dateles - 300 g;
- - pūdercukurs - 1 ēdamkarote.
Instrukcijas
1. solis
Apvienojiet miltus ar 300 gramiem granulēta cukura un cepamo pulveri mīklai, tikai iepriekš tos izsijājot caur sietu. Sastāvdaļas rūpīgi samaisa.
2. solis
Atdzesētu sviestu sagriež mazos gabaliņos un pievieno sauso miltu-cukura maisījumam. Labi sakuļ. Sadaliet mīklu 2 vienādās daļās. Novietojiet vienu no šiem uz pergamenta smalkmaizītes formā.
3. solis
Apvienojiet muskatriekstu ar olām un pienu. Iegūto maisījumu kārtīgi sakuļ, tad pievieno atlikušajai mīklas pusei. Iegūto masu vēlreiz kārtīgi sakuļ. Novietojiet to tajā pašā vietā, kur pirmais, tas ir, mafinu cepšanas traukā.
4. solis
Pareizi izskalojiet dateles un pēc tam sagrieziet mazos gabaliņos. Sasmalcinātos žāvētos augļus sadaliet divās vienādās daļās. Vienu no tām ielieciet uz nākotnes muskatrieksta kūka virsmas, bet otru pagaidām atstājiet malā un atstājiet uz laiku vienu.
5. solis
Nākamo muskatrieksta kūku cep cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā apmēram 55-60 minūtes.
6. solis
Pēc šī laika beigām izņemiet ceptas preces no krāsns. Ielieciet uz tā pārējos sasmalcinātos žāvētos augļus un vāriet vēl ceturtdaļu stundas. Muskatrieksta kūka ar datumiem ir gatava! Ja vēlaties, virsmu varat apkaisīt ar cukura pulveri.
