Šie salāti ir dekorēti dārgas piespraudes formā. Tāpēc tam ir tāds nosaukums. Salātu galīgā apdare ir atkarīga no vīnogu krāsas (tā var būt "safīra", "smaragda", "rubīna" formā).
Tas ir nepieciešams
- - 150 g siera;
- - 100 g valriekstu;
- - 500 g kūpinātas vistas;
- - 4 olas;
- - vīnogu ķekars;
- - pētersīļu zaļumi;
- - sāls, pipari pēc garšas;
- - majonēze.
Instrukcijas
1. solis
Kūpinātu vistu sagriež mazos gabaliņos un sadala divās daļās. Apsmērē ar majonēzi.
2. solis
Olas sasmalcina kubiņos, ielieciet vienu daļu salātu bļodā, notīriet ar majonēzi.
3. solis
Riekstus sarīvē vai sasmalcina. Apkaisa olu slāni. Izveidojiet majonēzes sietu.
4. solis
Sieru sarīvē uz smalkas rīves. Ielieciet siera slāni, izveidojiet majonēzes sietu. Vēlreiz atskaņojiet visus slāņus.
5. solis
Sadaliet katru vīnogu uz pusēm, ja nepieciešams, izņemiet sēklas. Salātu centrā ielieciet veselu vīnogu vai riekstu un sāciet ap to ogu pusītes, līdz esat pārklājis visu salātu virsmu. Dekorējiet malu ar riekstiem.
6. solis
Ļaujiet Tiffany salātiem 2 stundas sēdēt ledusskapī.
