Droši vien visi zina, ka sīpoli ir ļoti noderīgi. Pat senos laikos ārsti noteica šo dārzeņu lietošanu dažādu slimību apkarošanai. Tas viss attiecas uz vitamīniem, kas atrodami sīpolos. Tomēr ne visi zina par visām sīpolu labvēlīgajām īpašībām, pretējā gadījumā šis brīnišķīgais dārzenis iegūtu vēl lielāku popularitāti gan kulinārijā, gan tautas medicīnā.
Instrukcijas
1. solis
Sīpoli satur A vitamīnu, citādi sauktu par retinolu. Lai asimilētu šo vitamīnu, ir nepieciešams ēst sīpolus ar pārtiku, kas satur taukus. Retinols ir labs antioksidants. No tā atkarīgs jūsu zobu, kaulu, ādas un matu stāvoklis. A vitamīns labvēlīgi ietekmē redzi un stiprina imūnsistēmu. Tas palīdz normalizēt vielmaiņu, tai ir svarīga loma jaunu šūnu veidošanā.
2. solis
Ēdot sīpolus, jūs papildināt ķermeņa vitamīnu B daudzumu. Tie galvenokārt ir atbildīgi par normālu nervu sistēmas šūnu darbību un enerģijas vielmaiņas procesiem. Jūsu imunitāte lielā mērā ir atkarīga arī no B grupas vitamīniem. Tiek atzīmēts, ka mūsdienu dzīves apstākļos, it īpaši, ja jūs nodarbojaties ar garīgu darbu, kas saistīts ar pastāvīgu stresu, ķermenim ir nepieciešami B vitamīni milzīgā daudzumā, un sīpoli ir viens no avotiem šī vitamīnu kompleksa …
3. solis
Sīpoli ir īpaši bagāti ar C vitamīnu. No visiem cilvēkam nepieciešamajiem vitamīniem askorbīnskābe ir visvairāk vajadzīga daudzuma ziņā. Vidēji ķermenim vajadzētu saņemt astoņdesmit miligramus dienā. C vitamīns ir atbildīgs par olbaltumvielu, ogļhidrātu metabolismu organismā, stimulē apetīti. Askorbīnskābe uzlabo sirds un asinsvadu sistēmas darbību, samazina vēža risku, stiprina kapilāru sienas.
