Mēs piedāvājam jums vienkāršu siļķu salātu recepti, pievienojot kartupeļus un ābolu. Protams, tik vienkārši salāti nav piemēroti svētku galdam, taču tieši tas ir ikdienas ēdienkartē.
Tas ir nepieciešams
- Četras porcijas:
- - 250 g siļķes;
- - 3 olas;
- - 2 kartupeļi;
- - 1 skābs ābols;
- - 1 sīpols;
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes etiķa, krējuma vai majonēzes;
- - 1 ēd.k. karote saldu sinepju;
- - pipari, sāls.
Instrukcijas
1. solis
Šo siļķu salātu kopējais gatavošanas laiks ir 30 minūtes - gatavošanai tiek veltītas 20 minūtes, pašai sagatavošanai - 10 minūtes.
2. solis
Iepriekš vāriet kartupeļus viņu formas tērpos, atdzesējiet, nomizojiet, sagrieziet mazos vienmērīgos kubiņos. Vāra olas cieti vārītas, atdzesē zem ledus ūdens, nomizo. Nomizojiet sīpolu, sasmalciniet smalki un smalki, bet, ja jums patīk sīpoli, varat tos sagriezt arī pusgredzenos - tādējādi salātos labāk izjutīsit tā garšu. Sīpolu pārlej ar 2 ēdamkarotēm etiķa, noliek malā.
3. solis
Paņem siļķu fileju, sagriež kubiņos. Notīriet skābo ābolu, noņemiet serdi ar sēklām, sagrieziet mazos kubiņos. Tad jūs varat sajaukt ābolu ar sagatavoto siļķi un kartupeļiem. Iztukšojiet etiķi no sīpola, pievienojiet to mūsu salātiem.
4. solis
Olas sarīvē uz rupjas rīves, pievieno pārējām salātu sastāvdaļām, samaisa. Sajauciet sinepes atsevišķi ar krējumu vai majonēzi. Salātus garšojiet ar sāli un pipariem pēc garšas, garšojiet ar sinepēm un skābo krējumu, kārtīgi samaisiet. Pirms pasniegšanas jūs varat apkaisa sagatavotos vienkāršos salātus ar siļķi ar smalki sagrieztiem svaigiem zaļumiem - pētersīļiem, dillēm, zaļajiem sīpoliem vai baziliku.
