Labākās receptes 2024, Novembris

Kefīra cepšana ļauj kulinārijas speciālistiem iztikt bez rauga un tajā pašā laikā iegūt plastmasas, gaisīgu mīklu. Pamatojoties uz fermentētu piena dzērienu un soda, jūs varat pagatavot ātras pankūkas, pīrāgus, picas un citus konditorejas izstrādājumus, tostarp dažādus drupinātus gardumus

Rudenī, kad iestājas pirmais aukstais laiks, vēlaties krāt iecienītās melones. Jautājums par to, kā arbūzus ziemai sālīt burkās, attiecas uz visām taupīgajām mājsaimniecēm un īstajiem gardēžiem. Ja viss ir izdarīts pareizi, jūs varat iepriecināt sevi aukstumā ar īstu delikatesi, kas jums atgādinās par saulainu vasaru

Pieraduši pie sālītas siļķes, mēs pilnībā aizmirsām, ka ēdieni, kas pagatavoti no svaigām zivīm, nekādā ziņā neatpaliek no viņas pēc garšas. Svaigas siļķes var sautēt ar dārzeņiem, cept un cept. Tas ir nepieciešams Par pirmo recepti:

Kijuche ir maz kaloriju, bet daudz priekšrocību. Šo laša pārstāvi var sālīt, grilēt, cept uz grila un pagatavot cepeškrāsnī zem "cepures". Īpaša uzmanība ir pelnījusi no šīs zivs pagatavotos pūtīšu salātus. Coho lasis ir liela lašu dzimtas zivs

Vistas filejas un kalmāru salāti ir patiesi karalisks ēdiens. Tas ir ļoti bagāts ar vitamīniem, un tāpēc to var brīvi iekļaut mājsaimniecības locekļu uzturā. Šādi salāti netiek gatavoti ilgu laiku, un produkti tiek izmantoti diezgan vienkārši

Iedurtiem ikriem ir ļoti maiga garša. Tāpēc tas tik ļoti tiek novērtēts gardēžu vidū. Jūs varat to pagatavot mājās, izmantojot kādu no viņu pārbaudītajām receptēm. Zivju olas sākotnēji atrodamas mazās olnīcās un tiek pārklātas ar plēvi

Vienkārša recepte, pēc kuras jūs varat pagatavot garneļu kebabu ar čili un ķirbju sēklām. Šāds ēdiens noderēs vasaras ballītē vai valstī. Tas ir nepieciešams - garneles - 50 gab. - jogurts - 3/2 tase; - cilantro - 1 ķekars

Daudzi cilvēki nevar iedomāties vasaras sezonu bez atpūtas brīvā dabā ar obligātu bārbekjū. Šo ēdienu var pagatavot ne tikai no tradicionālās cūkgaļas, jēra, vistas, bet arī no zivīm. Grilēta skumbrija priecēs jūs ar gardu aromātu un neparastu garšu

Citronzāles pīrāgs ir smalks aromātisks deserts, kura pagatavošanai nav nepieciešamas īpašas prasmes un daudz laika. Viegls skābums padara cepšanu īpaši patīkamu karstajos gadalaikos. Ir vairāki veidi, kā pagatavot citronzāles pīrāgu no rauga vai smilšu mīklas

Īpašs gadījums prasa izcilus ēdienus uz galda. Piemēram, romantiski vakari un vakariņu balles reti tiek aizvadītas bez ēdienkartes. Tajā pašā laikā vakara galvenā ēdiena pagatavošanai ne vienmēr vajadzētu ilgt visu dienu. Vienkāršs okeāna delikateses ēdiens, piemēram, panes garneles uz iesmiem, ir ātri un viegli pagatavojams

Jūras veltes vienmēr ir vērtētas kā cilvēku pārtika. Tomēr pēdējā laikā pastiprināta uzmanība tiek pievērsta garnelēm un kalmāriem. Un viss tāpēc, ka jūras veltes satur daudz barības vielu un vitamīnu, piemēram: C, B1, B2, B6, B9, PP, E; Tas ir nepieciešams - 8 lielas garneles

Šī uzkoda ir lieliska iespēja tiem, kas ievēro veselīgu dzīvesveidu un uzrauga diētu. Tas harmoniski apvieno tomātus, garšīgu mocarellas sieru un olīveļļu, kas tiek uzskatīta par skaistuma un ilgmūžības avotu. Tas ir nepieciešams Sastāvdaļas 4 personām:

Garneles ir lieliski piemērotas salātiem, pirmajam un otrajam ēdienam, un tās var pasniegt arī kā atsevišķu ēdienu. Pareizi pagatavojot, tiem ir maiga gaļa un garšīga garša. Tas ir nepieciešams neapstrādātas garneles; citrons

Sautēti skābēti kāposti ir diētisks, maigs un daudzpusīgs ēdiens. Tas ir labs kā garnīrs jebkurai gaļai, kā arī kā neatkarīgs liesais ēdiens. Skābi kāposti ir iecienīti ar asu skābumu un bagātīgu garšu, ko tomēr var izlīdzināt, iepriekš sautējot produktu pirms sautēšanas, vai, gluži pretēji, uzlabot, vienkārši saīsinot gatavošanas laiku

Zivis ir ļoti bagātas ar vitamīniem, ir noderīgas veselībai, un tām vienkārši jābūt katras personas uzturā. Tās pagatavošana ir tikpat vienkārša kā bumbieru lobīšana, it īpaši tāpēc, ka ir ļoti daudz veidu. Bet, lai zivis iegūtu īpašu garšu, jums noteikti jālieto citrons vai tā sula

Daudzi cilvēki mīl ceptas garneles - tās ātri pagatavo ēdienu, un tās izklīst vēl ātrāk. Šajā variantā ir salāti, kas pasniedz garneles. Tas piešķir garneļu gaļai jaunu garšu un padara ēdienu apmierinošāku. Tas ir nepieciešams - tīģergarneles - 400 grami

Principā nav grūtību, kā pareizi pagatavot garneles. Tas tiek darīts ļoti vienkārši, vissvarīgākais sagatavošanā ir tas, lai oriģināls produkts būtu kvalitatīvs. Kad esat pagatavojis gardas garneles, aiciniet savus draugus un ģimeni baudīt maigu un neparasti veselīgu gaļu, jo šī ir lieliska alus uzkoda un vitamīnu un olbaltumvielu krājums

Kebabam nav jābūt gaļas ēdienam. Tagad viņi gatavo gan dārzeņu kebabus, gan jūras veltes. Garneles šašliks ar apelsīnu drīzāk attiecas uz japāņu virtuvi, kas mūsdienās patīk daudziem cilvēkiem. Tas ir grilēts. Tas ir nepieciešams - 24 garneles

Garneles ir lieliskas jūras veltes. Viņi lieliski sader ar citiem ēdieniem un ir garšīgi, ja tos ēd atsevišķi. Lieliski papildina alu un ārstē delikateses. Vieglākais un pieejamākais veids, kā tos pagatavot, ir vārīt jūras veltes. Metode ir vienkārša, taču tai ir savas īpatnības, un, ja nav zināmas pieredzes, tā var nedarboties, lai tās pareizi pagatavotu

Kopā ar hamburgeriem, steikiem un dārzeņiem garneles ir populāra grilēšanas izvēle. Bet atšķirībā no visiem iepriekšminētajiem produktiem tieši viņi tiek sagatavoti ātri, neliekot jums sagaidīt no gaidām. Ja jūs iegādājāties garneles čaumalā, pirms grilēšanas tās vienmēr mizojiet

Gaļas iekļaušana piknika ēdienkartē ir banāls un ļoti kaloriju uzņēmums. Izmēģiniet folijā ceptu kartupeļu un olu sortimentu. Gatavojot virs oglēm, viņi piknika ēdienkartē pievieno daudzveidību. Tas ir nepieciešams Kalpo 4: - 8 olas

Ikviens zina pelnos ceptu kartupeļu garšu. Šajā receptē kartupeļus cep arī ogles, bet ar dažām niansēm. Šeit tas tiek sagriezts gabalos, kas saīsina gatavošanas laiku. Kartupeļiem pievieno skābo krējumu - tas ievērojami uzlabo garšu. Trauku iegūst ar garšvielu un uguns aromātu, ar maigu un spilgtu garšu

Interesanta liesās marinādes versija ar konservētu kukurūzu. Šo recepti novērtēs visi veģetārieši - zupa tiek pagatavota bez gaļas un pat nav gaļas buljonā. Tas ir nepieciešams Astoņām porcijām: - 2-2,5 litri ūdens; - 200 g balto kāpostu

Salāti ar garnelēm, zaļumiem un dārzeņiem ir lieliska iespēja vieglai vasaras maltītei. Spilgti, saulaini salāti jūs uzmundrinās, nomierinās izsalkumu un piepildīs ķermeni ar veselīgām uzturvielām un vitamīniem. Tas ir nepieciešams - 250 g ķiršu tomātu

Lai mielotos ar svaigām zemenēm visu gadu, tās jāsagatavo sezonā. Labākais veids, kā saglabāt zemenes ziemai, ir to sasaldēšana. Saldētas zemenes pēc iespējas vairāk saglabā vitamīnus un barības vielas. Tomēr šeit ir noslēpumi, no kuriem atkarīga saldētu ogu kvalitāte, garša un maksimāli labie ieguvumi

Uz grila gatavotie ēdieni ir īpaši pikanti un izsmalcināti. Sakarā ar to, ka tie tiek pagatavoti svaigā gaisā, to sastāvdaļas saglabā labvēlīgās īpašības. Tāpēc grilētie ēdieni ir ne tikai neticami garšīgi, bet arī ļoti veselīgi. Bruņojušies ar vienkāršiem izstrādājumiem un bārbekjū, jūs varat izveidot īstu gastronomisko ekstravaganci valstī, dabā vai savā pagalmā

Ir zināms, ka zivis satur daudzas veselībai nepieciešamās uzturvielas, piemēram, taukskābes, fosforu, jodu, fluoru. Tajā pašā laikā uzturvielām bagātākajām jūras zivīm (lašiem) ir augsts tauku saturs (vairāk nekā 8%). Sams, jūras zivis, pieder pie vidēji tauku grupas (4%)

Cepta steika pagatavošana prasīs zināmu laiku, jo zivis vispirms jāmarinē. Beigās pievienotais sviests zivīm piešķirs papildu maigumu un sulīgumu, kā arī papildinās ēdienu ar maigu krēmveida garšu. Tas ir nepieciešams 2 laša vai foreles steiki 0,5 citrona 1 ēdamkarote provanču garšaugu sāls sviests augu eļļa cepšanai Instrukcijas 1

Smalkas un garšīgas upes zivis jau sen ir ieņēmušas pelnītu vietu cilvēku uzturā. Tas ir ar zemu kaloriju daudzumu un viegli sagremojams, tāpēc ir piemērots uztura uzturam. Tā kā ir liels olbaltumvielu, neaizvietojamo aminoskābju un vitamīnu komplekss, upju zivju ēdienus ieteicams iekļaut ēdienkartē cilvēkiem ar veselības traucējumiem

Auzu pārslu biezputra ar augļiem ir veselīgas brokastis, kas pirms pusdienām nodrošina vitamīnus un enerģiju. Bet, ja jūs katru dienu gatavojat šādas brokastis, tad tās drīz garlaikosies. Alternatīvi, jūs varat pagatavot auzu pīrāgu ar augļiem un riekstiem bez cepšanas

Šokolādes un auzu pārslu pīrāgs ir negaidīti garšīga kombinācija, kas iekarojusi daudzu gardēžu sirdis. Izrādās ļoti šokolādīga, bagātīga, drupināta kūka. Bez šaubām, tas patiks jūsu ģimenei un viesiem! Tas ir nepieciešams Mīkla:

Vai jūsu ģimene mīl auzu pārslu? Kā ar ķirbju pīrāgu? Ko darīt, ja jūs apvienojat šos divus gardos ēdienus vienā un pievienojat garšīgu krējumu? Izmēģiniet lielisku ķirbju pīrāgu ar neparastu pildījumu. Tas ir nepieciešams Sastāvdaļas 10 porcijām:

Patiesībā no auzu pārslām varat gatavot ne tikai garšīgu un veselīgu putru, bet arī daudzus citus interesantus ēdienus. Piemēram, krāšņi deserti. Viens no oriģinālajiem saldumiem ir pīrāgs ar auzu pārslu, biezpienu un ogām. Tas ir nepieciešams Mīkla:

Mēs visi esam pieraduši gatavot putru no auzu pārslām. Bet no šī graudauga jūs varat pagatavot garšīgus, tomēr veselīgus ēdienus. No auzu pārslām var pagatavot vairākus gardus desertus: pankūkas, čarlotu, kozinaki un cepumus. 1. Fritters Sagatavojiet putru ar 1 glāzi velmētu auzu un 2 glāzēm ūdens un ļaujiet atdzist

Tiek uzskatīts, ka zirņu zupa ir jāvāra ar kūpinātu gaļu. Bet katra mājsaimniece izdomā kaut ko savu un vienmēr eksperimentē virtuvē. Šādai zupai ir piemērotas arī "Hunter" vai "Alpine" tipa kūpinātas desas. Garša ir pilnīgi atšķirīga, taču vilinošais aromāts no šādas zupas var atspēlēt apetīti ikvienā

Kartupeļu kastrolis ar maltu gaļu un bekonu ir garšīgs un apmierinošs ēdiens, kas ir lieliski piemērots ikdienas uzturam. Recepte ietver produktus, kas vienmēr ir mājās - kartupeļus un gaļu (malto gaļu). Gatavošanas process ir vienkāršs, kas ļaus tikt galā pat iesācējam

Kūpinātas vistas gaļas un saldo ananāsu kombinācija šķiet pilnīgi nepareiza un pat atgrūdoša, bet patiesībā tā ir patiešām garšīga. Tāpat kā viss oriģināls, arī šis duets uz svētku galda vienmēr izskatās lieliski. Mēģiniet to iekļaut salātos, un jūs redzēsiet, cik ātri šis ēdiens pazūd no galda

Ļoti smalka zupa ar vieglu aromātu. Tas labi sader ar grauzdētiem grauzdiņiem vai grauzdiņiem. Jūs varat izmantot zupas pamatu kā rīsu mērci. Šādu zupu ar prieku ēd mazi bērni, to var pasniegt gan tradicionālā šķīvī, gan traukā, rotājot ar zaļumiem

Siera zupu var pagatavot ar jebkura veida sieru, taču ēdiena garšvielu tomēr pievieno desu siers ar viegli kūpinātu pēcgaršu. Tikai veikalu plauktos šodien bieži ir vairāk siera produktu. Tāpēc, izvēloties šīs zupas sastāvdaļas, ir svarīgi nepazust

Smaržīgs sautējums ar svaigiem dārzeņiem un sulīgu cūkgaļu ir lieliska iespēja ģimenes vakariņām. Lai pagatavotu šo ēdienu, tas neprasa daudz laika un dārgu produktu, un tā bagātīgā garša priecēs jūs un jūsu tuviniekus. Tas ir nepieciešams -0,5 kg cūkgaļas

Orecchiette ir itāļu makaroni, kas veidoti kā mazas ausis. Orecchiette var pievienot salātiem vai zupām. Vistas sautējums ir ļoti garšīgs ar šo makaronu. Tas ir nepieciešams - 50 ml olīveļļas; - 5 vistas ciskas (bez ādas)

Rudens sākums, un joprojām ir iespēja baudīt dārzeņus mūsu ķermeņa skaistumam un veselībai. Galu galā tie ir tik noderīgi jebkurā formā: neapstrādāti, vārīti, sautēti. Ļoti garšīgs, veselīgs un apmierinošs ēdiens - dārzeņu sautējums ar maltu gaļu

Borščs ir ikviena iecienītākais, garšīgais un aromātiskais ēdiens. Parasti to gatavo ar svaigiem dārzeņiem. Bet, lai ziemā izbaudītu tā garšu, jau tagad varat sagatavot mērci. Dārzeņu mērces pagatavošanai borščam (apmēram 8–9 litri mērces):

Vistas krūtiņas rullītis ir viens no oriģinālajiem ēdieniem, kuram nav nepieciešamas īpašas gatavošanas prasmes. Tajā pašā laikā dažādu pildījumu izmantošanas iespēja ļauj katru reizi iegūt jaunas garšas. Kas nepieciešams, lai pagatavotu ēdienu saskaņā ar šo recepti:

Vai jums patīk tītars, bet vai esat noguris no visām pazīstamajām receptēm? Vai vēlaties kaut ko vienkāršu, bet tajā pašā laikā neparastu? Tad jums noteikti jānoskaidro šī tītara vārīšanas recepte, lai ar to palutinātu sevi un savu ģimeni. Mana mīļākā, un pats galvenais, vienkāršākā tītara vārīšanas versija, kas neprasa daudz laika, ir “Turcija ar spinātiem”

Liellopu gaļai ir augsta uzturvērtība. Tas ir viegli sagremojams ēdiens, kas bagāts ar olbaltumvielām, šķiedrvielām un dzelzi. Liellopu gaļu uzskata par diētisku gaļas veidu. Tas ir vārīts, cepts un cepts. Liellopu gaļa, kas cepta folijā Lai ceptu liellopa karbonādes folijā, jums jāņem:

Konservētās mīdijas ir bagātas aromātu un var būt lielisks pamats salātu, dažādu uzkodu un karsto ēdienu pagatavošanai. Viņi gatavo ļoti ātri, un ēdiens ir diezgan garšīgs. Neierobežojiet sevi ar parastajām receptēm, izdomājiet jaunas un interesantas garšu kombinācijas

Saldie un sulīgie kukurūzas kodoli ir lieliski piemēroti barojošu un oriģinālu uzkodu radīšanai. Sagatavojiet kopā ar tiem garšīgus salātus, sirsnīgus tartletus vai maigus rullīšus, un ēdiens drīz nonāks plāksnēs. Vienkāršas un ātras receptes ar konservētu kukurūzu ir labākais risinājums svētku galdam

Lielākā daļa cilvēku, kas vecāki par četrdesmit gadiem, ar nostalģiju atsauc atmiņā gardās Iwashi siļķes - treknas, maigas, ar unikālu aromātu. Šī zivs bija lieliska uzkoda jebkuriem svētkiem - vienalga, vai tās bija mājas vakariņas kopā ar ģimeni vai pārpildītas svinības

Kad nav problēmu ar produktu sortimentu, rodas izvēles problēma. Par laimi, izvēloties reņģes, jūs varat burtiski novērtēt tās kvalitāti ar aci, lai gan tas ne vienmēr attiecas uz zivju sāļuma pakāpi. Vairākas indikatoru zīmes palīdzēs izdarīt pareizo izvēli

Cepti kartupeļi folijā ir ļoti maigi un garšīgi. Ir vairākas receptes kartupeļu cepšanai folijā. Visinteresantākie no tiem ir kartupeļi folijā ar mērci un kartupeļi folijā ar bekonu. Tas ir nepieciešams Kartupeļi Speķa sloksnes vai bekona šķēles Sāls Malti melnie pipari Dārzeņu eļļa Ķiploki Dilles zaļumi Skābais krējums Majonēze Instrukcijas 1

Etiķis tika atklāts apmēram pirms 10 tūkstošiem gadu - tad tas tika ražots tikai no vīna. Pat Senajā Ēģiptē cilvēki izmantoja šo vielu kā ārstniecisku līdzekli. Nedaudz vēlāk to sāka izmantot kulinārijā, kas ir saglabājusies līdz šai dienai

Cepti kartupeļi folijā ir ļoti noderīgi, jo šī vārīšanas metode saglabā lielāko daļu tajā esošo vitamīnu un mikroelementu. Cepti kartupeļi būs garšīgāki, ja tiem pievienosiet pildījumu. Kartupeļu cepšanai vislabāk ir izvēlēties vidēja lieluma jaunus bumbuļus

Tilapija ir garšīga un veselīga zivs. Gaļā ir maz tauku un daudz olbaltumvielu, tāpēc tā ir ideāli piemērota diētisko ēdienu pagatavošanai. Tilapiju var cept cepeškrāsnī ar dārzeņiem vai vienkārši cept pannā. Tas ir nepieciešams "

Šampinjonus bieži izmanto dažādu gardumu pagatavošanā. Tos var cept, žāvēt, konservēt un grilēt. Ir daudz oriģinālu, tajā pašā laikā, nevis sarežģītu recepšu. Grilēti šampinjoni Sastāvdaļas: - 320 g šampinjonu; - 3 gab

Jogurta kūka izrādās īpaši maiga. Izmēģiniet to un jūs gatavojat tādu kēksiņu, tas ir ļoti vienkārši. Pat vīrietis var tikt galā ar šīs kūkas pagatavošanu, ja vēlas 8. martā vai Valentīna dienā pasniegt draudzenei kafiju ar kūku! Jogurta kūkai jums būs nepieciešams:

Ķemmīšgliemeņu tartārs būs īsts rotājums gan svētku, gan ikdienas galdiem. Tas ir nepieciešams - 400 g ķemmīšgliemeņu - zaļie sīpoli - maskarpone - olīvju eļļa - cukurs - citrons - tomātu sula - cilantro - dažas piparmētru lapas Instrukcijas 1

Jūras zvaigzne ir nenormāli garšīgi svētku salāti, kas pagatavoti zvaigznes formā. Sastāv no salātiem no svaigiem sulīgiem gurķiem, vārītiem kartupeļiem, apetīti rosinošām sarkanām zivīm, maigām vārītām olām, gardām krabju nūjiņām. Garša ir smalka, viegla un svaiga

Gailes ķemmīšgliemenes tiek uzskatītas par delikateses produktu, ķemmīšgliemeņu ēdieni ir populāri Ķīnā, Francijā un Itālijā. Uz mūsu galda šādi ēdieni nav biežs viesis, tāpēc ķemmīšgliemeņu uzkoda var būt lielisks papildinājums svētku galdam

Noteiktam skaitam cilvēku bieži ir alerģija pret piena produktiem, tāpēc piena aizstāšana, cepot viņiem kulinārijas produktus, ir vairāk nekā steidzama problēma. Maizes rūpniecība pieļauj šādu aizstāšanu ar nosacījumu, ka jaunajam produktam ir līdzīgs ķīmiskais sastāvs kā nomaināmajai sastāvdaļai

Daudzas mājsaimnieces, kas ievēro veģetārismu, bieži atsakās gatavot daudzus ēdienus, piemēram, picu, jo šos ēdienus lielākoties gatavo ar gaļas pildījumu. Tomēr pēdējā laikā ir parādījušās daudzas picu receptes, kuru pagatavošanai tiek izmantoti tikai dārzeņi un mocarella

Pirms badošanās jums ļoti nopietni jādomā par diētu. Uzturam šajā periodā jābūt līdzsvarotam un daudzveidīgam, tādējādi izvairoties no iespējamām negatīvām sekām organismam. Dārzeņi un augļi Pirmkārt, gavēņa laikā varat ēst jebkurus augļus un dārzeņus

Piena kokteilis ir viens no iecienītākajiem našķiem bērniem un pieaugušajiem. Viegli pagatavojams, garšīgs, veselīgs un remdē gan slāpes, gan izsalkumu. Bet bieži vien mēs nedomājam par to, kādas garšas pašas par sevi ir piena kokteilis. Klasisks piena kokteilis sastāv tikai no divām sastāvdaļām:

Dažādi kastroli ir lieliski piemēroti, lai pēc gada bērna ēdienkartē pievienotu dažādību. Burkāni satur daudz vitamīnu un elementu, kas ir noderīgi bērna ķermenim. Tāpēc burkānu kastrolis ir lielisks bērnu ēdiens. Visas šīs receptes sastāvdaļas bērns var izmantot pēc gada

Tuvojas lielais gavēnis, kas ilgs 40 dienas un beigsies līdz ar pareizticīgo Lieldienu iestāšanos. Gavēņa galvenā nozīme ir dvēseles attīrīšana caur ķermeņa attīrīšanu, taču tas nav iemesls atteikties no gardiem un daudzveidīgiem ēdieniem, kā arī garšvielām un mērcēm

Sinepju pulveris ir maltas sinepju sēklas, augs, kas pieder kāpostu ģimenei. Tas atšķiras pēc ēterisko eļļu satura un attiecīgi asuma atkarībā no tā, kāda veida sinepes bija - baltas, melnas vai Sarepta. Sinepju pulveri var izmantot gan kulinārijas, gan ārstniecības un mājsaimniecības vajadzībām

Ideāls kartupeļu biezenis ir smalks, gaisīgs un garšīgs ēdiens ar patīkamu aromātu. Tomēr ne katra mājsaimniece to var pagatavot. Šķiet, ka ko jaunu jūs varat uzzināt par šīs receptes pagatavošanu un noslēpumiem? Sagatavot ēstgribu biezeni nav grūti, ja zināt precīzu recepti un dažas specifikācijas

Liellopu aknas ir unikāls produkts, vitamīnu un vērtīgu vielu krājums, kas labvēlīgi ietekmē cilvēka ķermeņa hematopoētisko funkciju. Turklāt aknas ir mazkaloriju ēdiens. Gatavosim liellopa aknas skābā krējumā. Liellopu aknas krējumā izrādās neparasti garšīgas

Ramsons jeb lāču sīpoli ēdiena gatavošanā nav īpaši populāri, kaut arī tiem ir daudz noderīgu īpašību. Tikmēr ir desmitiem recepšu, kā pagatavot garšīgus ēdienus, izmantojot šo augu. Ramsons ir savvaļas augs, kas bagāts ar vitamīniem

Gandrīz ne viens gatavs salāts nav pilnīgs bez tik maza pieskāriena kā majonēze. Tā izvēle veikalu plauktos ir diezgan liela. Bet visi zina, ka rūpnieciskajai majonēzei pievieno milzīgu daudzumu konservantu, lai palielinātu derīguma termiņu, kas, protams, nenāk par labu cilvēka ķermenim

Liellopu gaļu Stroganovu uzskata par klasisku un diezgan populāru krievu virtuves ēdienu. Bet maz cilvēku zina, ka aknas var pagatavot pēc vienas un tās pašas receptes. Cūkgaļa, vistas gaļa, bet liellopa aknas vislabāk darbojas pēc Stroganova receptes

Cūkgaļas stilbu var pagatavot dažādos veidos, bet garšīgākais variants parasti tiek cepts cepeškrāsnī. Līdz ar piedurkņu grauzdēšanu parādīšanās jebkuras gaļas pagatavošanas process daudziem ir kļuvis vieglāks un pieejamāks. Atšķirībā no folijas, piedurknē viegli izveidosies garšīga cepta garoza, īpaši, ja gaļu pārklāj ar medu vai ievārījumu un sojas mērci

Ne velti kartupeļus sauc par "otro maizi". Pieejams, barojošs, viegli pagatavojams un garšīgs. Visnoderīgākais kartupelis ir cepts, tā 250 g satur nepieciešamo C vitamīna daudzumu dienā. Tas ir nepieciešams 1 kg kartupeļu 100-150 g sviesta svaigi zaļumi (dilles pētersīļi baziliks utt

Cept kartupeļus ar smalku krējuma pildījumu un kraukšķīgu zelta garoziņu angļu stilā nav nemaz tik grūti. Šos kartupeļus mēdza vārīt svētdienu vakariņās kopā ar Jorkšīras pudiņiem un ribām. Par šī ēdiena pareizu pagatavošanu ir daudz strīdu, lai gan tas ir ļoti vienkāršs

Mīcot mīklu, protams, mēs vēlamies to padarīt gaisīgu un izcept pūkainu kūku vai pīrāgus. Tomēr mūs bieži gaida vilšanās - mīkla nosēžas, izrādās, ka tā ir pārāk reta vai ļoti blīva, un to, ko no tā cep, nevar nosaukt par sulīgu cepšanu. Izmēģināsim dažas vecas receptes, jo panākumi ēdiena gatavošanā vienmēr ir balstīti uz tradīcijām

Skaistas un gardas kūkas ir saistītas ar īpašu notikumu un svētkiem. Ir daudz receptes, kas atbilst visprasīgākajām gaumēm. Kūkas, kuras jāizcep un kuras ir izgatavotas no pusfabrikātiem un gataviem izstrādājumiem; dekorēts ar ogām un augļiem, dažādiem krēmiem, fondantiem, želejām

Pat ja labākos augļus un ogas izmantoja ievārījumam, tas var pasliktināties dažādu iemeslu dēļ: cukura trūkuma, nesterilu uzglabāšanas apstākļu utt. Tomēr skābo ievārījumu var atjaunot, to atkal vārot. Kā sagremot skābu ievārījumu Ja pamanāt, ka ievārījums ir sācis rūgt un paskābināties, jums tas ir jāvāra otrreiz, pievienojot cukuru

Gaļu, kas atrodas gar liemeņa kori, sauc par fileju. Šis gaļas veids ir ļoti maigs, jo muskuļi audu augšanas un attīstības laikā nesaņem stresu. Filejai ir ļoti laba garša. Tā ir veselīgākā un sagremojamākā gaļa, jo tā satur lielu daudzumu olbaltumvielu, kas nepieciešama bērniem, grūtniecēm un cilvēkiem ar augstu fizisko aktivitāti

Mēs piedāvājam jūsu uzmanībai ļoti sulīgu un apmierinošu pildītu tomātu uzkodu. Šāda uzkoda ir diezgan vienkārša un ātri pagatavojama, tai nav nepieciešams viss sastāvdaļu saraksts. Ērti to sagatavot ne tikai svētku mielastam, bet arī izbraukumam dabā

Tradicionālā sēņu žuljēna ir viens no populārākajiem ēdieniem franču virtuvē. Tas tiek pasniegts dažos no izcilākajiem un dārgākajiem franču restorāniem, taču žuljēnas pagatavošana ir tik vienkārša, ka pat iesācēju saimniece ar to var tikt galā

Cilantro ir daudz vārdu un daudz tikumu. Papildus tam, ka šie zaļumi ir bagāti ar vitamīniem, tas efektīvi palīdz gremošanu un iznīcina kaitīgās baktērijas gremošanas traktā. Tāpēc to vienkārši nepieciešams lietot smagos vai pārāk pikantos ēdienos

Sēņu žuljēnu visbiežāk gatavo no svaigām sēnēm. Tomēr šī ēdiena pagatavošanai var izmantot arī kaltētas sēnes: šampinjonus, baravikas, baravikas, baravikas, baravikas. Žāvēta sēņu žuljēna Jums būs nepieciešami šādi produkti: 250 g žāvētu sēņu, 1 liels sīpols, 150 g krējuma, 100 g jebkura cietā siera, 2 ēdamk

Gatavojot mājās gatavotus pelmeņus, ļoti svarīgs ir jūsu izmantotās mīklas veids. Plānajam miltu slānim, kura iekšpusē ir noslēgta aromātiskā maltā gaļa buljonā, jābūt ļoti uzticamai. Tad pelmeņu saturs nonāks mutē un nepaliks pannā. Mīklai vajadzētu kārtīgi ieklāties slānī, lai no tās būtu ērti veidot pelmeņus

Nekas nav vairāk novērtēts kā roku darbs, it īpaši, ja runa ir par mājās gatavotām kulinārijas receptēm. Pelmeni ir pasaulslavens tradicionālās krievu virtuves ēdiens, taču, lai uzzinātu, kā to pagatavot kvalitatīvi, jums ir nepieciešama sava veida prakse

Tikai četrpadsmitajā gadsimtā Krievijā parādījās pelmeņi, un kopš tā laika tos var saukt par krievu nacionālo ēdienu. Pelmeņus var atrast visur - mājās, restorānā un draugu virtuvē. Pelmeņi, kas izgatavoti ar savām rokām, ir īpaši garšīgi jūsu mājīgajā virtuvē

Lai izturētos pret saviem mīļajiem ar gardu ēdienu, nemaz nav nepieciešams meklēt sarežģītas receptes. Jūs varat pagatavot regulārus pelmeņus, izmantojot mīklu bez olām. Šāds ēdiens būs mājās gatavots un garšīgs, un mīkla noteikti izkusīs mutē

Liellopu gulašs ir ļoti noderīgs, īpaši bērniem. Ja jūs gatavojat vieglus salātus, tad tie lieliski harmonizēsies ar gulašu. Tas ir nepieciešams - 600 g liellopa gaļas - 500 g kartupeļu - 150 g tomātu - 200 g burkānu - 1 sīpols - 1 papriku - 4 tējk paprika - 4 ķiploka daiviņas - 1 tējk sāls - 40 g speķa Instrukcijas 1

Zemnieku kartupeļi ir ideāli piemēroti ģimenes vakariņām. Tas tiek pagatavots cepeškrāsnī, pārkaisa ar zaļo sīpolu, veido brīnišķīgu tandēmu ar ķiploku mērci, kura recepte arī ir pievienota. Tas ir nepieciešams Zemnieku kartupeļiem:

Cūku ausis ir ļoti populāri alus dzērāju vidū. Tie tiek izmantoti kūpināti, sālīti, cepti, marinēti un pat presēti, iemērc aromatizētā mērcē vai vienkārši tāpat. Tomēr šis subprodukts ir piemērots ne tikai kā apiņu dzēriena uzkoda, bet arī kā sastāvdaļa garšīgam un pilnīgi pašpietiekamam ēdienam

Zemeņu kompotu mīl ne tikai pieaugušie, bet arī bērni! Kas var būt labāks nekā ziemā atvērt kompota burku, baudīt svaigu zemeņu aromātu un atcerēties silto vasaru? Smaržīgs zemeņu kompots ar piparmētru un jāņogu sīrupu ir brīnišķīgs dzēriens svētku galdam

Pirmo reizi viskiju sāka ražot 10. gadsimtā Īrijā un Skotijā. Tagad šī 40 grādu alkoholiskā dzēriena ražošanā šīm vadošajām valstīm ir pievienota Kanāda un Amerikas Savienotās Valstis. Tomēr šodien jūs varat gatavot viskiju mājās. Tas ir nepieciešams 8 kg kukurūzas 1 kg mannas putraimi (rudzi vai kvieši) 100 g rauga 3 spaiņi ūdens sausais miežu iesals Instrukcijas 1