Pankūkas, vistas un bekons, kā arī dārzeņi būs īsts hīts jūsu ģimenē. Gatavās pankūkas vienmēr būs pie rokas, tās vienkārši jāuzkarsē mikroviļņu krāsnī.
Tas ir nepieciešams
- - 4 vistas krūtiņas filejas;
- - 12 plānas bekona šķēles;
- - 200 g vidēju sēņu;
- - 200 g gatavu tomātu (var izmantot ķiršu);
- - 8 gatavas pankūkas;
- - 1 ēd.k. karote saulespuķu eļļas;
- - 15 g sviesta;
- - 4 ēd.k. ēdamkarotes kļavu sīrupa;
- - pētersīļu zariņi dekorēšanai;
- - sāls un malti melnie pipari.
Instrukcijas
1. solis
Katru vistas krūtiņu sagriež pa diagonāli trīs sloksnēs. Aptiniet katru sloksni bekona šķēlē.
2. solis
Sildiet 2 ēdamkarotes eļļas pannā un sautējiet bekonā iesaiņoto vistu uz vidējas uguns 6 minūtes, līdz bekons ir zeltaini brūns un vista ir brūna. Pārvietojiet gaļu uz šķīvja, lai tā būtu silta.
3. solis
Tomātus pārgriež uz pusēm. Uzkarsē atlikušo eļļu, pievieno sēnes, labi samaisa un bīdiet uz pannas vienu pusi. Novietojiet tomātu pusītes, sagrieztas ar pusi uz leju, uz brīvās daļas. Pagaršo ar sāli un pipariem, pievieno sviestu. Grilējiet uz lielas uguns 1 minūti.
4. solis
Gatavās pankūkas uzkarsē mikroviļņu krāsnī zem vāka.
5. solis
Katrā pankūkā ielieciet bekonā iesaiņotu vistu, sēnes un tomātus. Salieciet pankūkas četras reizes, pēc tam ielieciet uz 4 traukiem. Pārlej ar kļavu sīrupu, rotā ar pētersīļu zariņu un pasniedz.
