Pludmales sezonas priekšvakarā daudzi cilvēki vēlas zaudēt lieko svaru, kas uzkrājies ziemas laikā. Bet, diemžēl, maizes un citu ceptu izstrādājumu cienītājiem tas ir ļoti grūti. Šajā gadījumā var palīdzēt neticami vienkārša un ātra kliju cepumu pagatavošanas recepte.
Pat nepieredzējusi mājsaimniece ar savām rokām var pagatavot mazkaloriju kliju cepumus - recepte ir tik vienkārša.
Mums vajag:
- 100 g ekstrudētu kliju (jebkura veida receptē ņem kviešus);
- 3 olu baltumi (mēs nepievienojam dzeltenumus, jo samazinās cepumu kaloriju saturs, bet, ja tos pievienojat, tas izrādīsies ne mazāk garšīgs, receptei tiks pievienotas tikai aptuveni divsimt papildu kalorijas);
- 1 ēdamkarote olīveļļas (var aizstāt ar augu eļļu);
- 1/3 tējkarotes sāls;
- cukurs pēc garšas (jāpatur prātā, ka katra tējkarote cukura receptei pievieno papildu 30 kalorijas).
Klijas sasmalcina kafijas dzirnaviņās vai blenderī līdz miltiem.
Sakuļ baltumus, līdz izveidojas biezas putas.
Pievieno olīveļļu, sāli un cukuru.
Pievieno kliju miltus.
Iegūto mīklu atstāj uz pusstundu uzbriest.
Pēc tam ielieciet jebkuras formas cepumus, kas jums ir ērti (receptē ir ērti cept cepumus desu formā).
Cepiet cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā 20-25 minūtes, līdz tā kļūst mīksta.
Rezultāts ir garšīgs mazkaloriju kliju cepums bez ķīmiskajām vielām vai palmu eļļas.
Mūsu receptē, neņemot vērā cukuru (un, protams, dzeltenumus), visi cepumi izrādās apmēram 560 kalorijas, un cik daudz cepumu gabalu jūs veidojat no šī mīklas daudzuma, ir atkarīgs tikai no jūsu iztēles. Jebkurā gadījumā produkcija ir mazkaloriju produkts, kas satur tikai noderīgus vitamīnus un elementus.
