Austeres Ar ābolu-piparu Mērci

Satura rādītājs:

Austeres Ar ābolu-piparu Mērci
Austeres Ar ābolu-piparu Mērci

Video: Austeres Ar ābolu-piparu Mērci

Video: Austeres Ar ābolu-piparu Mērci
Video: Grilētas austeres Ņūorleānas gaumē ar Tabasco 2024, Marts
Anonim

Austeres ar ābolu-piparu mērci ir uzkoda, kas lieliski der jebkuram svētku galdam. To ir viegli pagatavot - 50 minūtēs tas izrādās garšīgs, aromātisks, oriģināls!

Austeres ar ābolu-piparu mērci
Austeres ar ābolu-piparu mērci

Tas ir nepieciešams

  • Divām porcijām:
  • - svaigas austeres - 6 gab.
  • - sidrs - 1/2 tase;
  • - viens ābols;
  • - bulgāru sarkanie pipari - 1/2 gab.
  • - šalotes - 1 ēdamkarote. karote;
  • - sasmalcināti pētersīļi, ābolu sidra etiķis - 1 ēdamkarote. karote;
  • - melnie pipari - 1/4 tējk.

Instrukcijas

1. solis

Vispirms labi notīriet austeres. Tad ielieciet tos kastroī, pievienojiet sidru, uzvāra. Pārklāj ar vāku, vāra uz lielas uguns - visām austerēm vajadzētu atvērties.

2. solis

Pārnes austeres uz šķīvja. Ļaujiet viņiem atdzist trīsdesmit minūšu laikā. Ja dažas austeres nav atvērušās, vienkārši noņemiet tās.

3. solis

Nesteidzieties izliet šķidrumu no austerēm - izkāsiet, divas ēdamkarotes šķidruma sajauciet ar sasmalcinātiem pipariem, ābolu, sasmalcinātu šalotes sīpolu, pētersīļiem. Pievieno ābolu sidra etiķi, piparus un sāli.

4. solis

Noņemiet austeru augšējo apvalku un novietojiet pārējās puses uz plāksnēm. Pasniedziet ābolu un piparu mērci atsevišķi kopā ar uzkodu. Labu apetīti!

Ieteicams: