Ļoti vienkārša biskvīta recepte ar klasisku sviesta krēmu, lai mīlētu stipras kafijas un saldās šokolādes abpusēji izdevīgu kombināciju!
Tas ir nepieciešams
- Biskvīta kūkas:
- 150 g miltu;
- 100 ml piena;
- 100 ml espresso;
- 25 g nesaldināta kakao pulvera;
- 200 g cukura;
- 1 ola;
- 6 g cepamā pulvera.
- Krēms:
- 150 g sviesta;
- 200 g pūdercukura;
- 60 g nesaldināta kakao pulvera.
Instrukcijas
1. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem un sagatavo 2 apaļas veidnes ar diametru 22 cm, iesmērē tās ar sviestu un viegli pārkaisa ar miltiem.
2. solis
Miltu, cepamo pulveri, kakao maisījumu iesijā lielā traukā. Pievieno 200 g cukura, samaisa.
3. solis
Sauso sastāvdaļu maisījumā ielej pienu, espresso; pievieno olu. Visu kārtīgi samaisa, bet ātri līdz vienmērīgai masai, vēlams ar mikseri, un tad ielej sagatavotās formās.
4. solis
Nosūtiet mīklas formas uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni apmēram pusstundu. Cepšanas gatavību var noteikt kā standartu: ar zobu bakstāmo.
5. solis
Gatavās kūkas uzmanīgi izņem no formām un ļauj tām pilnībā atdzist.
6. solis
Pa to laiku jūs varat pagatavot krēmu. Lai to izdarītu, mīkstināto sviestu vienkārši sakuļ ar cukura pulveri un kakao pulveri līdz viendabīgai masai.
7. solis
Atdzesētās kūkas apsmērē ar krējumu, pārklāj ar to kūkas malas un virsu. Ja vēlaties, kūku varat izrotāt arī ar šokolādi vai vafeļu skaidiņām, šokolādes skaidiņu skaidiņām, riekstiem.
8. solis
Ielieciet kūku ledusskapī vismaz 3 stundas - krēmam vajadzētu sacietēt. Tad jūs varat kalpot.
