Vīram un meitai biezpiens ļoti nepatīk. Bet tas satur daudz kalcija un citu uzturvielu. Tāpēc pagatavoju biezpiena pīrāgu. Viņi pat nepamanīja šo produktu. Mēs vienā vakarā visu apēdām! Recepte ir mana paša izgudrojums. Labprāt padalīšos ar jums.
Tas ir nepieciešams
- - 2 iepakojumi biezpiena,
- - 4 olu dzeltenumi,
- - 2 ēd.k. l. mānekļi,
- - 2-3 ēdamk. l cukurs
- - nelielu šķipsniņu sāls,
- - vanilīns - pēc garšas,
- - 1 paciņa cepamā pulvera,
- - 1 glāze miltu.
Instrukcijas
1. solis
Mēs ņemam 2 iepakojumus biezpiena. Mēs tos sajaucam viendabīgā maisījumā. Es tam izmantoju virtuves kombainu, bet jūs varat to arī pārspēt ar maisītāju vai ar rokām. Tad es biezpienam pievienoju 4 olu dzeltenumus, 2 ēd.k. l. manna, 3 ēd.k. l cukurs. Tad pievienojiet nelielu šķipsniņu sāls, kā arī vanilīnu un maisiņu ar cepamo pulveri.
2. solis
Ja biezpiens ir nedaudz sauss, jums palīdzēs krēms. Pievieno 2-3 ēd.k. l. krējums biezpienā. Labāk, ja tie ir taukaini. Es visu kārtīgi samaisu. Es arī šeit pievienoju glāzi miltu. Mīklai jābūt kā biezam krējumam.
3. solis
Lai biezpiena pīrāgs iegūtu papildu garšas, mīklai varat pievienot nedaudz ievārījuma vai žāvētus augļus, piemēram, rozīnes, sasmalcinātas žāvētas plūmes un žāvētas aprikozes.
4. solis
Tagad es eļļoju pannu ar eļļu. Un arī apkaisa to ar mannu. Es ieliku pīrāgu pannā. Pa virsu uzliku dažus mazus sviesta gabaliņus. Es to ievietoju iepriekš uzkarsētā krāsnī apmēram 30 minūtes.
