Lieldienu zaķis ir dažu Rietumeiropas valstu kultūras elements, taču tas netraucē to aizņemties mūsu virtuvē un Lieldienās bērniem izcept skaistus un garšīgus cepumus.
Tas ir nepieciešams
- - 200 g kviešu miltu;
- - 125 g sviesta;
- - 50 g kakao pulvera;
- - 4 ēd.k. l. Sahāra;
- - 1 ola;
- - 0,5 tējk vanilīns;
- - cepamais pulveris mīklai naža galā;
- - šķipsniņu sāls;
- - iebiezināts piens;
- - dārzeņu eļļa;
- - glazūra;
- - formas zaķu vai papīra veidņu veidā.
Instrukcijas
1. solis
Miltus izsijā caur sietu un apvieno ar cepamo pulveri. Tad sajauc to ar sviestu, lai izveidotu smalku drupatu.
2. solis
Miltiem pievienojiet granulētu cukuru, kakao, sāli un olu, samaisiet sastāvdaļas līdz viendabīgai masai un mīciet mīklu. Aptiniet to plastmasā un ievietojiet ledusskapī uz pusstundu.
3. solis
Mīklu izrullē apmēram 0,5 cm biezā slānī, izmantojot zaķa formas veidni, no mīklas izgrieziet cepumus. Ja jums šādas formas nav, izmantojiet iepriekš sagatavotu papīra veidni. Piestipriniet to mīklai un ar asu nazi sagrieziet formu gar to.
4. solis
Atsevišķā krūzē apvienojiet 4 ēdamkarotes. iebiezināta piena un 1, 5 ēd.k. dārzeņu eļļa. Pārklājiet sīkdatnes virsmu ar šo maisījumu, pēc tam uzmanīgi noņemiet to no griešanas dēļa un pārnesiet uz taukainas cepešpannas.
5. solis
Cepumus cep 15-20 minūtes cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 ° C. Noņemiet gatavos produktus no cepešpannas un atdzesējiet.
6. solis
Izmantojot daudzkrāsainu glazūru, zīmējiet zaķiem acis, degunu, antenas. Jūs varat tos saģērbt drēbēs, dot viņiem burkānu. Lieldienu zaķu dizains ir pilnībā atkarīgs no jūsu iztēles.
