Zemeņu kūka izrādās neticami garšīga, garšīga un maiga. Kompozīcijā ir zemenes, tas ir ļoti noderīgs cilvēka ķermenim. Jūs noteikti pārsteigsit savus viesus ar šādu gardumu.
Tas ir nepieciešams
- - 250 g miltu
- - 125 g augu eļļas
- - 3 tējk jogurts
- - 750 g zemenes
- - 25 g želatīna
- - 150 ml karsta ūdens
- - 1/2 citrona sulas
- - vaniļas cukurs
- - sviests
Instrukcijas
1. solis
Sagatavojiet mīklu. Sajauciet granulētu cukuru un miltus, pievienojiet vaniļas cukuru, jogurtu, augu eļļu, samaisiet līdz viendabīgai masai. Mīciet mīklu. Aptiniet to plastmasā un uzglabājiet aukstā vietā 30-35 minūtes.
2. solis
Eļļojiet pannu ar sviestu, izklājiet mīklu un izlīdziniet virsmu, izveidojiet punkcijas ar dakšiņu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem, ievieto cepeškrāsnī un cep apmēram 35-40 minūtes, līdz tā kļūst zeltaini brūna. Izņem no krāsns un atdzesē.
3. solis
Sagatavojiet pildījumu. Zemenes labi noskalojiet un sasmalciniet blenderī, līdz tās ir biezenī, pievienojiet 2 ēd.k. granulētā cukura un samaisa. Iemērciet želatīnu karstā ūdenī un kārtīgi samaisiet, pievienojiet citrona sulu un atkal samaisiet. Atdzesē un apvieno ar zemeņu biezeni, visu labi samaisa līdz viendabīgai masai. Ievietojiet pildījumu aukstā vietā 35-45 minūtes.
4. solis
Novietojiet garozu uz trauka, notīriet ar zemeņu pildījumu un izlīdziniet virsmu. Kūku ievieto vēsā vietā, līdz tā sabiezē, apmēram 8-10 stundas.
