Skaistas smilšainas sirdis rotās jebkuru svētku galdu. Ideāls ēdiens romantiskai tējas ballītei.
Tas ir nepieciešams
- Mīkstināts sviests, granulēts cukurs, augu eļļa, brūnais cukurs - katrs 1/4 tase
- Kviešu milti - 2 tases
- Olas - 2 gab.
- Cepamais pulveris un vaniļas cukurs - katrs 1 tējkarote
- Sāls - 1/2 tējkarote
- Ķiršu ievārījums, jebkurš ievārījums vai ievārījums pildījumam
Instrukcijas
1. solis
Lielā bļodā 30 sekundes ar elektrisko maisītāju sakuļ sviestu un eļļu. Pievieno granulētu cukuru, brūno cukuru, cepamo pulveri un sāli. Sakuļ, līdz maisījums ir gluds, laiku pa laikam berzējot bļodas malas. Tad pievieno olas un vaniļu un vēl nedaudz sakuļ. Puse miltu ielej maisījumā un turpina dauzīt vēl dažas minūtes. Pēc atlikušo miltu pievienošanas mīklu mīciet ar rokām.
2. solis
No gatavās mīklas sarullē bumbiņās un, piespiežot ar pirkstiem, katras bumbiņas centrā izveido padziļinājumu. Veidojiet sirdis no sagatavēm. Tagad jums ir jāizliek sīkdatnes uz lapas, kas izklāta ar pergamenta papīru, 1-2 cm attālumā viens no otra. Loksne nav jāieeļļo.
3. solis
Cep 7 līdz 9 minūtes cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 190-200 grādiem, līdz cepumu malas ir viegli brūnas. Izņemiet lapu no krāsns un ievietojiet sīkdatnes uz līdzenas virsmas. Kad gabali ir nedaudz atdzisuši, piepildiet katru dobumu ar ievārījumu vai konserviem. Pasniedziet atdzesētus cepumus uz galda.
