Veģetāriešu uztura sistēma ietver gaļas ēdiena noraidīšanu. Bet kā pagatavot gardu maltīti bez gaļas? Ļoti vienkārši! Pareizās sastāvdaļas padarīs ēdienu garšīgu. It īpaši, ja tas ir veģetārs borščs.
Veģetāro boršču recepte
Tas ir nepieciešams
- 50 g bietes;
- 15 g burkānu;
- 10 g pētersīļa saknes;
- 150 g balto kāpostu;
- 50 g kartupeļu;
- 50 g tomātu;
- 100 g sviesta;
- 400 g ūdens;
- dilles;
- citronskābe;
- skābais krējums.
Instrukcijas
1. solis
Sasmalciniet bietes. Vāra uz lēnas uguns zem vāka 20 minūtes, viegli sāli, pārlej ar citronskābes šķīdumu un pievieno nedaudz ūdens un eļļas.
2. solis
Pievienojiet sasmalcinātus burkānus, pētersīļa sakni un vāriet vēl 10 minūtes. Ielieciet sasmalcinātus kāpostus, piepildiet tos ar ūdeni un ļaujiet tam vārīties.
3. solis
Pēc 10 minūtēm pievienojiet sasmalcinātus kartupeļus un vāriet līdz mīkstumam. Sāli un pievienojiet ķīļos sagrieztus tomātus. Pasniedzot, uz galda ielieciet skābo krējumu un sasmalcinātus zaļumus.
Borščs ir tradicionāls krievu un ukraiņu ēdiens. Un, iespējams, katrai mājsaimniecei ir sava boršču recepte, kas pierādīta gadu gaitā. Izmēģiniet klasisko boršču. Sastāvdaļas borščam Daudzām sievietēm ir savi noslēpumi, kas padara viņas boršču unikālu
Borščs tiek uzskatīts par vienu no garšīgākajām un sātīgākajām zupām. Ja jūs gatavojat to pēc receptes, jūs saņemat zupu, to nobaudījuši, visi lūgs vairāk. Tas ir nepieciešams - 500 g vistas, cūkgaļas vai liellopa gaļas; - puse galvas vidēju kāpostu
Lieliska alternatīva gaļas zupām ir dārzeņu buljonu zupas. Nesen viņi iegūst arvien lielāku popularitāti. Starp citu, dārzeņu zupas garša nav sliktāka par gaļas zupu. Pietiek vienreiz izmēģināt un novērtēt. Mēs jūsu uzmanībai piedāvājam boršču bez gaļas recepti
Tradicionāli borščs tiek pagatavots gaļas buljonā. Tomēr šis ēdiens ir ne mazāk garšīgs bez gaļas. Veģetārie boršči ir dārzeņu, zaļumu un veselīgu vitamīnu triumfs. Zema tauku satura un viegla zupa izrādīsies tikpat apmierinoša kā tās tradicionālais kolēģis
