Pareizas uztura piekritējiem, iespējams, noderēs recepte liesai dārzeņu zupai ar sarkanām lēcām. Lēcām ir maiga garša, tās lieliski sader ar dārzeņiem, piešķirot ēdienam patīkamu smaržu, kas atgādina riekstu. Olbaltumvielas, kas iekļautas tā sastāvā, darbojas kā gaļas aizstājējs - gandrīz pilnīgs. Zupa tiek pagatavota lēnā plīts, savukārt dārzeņi nīkuļo, kūst, saglabājot aromātu, krāsu un vitamīnus.
Tas ir nepieciešams
- - divi kartupeļi
- - 300 g saldētu dārzeņu - zaļo pupiņu, zaļo zirņu, kukurūzas maisījums
- - glāze lēcu
- - divi sīpoli
- - viens burkāns
- - 2 litri ūdens
- - sāls
- - garšvielas
- - zaļumi
Instrukcijas
1. solis
Rūpīgi nomazgājiet un mizojiet kartupeļus un burkānus. Sagrieziet kartupeļus mazos kubiņos. Burkānu sarīvē.
2. solis
Sagatavotus kartupeļus un burkānus ielādējiet multivarkā. Šeit novietojiet zaļās pupiņas, zaļos zirnīšus, kukurūzu. Pievieno labi mazgātas lēcas.
3. solis
Dārzeņus un lēcas pārklāj ar ūdeni. Pievieno sāli un garšvielas. Gatavojiet režīmā "Sautējums" - pusotru stundu. Pēc signāla atstājiet zupu uz uguns vēl 40 minūtes, tas padarīs to intensīvāku un aromātiskāku.
