Tas ir viegli pagatavojams ēdiens, kuram nepieciešams minimāls produktu daudzums, neticami garšīgs, sulīgs un skaists.
Tas ir nepieciešams
- - viena upes karpa;
- - divi tomāti;
- - viens liels baklažāns vai divi vidēji lieli;
- - divi paprikas;
- - trīs kartupeļi;
- - majonēze mērcei;
- - sāls, malti pipari vai garšvielas no papriku maisījuma (iespējams, citas garšvielas, atkarībā no vēlmēm).
Instrukcijas
1. solis
Mēs tīrām zivis: izņemiet iekšpusi, žaunas, notīriet svarus (atstājot spuras). Noskalojiet karpu zem tekoša ūdens. Sagrieziet porcijās, nemetot galvu. Rūpīgi sagrieziet gabaliņus - sāli un piparus, tad pārlejiet tos ar citronu sulu. Atstāj uz dažām minūtēm, lai zivis absorbētu garšvielu aromātu.
2. solis
Tālāk mums vajag diezgan dziļu konteineru. Mēs samitrinām trauka dibenu ar saulespuķu eļļu un ielieciet tajā pirmo kartupeļu slāni, kas sagriezts apļos. Neaizmirstiet viegli sālīt kartupeļus.
3. solis
Kartupeļiem virsū liek nelielos apļos sagrieztus baklažānus un tomātus - tie ir attiecīgi otrais un trešais slānis. Nākamais - paprikas, sagrieztas lielos gredzenos. Sāls bagātīgi, dārzeņi gatavošanas procesā parasti absorbē daudz sāls.
4. solis
Mēs izklājam porciju zivju gabalus, saglabājot secību, lai galu galā būtu redzama zivju forma.
5. solis
Aizpildiet brīvo vietu starp šķēlītēm ar tomātu, baklažānu un piparu šķēlītēm un arī novietojiet tos gar mūsu formas kontūru tādā pašā secībā kā iepriekš - baklažāni, tomāti, pipari.
6. solis
Pārklājiet augšējo slāni ar majonēzi.
7. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Trauka pilnīgai gatavībai būs nepieciešamas 45 minūtes (galvenais ir tas, ka kartupeļi kļūst mīksti un cepti, tas nozīmē, ka ēdiens ir gatavs). Zivis kļūst neticami aromātiskas, absorbējot dārzeņu sulu un aromātus. Kā redzat, ēdiena pagatavošana prasa minimālas materiālās izmaksas un laiku.
