Brīnišķīga recepte maigiem konditorejas izstrādājumiem vasaras vakaram. Šos smalkmaizītes var ēst pusdienu laikā, tie rotās arī jūsu ģimenes tējas ballīti. Tos ir viegli pagatavot - ēdiena gatavošanai jūs tērēsiet ne vairāk kā četrdesmit minūtes.
Tas ir nepieciešams
- Divdesmit maziem smalkmaizītēm:
- - 150 g cukura;
- - 120 ml piena;
- - 100 g miltu;
- - 50 g eļļas;
- - 3 maisiņi zaļās tējas (labāk nekā jasmīns);
- - 1 ola;
- - 1 tējkarote vaniļas ekstrakta;
- - 1/4 tējkarotes sāls.
Instrukcijas
1. solis
Uzkarsē pienu. Dziļā traukā ar to pagatavojiet trīs jasmīna tējas maisiņus. Pēc tam sajauciet visas sausās sastāvdaļas - miltus, sāli, cepamo pulveri.
2. solis
Puto mīkstinātu sviestu ar cukuru, vaniļas ekstraktu (pēc vēlēšanās var aizstāt ar vaniļas cukuru) un vienu vistas olu. Kad piens ir atdzisis, izņemiet tējas maisiņus un izmetiet tos.
3. solis
Sviesta maisījumam pievieno pienu, nelielās porcijās pievieno miltu maisījumu. Mīciet mīklas dažas minūtes līdz viendabīgai masai.
4. solis
Paņemiet mazas cupcake veidnes, ieeļļojiet tās ar sviestu vai ievietojiet īpašus papīra ieliktņus. Ja jums ir silikona veidnes, tad tas ir vēl vieglāk - tās nav jāieeļļo vai jāizliek ar ieliktņiem (lai gan skaistuma labad jūs tās joprojām varat pievienot). Iestatiet cepeškrāsni iepriekš sasilt, lai sasniegtu optimālo temperatūru - 180 grādus.
5. solis
Ielejiet smaržīgo jasmīna mīklu formiņās, tās pilnībā nepiepildot - galu galā smalkmaizītes cepšanas procesā pieaugs. Liek sakarsētā cepeškrāsnī. Pagatavojiet apmēram 20-25 minūtes, pārbaudot doneness ar zobu bakstāmo. Gatavus zaļās tējas smalkmaizītes var pasniegt siltā vai aukstā veidā - tie ir garšīgi jebkurā formā.
