Krējuma-liķieris Amarula ir ar patīkamu vaniļas garšu ar mājienu eksotiskiem augļiem - tas lieliski der desertiem! Tiramisu ar Amarula liķieri izrādās ļoti garšīgs. Lai pagatavotu delikatesi, jums jāpērk sīkdatnes "Ladies fingers" vai "Savoyardi".
Tas ir nepieciešams
- - 500 g maskarpones siera;
- - 300 ml šķīstošās kafijas;
- - 300 g cepumu;
- - 100 g cukura;
- - 4 olas;
- - Amarula krējuma liķieris;
- - kakao pulveris.
Instrukcijas
1. solis
Atdaliet dzeltenumus no baltumiem. Baltumus sakuļ stabilās putās. Sasmalciniet cukuru ar olu dzeltenumiem, pievienojiet maskarponi, samaisiet.
2. solis
Apvienojiet olbaltumvielu maisījumu ar dzeltenumiem, viegli samaisiet.
3. solis
Sajauciet dažas ēdamkarotes krējuma liķiera ar stipru kafiju.
4. solis
Katru cepumu iemērciet kafijas un liķiera mērcē un ielieciet trauka apakšā. Rīkojieties ātri, pretējā gadījumā smalkie sīkfaili sabruks. Pārklājiet cepumus ar pusi krējuma.
5. solis
Virsū liek vēl vienu cepumu slāni un pārējo krējumu. Amarula tiramisu ievieto ledusskapī uz nakti.
6. solis
Gatavo desertu apkaisa ar kakao pulveri caur sietiņu.
