Garšīgs šokolādes cienasts tējai. Tas nav viegls variants smalkmaizīšu pagatavošanai - mīklas vidū mēs ievietosim bumbierus, kas pildīti ar šokolādi. Šāda oriģināla prezentācija priecēs visus gardēžus.
Tas ir nepieciešams
- - 6 mazas bumbieres;
- - katrs 125 g miltu un sviesta;
- - 120 g cukura;
- - 50 g šokolādes;
- - 2 olas;
- - 2 ēd.k. karotes kakao pulvera;
- - 1 tējkarote šķīstošās kafijas;
- - cepamais pulveris, sula no pus citrona, pūdercukurs.
Instrukcijas
1. solis
Noskalojiet bumbierus, noteikti ņemiet mazus augļus, lai tie derētu kopā ar mīklu mafinu formiņās. Nomizojiet bumbierus, uzmanīgi sagrieziet dibenu un ietaupiet. Noņemiet centru, pēc tam apkaisa sagatavotos bumbierus ar citronu sulu - tas palīdzēs ietaupīt augļus no agrīnas brūnināšanas.
2. solis
Mīkstinātu sviestu sasmalcina ar cukuru, pievieno kafiju, olas, samaisa. Pievienojiet miltus ar cepamo pulveri, kakao pulveri, visu kārtīgi samaisiet, lai iegūtu pietiekami viskozu mīklu.
3. solis
Bumbieru vidū ievieto šokolādes gabaliņus, pārklāj ar sagrieztiem dibeniem. Gatavo mīklu sadaliet formās apmēram pusei no tām. Ja veidnes ir silikona, tad tās nav jāeļļo ar eļļu, bet skaistuma labad varat ievietot īpašas papīra kapsulas cupcakes.
4. solis
Iemērciet bumbierus ar šokolādi mīklā, tos nedaudz piespiežot. Veidnes ar sagatavi ievieto cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180 grādiem.
5. solis
Bumbieru un šokolādes smalkmaizīšu pagatavošana prasa apmēram 30 minūtes, taču jums vajadzētu vadīties pēc krāsns un veidņu lieluma. Pasniedzot, gatavajiem smalkmaizītēm pārkaisa pūdercukuru. Atdzesētas ceptas preces vairākas dienas paliek mīkstas.
