Garšīgi citronu aromāti smalkmaizītes ar šokolādes pilieniem tiek pagatavoti apmēram vienā stundā. Izrādās universāls tējas baudījums. Mīklā nonāks gan citrona miziņa, gan sula, kas ceptām precēm piešķirs lielāku garšu.
Tas ir nepieciešams
- - 200 g cukura;
- - 100 g tumšās šokolādes;
- - 100 ml piena;
- - 50 g sviesta;
- - 1 citrons;
- - 1 ola;
- - 1 1/2 tases miltu;
- - 1 tējkarote cepamā pulvera.
Instrukcijas
1. solis
Sasmalciniet cukuru un mīkstinātu sviestu (pusstundu pirms smalkmaizīšu pagatavošanas izņemiet to no ledusskapja). Ievietojiet vistas olu, nepārtraukti maisot. Pievienojiet pusi miltu un cepamo pulveri, samaisiet.
2. solis
Berzējiet citrona miziņu un izspiest sulu no pusi citrona. Mīklai pievienojiet miziņu un sulu, labi samaisiet. Ielej pienu, pievieno atlikušos miltus. Mīciet mīklu.
3. solis
Paņemiet tumšās šokolādes gabalu, sasmalciniet to, pievienojiet gatavai mīklai, samaisiet.
4. solis
Sagatavojiet smalkmaizītes. Ja jums tie ir izgatavoti no metāla, tad varat tos ieeļļot ar eļļu vai pārklāt ar speciāliem papīra ieliktņiem. Silikona veidnes nav jāieeļļo - smalkmaizītes no tām ir viegli izkļūt.
5. solis
Mīklu ielej veidnēs, ielieciet tos cepeškrāsnī. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Cepiet citronu smalkmaizītes ar šokolādes pilieniem 40-50 minūtes, pārbaudiet gatavību ar zobu bakstāmais - tie var nebūt gatavi agrāk, viss ir atkarīgs no jūsu veidņu lieluma un plīts īpašībām.
6. solis
Pasniedziet gatavus smalkmaizītes karstus vai atdzesētus. Tie tiek uzglabāti ne ilgāk kā 2 dienas, tad tie kļūst ne tik mīksti un aromātiski.
