Kartupeļu vecmāmiņa ir baltkrievu virtuves ēdiens. Tas ir sagatavots diezgan viegli, turklāt jūs noteikti iepriecinās garša.
Tas ir nepieciešams
- - kartupeļi - 500 g;
- - bekons - 150 g;
- - sīpoli - 2 gab;
- - lauru lapa - 1 gabals;
- - kausēts sviests - 2 ēdamkarotes;
- - sāls;
- - pipari.
Instrukcijas
1. solis
Tātad, vispirms jums ir nepieciešams sasmalcināt bekonu. Sagrieziet to kubiņos, pēc tam apcepiet pannā, līdz tas kļūst gaiši brūns, tas ir, 7-8 minūtes. Tad bekonam pievieno sasmalcinātus sīpolus un vāra vēl 1 minūti.
2. solis
Ar kartupeļiem rīkojieties šādi: kārtīgi izskalojiet un nomizojiet. Tālāk jums tas jārežģa, vēlams labi. Rīvētiem kartupeļiem pievienojiet bekona un sīpolu maisījumu un neaizmirstiet pievienot sāli un piparus. Drupiniet lauru lapu, nosūtiet to vienā masā un visu samaisiet.
3. solis
Forma, kurā tiks cepts ēdiens, jāieeļļo ar izkausētu sviestu. Pēc tam, kad tas ir ieeļļots, ievietojiet tajā kartupeļu masu un nosūtiet to uz krāsni, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem 60 minūtes. Pasniedz, sagriežot porcijās. Kartupeļu vecmāmiņa ir gatava!
