Vārīta gaļa - teļa vai liellopa gaļa - ir lielisks diētisks produkts. Spinātu mērce padarīs ēdiena garšu arvien bagātāku. Šis ēdiens noteikti izgaismos jūsu galdu un dažādos uzturu.
Tas ir nepieciešams
- - 400 g liellopa vai teļa gaļas;
- - sāls, melnie piparu graudi un lauru lapas - pēc garšas.
- Mērcei:
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes miltu;
- - 50 g sviesta;
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes krējuma;
- - 1/2 citrona sulas;
- - 200 g svaigi vai konservēti spināti.
Instrukcijas
1. solis
Gaļu vāriet līdz vārīšanai, pievienojot sāli, lauru lapas un melnos piparu graudus. Atdzesē un sagriež porcijās.
2. solis
Sagatavojiet mērci. Uz pannas uzkarsē miltus, pievieno sviestu un kārtīgi izmaisa. Ielej krējumu, citronu sulu, pievieno spinātus, labi samaisa un ļauj 5 minūtes ievilkties.
3. solis
Pasniedziet trauku ar mērci un zaļumiem. Pasniegšanai pagatavojiet vārītus kartupeļus, tomātus, gurķus.
