Ēģiptē ir leģenda, kurā dieviete audzināja vīru ar loku. Sīpolos ir tik daudz vitamīnu, ka šis augs ir izpelnījies panacejas slavu visām slimībām.
Tas ir nepieciešams
- • 6 vidēji sīpoli;
- • 100 g gaļas;
- • 50 g aknu;
- • nedaudz eļļas cepšanai;
- • 1 kaudze karotes maizes drupatas;
- • 30 g jebkura siera;
- • puse buljona kuba;
- • šķipsniņu sāls un maltu piparu.
Instrukcijas
1. solis
Notīriet sīpolus, nogrieziet galotnes. No katra sīpola izgrieziet serdi, lai iegūtu glāzi sīpolu.
2. solis
Pagrieziet gaļu un aknas gaļas mašīnā. Pagaršo ar sāli un pipariem.
3. solis
Izgrieziet pusi no sīpoliem, kas izņemti no vidus. Cepiet pannā ar sviestu. Pievieno maltajai gaļai. Labi samaisa.
4. solis
Piepildiet sīpolu kausi ar malto gaļu. Ievietojiet tos ietaukotā pannā.
5. solis
Sasmalciniet buljona kubu verdošā ūdenī. Ielejiet pannā. Vāriet uguni 15 minūtes ar aizvērtu vāku.
6. solis
Sieru sarīvē uz smalkas rīves un sajauc ar rīvmaizi. Tad apkaisa sīpolus ar krekeru un siera maisījumu. Ievietojiet pannu cepeškrāsnī. Kad jūs iegūstat kausēta siera garozu un rīvmaizi, ēdiens ir gatavs.
