Es vienmēr pārmaiņus gatavoju gaļas un zivju ēdienus. Pateicoties tam, ēdienkarte kļūst daudzveidīga, un mēs iegūstam nepieciešamos vitamīnus. Protams, lašus ikdienā diez vai var pagatavot, bet brīvdienās tas ir tieši tas, kas jums nepieciešams!
Tas ir nepieciešams
- - 0,5 kg laša filejas;
- - 100 ml sojas mērces;
- - 1 sg, l. medus;
- - 1 liels citrons;
- - 2 ķiploka daiviņas;
- - 0,5 ingvera sakne;
- - 2 sarkanie sīpoli.
Instrukcijas
1. solis
Izlaidiet citronu caur gaļas mašīnā un sajauciet ar sojas mērci, 2 ēdamk. l. ūdens, medus, smalki sagriezti ķiploki un smalki sarīvēts ingvers. Karsē uz lēnas uguns līdz karstumam, bet neuzvāra.
2. solis
Sīpolu sagriež gredzenos un sajauc ar marinādi. Laša fileju sagriež porcijās, pārlej marinādi ar sīpoliem un atstāj marinēties uz stundu vai divām. Mēs izņemam zivis no marinādes un apcepam pannā vai grilā no abām pusēm.
3. solis
Tad ielejiet sīpolu un marinādi pannā un iztvaicējiet, līdz sīpols ir mīksts. Pasniedzot šo sīpolu izklāj uz laša.
