Shawarma pagatavošana mājās ir ļoti vienkārša! Manai ģimenei tas patīk, kad es gatavoju šavarmu pēc manas receptes - 30-40 minūtes, un voila! Šavara ir gatava!
Tas ir nepieciešams
- - lavaša loksne (cik daudz shawarma vēlaties, gab.);
- - cūkgaļa 500 g;
- - frī kartupeļi 500 g;
- - korejiešu burkāni 300 g;
- - svaigi gurķi -3-4 gabali;
- - svaigi ķiršu tomāti -1 iepakojums;
- - kečups;
- - majonēze;
Instrukcijas
1. solis
Šawarmas pildījuma sagatavošana - nomazgājiet gaļu, sāli, piparus un apcepiet uz mazas uguns, līdz tā kļūst mīksta. Cepiet frī kartupeļus līdz maigumam. Nomazgājiet gurķus un sagrieziet tos gareniski plānās šķēlēs. Mani tomāti un sagriezti gredzenos.
2. solis
Tagad mēs noliekam pitas maizi uz galda. Ja lapa ir ļoti liela, mēs to sadalām uz pusēm. Paņemiet tējkaroti kečupa un majonēzes un uzklājiet pitas maizes lapu.
3. solis
Gatavos pildījumus mēs izklājam rindās no lapas malas: gaļa 1-2 ēdamkarotes, ceptas frī kartupeļi 4-5 gab., Korejas burkāni 1-2 ēdamkarotes, 2 gurķu plāksnes, 3-4 tomātu gredzeni.
4. solis
Mēs iesaiņojam lapu aploksnē un 3-4 minūtes ievietojam sviestmaižu veidotājā, līdz veidojas garoza. Mēs to skaisti izklājam uz trauka un saucam ģimeni! Mājas stila shawarma ir gatava!
