Saldie salāti ir deserta ēdiens. To gatavo no augļiem un ogām, garšojot ar vīnu, dabīgu jogurtu vai medu. Saldie salāti var dekorēt galdu un patīkami pārsteigt viesus.
Tas ir nepieciešams
-
- Eksotiskie salāti:
- ananāss - 1gab;
- plūmes - 3 gab;
- bumbieris - 1gab;
- banāns - 1gab;
- liķieris - 1 ēdamkarote;
- krēms.
- Piedzēries melones salāti:
- melones mīkstums - 500g;
- baltvīns - 50ml;
- citronu sula - 3 ēdamkarotes.
- Mint Breeze salāti:
- ērkšķogas - 100g;
- banāns - 1gab;
- piparmētru dzēriens;
- krējums vai dabīgais jogurts.
- Rudens prieka salāti:
- ābols - 2 gab;
- medus - 1 ēdamkarote;
- valrieksti - 50g;
- citronu sula - 2 ēdamkarotes.
- Brazīlijas salāti:
- mandarīni - 2gab;
- ābols - 1gab;
- selerijas sakne - 1gab;
- banāns - 1gab;
- dabīgais jogurts.
- Fantāzijas salāti:
- zemenes - 100g;
- citrona miziņa;
- liķieris - 1 ēdamkarote;
- skābais krējums;
- arbūzu mīkstums - 100g;
- vīnogas - 100g;
- plūme - 2 gab.
Instrukcijas
1. solis
Eksotiski salāti
Paņem vidēja izmēra ananāsu. Augļus sagriež gareniski divās vienādās daļās. Ar nazi, atkāpjoties 1 cm attālumā no mizas, noņemiet mīkstumu. Nomizo bumbieri un sagriež kubiņos. Pārlejiet ar citrona sulu, lai tā nekļūtu tumšāka. Sasmalciniet pārējos augļus un ievietojiet atsevišķā traukā. Pievieno 1 ēdamkaroti dzēriena un maisa. Salātus liek sagatavotajās ananāsu pusītēs un pagaršo ar krējumu. Desertu ievieto ledusskapī uz 1 stundu.
2. solis
Piedzēries melones salāti
Meloni pārgriež uz pusēm un ar karoti izņem sēklas. Atdaliet mīkstumu un sagrieziet kubiņos. Liek šķīvī un pārkaisa ar cukura pulveri. Samaisiet citrona sulu ar baltvīnu un sezonas salātiem. Meloni nav pieņemts kombinēt ar citiem ēdieniem - tas var kaitēt gremošanai.
3. solis
Mint Breeze salāti
Noskalojiet ērkšķogas ar tekošu ūdeni un nosusiniet ar papīra dvieli. Nomizojiet banānus un sagrieziet tos plānās šķēlēs. Augļus ievieto atsevišķā traukā un pievieno ēdamkaroti piparmētru liķiera. Maisiet un garšojiet ar dabīgu jogurtu vai krējumu.
4. solis
Rudens prieka salāti
Ābolus nomizo un sarīvē uz rupjās rīves. Iemaisa medu un citrona sulu. Sasmalciniet valriekstus un apkaisa ābolus. Tad garšojiet salātus ar medus maisījumu. Ielieciet trauku ledusskapī, un pēc stundas jūs varat to pasniegt pie galda.
5. solis
Brazīlijas salāti
Nomizojiet mandarīnus un sadaliet ķīļos. Sasmalciniet ābolu un seleriju sloksnēs, banānu - šķēlēs. Apvienojiet visas salātu sastāvdaļas un sezonu ar skābo krējumu vai dabisko jogurtu.
6. solis
Fantāzijas salāti
Sagatavojiet pārsēju. Virtuves kombainā apvienojiet zemenes, cukuru, skābo krējumu un dzērienu. Ja vēlaties, varat pievienot šķipsnu kanēļa, tas pagaršos mērci. Uz smalkas rīves sarīvē citrona un apelsīna miziņu un sajauc ar mērci.
Augļus sagriež šķēlēs un ievieto salātu traukā. Pievienojiet mērci un samaisiet salātus.
