Labākās receptes

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Ola ir īsts barības vielu krājums. Tas satur cilvēka ķermenim vērtīgas olbaltumvielas un taukus, kā arī daudz vitamīnu, piemēram, A, E, D, PP, H, B12, B3. Turklāt olas satur lielu daudzumu mikroelementu: dzelzi, kalciju, kāliju, sēru, magniju, nātriju, fosforu, jodu utt

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Daudzi ir izmēģinājuši tējas maisiņus. Tos ir ļoti ērti lietot uz ceļa, darbā, no rīta, kad nav laika tēju pagatavot tējkannā. Pērkot tēju maisiņos, lielākā daļa cilvēku redz tikai ieguvumus: ielieciet to krūzē, ielejiet verdošā ūdenī - pāris minūtes un gatavs stiprs aromātisks dzēriens

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Cietais itāļu parmezāna siers tiek izmantots daudzos ēdienos, lai pievienotu pikantumu. Īsts parmezāns ir izveidots no liela piena daudzuma un dažreiz nogatavojas līdz trim gadiem. Nav pārsteigums, ka šāda produkta cena ir diezgan augsta. Šī iemesla dēļ bieži vien ir vēlme to aizstāt ar kādu citu, lētāku analogu

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Sautēti kāposti ir aromātisks un sulīgs ēdiens, kura pagatavošana var aizņemt mazāk nekā stundu, ja negatavojat kādu īpašu ēdienu, līdzīgu poļu bigusam. Štovētu kāpostu receptes ir daudz, taču visbiežāk tās atšķiras pēc ēdienam pievienotajām papildu sastāvdaļām, nevis ar to pagatavošanas metodi

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Jūras eži ir mīkstmieši, kas var lēnām pārvietoties pa cietām virsmām. Parasti viņi piesaista sevi pie slazdiem. Viņu medības tiek veiktas pavisam vienkārši - ienirstot nelielā dziļumā un ar nazi nokasot no akmeņu virsmas. Protams, jūs varat izmantot šo nozveju dažādu ēdienu pagatavošanai, tomēr visnoderīgāk un pareizāk ir ēst jūras eži neapstrādātus

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Saskaņā ar likumdošanu informācija par preču derīguma termiņu ir jāinformē patērētāji vizuālā un pieejamā formā. Tomēr, neskatoties uz "skaidrību un pieejamību", jautājumi var rasties pat vispieredzējušākajiem pircējiem. Instrukcijas 1

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Rīsu nūdeles ir makaronu veids, kas izskatās kā caurspīdīgas plakanas vai noapaļotas sloksnes, kuru platums ir no dažiem milimetriem līdz diviem līdz trim centimetriem. Izgatavoti no rīsu miltiem un ūdens, daži ražotāji pievieno nedaudz kukurūzas cietes, lai nodrošinātu lielāku elastību

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Gliemeži ir viens no produktiem, kas Krievijā tiek uzskatīts par ārkārtīgi eksotisku, taču Francijā tos bieži pasniedz kā uzkodu ar zaļumiem un aromātisko eļļu, karstām mērcēm vai vienkārši baltmaizi. Ja vēlaties rīkoties ar šiem gliemežiem kā īsts francūzis vai izsmalcināta francūziete, jums vajadzētu iepazīties ar to izmantošanas noteikumiem

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Cūkgaļa ir gaļa ar maigu, smalku garšu. Tas labi sader ar skābām, sāļām un pat saldām sastāvdaļām. Cūkgaļas liemeni var pagatavot veselu vai sadalīt daļās. Viss iet uz "biznesu", sākot no plākstera līdz pat nagiem. Atkarībā no tā, kādu griezumu gatavosiet, jāizvēlas arī ēdiens, kuru pasniedzat

Pēdējoreiz modificēts: 2025-06-01 06:06

Ķīniešu pu-erh tējai ir ne tikai neparasts aromāts un garša, bet tā ir arī ļoti veselīgs dzēriens. Tas regulē gremošanu, normalizē vielmaiņas procesus organismā, atvieglo hipertensijas slimnieku stāvokli, pazemina holesterīna līmeni, labvēlīgi ietekmē ādu, mazina nogurumu un veicina svara zudumu

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Raugs ir vienšūnas mikroorganisms, kas jau sen ir izmantots cepamo izstrādājumu un dažu alkoholisko dzērienu pagatavošanā. Pašlaik kulinārijā var atrast vairākus šī produkta veidus, taču svaigu presētu raugu joprojām uzskata par labāko mīklas pagatavošanai

Pēdējoreiz modificēts: 2025-06-01 06:06

Tēja ir ārstniecisks dzēriens, kas stimulē visa organisma vitālo aktivitāti, palielina efektivitāti un novērš nogurumu. Tēja ir pakļauta ķermeņa dziedināšanai un vielmaiņas procesu uzlabošanai. Instrukcijas 1. solis No visiem tējas veidiem tā ir zaļa, kurai lielākā mērā piemīt ārstnieciskas īpašības:

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Daudzi konditori vēlas parastu, kaut arī gardu kūku pārvērst par mākslas darbu. Palīdzību šajā jomā sniedz dažādas pārtikas krāsas, kuras var izmantot dekoru detaļu, krējuma un kūku krāsošanai. Visas pārtikas krāsvielas ir sadalītas dabiskās un sintētiskās krāsās

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Vistas gaļa lieliski sader ar gandrīz visu veidu piedevām. Bet ir arī vērts atcerēties, ka šo gaļu var viegli sabojāt. Šai gaļai nepatīk stipras skābes, citronu sula vai etiķis. Daudzi cilvēki pieļauj šo kļūdu. Apsveriet visgaršīgākos un veiksmīgākos marinādes veidus vistas gaļai

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Vielu, piemēram, zivju eļļu, bieži lieto medicīnā, piemēram, rahīta ārstēšanai. Kā jums vajadzētu to ņemt? Instrukcijas 1. solis Zivju eļļa ir tauki, kas atrodami un iegūti no zivīm. Lielākā daļa šīs vielas ir taukainās zivīs, piemēram, skumbrijā vai siļķē

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Pate ir ēdiens, kas nepieder pie krievu tradicionālās virtuves, bet, tomēr, tas ir diezgan populārs. Pastēti ir daudz veidu, un liels prieks tos ēst ir atkarīgs no tā, vai ēdienu pasniedzat kopā ar vēlamajām piedevām. Tātad, kā pareizi pasniegt pastēti?

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Paipalu olas ir ne tikai ļoti noderīgas, bet arī zāles. Pēc uzturvērtības īpašībām viņi vairākas reizes ir pārāki par vistu. Paipalu olās ir daudz aminoskābju, minerālvielu un vitamīnu. Tos izmanto pārtikā, kā arī plaši izmanto kosmetoloģijā un medicīnā

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Cidonija bija populāra Senajā Grieķijā, kur to cepa ar medu, pēc serdes noņemšanas. Mūsdienās no tā tiek gatavoti garšīgi ievārījumi, konservi, kompoti vai pievienoti gaļas ēdieniem. Šis auglis kļūs par rotājumu uz jūsu galda, turklāt tas ir ārkārtīgi noderīgs

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Franču prese ir izplatīta ierīce, jo tā ļauj pagatavot kafiju vai tēju, kā arī citus dzērienus, kuriem nepieciešama infūzija. Franču prese tika izgudrots vēl 19. gadsimtā. Sākotnēji tas bija paredzēts kafijas pagatavošanai, taču ļoti ātri cilvēki sāka to izmantot citiem dzērieniem, kas jāievada, piemēram, tējai, dzērieniem no citiem augiem un pat ogām

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Kivi ir lieliski piemērots daudziem desertiem. Tātad kivi ievārījums izrādīsies ļoti skaists un garšīgs. Krievijā viņi ir pieraduši gatavot ievārījumu no dārza un meža ogām. Ievārījums no avenēm, zemenēm, mellenēm, sarkanajām un upenēm, lācenēm, āboliem mums nav eksotisks

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Ir labi gatavot karstas sviestmaizes, ja ledusskapī ir tikai pārtikas pārpalikumi, kurus jau tagad ir nedaudz neērti pasniegt uz galda. Nē, es nerunāju par sabojātu un nepietiekami apēstu ēdienu, bet gan par maziem pārpalikumiem. Lai pagatavotu karstas sviestmaizes, varat izmantot desu, desas, bekonu vai citu vārītu gaļu, sieru, maizītes vai maizi

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Acīmredzot tieši vasarā mēs pērkam maksimālo saldējuma daudzumu. Šo saldo gardumu mīl pieaugušie un bērni, tāpēc nekaunīgi ražotāji izmanto mūsu vājumu. Kā izvēlēties saldējumu tā, lai tas nekaitētu veselībai? Mūsdienās ir ļoti grūti iegūt kaut ko pilnīgi dabisku

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Tā notika, ka slavenā "zābaka" virtuve ir populāra un veiksmīga tālu aiz Eiropas kontinenta robežām. Kāds ir šo panākumu noslēpums? Iespējams, fakts, ka itāļi ēdiena gatavošanai izmanto plašu sastāvdaļu sarakstu, un lielākā daļa no tām aug šajā saulainajā zemē

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Augu eļļā ir daudz tauku, kas ir noderīgi un nepieciešami cilvēka ķermenim, tāpēc šo produktu iesaka lietot ne tikai ārsti, bet pat dietologi. Mūsdienās tā izvēle ir milzīga, taču visas tirgū esošās eļļas var iedalīt divos veidos - rafinētās un nerafinētās

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Protams, īstu garšīgu un stipru kafiju ir grūti pagatavot mājās. Bet geizeru kafijas automāts ir viens no veidiem, kā iegūt ļoti labu dzērienu. Geizera kafijas automāts ir vienkāršs un pieejams ikvienam klientam, taču jums nevajadzētu pret to izturēties aizspriedumaini, jo tieši tādā kafijas automātā jūs varat pagatavot kafiju, kas būs daudz stiprāka un aromātiskāka nekā tā, kuru var iegūt ar daudzu citu modeļu veidu palīdzība

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Tomātu un gurķu salāti ir daudzu iecienīts ēdiens. To ēd atsevišķi vai papildina ar piedevām un gaļu. Tomēr zinātnieki secināja, ka ir stingri aizliegts sajaukt gurķus ar tomātiem. Jauktu tomātu un gurķu salātu pagatavošana nav ieteicama pat tiem, kas neievēro veselīgas ēšanas principus

Pēdējoreiz modificēts: 2025-06-01 06:06

Vārīti makaroni, manuprāt, ir ļoti garlaicīgs ēdiens, pat ja tos pārkaisa ar sieru un zaļumiem, pārkaisa ar dažādām mērcēm, pasniedz ar gardu gaļu vai zivīm. Nē, protams, izrādās garšīgi, bet vārīti makaroni kā garnīrs kļuva garlaicīgi viņa dzīves laikā PSRS

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Ikviens, kurš jebkad ir ievērojis diētu, lieliski zina, ka griķi un kefīrs ir ideāli produkti svara zaudēšanai. Griķi satur daudz šķiedrvielu, tāpēc tie ilgu laiku rada sāta sajūtu, un svaigs kefīrs veicina gremošanu un bagātina ķermeni ar kalciju, olbaltumvielām, kā arī lakto- un bifidokultūrām

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Kotletu pagatavošanai tiek izmantoti dažādi produkti - no gaļas, zivīm, mājputniem līdz jūras veltēm un dārzeņiem. Vistas kotletes ir visvairāk maigas un gaisīgas. Tie ir lieliski piemēroti diētiskai pārtikai, tos var iekļaut mazu bērnu uzturā

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Krīzes laikā ir vērts pārskatīt visus izdevumus, tostarp pārtikai. Kā ietaupīt naudu uz ēdienu, lai tas neietekmētu jūsu veselību? Jāatzīmē, ka tas ir diezgan vienkārši, lai gan tas prasa plānošanu un darbu. Pietiekams uzturs nemaz nenozīmē ļoti lielus izdevumus

Pēdējoreiz modificēts: 2025-06-01 06:06

Olas ir viens no senākajiem pārtikas produktiem, no kura tiek gatavoti daudz dažādi ēdieni un pat ēst neapstrādāti kā tīrs proteīns. Tie satur daudz organismam noderīgu vielu, tāpēc tos uzturā iesaka iekļaut gan dietologi, gan ārsti. Tomēr jums tie ir nepieciešami noteiktā daudzumā

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Lapsu medības ir ārkārtīgi populāras daudzās pasaules valstīs. Visvērtīgākā iegūtā laupījuma daļa ir kažokāda. Liemeni parasti izmanto lielāko plēsēju ēsmai. Tomēr daži izsmalcināti gardēži medī lapsas, lai ļautos sev neparastam ēdienam. Lapsa ir savvaļas dzīvnieks, kuru var atrast daudzās pasaules valstīs

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Brie siers ir viens no vecākajiem un populārākajiem franču sieriem pasaulē. Izgatavots ar rokām no nepasterizēta govs piena, tam ir maiga tekstūra un pikanta garša. Lai to pilnībā izbaudītu, jums tas jālieto vai nu tīrā veidā, vai ar tam piemērotām sastāvdaļām

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Pīli cepeškrāsnī ir ļoti viegli cept. Šis ēdiens rotās jebkuru galdu. Pīle ar zeltainu garoziņu ir piemērota brīvdienām, taču jūs varat ar to palutināt savu ģimeni visparastākajā dienā, negaidot konkrētu iemeslu. Lai pīles garoza būtu ne tikai skaista, bet arī kraukšķīga, jums jāzina daži gatavošanas noteikumi

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Vai kafija ir laba vai slikta? Šodien par šo dzērienu ir daudz viedokļu. Mēs neiedziļināsimies medicīnā un tik detalizēti apsvērsim ieguvumus un kaitējumu bioloģiskajā līmenī, bet vienkārši ņemsim vērā dažus punktus. Kas palīdzēs jums izlemt, vai dzert šo dzērienu, vai labāk atturēties

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Selerijas sakne jeb sakņu selerija ir šī auga šķirne, kuru audzē apaļiem, sulīgiem saknēm, nevis sulīgiem un aromātiskiem kātiem. Sakņu seleriju šefpavāri pazīst un mīl jau kopš romiešu laikiem. Mānīgi neglītais, grumbuļains dārzenis zem netīras un krunkainas ādas slēpj smalku, saldu krēmīgi baltu mīkstumu

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Dažreiz trifeļu eļļā nav unci trifeļu. Tas ir aromatizēts ar tioēteri - vielu, kas sēnēm piešķir raksturīgo aromātu - olīvu vai vīnogu eļļu. Eļļa ar īstām cēlām trifelēm ir zelta vērtē, bet tai ir pārāk maz derīguma termiņa. Tomēr gan vienu, gan otru produktu ēdiena gatavošanā izmanto tieši tāpat

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Piena sēnes ir lielas russula dzimtas sēnes, izplatītas lapu koku un jauktos mežos. Rietumos tie praktiski nav zināmi, bet Krievijā viņi jau ilgu laiku atrodas uz galda. Pareizi apstrādājot, no piena sēnēm var pagatavot visdažādākos ēdienus

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Francijas nacionālajā tradīcijā vārdam "kastrolis" ir vairākas nozīmes. Pirmkārt, tas ir karstumizturīgs pods ar cieši pieguļošu vāku, kas izgatavots no metāla, keramikas, ugunsdroša stikla. Šādos ēdienos ēdiens var ilgi nīkt krāsnī un nedegt

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Vai izveidot dzimšanas dienā svētku ēdienkarti? Tas nevar būt vieglāk! Galvenais ir zināt noteiktus noteikumus. Apsveriet gada laiku, kad izlemjat, ko pagatavot savā dzimšanas dienā. Ja ir vasara, uz svētku galda vajadzētu būt daudz augļu, bezalkoholisko dzērienu, un saldajā var pasniegt saldējumu

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Daudzi smaržīgi augi tiek izmantoti kā garšvielas dažādiem ēdieniem, ieskaitot baziliku. Ja jūs zināt, ar ko pareizi apvienot baziliku, tad varat izvēlēties piemērotu smaržu buķeti, kā rezultātā parastie produkti kļūs vairākas reizes garšīgāki un ēstgribu vairāk

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Citronskābe ir dabīgs konservants, ko izmanto kā pārtikas piedevu. Mājas konservēšanu nav iespējams iedomāties bez citronskābes; tā ir nepieciešama, lai saglabātu vēlamo pH vērtību konservētos dārzeņos un augļos. Kaut arī daudzi augļi satur noteiktu daudzumu citronskābes, tas nav pietiekami, lai iznīcinātu visas kaitīgās baktērijas

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Ciete ir balts pulveris bez garšas un izteiktas smaržas, kas labi izšķīst ūdenī. To lieto pārtikas, ķīmijas, kosmētikas un farmācijas nozarēs. Ikdienā šādu vielu galvenokārt izmanto ēdiena gatavošanā kā biezinātāju un stabilizatoru. Vissmalkākie ēdieni tiek gatavoti ar kukurūzas cieti

Pēdējoreiz modificēts: 2025-06-01 06:06

Ja mājās guļ vairāki dažādu augļu gabali, kurus jūs vairs nevēlaties ēst, bet tie joprojām ir diezgan labas kvalitātes, jūs varat no tiem pagatavot desertu tikai 10–15 minūtēs. Augļu salātiem jums būs nepieciešams: 1 vai 2 banāni, 1-3 āboli (atkarībā no lieluma), 3-4 mandarīni vai 1-2 apelsīni, 3 kivi, nedaudz vīnogu bez sēklām, cukurs vai cukura pulveris

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Pēc dažu ēdienu ar lielu olu baltumu - bezē, dažu veidu krējuma un cepumu - pagatavošanas paliek liels daudzums dzeltenumu, un dažas mājsaimnieces pazūd, nezinot, ko ar tām darīt. Olu dzeltenumos ir mazāk ūdens, bet daudz vairāk tauku. Tajā pašā laikā tie ir aromātiskāki un biezākas konsistences, tāpēc tie ir ideāli piemēroti mērču, olu un olu krēmu biezināšanai

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Grauzdēti kastaņi ir īsts Parīzes ielu, romantikas un mīlestības simbols. Tomēr, baudot Monmartras skatu, kastaņus var ēst ne tikai no papīra maisiņa. No tiem tiek pagatavoti garšīgi kartupeļu biezeni un desertu krēmi, tie ir pildīti ar mājputniem un medījumiem

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Šarlote ir ļoti vienkārša salda kūka, kuru ir grūti sabojāt. Šarlote ar āboliem ir brīnišķīgs deserts. Cept ir vērts arī tad, ja jālieto liekie āboli. Šarlote ir laba, ja pēkšņi izrādījās, ka kaut kur ledusskapja stūrī visapkārt gulēja vairāki āboli un tie bija nedaudz sažuvuši

Pēdējoreiz modificēts: 2025-06-01 06:06

Ar cukuru un kanēli cepti āboli ir pazīstami kā ļoti garšīgs deserts, bet ar biezpienu cepti āboli ir ne mazāk, ja ne vairāk garšīgi. Turklāt šis ir patiešām veselīgs deserts, atšķirībā no daudziem citiem. Šis deserts ir lieliski piemērots bērniem un pieaugušajiem, brīvdienām un katru dienu

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Padomi, kā pagatavot garšīgus sātīgus rullīšus, neiztērējot bagātību pārtikai. Daudzi mūsdienu gardēži mīl ruļļus. Vienīgā problēma ir tā, ka šis ēdiens ir ne tikai ļoti garšīgs, bet arī diezgan dārgs. Lai ietaupītu naudu, vispirms varat tos pagatavot mājās

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Iesācēju mājsaimnieces bieži jūtas apjukušas, kad jāgatavo piedeva aknām. Patiesībā šeit nav nekā sarežģīta: aknas labi sader ar tik pazīstamiem piedevām kā kartupeļi jebkurā formā, dārzeņu salāti, graudaugi, makaroni un spināti. Kādi sānu ēdieni ir piemēroti aknām 1

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Jūdaisma piekritējiem ir īpašas uztura prasības. Visam ticīga ebreja ēdienam jāatbilst kašrutam - Torā noteiktajam pārtikas ēšanas likumam. Šīs prasības ir ļoti stingras un attiecas gan uz pārtikas ražošanas metodēm, gan uz to apvienošanu ēdienos

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Greipfrūti ir ļoti izdevīgi cilvēka ķermenim. Tas satur vitamīnus B2, C, kalciju, kāliju, šķiedrvielas, organiskās skābes un ēteriskās eļļas. Vienīgā minūte ir tāda, ka augļus nav tik viegli nomizot. Bet tas ir labojams! Tas ir nepieciešams - greipfrūti

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Japāņu ēdieni, piemēram, ruļļi un suši, gadu gaitā nezaudē savus cienītājus. Arvien vairāk cilvēku kļūst par patiesiem šo īpašo baudījumu pazinējiem. Nekad nevajadzētu aizmirst, ka ir nepieciešams lietot suši un ruļļus, ievērojot visus noteikumus un ētiku

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Pildīti pipari ir garšīgi un barojoši. Visbiežāk piparus piepilda ar dažādu veidu maltas gaļas pildījumu, pievienojot dārzeņus. Jūs varat ēst piparus dažādos veidos: sadaliet to daļās ar nazi, nokosiet gabaliņos utt. Tas ir nepieciešams Pildīti pipari, dakša, nazis

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Lai sparģeļi sasniegtu gatavību patēriņam, to vārīšana vai tvaicēšana prasa tikai 5-10 minūtes. Pēc tam dārzeņu var ēst, katru dzinumu iemērcot īpašā mērcē vai sviestā. Ja vēlaties, vārītos sparģeļus varat izmantot citu ēdienu pagatavošanā: zupas, salāti, pīrāgi, kastroli

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Majorāns ir viena no populārākajām garšvielām, ko izmanto kulinārijā dažādās pasaules virtuvēs. Tā ir pikanta-aromātiska garšviela ar asu un nedaudz rūgtu garšu un saldu aromātu, kas atgādina kampara smaržu. Majorānu pievieno zupām, salātiem, zivju un gaļas ēdieniem, pudiņiem un tējai

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Atkarībā no tā, kur notiks šāds svinīgs pasākums, jums jāizvēlas vairāki dežurējošie ēdieni un tie, kas var pārsteigt viesus. Viss ir atkarīgs no dzimšanas dienas cilvēka finansiālajām iespējām un viņa vēlmēm. Vasarā daudzi cilvēki dod priekšroku jubileju pavadīšanai dabā, piemēram, pie savas dačas vai labi aprīkotā vietā ārpus pilsētas

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Ciete ir atšķirīga: kartupeļi, kvieši, kukurūza, rudzi, rīsi un tā tālāk. Jebkurā gadījumā tas mijiedarbojoties ar karstu ūdeni, pārvēršas par lipīgu vielu. Šīs īpašības dēļ to plaši izmanto ēdiena gatavošanā, lai šķidrām mērcēm pievienotu biezumu un viskozitāti, bet pīrāgu pildījumam - sulīgumu un blīvumu

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Mūsdienās gandrīz visi ir dzirdējuši par antioksidantiem. Bet, izņemot virspusēju informāciju, lielākā daļa nevar sniegt skaidru atbildi uz jautājumiem par to, kas tas ir un kāds ir viņu ieguvums ķermenim. Kad cilvēki ēd ēdienu, notiek pārtikas pārveidošana enerģijā

Pēdējoreiz modificēts: 2025-06-01 06:06

Viduslaikos safrāns ne velti tika vērtēts vairāk nekā zelts - šo garšvielu izmantoja ne tikai, lai ēdieniem piešķirtu unikālu garšu un aromātu, bet arī medicīniskiem nolūkiem. Mūsdienās šo produktu joprojām izmanto ēdiena gatavošanā, jo līdz ar to ēdiens kļūst daudz noderīgāks, skaists un garšīgs

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Maltā gaļa ir piemērota ne tikai kotletu un kotletes, kas ceptas pannā, vai zupā vārītu kotletu pagatavošanai. Krāsnī tiek gatavoti desmitiem maltās gaļas ēdienu. Pildīti dārzeņi Pildīti dārzeņi ir lielisks veids, kā aromātiskai un garšīgai maltītei apvienot svarīgākos proteīnus ar veselīgiem ogļhidrātiem bez liekiem taukiem

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Dažādu ēdienu pagatavošanai bieži tiek izmantotas pārtikas piedevas, piešķirot tām īpašu garšu un aromātu. Dažām piedevām ir līdzīgi nosaukumi un sastāvs, kas rada jautājumu, vai tās ir savstarpēji aizstājamas. Uzliekot citrona miziņu Citrona miza un citronskābe, neskatoties uz līdzīgiem nosaukumiem un bāzēm, nav savstarpēji aizstājamas

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Tekila ir destilēts spirts, kas izgatavots no zilās agaves mīkstuma, ko Meksikā uzskata par tradicionālu augu. Tāpat kā jebkuram alkoholam, tekilai ir vajadzīga īpaša uzkoda, kas akcentēs dzēriena garšu un novērsīs alkohola ātru apmākšanu. Žanra klasika Ja jūs gatavojaties izdzert veselu glāzi vai divas tekilas kā aperitīvu vai sagremošanas procesu, jums vajadzētu ēst šo alkoholisko dzērienu ar rupju sāli un sulīgas laima šķēli

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Vaniļas pākstis ar siltu, smalku aromātu ir ēst jau no acteku laikiem, kas tos izmantoja tikai karaliskās ģimenes pasniegtajos ēdienos. Vaniļas pākstis ir dažāda veida orhideju augļi, ko audzē Meksikā, Taiti un Madagaskarā. Pieprasījums pēc vaniļas pārsniedz piedāvājumu, tāpēc tā joprojām ir viena no dārgākajām garšvielām pasaulē

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Kapučīno ir aromātisks kafijas dzēriens, kas labi noder rīta gardumam. Kapučīno tiek pagatavots uz espresso bāzes, lai tas saglabātu rūgtas kafijas rūgto garšu. Tajā pašā laikā dzēriens vienmēr tiek pasniegts ar putukrāsas putu putām, kas tai piešķir vieglumu un saldumu

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Krievu cilvēki ēda sarkanos ikrus ar pankūkām. Padomju cilvēki šo veselīgo produktu izmantoja ar baltmaizi, uzklātu ar sviestu, sviestmaižu veidā. Faktiski ir tradicionāls kaviāra pasniegšanas veids. Tradīcija un mūsdienīgums Sarkanie ikri, tāpat kā melnie ikri, tiek pasniegti uz galda nelielā kaviāra traukā, ievietoti katliņā, kas piepildīts ar ledu

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Kad neviens nevēlas ēst žāvētu maizi, tas ir jāizmet vai jādod putniem. No tā, ka viņu vairs nav iespējams atgriezt pie sākotnējās garšas, kas izraisa apetīti. Bet pieredzējušai mājsaimniecei viss izdodas. Un, ja maizes sākotnējo stāvokli patiešām nevar dot, tad mēs ejam citu ceļu - mēs pielietosim atjautību

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Želatīnu izmanto ēdiena gatavošanā želeju, putu, krēmu, želeju pagatavošanai. Labāk nav gatavot šo produktu, jo vārot, tā želejveida īpašības pasliktinās un pievieno jau pagatavotam ēdienam. Tas ir nepieciešams - želatīns granulās vai plāksnēs

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Lauru lapa ir ļoti izplatīta garšviela, kurai ir rūgta garša un patīkams mīksts aromāts. Gatavojot ēdienu, to lieto žāvētu vai svaigu lapu veidā, kā arī kā pulveri. Izmantojot lavrushka, daudzi ēdieni sāk "izklausīties" jaunā veidā

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Pastāv vairāki uztura mīti, kuriem tic liela daļa cilvēku. Kā atdalīt fantastiku no patiesības? Cita starpā jūs varat, piemēram, izlasīt šo rakstu un kliedēt milzīgu skaitu nepareizu priekšstatu par pārtiku. Slikts olas dzeltenums Saprātīgā daudzumā olu dzeltenums ir labs jūsu veselībai, neskatoties uz nepareizu uzskatu, ka citādi

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Koriandru izmanto tautas medicīnā, parfimērijā un ziepju ražošanā, taču tas ir ieguvis lielu popularitāti kulinārijā. Pavāri ēdieniem pievieno šī zālaugu viengadīgā augļa sēklas, saknes un zaļumus. Koriandrs ir viens no slavenākajiem pikantajiem augiem, tas ir audzēts Vidusjūras un Āzijas valstīs vairāk nekā 3 tūkstošus gadu

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Selerijas ir dārzeņi, kuriem daudzu pasaules tautu uzturā ir gadsimtiem ilga vēsture. Krievijā tā tikai iegūst savu pozīciju. Tikmēr selerijas izmantošana ikdienas uzturā padara mūsu ēdienus garšīgus, veselīgus un dziedinošus. Ēdienu gatavošanā tiek izmantotas visas selerijas daļas:

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Avokado ir eksotisks auglis, kura derīgās īpašības mūsu valsts iedzīvotājiem nav ļoti labi zināmas. Tikmēr šis auglis satur lielu daudzumu augu olbaltumvielu un ogļhidrātu, kāliju, magniju, kā arī vitamīnus B. Avokado ir vērtīgs tokoferola vai E vitamīna, dabiska antioksidanta avots

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Liellopu gaļas ēdieni ir populāri ne tikai Krievijā, bet arī ārzemēs. Tradicionālo krievu liellopa gaļas ēdienu pagatavošanai izmanto melnos piparus, lauru lapas, sinepes un mārrutkus, un Eiropā un Āzijā gaļas ēdienos tie izmanto ne tikai pikantu kurkumu, baziliku, oregano un timiānu, bet arī negaidītu cukuru un kanēli

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Līdz Jaunajam gadam ir atlikušas tikai dažas dienas. Katra saimniece vēlas pārsteigt viesus ar ēdienu, kas būs ne tikai garšīgs, bet arī kļūs par galda rotājumu - īstu kulinārijas šedevru. Krāsnī ceptā pīle ar āboliem var būt labs risinājums svētku mielastam, galvenais ir zināt dažus tā sagatavošanas noslēpumus un trikus

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Kotletes ir universāli ēdieni; gandrīz visi tos mīl. Lai mainītu, jūs varat mainīt pildījumu vai pasniegt sulīgus un aromātiskus pīrādziņus ar dažādiem piedevām. Kotletes var izmantot gan kā pamatēdienu, gan hamburgeru pagatavošanai. Galvenais ir zināt dažus ēdiena gatavošanas noslēpumus un nianses

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Viena no obligātajām dzimšanas dienas svinību sastāvdaļām ir svētku galds ar dažādiem garšīgiem ēdieniem dzimšanas dienas personai un dārgajiem viesiem. Papildus gaļai, zivīm un saldumiem tajā bieži ir salāti, kas lieliski dažādo svētku ēdienkarti

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Persona, kas nolēma atteikties no dzīvnieku izcelsmes pārtikas un atbildīgi pievērsās jautājumam par pāreju uz veģetārismu, droši vien domāja: kā to izdarīt, neapdraudot veselību? Vispirms jums jāizpēta to pārtikas produktu saraksts, kurus veģetārieši var ēst

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Lai ēst garšīgi un daudzveidīgi, ēdienam nav jātērē daudz. Tēriņu optimizēšana var palīdzēt ne tikai ietaupīt naudu, bet arī pareizi noteikt uztura prioritāti - jūs atradīsit, ka ēdiena gatavošana mājās ir daudz izdevīgāka nekā ērtas pārtikas iegāde

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Melnos ikrus, ko iegūst no storu dzimtas zivīm, šodien ir kļuvis diezgan grūti iegūt, un tā cenas ir tikko kāpsušas. Tikmēr gardēži un parastie padomju pilsoņi joprojām atceras šīs delikateses bagātīgo un unikālo garšu, kas pilnībā atklājas, ja jūs izmantojat šādu delikatesi saskaņā ar visiem noteikumiem un apvienojat to ar piemērotiem produktiem

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Ingvers ir daudzgadīgs augs, kura sakneņi jau ilgu laiku tiek izmantoti kā garšviela. Ingveru īpaši bieži pievieno dažādiem Āzijas ēdieniem, taču šī garšviela ir diezgan populāra arī Eiropas virtuvē. Ingvera izmantošana ēdiena gatavošanā Ingveru īpaši bieži pievieno dažādām mērcēm vai mērcēm

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Kad sākas dārzeņu nogatavošanās sezona, jādomā, kā tos saglabāt. Labākais veids ir izmantot dažādas sagataves, ieskaitot lecho. Šis dārzeņu ēdiens ir tradicionāls Ungārijai, taču tas ir kļuvis plaši izplatīts arī citās valstīs. Lecho ir daudzpusīgs, to var izmantot kā neatkarīgu ēdienu, mērci, sānu ēdienu

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Ir daudz veidu, kā zaudēt svaru. Tomēr lielākā daļa no tām nozīmē uztura ierobežojumus. Tikai daži cilvēki zina, ka linu eļļa var palīdzēt atbrīvoties no divām vai trim "papildu" mārciņām mēnesī, saglabājot normālu uzturu. Linu eļļa ir Omega-3 un Omega-6 taukskābju noliktava

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Lai ruļļi būtu vēl ēstgribīgāki un pievilcīgāki, ir svarīgi tos vienmērīgi un skaisti sagriezt. Lai to izdarītu, katram kulinārijas speciālistam vajadzētu iemācīties dažus vienkāršus un saprotamus noteikumus. Mājās varat pagatavot garšīgus ruļļus

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Nepareiza dažu pārtikas produktu lietošana palielina daudzu slimību risku. Ir vairāki veselībai kaitīgi pārtikas produkti, ja tos regulāri lieto tukšā dūšā. Citrusaugļi Tie var izraisīt gastrīta un alerģiju saasināšanos, tāpēc, pirms dzerat glāzi svaigi spiestas apelsīnu sulas, jums jābrokastojas, piemēram, jāēd nedaudz auzu pārslu

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Siera cienītāji zina, ka viens un tas pats produkts var piederēt vairākām šķirnēm vienlaikus. Galu galā tos tipizē pēc tauku satura, tekstūras, nogatavošanās laika un daudz ko citu. Dažādu valstu siera ražotāju apvienības, uzziņu grāmatu veidotāji, kulinārijas guru gadu no gada cenšas izveidot vienotu, visaptverošu kvalifikāciju, taču līdz šim viņu darbs ir neauglīgs un, lai iemācītos izprast siera veidus, jums būs jāatceras vairāki iespējamie kritēriji vienlaikus

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Gavēņa ievērošana, kā saka priesteri, nav tikai liesa ēdiena ēšana, pirmkārt, jums jāuzrauga sava rīcība un domas. Tomēr svarīga loma ir arī uzturam. Daudzi cilvēki uzdod jautājumu: ko jūs varat ēst gavēņa laikā? Kādi pārtikas produkti jāizslēdz no uztura?

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Lielisks atsvaidzinošs dzēriens karstumā, kuru mīlēja gan pieaugušie, gan bērni, ir piena kokteilis. Pagatavošanas vienkāršība un sastāvdaļu pieejamība padara to par labāko vasaras dzērienu līderi, taču piena kokteiļiem ir arī savi noslēpumi

Pēdējoreiz modificēts: 2025-06-01 06:06

Krievijas svētkus ir grūti iedomāties bez aizsmidzinātas degvīna pudeles, un cīnīties ar šo tradīciju ir ne tikai grūti, bet arī neiespējami. Jā, iespējams, nav tā vērts - galu galā svētkus piedzer nevis degvīna klātbūtne uz galda, bet gan nespēja to pareizi lietot

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Kurš gan nemīl vecmāmiņas ievārījumu? Tas vienmēr ir garšīgākais, vārīts ar mīlestību, nesatur konservantus un citas kaitīgas piedevas, turklāt tas izdala patīkamu aromātu. Bet jautājums ir, vai ievārījums var būt kaitīgs, un kādu labumu tas dod mūsu ķermenim?

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Avokado ir visaugstākā barība no visiem augļiem. Vietējie iedzīvotāji to pat sauc par "meža eļļu". Šī augļa mīkstums pēc konsistences ir līdzīgs krēmam, un tam ir nedaudz pīrāga, riekstu garša. Šo neparasto augli biežāk sauc par dārzeņu nekā augli, pievienojot visu veidu salātiem un uzkodām

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Sterilizācija, pasterizācija un ultrapasterizācija ir produktu termiskās apstrādes procesi. Ar viņu palīdzību viņi pagarina derīguma termiņu un iznīcina patogēnus, kas, iespējams, atrodami pārtikā. Ultrapaterizācija, pasterizācija un sterilizācija ir tehnoloģiski procesi, kuru mērķis ir atbrīvot pārtiku no patogēnu klātbūtnes, kā arī pēc iespējas pagarināt derīguma termiņu

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Šnaps ir diezgan spēcīgs alkoholiskais dzēriens, kas tiek ražots Vācijā un ir ļoti plaši izplatīts un populārs savā dzimtenē. Tādēļ šnaps tiek uzskatīts par nacionālo vācu dzērienu. Tas garšo pēc degvīna un mēness spīduma, taču tajā var noķert vieglas augļu notis, atkarībā no izejvielām

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Ķimenes dzimtene ir Tuvie Austrumi, un Eiropā viņi par šo garšvielu uzzināja 13. gadsimtā. Mūsdienās to izmanto gan Austrumu, gan Eiropas virtuvē. Zira tiek pievienota uzbeku plovam, zupām, desām un dārzeņu ēdieniem. Šai garšvielai ir daudz nosaukumu:

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Ne visi vīni der visiem ēdieniem - to zina eksperti vīna dzeršanas jomā, restorāni un cilvēki, kas ir izsmalcināti pārtikas patēriņa kultūrā. Viņi saka, ka pareiza vīna izvēle ēdienam sagādās viesiem prieku un nāks par labu kuņģim. Iet uz restorānu vienmēr ir brīvdiena

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Citronzāles augam ir daudz nosaukumu. To bieži dēvē par citronzāli un cimbopogonu, citronzāli un pat parazītu. To galvenokārt izmanto kā garšvielu, bet citronu zāli var izmantot arī medicīniskiem nolūkiem. Ārēji citronzāle atgādina spraugu krūmu, kas sastāv no plānām, garām un diezgan blīvām lapām ar smailām malām

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Abas Krievijas galvaspilsētas strīdas ne tikai par to, kā pareizi pateikt - “ieeja vai ārdurvis?”, “Apvaldīt vai apmales?”, Bet arī par to, kā pareizi pagatavot marinētu zupu. Vēsturiski ir bijušas klasiskas Maskavas un Ļeņingradas marinādes receptes, uz kuru pamata dzimuši daudzi šī ēdiena varianti

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Starpgadījumi notiek ar visiem cilvēkiem. Dažreiz viņi atrisina paši, un dažreiz jums ir jāatrod izeja pēc iespējas ātrāk, pretējā gadījumā kaut kas iepriekš sagatavots var pasliktināties. Gadās, ka cilvēki aizmirst par sagatavotajiem dzērieniem vai nezina, kā tos glābt, un pirms svinībām ledusskapja saldētavā ievieto šampanieša pudeli, un pēc tam pudelē atdzesēta vietā atrod ledus gabalu

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Rozmarīns ir mūžzaļš krūms. "Savvaļas" rozmarīns mūsu valstī nav sastopams, taču šis floras valstības pārstāvis ir kļuvis populārs mūsu līdzpilsoņu vidū, jo tā lapās, ziedos un dzinumu augšdaļās ir noderīga ēteriskā eļļa. Krievijas centrālajā daļā rozmarīnu sāka audzēt dārza gabalos kastēs vai mucās, sala laikā to pārvietojot telpās

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 11:01

Padomājiet par to, cik reizes pusdienas laikā esat dzirdējuši runas par diētu. Cik reizes jūsu draugi ir atteikušies no jebkura ēdiena, motivējot to ar to, ka viņiem nav atļauts, viņi ievēro diētu, viņi ir ēduši tik daudz utt. Intuitīva ēšana ir arī sava veida diēta, kuras būtība ir … ēst, kad vēlaties un ko vēlaties