Šī deserta dzimtene ir Itālija. Sagatavot panna cotta ar zemenēm ir ļoti vienkārši. Jūs varat pievienot citus vēlamos augļus vai ogas.
Tas ir nepieciešams
- Četras porcijas:
- - 200 ml krējuma 20%;
- - 200 g svaigu zemeņu;
- - 100 g cukura;
- - 1 maisiņš želatīna;
- - pūdercukurs.
Instrukcijas
1. solis
Mērcē želatīnu aukstā ūdenī (150 ml), izpildiet norādījumus uz iepakojuma.
2. solis
Ielieciet krējumu un cukuru uz plīts, ielejiet ūdeni (200 ml).
3. solis
Pagatavojiet 15 minūtes zemā siltumā, nepārtraukti maisot. Gatavošanas beigās pievienojiet uzbriedināto želatīnu. Jūs nevarat vārīties.
4. solis
Cukuru un zemenes sasmalcina blenderī. Jūs varat pievienot cukura pulveri.
5. solis
Iegūto želejas masu ielej veidnēs, ielieciet ledusskapī uz nakti.
6. solis
Kad želeja sacietē, izņemiet veidnes no ledusskapja, pāris sekundes iemērciet karstā ūdenī, izņemiet pannu kokotu, izrotājiet ar zemeņu mērci.
