Šis gardēžu salāti apvieno garneles un svaigu gurķi ar mājās gatavotiem kraukšķīgiem krutoniem. Neparastas garšas cienītāji var pievienot saldskābās cietās bumbieres šķēles. Garneļu salātu garša izrādīsies nesalīdzināma.
Tas ir nepieciešams
- Divām porcijām jums nepieciešams:
- - lazdu riekstu vai olīveļļa - 1 ēdamkarote;
- - sezama sēklas - 1 tējkarote;
- - bumbieris - 1 gabals;
- - salātu lapas - 2 gab;
- - gurķis - 2 gab;
- - dilles - 2 zari;
- - svaiga baltmaize - 1 šķēle;
- - jebkurš cietais siers - 100 g;
- - garneles - 100 g.
Instrukcijas
1. solis
Nomazgājiet garneles tekošā ūdenī, pēc tam vāriet katliņā uz vidējas uguns un nomizojiet. Sieru sarīvē uz rupjas rīves. Maizi sagriež kubiņos un nosusina cepeškrāsnī.
2. solis
Sasmalciniet dilles ar asu nazi un sajauciet ar rīvētu sieru. Gurķus sagriež kubiņos un sajauc ar sieru un dillēm. Visu pagatavoto maisījumu izklājiet uz tīrām salātu lapām.
3. solis
Ielieciet garneles uz augšu, pēc tam siera slāni, pēdējo slāni atkal garneles. Bumbieri kārtīgi izskalojiet tekošā ūdenī un sagrieziet mazos kubiņos kopā ar mizu. Pievienojiet bumbieru gabaliņus salātiem garneļu augšpusē. Pārlej ar eļļu un pārkaisa ar sezama sēklām.
