Scampi ir lielas jūras garneles ar plāniem gariem nagiem. Šajā receptē varat izmantot citas lielas garneles (tīģeri vai karali), ja neesat atradis šo konkrēto garneļu veidu.
Tas ir nepieciešams
- - spageti - 230 grami;
- - Scampi garneles - 450 grami;
- - divi citroni;
- - četras ķiploka daiviņas;
- - rīvēts parmezāns - 1/2 tase;
- - baltvīns - 1/2 tase;
- - sīpoli, olīveļļa, asā mērce, melnie pipari, sāls, baziliks, pētersīļi - amatieriem.
Instrukcijas
1. solis
Vāra spageti, kā norādīts uz iepakojuma. Atstājiet vienu glāzi ūdens, kurā vārīti spageti.
2. solis
Uzkarsē olīveļļu, izkausē tajā sviestu. Cepiet ķiploku sīpolu trīs minūtes. Pievieno lielas garneles, pavāra kopā pāris minūtes.
3. solis
No citrona izspiest sulu, ielej vīnu, piparus, sāli. Pievieno karstu mērci. Sajauciet, samaziniet siltumu.
4. solis
Pievienojiet makaronus garnelēm, ja nepieciešams, ielejiet spageti ūdeni mērcē. Apkaisa ar sasmalcinātu sieru un sasmalcinātiem svaigiem zaļumiem. Spageti Scampi garneles ir gatavas - baudiet maltīti!
