Verrīns ir uzkoda, kas kārtās jāizklāsta glāzēs vai brīnišķīgas formas glāzēs, kuru tilpums nepārsniedz 200 mililitrus. Lai pareizi pagatavotu šo ēdienu, produktu garšai un krāsai jābūt kontrastējošai.
Tas ir nepieciešams
- - 6 liekšķeres mocarellas
- - 2 mazi tomāti
- - 2 ēd.k. l. olīvju eļļa
- - 1 tējk laima sula
- - avokado
- - ķiploka daiviņa
- - ½ tējk. šķidrs medus
- - 2 zariņi rozmarīna un bazilika
- - Zaļie sīpoli
- - pipari un sāls pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Nomizojiet avokado, noņemiet bedri un sasmalciniet blenderī. Biezenim pievieno tējkaroti olīveļļas un nedaudz sāli.
2. solis
Nomazgājiet, nosusiniet un sagrieziet baziliku. Tīros tomātus smalki sagriež un izņem sēklas. Apvienojiet sasmalcinātus ķiplokus, baziliku, olīveļļu, garšvielas, iesnas medu un tomātus. Visu kārtīgi samaisa. un izrādīsies Mūsu ēdiena mērce ir gatava.
3. solis
Jums iepriekš jāsagatavo kausi, tajos sastāvdaļas ir izklāstītas kārtās: sasmalcināts avokado, sasmalcināts zaļais sīpols un mērce. Virsū ir izlikta mocarellas bumba, kurā ievieto rozmarīna zariņu.
