Iespējams, ka visi vismaz vienu reizi dzīvē ēda kartupeļu pankūkas. Ir daudz recepšu variāciju. Jūs varat pagatavot kartupeļu pankūkas ar malto gaļu iekšpusē vai pievienot garšaugus.
Tas ir nepieciešams
- - 7-10 vidēji kartupeļi;
- - 1-2 vidēji sīpoli;
- - 1-2 olas;
- - 50-100 g siera;
- - 2-3 ķiploka daiviņas;
- - sāls, pipari pēc garšas;
- - 2-3 ēdamk. milti;
- - dārzeņu eļļa.
Instrukcijas
1. solis
Kartupeļus nomizo un noskalo zem tekoša ūdens. Pēc tam uz dažām minūtēm novietojiet to uz dvieļa, lai noņemtu lieko šķidrumu. Sarīvē kartupeļus rīves rupjā pusē.
2. solis
Sieru sarīvē uz rīves seklās puses. Nomizojiet un noskalojiet sīpolu zem ūdens, pēc tam sasmalciniet to ar nazi vai virtuves kombainu. Ievietojiet ķiplokus caur presi.
3. solis
Apvienojiet visas sastāvdaļas dziļā traukā. Pagaršo ar sāli un pipariem pēc garšas. Visu kārtīgi samaisa un, ja nepieciešams, pievieno miltus.
4. solis
Pannu labi uzkarsē ar lielu daudzumu augu eļļas. Karoti maisījumu karstā eļļā ar ēdamkaroti. Pankūkas jācep uz vidējas uguns no abām pusēm, līdz izveidojas kraukšķīgi brūna garoziņa.
