Dievišķi garšīga, mutē laistoša uzkodu kūka ar nosaukumu "Napoleons" neatstās vienaldzīgu nevienu satraukumu. Sulīgas kūkas zem sākotnējās impregnēšanas ir tieši tas, kas jums nepieciešams svētkiem.
Tas ir nepieciešams
- - 200 grami kausēta siera,
- - 3 olas,
- - 1 burka konservētu sardīņu,
- - 100 grami majonēzes,
- - apmēram 40 grami zaļo sīpolu (pēc garšas var būt vairāk),
- - pētersīļi vai cilantro pēc garšas.
- Pārbaudei:
- - 2,5 tases (200 ml) kviešu miltu,
- - 200 grami margarīna,
- - 1 ola,
- - 1 glāze (200 ml) krējuma,
- - 1 tējkarote cukura,
- - puse tējkarotes sāls,
- - 1 tējkarote cepamā soda,
- - 1 ēd.k. karote etiķa.
Instrukcijas
1. solis
Iepriekš atdzesējiet margarīnu (varat ievietot saldētavā).
2. solis
Margarīnu sarīvē, pēc tam sajauc ar miltiem, pievieno atlikušās mīklas sastāvdaļas, kārtīgi samaisa. Iegūto mīklu sadaliet 4-5 daļās, izvelciet. Katru sarullēto daļu piespraud ar dakšiņu, cep līdz zeltainai krāsai.
3. solis
Noskalojiet zaļos sīpolus, nedaudz nosusiniet un smalki sagrieziet.
4. solis
Noteciniet šķidrumu no sardīnes (nedaudz atstājiet sulīgumam), sasmalciniet ar dakšiņu.
5. solis
Vāra olas apmēram desmit minūtes, pēc tam atdzesē, nomizo un smalki sarīvē. Apvienojiet rīvētas olas ar majonēzi.
6. solis
Veidojiet kūku.
Ielieciet pirmo kūku uz jebkuras ērtas plāksnes un notīriet to ar olu masu. Virsū apkaisa ar sasmalcinātiem sīpoliem (netērējiet visus sīpolus, atstājiet dekorēšanai).
7. solis
Ielieciet otro kūku slāni uz sīpola un nedaudz nospiediet to uz leju. Uz kūkas iesmērējiet nedaudz majonēzes. Majonēzes augšpusē ielieciet zivju konservus un apkaisa ar zaļumiem.
8. solis
Ielieciet trešo kūku uz zivju konservu kārtas, nedaudz nospiediet. Novietojiet kausēto sieru virs garozas.
9. solis
Uz kausētā siera ielieciet ceturto garozu, nedaudz nospiediet. Apsmērējiet ar kausētu sieru un izrotājiet pēc garšas. Novietojiet kūku nakti vēsā vietā. Pirms pasniegšanas kūka ļauj 10-15 minūtes nostāvēties istabas temperatūrā.
