Labākās receptes 2024, Novembris

Pašmāju kūkai jābūt ne tikai garšīgai, bet arī skaistai. Ja esat sagatavojis ceptas preces kādam noteiktam notikumam - piemēram, dzimšanas dienai - izrotājiet produktu ar atbilstošu uzrakstu. To var pagatavot ar krējumu, glazūru, kaisīšanu, izgrieztu no mīklas, izgatavotu no karameles vai šokolādes

Svētkos vai ģimenes saietos mēs sevi parasti sabojājam ar kūkām. Galu galā, lai pagatavotu gardu desertu, jums jāpavada laiks mīklas pagatavošanai un kūku cepšanai. Bet jūs varat pagatavot kūku, neizmantojot krāsni un plīti. Šāds deserts tiek pagatavots ātri, un, ja jums patīk recepte, tad to varat pagatavot bieži

Beljaši ar gaļu - ļoti garšīgi un sulīgi pīrāgi, kas cepti augu eļļā. Klasiskos baltumus sagatavo no rauga mīklas, un pildījumam izmanto jauktu liellopa gaļu un cūkgaļu. Gatavošanai nepieciešamie produkti Lai pagatavotu mīklu, jums būs nepieciešami šādi produkti:

Iegūt skaistu personalizētu kūku būs ļoti patīkami jūsu mīļotajam. Dekorēt kūku ar uzrakstu nemaz nav grūti. Vienam ir jāpierāda tikai iztēle un pacietība. Tas ir nepieciešams konditorejas maisiņš vai papīra kornete; krēms

Skumbrija ir ļoti vērtīga komerciāla zivs. Viņai ir pietiekami daudz tauku filejas, tā satur B12 vitamīnu. No makreles gatavo dažādus ēdienus, jo zivīm trūkst mazu kaulu, un tās garša ir ļoti smalka. Ausu iegūst no smaržīgas skumbrijas, svaigi zaļumi piešķir spilgtumu

Ja kafijas pupiņas ir pareizi sagatavotas, jūs varat pilnībā iegūt bagātīgu aromātu un garšu. Graudi ir jāgrauzdē un jāsasmalcina tieši pirms vārīšanas. Bet, ja jūs nopirkāt jau maltu kafiju vakuuma maisiņā, tad mēģiniet nezaudēt aromāta paliekas

Gaļas sautējums ar dārzeņiem ir ēdiens, kuru var pagatavot ātri un viegli. Tas neprasa pastāvīgu saimnieces uzmanību, tāpēc to ir ērti darīt paralēli citiem ēdieniem. Tas ir nepieciešams Liellopu gaļai ar dārzeņiem: 1 kg liellopa gaļas

Plova pagatavošanai ir daudz receptes. Tas var būt ar jēru, vistu, liellopa gaļu, vai arī salds, augļu. Sastāvdaļas un garšvielas var atšķirties atkarībā no nacionālajām tradīcijām un šefpavāra garšas vēlmēm, taču rīsi vienmēr ir jebkurā plovā

Rīsi ir lielisks garnīrs daudziem cilvēkiem, tas ir īpaši labs ar vistu vai zivīm. Bet, ja tas nav biedējoši sagremot putru, tad piedevai es gribētu, lai tas būtu garšīgs un drupans. Ir vairāki veidi, kā nodrošināt, lai vārītie graudi nesaliptu kopā, viens no tiem ir no Japānas, jo japāņi ir slaveni rīsu pazinēji un spēj tos ēst trīs reizes dienā

Apaļgraudu rīsi ir īpaši populāri Tālo Austrumu virtuvē. To lieto suši pagatavošanā, kā arī kā piedevu dažādiem ēdieniem. Bet, lai rīsi tiktu pagatavoti vislabākajā veidā, ir jāievēro to vārīšanas tehnoloģija. Tas ir nepieciešams Suši rīsiem:

Ja jums nepieciešama piena puta, iespējams, mājās vēlaties pagatavot kapučīno vai latte. Vislabākais piens šim nolūkam ir ar tauku saturu 3,2%. Saputot to, jūs ļaujat tā olbaltumvielu savienojumiem nonākt saskarē ar gaisa molekulām, kuru dēļ veidojas pūkainas, stabilas putas

Medus sēnes ir brīnišķīgas un ļoti garšīgas sēnes. Tomēr, vācot tos, jums vajadzētu būt uzmanīgiem. Bieži ir gadījumi, kad iesācēji sēņotāji sajauc tos ar tā sauktajām "viltus" sēnēm. Viltus sēnes ir ļoti līdzīgas īstām sēnēm un bieži aug ar tām burtiski blakus

Activia ir plaši pazīstams raudzēts piena produkts ar franču Danone zīmolu. Ar šo zīmolu tiek ražoti dažādi jogurtu, kefīra un biezpiena veidi, kuru lietošana labvēlīgi ietekmē gremošanu un vispārējo labsajūtu. "Activia"

Krēms ne vienmēr tiek saputots pēc vajadzības. Dažreiz tie parasti pārvēršas par eļļu vai, gluži pretēji, paliek šķidri. Visi šie pārsteigumi ir tik nevietā, it īpaši, ja kūka ir jāgatavo pēc iespējas ātrāk, un krēms nevēlas uzņemt vēlamo konsistenci

Putukrējuma maiga sviestaina garša labi sader ar cepumiem, svaigām ogām un augļiem; putukrējumu izmanto olu krēma kūku pildīšanai un desertu dekorēšanai. Putukrējuma garšu no izsmidzināšanas nevar salīdzināt ar pašu ražotu produktu. Tas ir nepieciešams - 1 glāze bieza krējuma

Putukrējuma krēms izrādās ļoti delikāts, viegls, gaisīgs. Tas lieliski sader ar ogu desertiem, tas ir piemērots kūku, vafeļu ruļļu vai kārtainās mīklas pildīšanai. Bet, ja jūs vēlaties izmantot šādu krēmu, lai dekorētu kūku, ņemiet vērā, ka putukrējums ātri zaudē savu formu un izplatās

Neviena mājās gatavota kūka nevar iztikt bez garda putukrējuma. Vienkārši un garšīgi - saka lajs, bet daudzām mājsaimniecēm šādas delikateses pagatavošana ir pilnīgs apgrūtinājums: vai nu krēms nemanāmi pārvēršas par sviestu, tad gluži pretēji, tas ātri nokrīt un atkal pārvēršas krējumā ar cukuru

Zivju uzturēšana svaigā stāvoklī var būt liels izaicinājums. Zivis ir ātri bojājošs produkts, īpaši karstos apstākļos. Ideālā gadījumā svaigi nozvejotas zivis vajadzētu apstrādāt un patērēt stundas laikā, taču tas ne vienmēr ir iespējams. Lai jūsu nozveja vai pirkums dienas laikā nenokļūtu slikti, izmantojiet kādu no metodēm, lai saglabātu jūsu zivis svaigas

Vairāku dienu makšķerēšanas laikā zvejniekiem bez lieliska garastāvokļa ir arī daudz problēmu. Vissvarīgākais no tiem ir noturēt nozveju svaigu, ja pie rokas nav ledusskapja. Instrukcijas 1. solis Rūpīgi izķidājiet svaigās zivis, noņemiet žaunas, nemazgājiet, bet vienkārši noslaukiet to ar lupatu

Pavāri iesācējiem bieži izvairās no ēdieniem, kur viņiem pašiem jāgatavo mīkla, jo tā ir vesela zinātne. Šīs receptes skaistums ir tāds, ka mīklu var pagatavot ļoti ātri, izmantojot vienkāršas sastāvdaļas. Sastāvdaļas mīklas pagatavošanai:

Nacionālās komandas hodgepodge recepte Krievijā bija populāra jau 10. gadsimtā. Zivis, gaļa, sēnes - hodgepodge veidi, kurus sagatavoja mūsu slāvu senči. Mūsdienu mājsaimnieces dod priekšroku gaļas hodgepodge receptei, nevis citiem, jo ēdiens izrādās sātīgs, bagātīgs un ar oriģinālu garšu

Vistas salāti ar omlete lenti izrādās garšīgi, apmierinoši un nedaudz pikanti. Salātus gatavo no pikantiem korejiešu burkāniem, vārītas vistas filejas, neparastas omletes lentes un marinētiem sīpoliem. Tas ir nepieciešams - 300 grami vistas filejas

Bezgalīgajos Krievijas mežos ir tik daudz dažādu garšaugu un ogu, ka tajos neizbēgami var apjukt. Par dažām ogām ir zināms daudz, savukārt citas vairumam ir zināmas tikai pēc dzirdes, un tikai dažas zina par atšķirībām starp mellenēm un mellenēm

Viegli sālītas sarkanās zivis ir viens no garšīgākajiem veselīgajiem ēdieniem. Veikalā var nopirkt fasētus un vakuumā iesaiņotus sālītu zivju gabalus, taču tas ir īpaši labs, pagatavots mājās pēc slepenām, no paaudzes paaudzē nodotām receptēm

Krievijas centrālajā daļā sarkanās zivis parasti pārdod sālītā veidā, kā arī saldētas vai, tā sauktās, atdzesētas, t.i. lielos lielveikalos pārdeva atkausētas ledus skaidas. Cenu atšķirība starp neapstrādātām zivīm un sālītām zivīm ir milzīga, savukārt sālīšanas process ir ļoti vienkāršs un lēts

Regulārs krējums no veikala, neatkarīgi no tā, cik tauki tas ir, ir piemērots gandrīz jebkurai lietošanai, izņemot konditorejas izstrādājumu ražošanai. Lai skābs krējums būtu biezs, piemēram, lai to izmantotu kā krēmu cepšanai, vispirms tas ir jābiezina

Vistas krūtis ir labi pazīstams uztura un veselīgs produkts visos aspektos. Bet tajos, tāpat kā visā, ir ne tikai plusi, bet arī mīnusi. Vistas krūtiņas gaļā nav tauku, tāpēc tā ir sausa un gandrīz bez garšas. Gatavojot šo situāciju, ir iespējams tos labot

Daudziem pelmeņi ir parasts ēdiens. Nekas nav vienkāršāks par veikalā nopirktu vai iepriekš pagatavotu ēdienu vārīšanu. Bet, lai jūsu iecienītākais ēdiens nekļūtu garlaicīgs, to vajadzētu dažādot. Pelmeņus var vārīt, cept, sautēt un cept, kā arī pasniegt ar dažādām piedevām un mērcēm

Jērs ir ideāli piemērots cepšanai un cepšanai, nav nejaušība, ka Kaukāza pavāri to izmanto bārbekjū pagatavošanai. Tomēr tas prasa īpašas marinādes, kas ne tikai mīkstinās gaļu, bet arī akcentēs pašas gaumi, tikai nedaudz papildinot to. Minerālu jēru marināde:

Lai pagatavotu gardas un aromātiskas kūkas, ir nepieciešama kulinārijas pieredze. Turklāt pīrāgi ir arī skaisti jāpārklāj. Izmantojot dažas prakses, jūs saņemsiet lieliskus dekoratīvus priekšmetus. Mīkla pīrāgu pagatavošanai Viens no noslēpumiem, kā veidot skaistus pīrāgus, ir mīklas pagatavošana

Pankūkas ir iecienīts krievu nacionālais ēdiens; jūs varat padarīt tos mazāk kaloriju, ja receptē izmantojat minimālu eļļas daudzumu un cepat bez tā. Šādas pankūkas ir vieglākas, blīvākas, bet tomēr nezaudē savu garšu. Vai jūs varat cept bez eļļas?

Šādi jauki "saldumi" ar kartupeļiem priecēs gan bērnus, gan pieaugušos. Pildījums var būt jebkurš - gaļa, siers vai dārzenis. Tas ir nepieciešams 4 porcijām pildījumam: - 300 g kartupeļu; - 2 ķiploka daiviņas; - 3 piparmētru zariņi

Vistas augšstilbu cepšana ir pieejama pat visnepieredzējušākajiem ēdiena gatavošanas cienītājiem. Ciskas no krāsns izrādīsies sulīgas, un garša būs atkarīga tikai no jūsu iztēles. Tos var pagatavot kopā ar piedevu, ar mērcēm un kombinēt ar dažādām garšvielām

Zemesriekstu sviests ir ļoti populārs Amerikā. Es iesaku izmēģināt šo delikatesi un pagatavot to mājās. Es domāju, ka rezultāts jūs pārsteigs. Tas ir nepieciešams - zemesrieksti - 250 g; - augu eļļa - 2 ēdamkarotes; - sāls - šķipsna

Pīrādziņi ir cepti vai cepti mīklas izstrādājumi ar pildījumu. Aromātiski konditorejas izstrādājumi ar zeltainu garoziņu pamodina ēstgribu, un pievilcīgās formas priecē aci. Instrukcijas 1. solis Mīklu sagriež mazos gabaliņos

Saldu un cieti saturošu ēdienu mīļotājiem varat pagatavot biezpiena piparkūkas. Šis ir garšīgs un veselīgs deserts. Šīs piparkūkas var dot bērniem vecumā no 1 gada. Tas ir nepieciešams - kviešu milti 500 g; - beztauku biezpiens 250 g

Kārtainās mīklas izstrādājumi ir neticami garšīgi, taču mīklas pagatavošana mājās ir apgrūtinoša un laikietilpīga. tagad plauktos parādījusies gatava saldēta mīkla. Abi ir raugs un nav raugs. Kārtainās mēles Vieglākais un ātrākais, ko var pagatavot no kārtainās mīklas

Pašmāju smalkmaizītes formās ir lieliski piemērotas jebkurai tējas ballītei vai ātrām brokastīm. Garšīgi, mīksti un sātīgi, ar tasi iecienītā dzēriena tie radīs mājīgu atmosfēru un labu garastāvokli. Kūkas var būt piepildītas, augstas kalorijas vīriešiem vai minimālas meitenēm

Tradicionāli biezpienu izmanto kā siera kūku pildījumu, taču jūs varat nedaudz eksperimentēt un gatavot siera kūkas ar dažādām ogām, dārzeņiem, augļiem un pat gaļu un sēnēm. Mīkla var būt arī pilnīgi jebkura pēc jūsu gaumes. Jūs varat pagatavot sviestu, neraudzētu vai kārtaino mīklu

No pirmā acu uzmetiena veidot pīrāgus no mīklas nav grūti, bet tomēr šai aktivitātei ir nepieciešama noteikta prasme un prasme, ko var diezgan iegūt pēc desmitā pīrāga pagatavošanas. Mīklas pīrāgi var atšķirties viens no otra ne tikai ar pildījumu, bet arī pēc formas

Žāvētas plūmes ir garšīga dabiska delikatese, kas nāk par labu arī jūsu veselībai. Tomēr, lai to pagatavotu, žāvējot plūmi, ne katra šī augļa šķirne ir piemērota. Žāvētas plūmes ir zilu vai mājās gatavotu plūmju augļi, kas žāvēti, izmantojot īpašu tehnoloģiju

Ar izcilu lomu vienmēr rodas viens jautājums, ko darīt ar tik daudzām zivīm, lai tās nepazustu? Ir viena laba uzglabāšanas metode - žāvēšana, bet zivīm jābūt iepriekš sagatavotām. Tas ir nepieciešams - koka kaste (emaljēta panna)

Auzu pārslās ir daudz fosfora, dzelzs un olbaltumvielu. Bet visvairāk Hercules satur magniju, kas ir tik nepieciešams, lai uzturētu pareizu nervu sistēmas darbību, sirds darbu. Auzu pārslas labāk nekā visas pārējās labības noņem smagos metālus no ķermeņa un visilgāk kavējas kuņģī, jo tās tiek sagremotas visilgāk, tāpēc tas ir čempions toksīnu ķermeņa attīrīšanā

Lēcas ir olbaltumvielu avots un uzturvērtībā ir līdzvērtīgas gaļai. Tas ir bagāts ar aminoskābēm, vitamīniem un minerālvielām. Turklāt lēcas praktiski nesatur taukus. Šis bioloģiskais produkts ir garšīgs un veselīgs, un, atšķirībā no citiem pākšaugiem, tiek gatavots samērā ātri

Ja jums patīk cepti āboli, izmēģiniet tos ar mikroviļņu krāsni. Tādējādi jūs varat cept augļus ar dažādiem pildījumiem - riekstiem, ogām, žāvētiem augļiem, biezpienu. Ja tiek ievērota tehnoloģija, āboli ir mīksti, saglabā sulīgumu un bagātīgu garšu

Spiediena katls palīdz ievērojami samazināt gatavošanas laiku. Putra un buljons tajā vārīsies ātrāk. Virtuves iekārta palīdzēs jums sagatavot otro ēdienu ar gaļu, mājputniem vai zivīm. Marinētas zivis Izmēģiniet marinētu mencu

Pusfabrikāti ir stingri ienākuši mūsdienu cilvēka dzīvē - tie ir sāpīgi praktiski. Varbūt vispopulārākās ir pelmeņi un saldētas kotletes. Tomēr, ja ar pirmajiem viss ir skaidrs - jums tie vienkārši jāievieto verdošā ūdenī un jāuzvāra, tad pareizā otrā sagatavošana daudziem rada jautājumus

Noteikums, ka vislabāk gatavot ar svaigām sastāvdaļām, neattiecas uz saldētiem gaļas ēdieniem. Ievērojot uzglabāšanas noteikumus, tas pilnībā saglabā visas derīgās īpašības un ļauj īstenot visas receptes, neapdraudot to kvalitāti. Tas ir nepieciešams Saldēta gaļa sāls garšviela olu maizes drupačas dārzeņu eļļa

Kārtainās mīklas pagatavošana mājās prasa zināmu laiku, kas nav katrai saimniecei. Kad trūkst laika, viņi labprātāk mīklu pērk jau gatavu - veikalos. Parasto mīklu var pārdot arī atdzesētu, bet kārtainās mīklas izstrādājumus visbiežāk sasaldē

Ja vēlaties palutināt savu mājsaimniecību ar garšīgu un veselīgu omleti, tad es iesaku jums pagatavot šo ēdienu saskaņā ar GOST. Viss, kas nepieciešams, lai pagatavotu bērnībā aromātu, ir precīzi uzturēt pienu un olas. Omlete saskaņā ar GOST krāsnī:

Veseli kviešu graudi satur vērtīgus elementus tieši tādās proporcijās, kādas cilvēkam nepieciešamas šūnu audu veidošanai. Tas ir dzīves un uztura pamats. Kviešu graudos olbaltumvielas ir 12-15%, bet ogļhidrāti - 70-75%, šī kombinācija ir visoptimālākā

Cukini ir garšīgi un veselīgi, viegli sagremojami un apvienojami ar dažādiem piedevām. Daudzi noderīgi vitamīni un minerālvielas ir atrodami jaunās mizās, mīkstumā, sēklās un pat ziedos. Meloņu un ķirbju popularitāte, arī zīdaiņu pārtikā, ir saprotama, taču tā ilgstoši netiek uzglabāta neapstrādātā veidā

Pareizi pagatavots buljons ir ne tikai pamats zupām, bet arī pilnīgs neatkarīgs ēdiens. Visbiežāk vēlme pagatavot buljonu rodas ziemā, jo tas ir ne tikai barojošs, bet arī sildošs ēdiens. Kādos ēdienos gatavot buljonu Trauka garša paliks nemainīga un nepasliktināsies, ja to vārīs nerūsējošā tērauda katliņā

Baziliks ir ļoti smaržojošs augs ar interesantām purpursarkanām lapām, lai gan ir šķirnes ar zaļām lapām. Ne velti to sauc par "karalisko zāli" - bazilika lapas izceļas ar ļoti noturīgu aromātu un negaidīti sviesta garšu (tauku saturs - 2%)

Gardas delikateses uzmundrina un veicina lielisku izklaidi kopā ar ģimeni un draugiem. Pašmāju bezē kūkas piešķirs mājīgumu un siltumu jebkurām mājām. Tas ir nepieciešams svaigas olas - 4 gab; cukurs vai cukura pulveris - 1 ēdamkarote

Kūkas tiek ceptas ne tikai, tās var pagatavot arī no biskvīta vai sausiem cepumiem, piemēram, no “Lemon”, “Chess” vai “Stolichny”. Šiem desertiem nav nepieciešama papildu cepšana, tomēr tie ir ļoti garšīgi un viegli pagatavojami. Degvīna kūka Sastāvdaļas:

No jauniem priežu čiekuriem var pagatavot veselīgu ievārījumu ar neparastu garšu. Tas spēj atbalstīt ķermeni ar klepu, bronhītu, saaukstēšanos, gripu, tuberkulozi. Vislabāk šim nolūkam ir jauni čiekuri, kuriem nebija laika stingrināties, savākti maija beigās - jūnija sākumā

Ievārījums un "medus" no priežu čiekuriem ir īstas zāles, garšīgas un veselīgas. To ārstnieciskās īpašības jau sen ir zināmas Krievijā. Viņi pievieno šādu delikatesi tējai un dzer to saaukstēšanās, kakla sāpju, klepus un bronhīta gadījumā

Ķirbju zupa ir ne tikai sildošs ēdiens, bet arī apmierinošs. Tā kā ķirbi uzglabā līdz pavasarim, šo produktu gandrīz visu gadu var attiecināt uz sezonālo. Ķirbis ir ļoti noderīgs, un tāpēc to ir iecienījuši cilvēki, kas ievēro veselīgu uzturu

Priežu rieksti ir izplatīts nosaukums dažu priežu dzimtas koku, ne tikai ciedra, savdabīgajiem "augļiem". Pārtikai ir piemēroti tikai tie, kas ir sasnieguši brūnu vai sarkanbrūnu krāsu un kuriem ir ciets apvalks. Katrā šādā riekstā ir daudz noderīgu vielu

Biezpiens pēc tā īpašībām un garšas ir pārsteidzošs produkts. Bet ir diezgan daudz cilvēku, kas pret viņu slikti izturas. Iemesli var būt dažādi, un viens no tiem ir tāds, ka šie cilvēki nekad nav nobaudījuši īstu mājās gatavotu biezpienu. Tās garšu nevar salīdzināt ar veikala produkta garšu

Ievārījums, kas izgatavots no jauniem priežu čiekuriem, ir ne tikai garšīgs ēdiens, bet arī brīnišķīgas zāles, kas palīdz saaukstēšanās, kā arī slimību, kas saistītas ar vitamīnu un uzturvielu trūkumu, ārstēšanā un profilaksē. Viss priežu čiekuru priekšrocību noslēpums ir sveķu sastāvs, ko cilvēks kopš seniem laikiem ir cienījis kā spēcīgas zāles

Tikai daži cilvēki zina, bet tomāts faktiski nepieder dārzeņiem, kā visi ir pieraduši domāt, bet gan ogām. Un tā kā tā ir oga, tad no tās var pagatavot ievārījumu. Protams, jūs neēdīsit tādu ievārījumu kā desertu, bet to var izmantot visu veidu ēdienu gatavošanai

Ķiršu ievārījums ir garda aromātiska delikatese, kas satur vitamīnus C, B2, P, folskābi un dzelzi. Vislabākais ievārījums ir gatavots no vēlīnām ķiršu šķirnēm. To var pagatavot ar sēklām vai bez tām. Tas ir nepieciešams - 1 kg ķiršu

Shchi ir tradicionāls krievu ēdiens. Tos var pagatavot ar svaigiem vai skābētiem kāpostiem. Šīs krievu zupas galvenā iezīme ir tās skāba garša, kas padara to neaizmirstamu un unikālu. Tāpēc skābā kāpostu zupa ir iecienīts pirmais ēdiens daudziem cilvēkiem

Tradicionāli lecho ražo no bulgāru pipariem, kas apvienoti ar tomātiem un citām sastāvdaļām. Šis gabals ir slavens ar izcilo garšu un ir ideāli piemērots arī jebkurai maltītei ziemas sezonā. Tas ir nepieciešams –Dažādu krāsu bulgāru pipari (2-3 kg)

Mieži ir pārstrādāti miežu graudi. Pēc izskata putraimi atgādina upju pērles, un barības vielu sastāva ziņā tie patiešām ir bagātība. Mieži satur daudz šķiedrvielu un vitamīnu. Pērļu miežu ēdieni veicina kuņģa-zarnu trakta normalizēšanos. Tas ir nepieciešams Pērļu mieži ūdens sāls kastrolis

Šarlote ir viena no ātrākajām un garšīgākajām augļu pīrāga iespējām. Paātriniet procesu, vārot čarlotu pannā. To var cept tieši uz plīts vai ievietot cepeškrāsnī. Izmēģiniet abas iespējas un izvēlieties sev tīkamāko. Tas ir nepieciešams Šarlote ar āboliem:

Cornel ir oga ar neparastu, bet ļoti patīkamu garšu. Turklāt tie ir bagāti ar vitamīniem un aminoskābēm, labvēlīgi ietekmē gremošanu un aktivizē vielmaiņas procesus. Diemžēl svaigi augļi, kas nogatavojas vasaras beigās, netiek ilgi uzglabāti

Lai ievārījums būtu biezs, jums tas jāvāra noteiktu minūšu skaitu, un katra veida augļu / ogu vārīšanai vajadzētu būt savam laikam. Tomēr, gatavojot ievārījumu, jūs nevarat paļauties tikai uz laika rādītājiem, jo daudzi faktori (un jo īpaši augļu savākšanas laiks un gatavība) var ievērojami palielināt vai samazināt vārīšanu

Zemeņu ievārījums ir neticami garšīgs ēdiens, kuru mīl pieaugušie un bērni. Tomēr ne katra mājsaimniece zina, ka, lai no zemenēm iegūtu pienācīgu ievārījuma blīvumu, obligāti jāievēro īpaša gatavošanas tehnoloģija. Kā pagatavot biezu zemeņu ievārījumu ar veselām ogām Noskalojiet ogas un noņemiet visus gružus un sēklas

No kakao pulvera var pagatavot gardu mājās gatavotu šokolādi. Turklāt jūs varat pievienot jebkuru sev patīkamu pildvielu pašdarinātājiem. Tas ir nepieciešams - 50 g kakao pulvera; - 0, 5 ēd.k. smalkais cukurs; - 6 ēd.k. piens

Zivju ēdienu pagatavošanai ir daudz dažādu recepšu. Galu galā šādi ēdieni izrādās gan garšīgi, gan veselīgi. Sagatavojiet zandartus, kas cepti krējumā - jūsu ģimene novērtēs šo sātīgo ēdienu! Tas ir nepieciešams - zandarts - 1 kilograms

Žāvēšanas process ir labākā sēņu novākšanas metode. Tas padara derīguma termiņu ilgu un piešķir produktam unikālas aromātiskās īpašības. Pirmie ēdieni un sānu ēdieni pēc žāvētu sēņu pievienošanas kļūst aromātiskāki. Žāvētu sēņu priekšrocības Žāvējot, tiek saglabātas visas uzturvielas un derīgās vielas, kas atrodas neapstrādātās sēnēs

Kartupeļu krājumu uzglabāšana nav grūta, ja apgādāt sevi ar minimālām zināšanām un rīkiem. Tad visu ziemu nevar uztraukties par to, ka kādā brīdī mājās nebūs kartupeļu. Tas ir nepieciešams - sausa vēsā telpa (pagrabs, pagrabs)

Ne velti pomelo tiek saukts par “citrusaugļu karali”. Tās patiesi gigantiskais izmērs, izteiktais aromāts, sulīgums un saldums apstiprina šī eksotiskā augļa tiesības uz tik augstu titulu. Pomelo var būt tikpat liels kā futbola bumba vai mazs kā liels greipfrūts

Gatavojot kārtainās mīklas ar vistu un kartupeļiem, varat izmantot gan pašmāju mīklu, gan iepriekš nopirktu. Trauka recepte ir vienkārša, un to bez izņēmuma iegūst visas mājsaimnieces. Tas ir nepieciešams - 500 g kārtainās mīklas

Augļi ir lielisks vitamīnu un dažādu citu uzturvielu avots. Jūs varat ēst tos ne tikai svaigus vai konservētus, bet arī žāvētus. Bet kā pareizi izžāvēt augļus? Instrukcijas 1. solis Žāvēšanai izvēlieties nedaudz nenogatavotus augļus

Sūkalas ir blakusprodukts biezpiena ražošanā. Sūkalas rodas, sarecējot pienu. Šis produkts satur daudz vērtīgu mikro un makro elementu, kā arī olbaltumvielas, kas ir ļoti noderīgas gremošanai un mūsu ķermenim kopumā. Sagatavot sūkalas nav grūti, jo īpaši tāpēc, ka papildus šim produktam jūs iegūsiet brīnišķīgu mājas biezpienu

Bērnu ārsti ar smagu pīlingu iesaka jaundzimušo ādu apstrādāt ar sterilu augu eļļu. Piemēroti ir tādi veidi kā sojas pupas, saulespuķu, kukurūzas, olīvu, linu sēklu eļļa. Kā pagatavot sterilu eļļu mājās? Tas ir nepieciešams - jebkura augu eļļa

Vēži kalpo kā īsta delikatese alum, un ne tikai alum. Jūs varat tos izmēģināt restorānā vai kafejnīcā, vai arī jūs varat to pagatavot pats, pulcējoties dabā. Pareizi pagatavoti vēži garšo pārsteidzoši un grūti aizmirst. Draugu cienīšana ar vārītiem vēžiem vai alu ir patiešām īsts pārsteigums un dāvana

Veikalā var iegādāties smalkmaizīti, taču tajā pagatavotie mafini slikti atpaliks un var nedarboties vispār. Lai no tā izvairītos, veiciet gofrētā papīra griezējus, veicot tālāk norādītās darbības. Instrukcijas 1. solis Sagatavojiet nepieciešamo darba materiālu

Jūs domājāt vakariņās vārīt vistu un vissvarīgākajā brīdī atcerējāties, ka neesat to izņēmis no saldētavas. Ir vairāki veidi, kā pagatavot vistas gaļu, negaidot, kamēr tā izkusīs. Tas ir nepieciešams - vista; - sīpols; - nemalti melnie pipari

Valrieksti ir būtiska sastāvdaļa daudzos desertos. Un, ja jūs bieži gatavojat cepumus, pīrāgus un kūkas ar piedevām vai riekstu rotājumiem, jūsu mājās noteikti vajadzētu būt mizotu kodolu krājumiem. Tomēr iepriekš lobīti valrieksti ir pienācīgi jāuzglabā, pretējā gadījumā tie var zaudēt sākotnējo garšu un vērtīgās uzturvērtības īpašības

Daudzi cilvēki sapņo uzzināt, kā virtuvē apgūt nazi tikpat ātri kā profesionāli pavāri. Pirmkārt, spēja ātri sagriezt ēdienu ļauj mazāk laika veltīt ēdiena gatavošanai, otrkārt, šķēles ir skaistākas. Instrukcijas 1. solis Lai uzzinātu, kā ātri patstāvīgi sagriezt dārzeņus, jums būs nepieciešama daudz pacietības un asa naza

Chaga stiprina imūnsistēmu, kavē dažu audzēju augšanu un palīdz uzlabot pacienta vispārējo stāvokli. Šo sēni lieto kā pretiekaisuma un vispārēju toniku kuņģa-zarnu trakta un dažādu audzēju slimībām. Jūs varat dzert čagas un veselīgu cilvēku infūziju kā profilaktisku toniku

Ķiploki, neskatoties uz specifisko garšu un smaržu, ir viena no populārākajām garšvielām visdažādākajiem ēdieniem. Šis mazais un neuzkrītošais dārzenis var radīt brīnumus: tas uzlabo zarnu darbību, regulē elpošanas sistēmas darbību un tai ir spēcīga baktericīda iedarbība

Sīpolu mizai ir daudz noderīgu īpašību. To lieto tautas medicīnā, kulinārijā, liellopu audzēšanā un citās tikpat populārās jomās. Sīpolu mizas novārījumi un tinktūras palīdz attīrīt ķermeni, uzlabo sirds un asinsvadu sistēmas darbību un stiprina asinsvadus

Žāvēts cūkgaļas šķiņķis Spānijā ir īsta atrakcija. Pret šo delikatesi jāizturas ar cieņu. Džamons tiek pasniegts tikai solo, pārdomāti izvēloties tam pavadījumu - piemēram, noteikta veida meloni. Lai šķiņķa ēšanas prieku nekas neaizēnotu, tas ir pienācīgi jāuzglabā

Linu eļļa netiek tulkota mājās, kas rūpējas par viņu veselību. Tas samazina koronāro sirds slimību, insulta, diabēta, aterosklerozes risku, kā arī efektīvi apkaro grēmas, čūlas, aizcietējumus, aptaukošanos un pat tārpus. Tomēr šis vērtīgais produkts saglabā savas īpašības tikai pareizi uzglabājot

Ziedkāposti izplatību Itālijā ieguva jau 16. gadsimtā. Tā ir ikgadēja dārzeņu kultūra, kas ir īpaši populāra Eiropā. Salīdzinot ar parastajiem baltajiem kāpostiem, tam ir daudz priekšrocību, pateicoties tā īpašajam ķīmiskajam sastāvam un vērtīgo aminoskābju, kā arī vairāku organismam nepieciešamo vitamīnu klātbūtnei

Kombucha parādījās Krievijā 20. gadsimta sākumā un plaši izplatījās 80. gados. Mūsdienās tas ir nepelnīti aizmirsts un ir diezgan reti sastopams, neskatoties uz to, ka dzērienam, kas iegūts ar tā palīdzību, piemīt vērtīgas terapeitiskās un profilaktiskās īpašības

Veicot pienācīgu apģērba kopšanu, poliestera apģērbus var nemaz negludināt. Pareiza kopšana galvenokārt nozīmē mazgāšanu, nedeformējot apģērbu. Poliesteris jāmazgā ar ūdens temperatūru, kas nepārsniedz 40 °, ar rokām vai veļas mašīnā. Karstāks ūdens rada grumbas un krokas uz materiāla, kas jānoņem

Daudzās valstīs ir savi nacionālie ēdieni, taču “pilsētas” delikateses statuss ir rets ēdiens, un Sanktpēterburgā tradicionāli tāda ir salaka. Šī mazā, bet ļoti garšīgā zivs sagādāja pilsētniekiem īstus gastronomiskus svētkus. Tomēr, lai pagaršotu smaržīgo smaku, jums tas ir jāvāra un pirms tam mizojiet

Mūsdienās svaigas vīnogas ziemā var atrast gandrīz jebkurā veikalā. Bet neviens jums nepateiks, kur un kādos apstākļos tas tika uzglabāts. Jūs arī nevarat būt pārliecināts, ka ogu noformējuma saglabāšanai netika izmantotas kaitīgas ķīmiskas vielas

Katru vakaru saimniece sastopas ar izvēli - pagatavot garšīgas un lētas vakariņas, bet nogalināt tām daudz laika vai ietaupīt laiku, bet tērēt naudu dārgiem pusfabrikātiem. Nav nepieciešams izvēlēties. Pagatavojiet vakariņas četriem cilvēkiem - lēti, garšīgi un ļoti ātri

Augļu un dārzeņu rotājumu izgatavošanas mākslu sauc par grebšanu. Tas radies nelielā Ķīnas provincē un ir populārs arī mūsdienās. Mājās, bez īpašiem instrumentiem un prasmēm, jūs varat izgatavot vienkāršus rotājumus. Tas ir nepieciešams Svaigs gurķis, sīpoli, mandarīns, ābols, asais nazis, etiķis, citronu sula

Maija medu tautā sauc par "pirmo medu". Galu galā bites to savāc no pirmajiem kokiem un augiem, kas zied maijā. Šis produkts ir vispopulārākais cilvēku vidū, jo tas ir bagāts ar fruktozi, kas ļauj maija medu, salīdzinot ar citām šķirnēm, organismā absorbēt ātrāk

Daudzas mājsaimnieces periodiski saskaras ar situāciju, kad visu dara precīzi pēc receptes, bet cepšana neizdodas. Mīkla izrādās pārāk bieza vai pārāk plāna, kā rezultātā produkts netiek cepts un no krāsns nonāk tieši atkritumu tvertnē. Saimniece ir neizpratnē, jo paņēma tik daudz miltu, cik prasīja

Ja jūs gatavojaties pasniegt kaut ko garšīgu tējai, izejiet no ievārījuma burkas, kas iegādāta tuvākajā lielveikalā vai izgatavota ar savām rokām. Bet pirms stundas ir jāizliek delikatese vāzēs un kontaktligzdās, jums jāatver burka. Un tad jūs var sagaidīt nepatīkams pārsteigums - vāks ir pārāk cieši noslēgts

Lielas tropisko augļu bedrītes ir pievilcīgas. Es gribu tos izmēģināt. Tomēr daži no tiem nav ļoti noderīgi, jo tie satur toksiskas vielas. Piemēram, avokado sēklas ir bīstamas dzīvniekiem un kaitīgas cilvēkiem. Jūs varat izmantot avokado sēklu, bet ne pārtikai

Daudzām mājsaimniecēm ir aktuāls ziemas sagatavošanās jautājums un jo īpaši jautājums par kannu sterilizēšanu. Ja agrāk konservi tika sterilizēti virs tvaika, tad tagad to var viegli izdarīt krāsnī vai mikroviļņu krāsnī. Bet vai tiešām kārbu sterilizācija ir nepieciešama?

Ziemā īpaši pietrūkst daudzveidības un pozitīvu emociju. Lai arī vasarā svaigu dārzeņu un augļu pārpilnība joprojām ir ļoti tālu, jūs varat iepriecināt sevi, gatavojot dažādus, lētus un oriģinālus salātus, kas arī ir ļoti vienkārši un priecēs jūsu tuviniekus garos ziemas vakaros

Kāposti var pasliktināties daudzu iemeslu dēļ, bet galvenais ir fermentācijas trūkums. Ja pēc pāris dienām pēc dārzeņa skābēšanas tā fermentācija netiek novērota, tas var izraisīt sagataves puvi. Ne katrai saimniecei izdodas pirmo reizi pareizi raudzēt kāpostus, jo, lai dārzenis pirmajās dienās izrādītos patiešām garšīgs un nesabojātos, ir jāievēro vairāki noteikumi

Fermentācija šī vārda visplašākajā nozīmē ir noteiktu baktēriju grupu redoksreakcija, kurā tās enerģiju saņem anaerobos apstākļos. Visbiežāk fermentācijas procesu izmanto, lai iegūtu vīnu un alkoholu, bet dažreiz rodas nepieciešamība pārtraukt fermentāciju brīdī, kad vīnā ir noteikts cukura saturs

Mana vecmāmiņa vienmēr saņēma visgardākos un sulīgākos kotletus, pat restorānos viņi tos negatavo. Protams, liela loma ir mīlestībai pret cilvēkiem, kuriem gatavojat. Bet ir noteikumi un noslēpumi, kas ļauj katru reizi pagatavot šādus burvju kotletus

Cepti kartupeļi ir sānu ēdienu karalis, neapšaubāmi garšīgākais. Pieredzējušās mājsaimnieces un pavāri zina, kā gatavot šo mājās gatavoto ēdienu. Mājas gatavošanas un mūsdienu restorānu nozares pieredze izceļ noteikumus un padomus, kas palīdzēs jums katru reizi pagatavot pārsteidzošus kartupeļus

Aploksnes ir salikta trauka sastāvdaļa, kurai raksturīga pildījuma un apvalka klātbūtne, lai to noturētu. Piemēram, labi zināmās pildītās pankūkas. Galvenā prasība aploksnēm ir pietiekami plāns un elastīgs materiāls, no kura tās ripo. Un garšīgi, protams

Noderīgo īpašību skaita ziņā griķi pamatoti ieņem vadošo pozīciju starp visiem graudaugiem. Fosfors, dzelzs, cinks, kālijs, magnijs, C un E vitamīni, B vitamīni - tas ir nepilnīgs to elementu saraksts, kas aizsargā jūsu veselību, ēdot griķus

Tas ir tradicionāls olu krāsošanas veids Lieldienās. Sīpolu mizas piešķir čaumalām patīkamu sarkanbrūnu nokrāsu, turklāt jūs varat krāsot olas svītrās, ar neparastiem traipiem un marmora efektu. Tas ir nepieciešams - olas; - ūdens

Šokolāde vienmēr ir bijusi un joprojām ir viens no visizplatītākajiem konditorejas izstrādājumiem. Pateicoties šokolādes unikālajām īpašībām, to var izmantot izsmalcinātu kūku rotājumu izgatavošanai. Šādas baltās šokolādes rotas izskatās īpaši izsmalcinātas

Jaunā 2017. gada svinības ir tepat aiz stūra, un tagad ir pienācis laiks domāt par to, ko Jaungada vakarā pasniegt uz galda. 2017. gads ir spilgti sarkanā gaiļa gads, kas nozīmē, ka uz galda nav gaidīti nekādi vistas, tītara vai savvaļas putnu ēdieni

Tripi ēdieni ir izcils daudzu pasaules tautu virtuves ēdiens. Bet, lai iegūtu garšīgu, ēstgribu smaržojošu ēdienu, jums ir pienācīgi jātīra tripa un jāsagatavo ēdiena gatavošanai. Tas ir nepieciešams Tripe, Ass nazis Vājš etiķa vai kālija permanganāta šķīdums, Sāls, Ūdens

Trīs litru stikla burka ir vispiemērotākais trauks kāpostu marinēšanai. Fakts ir tāds, ka trauka materiāls ir piemērots procedūrai, un tā lielums ļauj produktu uzglabāt dzīvoklī (un pēc tam ledusskapī) bez īpašām neērtībām. Lai sālītu kāpostus trīs litru burkā, jums jāzina, cik daudz produktu ir nepieciešami procedūrai

Marcipāns ir maltu mandeļu un cukura pulvera maisījums. Šo plastmasas masu izmanto, lai veidotu konfektes un figūriņas dekorēšanai, un no tās tiek gatavoti garšīgi pārklājumi kūkām un konditorejas izstrādājumiem. Lai piešķirtu visai šai šķirnei maksimālu dekoratīvo efektu, marcipānu var krāsot

Ābolu priekšrocības cilvēka ķermenim, īpaši trauslam bērnam, nevar apstrīdēt. Es gribētu, lai šie augļi vienmēr lepotos par vietu tuvinieku galdam. Un ne tikai vasarā, bet arī ziemā, kad nepieciešams patērēt vēl vairāk vitamīnu un minerālvielu

Perga ir bišu savākts ziedputekšņi, kas ievietoti šūnveida šūnās, ielej ar medu un aizzīmogoti ar vasku. Pergu plaši izmanto medicīniskiem nolūkiem, jo tas ir unikāls cilvēka uztura papildinājums, kas satur daudz aminoskābju, olbaltumvielu, tauku, vitamīnu un citu mikro- un makroelementu

Biskvīta dekorēšanas veids ir atkarīgs no receptes. Ja kūkas iemērc sīrupā, pamatojoties uz rumu vai citu dzērienu, tad kūkas augšējās virsmas rotājums var būt minimāls. Ja biskvīts ir sauss, tad dekorēšanai labāk izmantot krējumu, krējumu vai augļus

Bieži veikalu plauktos tiek pārdots nevis dabīgais kanēlis, bet gan kasija - Ķīnas kanēļa koka miza, kas var ne tikai caureju ietekmēt ķermeni, bet arī izprovocēt kuņģa un zarnu trakta slimības. Lai pasargātu sevi no viltojumiem, ieteicams iegādāties kanēli nūjiņās un pēc tam to sasmalcināt

Skābi kāposti ir neticami veselīgs produkts; ziemā šie stiprinātie salāti palīdz cīnīties ar vitamīnu trūkumu. Tomēr, lai skābēti kāposti būtu garšīgi, ir svarīgi tos pareizi pagatavot. Tas ir nepieciešams - kāposti; - sāls

Vīna raugu, kas ir neaizstājams vīna vai medus pagatavošanai, var pagatavot mājās. Alkoholiskajiem dzērieniem, kas pagatavoti ar šādu raugu, ir patīkama garša un aromāts. Lai mājās pagatavotu vīna raugu, būs nepieciešamas nogatavojušās mazaugļu vīnogas (der arī avenes, sausserdis, baltās jāņogas, zemenes vai ērkšķogas), cukurs un ūdens

Lai sālīti kāposti izrādītos sulīgi un garšīgi, ir svarīgi ne tikai izvēlēties piemērotu dārzeņu šķirni marinēšanai, bet arī pati veikt procedūru saskaņā ar visiem noteikumiem, izvēloties īsto darba dienu. Pieredzējušās mājsaimnieces jau sen ir pamanījušas, ka, ja jūs sālāt kāpostus uz augoša mēness, tad tas izrādās garšīgāks, sulīgāks un kraukšķīgāks

Eļļa un tās īpašības ir zināmas jau ilgu laiku. Tomēr īpaša uzmanība vienmēr tika pievērsta olīveļļai. Kāds ir tā iemesls? Olīveļļas lietošana cilvēkiem ir bijusi zināma vairākus desmitus gadsimtu. Mūsdienās to veic šādās jomās: medicīnā, pārtikas ražošanā un kosmētikas biznesā

Krievijā skābēti kāposti tradicionāli tika novākti rudens-ziemas periodā. Kraukšķīgie, aromātiskie skābie kāposti šodien paliek svētku un ikdienas galda karaliene: vienkārši, bez piedevām, vai skābēti kāposti ar burkāniem vai bietēm, eleganti, ar plānā veidā sasmalcinātiem sīpoliem un saulespuķu eļļu

Cepeškrāsnī cepta vistas gaļa ir garšīgs un apmierinošs ēdiens, kas lieliski der jebkuram sānam. Tomēr, lai ēdiens ceptos labi, bet tajā pašā laikā paliktu sulīgs un maigs, ir svarīgi izvēlēties pareizo temperatūru krāsnī šīs delikateses cepšanai un izlemt par gatavošanas laiku

Viens no labākajiem svara zaudēšanas veidiem joprojām ir pareizs uzturs. Neskatoties uz daudzajām niansēm, tās principi ir mērenība uzturā un pārtikas uzņemšanas ierobežošana, kas veicina tauku uzkrāšanos organismā. Ir arī pārtikas produkti, kas palīdz uzturēt figūru - sadedzina taukus un samazina apetīti

Krāsnī cepti āboli ir lielisks pusdienu deserts. Jūs varat gatavot šo ēdienu ar jebkuru pildījumu: ar biezpienu, medu, riekstiem, jogurtu, šokolādi vai vienkārši varat cept augļus ar cukuru un kanēli. Jebkurā gadījumā ēdiens izrādīsies garšīgs un aromātisks, it īpaši, ja pareizi izvēlaties temperatūru un cepšanas laiku

Dažreiz tikai viena maza sāls šķipsna atdala garšīgu ēdienu no garšas vai bez garšas. Sāls ir lielisks dabisks konservants, tas burtiski pievilina būtisku mitrumu no kaitīgiem mikroorganismiem, neļaujot tiem augt un vairoties. Kā garšvielu sāls regulē saldo un skābo līdzsvaru, palielinot pirmo saldumu un samazinot pēdējo skābumu

Novembris ir labākais mēnesis kāpostu kodināšanai ziemai. Tieši šajā periodā, kad tiek novākta raža un darbi dārzā, ir ideāls laiks kāpostu kodināšanai un kodināšanai. Novembris ir ideāls laiks kāpostu kodināšanai, jo tieši tagad, kad novākta raža un visi dārza darbi ir paveikti, ir laiks sagatavot marinētos gurķus ziemai

Gatavot sulīgas ceptas kotletes praksē nav tik vienkārši. Dažas mājsaimnieces iegādājas izvēlētu malto gaļu, precīzi ievērojot visus receptes norādījumus, taču ēdiens joprojām izrādās diezgan sauss. Lai tas nenotiktu, jums jāzina daži maltās gaļas pagatavošanas noslēpumi kotletēm

Jebkuru produktu kompetenta termiskā apstrāde ietekmē ne tikai to garšu, bet arī labvēlīgās īpašības. Tas jo īpaši attiecas uz augļiem un dārzeņiem. Bietes ir dārzeņi, kurus izmanto daudzu ēdienu pagatavošanā, tāpēc katrai saimniecei jāzina, cik ilgs laiks vajadzīgs šī sakņu dārzeņa pagatavošanai, lai termiskā apstrāde neietekmētu tā garšu un tajā paliktu pēc iespējas vairāk vitamīnu

Daudzas jaunās mājsaimnieces neuzskata, ka pirms vārīšanas parastās griķu biezputras graudaugi tika cepti pannā. Ir vairāki iemesli, kāpēc mūsu vecmāmiņas veica šo procedūru, un dažas no tām joprojām ir aktuālas. Kāpēc jūs iepriekš cepāt griķus Iepriekšēja cepšana ir papildu termiskā apstrāde

Vai jūs domājat, ka vīrieši svētkos nebūs iepriecināti ar skaistu pušķi? Lai kā būtu. Galvenais ir tas, no kā tas ir samontēts. Viena lieta ir iegūt svaigus ziedus no dzīvesbiedra vai kolēģiem, melosim citu - kļūt par krāšņās desu, bulciņu, kūpinātas gaļas kompozīcijas īpašnieku

Krāsaina kukurūza. Vai tas vispār notiek, jūs jautājat? Neticami, bet taisnība! Tiešām ir tāds brīnums. Apskatīsim to tuvāk. Izrādās, ka 2012. gadā tika novākta jauna krāsainas kukurūzas raža. Šī neparastā kukurūzas veida tēvs un ciltslieta ir Karls Bārnss no Oklahomas

Suši un ruļļi - šodien šie austrumu ēdieni aizrauj visas pasaules gardēžu sirdis un kuņģi. Tomēr ne katrs "sushifanat" zina, kāda ir atšķirība starp abiem japāņu delikateses veidiem. Ēdinoši rullīši un suši ir ideāli piemēroti veselīga ēdiena, eksotisku baudījumu un diētu cienītājiem

Ne velti griķus sauc par labības karalieni, jo tie satur lielu daudzumu vitamīnu un minerālvielu. Pateicoties tam, griķi ļauj organismam cīnīties ar daudzām slimībām. Ja tas ir iekļauts uzturā, artrīts un varikozas vēnas, bezmiegs un stress, nieru iekaisums un zarnu slimības atkāpjas ātrāk

Gavēnis ir visstingrākais un garākais no visiem gavēņiem. Uztura ierobežojumi attiecas uz visiem dzīvnieku izcelsmes produktiem. Tomēr gavēņa laikā ir divi izņēmumi zivīm un vienreiz zivju olām. Lielā gavēņa virtuve Ne velti lielo gavēni tautā sauc par stingru

Ko lai saka, bet smadzenes ir gandrīz vissvarīgākais orgāns. Pateicoties viņam, mēs izjūtam prieku, skumjas, sāpes, viņš saglabā visus mūsu neaizmirstamos mirkļus un daudz, daudz vairāk. Citiem vārdiem sakot, ja smadzenes jūtas labi, tad mūsu veselība kopumā ir laba

Izrādās, ka apetīti var kontrolēt. Tas pozitīvi ietekmēs jūsu veselību. Turklāt tas var noderēt, ievērojot diētu. Lai to izdarītu, jums vienkārši jāņem vērā daži vienkārši ieteikumi. Instrukcijas 1. solis Vissvarīgākais, protams, nav ignorēt savu apetīti

Mūsdienās arvien vairāk ir salātu receptes ar garšīgām un veselīgām jūras veltēm, piemēram, kalmāriem. Vieglākais veids, kā pagatavot šādu ēdienu, ir konservētu produktu izmantošana, bet garšīgāki salāti joprojām tiek iegūti no svaigiem kalmāriem

Ģimenes ar zemiem ienākumiem var saņemt bezmaksas ēdināšanu zīdaiņiem līdz 2 gadu vecumam. Lai to izdarītu, sociālajam dienestam ir jāiesniedz vairāki nepieciešamie dokumenti. Tas ir nepieciešams ienākumu apliecības, rajona pediatra recepte par pārtikas iecelšanu, citi dokumenti Instrukcijas 1

Sausās sinepes kopš seniem laikiem tiek izmantotas visdažādākajās jomās - sākot no vārīšanas līdz kosmetoloģijai. Tas ir brūngani dzeltens pulveris, kas izgatavots no dažādu sugu auga graudiem ar tādu pašu nosaukumu. To var iegādāties veikalā, it īpaši tāpēc, ka tas ir diezgan lēts

Cepti kartupeļi ir žanra klasika. Un ne visi spēj atteikties no kartupeļu porcijas ar zeltaini brūnu garoziņu. Šodien mēs dalīsimies ar jums gardu un aromātisku kartupeļu pagatavošanas noslēpumos. Padomi un padomi garšīgu čipsu pagatavošanai Pirmais cepto kartupeļu vārīšanas noteikums ir kartupeļu mērcēšana aukstā ūdenī pēc mizošanas, lai noņemtu cieti

Atsevišķu ēdienu izstrādāja Herberts Šeltons. Viņa teorija balstās uz pārtikas savietojamību un nesaderību. Kāds to uzskata par diētu, bet teorijas atbalstītāji saka, ka tas ir dzīvesveids. Lai kā arī būtu, bet cilvēki patiešām zaudē svaru, un viņu veselība kļūst daudz labāka

Dažādus tūlītējus produktus ir izmēģinājuši daudzi. Ja nav laika vai iespējas pagatavot pilnu maltīti, ļoti noderīga ir tūlītēja kartupeļu biezeni, bet cik dabīgs ir šis produkts? Ražošanas tehnoloģija Pārbaudot sastāvu uz tūlītējās kartupeļu biezeņa iepakojuma, jūs varat uzzināt, ka glāzē vai maisiņā ir kartupeļu pārslas, sāls, piena pulveris, garšvielas, garšas un konservanti

Cepta vistas gaļa ir viens no garšīgākajiem un aromātiskākajiem ēdieniem. To novērtē ne tikai par gaļas maigumu, bet arī par kraukšķīgo grauzdēto garoziņu, kas vienkārši kūst mutē. Pareizi iestatīta temperatūra un dažas papildu sastāvdaļas palīdzēs to sasniegt

Tikai daži cilvēki zina, kas ir Epsom sāls un kāpēc tas ir vajadzīgs. Tomēr tas ir ļoti noderīgs un pieejams līdzeklis skaistuma uzturēšanai un cilvēku veselības nostiprināšanai. Kas ir Epsom sāls Botāniķis Nehemiah Grew bija pirmais, kurš ieguva Epson sāli no minerālu avota Epsonā

No saputotajām olbaltumvielām tiek gatavoti dažādi konditorejas izstrādājumi - cepumi, suflē, bezē un, protams, bezē. Produkta kvalitāte ir atkarīga no putu kvalitātes. Daudzi cilvēki domā, kā pareizi uzvarēt baltumus, un tā ir pareiza pieeja uzņēmējdarbībai, jo, nezinot dažus smalkumus, jūs varat veltīgi tērēt laiku un produktus

Noteikti visi zina, ka zupa vienmēr jāiekļauj ikdienas uzturā. Ikviens zina zināt, bet es domāju, ka ļoti maz cilvēku domāja par to, kāpēc šis ēdiens būtu jālieto. Tātad, noskaidrosim, kāpēc zupas ir tik noderīgas, ka bez tām nevar iztikt. Uztura speciālisti kategoriski apgalvo, ka zupas ir jālieto katru dienu

Biezpiens cepšanai, desertu, putu un krēmu pagatavošanai ir jāsasmalcina, it īpaši, ja tas ir rupjš. Biezpienam jebkurā produktā jābūt gaisa masai, nevis lieliem gabaliņiem. Tas ir nepieciešams - biezpiens; - siets; - koka karote

Ne katras mājsaimnieces virtuvē ir mērogs. Produktus bieži mēra ar aci. Bet dažās receptēs ir svarīgi precīzi saglabāt proporcijas. Konditorejas šedevru var bezcerīgi sabojāt, ja miltu ir par daudz vai par maz. Kā izvairīties no kļūdām un precīzi nosvērt miltus bez svariem?

Sviestmaize, protams, nav ļoti pareiza maltīte, taču tā noderēs nelielai uzkodai. Es gribētu ieteikt jums pagatavot karstu sviestmaizi neparastā veidā. Tas ir nepieciešams - maize; - sviests; - siers; - pārtikas folija vai papīrs

Sāls daudzums gurķu marinēšanai var svārstīties atkarībā no garšas vēlmēm, receptēm un marinētu gurķu uzglabāšanas perioda. Ja gurķus gatavo tā, lai tuvākajās dienās ēdienu varētu ēst, tad sāls daudzums burkai var sasniegt vairāk nekā trīs ēdamkarotes

Parasti, iestājoties pavasarim, ķermenis kļūst ļoti grūti. Viņam jātiek galā ne tikai ar vitamīnu trūkumu, bet arī ar uzkrāto nogurumu. Lai palīdzētu ķermenim un vienmēr būtu ar labu garastāvokli, jums jāēd antidepresanti. Instrukcijas 1

Speķis ir ļoti garšīgs un veselīgs produkts. To lieto jebkurā formā: neapstrādātu, ceptu, vārītu, kausētu, kūpinātu vai sālītu. Turklāt tos var uzglabāt izmantošanai nākotnē. Kā uzglabāt kūpinātu speķi? Ir daudz vadlīniju. Tas ir nepieciešams - viens kilograms bekona

Neskatoties uz to, ka augļu un dārzeņu veikalu plauktos var atrast jebkurā gada laikā, īstas mājsaimnieces turpina sagatavoties ziemai. Jautājums par to, kā uzglabāt mājās gatavotus preparātus, ir ne mazāk svarīgs kā to pagatavošanas recepte, jo no tā ir atkarīgs to derīguma termiņš

Bada sajūta ir tik kaitinoša. Un vissvarīgākais ir tas, ka tas ne vienmēr ir pareizs, tas ir, tas ne vienmēr, kad mums tas ir, nozīmē, ka mēs patiešām vēlamies ēst. Un šeit ir daži veidi, kā to novērst. Instrukcijas 1. solis Pirmais, protams, dzer pēc iespējas vairāk ūdens

Kāpostu marinēšanai ir daudz iespēju, un, lietojot katru no tām, jūs iegūstat uzkodas ar savu "vērpjot". Tomēr, lai dārzeņu sālītu un nebojātu ēdienu, ir jāzina, ko var pievienot, marinējot, un ko ne. Bieži vien mājsaimnieces, kuras pirmo reizi nolemj kāpostus raudzēt, interesējas par jautājumu, vai preparātā ir nepieciešams ievietot cukuru, kā šī garšviela ietekmēs kāpostu garšu

Mājas gatavošana ir ļoti veselīga un garšīga. Bet dažreiz jūs vēlaties dažādot ierasto galdu - piemēram, ēdienkartē iekļaujot restorāna līmeņa ēdienu. Šefpavāra līmenī jūs viegli varat pagatavot salātus, zupu, pamatēdienu vai desertu, jums vienkārši jāapgūst daži no paņēmieniem, ko izmanto ēdināšanas iestādēs

Medus sēnes ir neticami garšīgas sēnes. No tiem varat pagatavot daudz visu veidu ēdienu, ieskaitot zupas, pamatēdienus, pīrāgus un daudz ko citu. Tomēr, lai kulinārijas prieki izdotos garšīgi un veselīgi, pirms konkrēta ēdiena gatavošanas labāk sēnes vārīt

Tas ir ideāls ēdiens tiem, kas vēlas veidot savu figūru. Kastrolis ir garšīgs. Jūs varat vārīt vistu pārim, labi, vai pagatavot mājās gatavotu bārbekjū. Tas ir nepieciešams - 4-6 kartupeļi; - 2 jauni cukini; - 2 baklažāni

Noteikti visi brīnījās, kā uzkodas atšķiras no visiem pārējiem ēdieniem. Uzkodas ir ne tikai tas, ko parasti lieto alkoholiskie un zemu alkohola saturoši dzērieni. Uzkodai pirms pamatēdiena pasniegšanas vajadzētu gan pamodināt ēstgribu, gan atstāt izsalkušu pie bufetes galda

Jūs rīkojat jautru ballīti, un drīz būs draugi. Jums noteikti jāuzklāj galds. Šajā jautājumā tirgus nāks talkā, un, iespējams, lielveikals, liels skaits produktu bagātinās jūsu iztēli un pateiks visu nepieciešamo. Ja jums ienāca prātā gatavot uzkodas no vārītiem dārzeņiem, tad tos iepriekš vāriet un atdzesējiet

Lai kebabs būtu garšīgs, ir svarīgi pareizi sagatavot tam marinādi, nevis pārspīlēt to ar sāli un garšvielām. Ir diezgan grūti izlemt, cik daudz sāls ievietot kebabā, it īpaši, ja ēdiens tiek gatavots pirmo reizi. Tas ir nepieciešams - gaļa

Dadzis eļļa ir ārstniecisks dabisks barības vielu avots. Zinot, kā to pareizi lietot, jūs varat rūpēties par matiem, skropstām, uzacīm un pat sejas ādu. Dadzis eļļa satur daudz noderīgu īpašību, tāpēc to bieži izmanto kosmetoloģijā un medicīnā

Pārtika ir neatņemama mūsu dzīves sastāvdaļa. Es aicinu jūs uzzināt dažus interesantus un diezgan interesantus faktus par viņu. Instrukcijas 1. solis Vai esat kādreiz domājis, kā skūpstīties? Zinātniekiem ir ar pārtiku saistītas spekulācijas

Daudzi cilvēki zina, ka cilvēka uzturs nosaka viņa veselību. Pārmērīga taukainas pārtikas mīlestība var izraisīt dažādas slimības un pievienot papildu mārciņas. Lai no tā izvairītos, jums jāievēro ikdienas tauku daudzums. Tas nedrīkst pārsniegt 1 g uz 1 kg svara

Pašmāju kūku var dekorēt ar krējumu, matējumu, mastiku vai smidzinātāju, dekorēt ar augļiem vai želeju. Dekoram vajadzētu ne tikai izskatīties iespaidīgi, bet arī saskaņot ar kūkas garšu, kā arī piemērotam situācijai. Parasta kūka ģimenes tējas ballītei var izskatīties diezgan vienkārša, un dzimšanas dienas kūka jāizrotā pēc iespējas efektīvāk

Vai jums patīk slavenie krievu salāti "Siļķes zem kažoka"? Viena no galvenajām šī ēdiena sastāvdaļām ir bietes. Ļoti bieži rodas jautājums: cik ilgs laiks nepieciešams, lai pagatavotu līdz pilnīgai pagatavošanai? Bietes ir viena no veselīgākajām mājas dārza sakņu kultūrām

Vai jums ir izmisīga tieksme pēc šokolādes vai nevarat pretoties citiem ēdieniem? Vai jūsu ķermenis mēģina dot jums noteiktus signālus? Varbūt viņam kaut kā pietrūkst? Tātad, jums ir neatvairāma tieksme pēc … … šokolāde Alkas pēc šokolādes parasti rodas hormonālo svārstību laikā (piemēram, tas ir raksturīgi sievietēm menstruāciju vai grūtniecības laikā) vai augsta stresa laikā

Ne tik sen Krievijā tika pieņemts jauns likums par alkoholisko dzērienu tirdzniecību. Tas aizliedz jebkādu alkoholisko dzērienu tirdzniecību naktī. Šajā sakarā ir radušies strīdi par to, vai bezalkoholisko alu uzskata par produktu, ko sauc par alkoholisko

Biešu sula ir droša dabiska krāsa. To var izmantot, lai krāsotu olas Lieldienās skaistos toņos no gaiši rozā līdz bordo. Tas ir nepieciešams - olas; - 1 litrs ūdens; - 3 lielas bietes; - 1 tējkarote etiķa. Instrukcijas 1

Daudzus gadus mājsaimnieces visā pasaulē dalījās savā starpā un izdomāja arī jaunas receptes. Kā padarīt buljonu ne tikai garšīgu, bet arī caurspīdīgu? Katram pavāram, iespējams, gadījās, ka buljons kļuva duļķains un neapmierinošs. Ja tas notiek ar jūsu zupu, nevajag izmisumā, daži padomi padarīs jūsu buljonu gaišāku un padarīs to ēstgribu

Ir daudz informācijas, ka jūs nevarat uzticēties ūdens kvalitātei no ūdens krāniem. Un, ja pirms kādām divām desmitgadēm mēs izbrīnā atvērām muti, uzzinot, ka cilvēki Rietumos jau labu laiku pērk ūdeni, tad šodien šis fakts vispār nevienu nepārsteidz

Zinātnieki iesaka valriekstus ēst katru dienu: tajos ir daudz antioksidantu, kas aizsargā cilvēka ķermeni no slimībām. Bet šādas ārstnieciskas īpašības ir tikai neapstrādātiem, nevis grauzdētiem riekstiem. Augļaugu audzēšanai var izmantot svaigus valriekstus

Mandeles ir vērtīgs olbaltumvielu, augu tauku, mikroelementu un vitamīnu avots. Tas ir neaizstājams daudzos ēdienos - no mērcēm līdz gardēžu desertiem. Bet pirms jūs izveidojat delikateses ar mandelēm vai vienkārši mielojat ar gardiem riekstiem, jums tie ir jāapcep

Cūkgaļu sauc par cūkgaļu, jēru - jēru, vistu - vistu. Izmantojot šādas analogijas, ir diezgan grūti saprast, kāpēc noteiktu gaļas veidu sauc par liellopu gaļu. Kā radās vārds "liellopu gaļa"? Vārds "liellopu gaļa"

Pat pieredzējuši pavāri dažreiz var pārsālīt ēdienus. Šajā gadījumā ir svarīgi necelt paniku, jo, rīkojoties pareizi, var ietaupīt gandrīz jebkuru sālītu ēdienu. Instrukcijas 1. solis Ja zupa ir pārsālīta, neatšķaidiet to ar ūdeni, mēģinot to glābt

Lai pagatavotu gardu un aromātisku kebabu, nepieciešama ne tikai laba gaļa un sāļa marināde - liela loma ir arī malkai. Gatavam kebabam tie piešķir unikālu garšu un aromātu - atkarībā no koka, ar kuru tiks iededzināts bārbekjū. Labākā malka Temperatūras un ekonomijas ziņā saksa tiek uzskatīta par visizdevīgāko koku bārbekjū malkām - tā blīvā struktūra ļauj iegūt vislielāko siltumu, un saksa ogles ir vislabākā grila degviela

Skābi kāposti ir garšīgs un veselīgs ēdiens, kas, lietojot katru dienu, palielina imunitāti un normalizē kuņģa-zarnu trakta darbību. Lai pagatavotu visnoderīgāko ēdienu, jums stingri jāievēro produkta raudzēšanas recepte, kā arī jāievēro Mēness kalendārs

Dekorējot kūka malas mājās, jums jāparāda iztēle un radošums. Starp citu, tam nav jābūt profesionālam konditoram. Patiešām, dekorēšanai tiek izmantoti rieksti, cepumi, krekeri, garozas paliekas un parasta šokolāde. Tas ir nepieciešams Šokolāde, rieksti, garozas atlikumi, cepumi, krekeri, konditorejas izstrādājumi, folija, kokosriekstu pārslas

Izrādās, ka šokolādi, tāpat kā jebkuru citu ēdienu, var pasniegt skaisti! Es ierosinu to izkārtot uz svētku galda laivu veidā. Šāda radīšana izskatīsies ārkārtīgi neparasta un oriģināla. Tas ir nepieciešams - koka iesmi; - krāsains papīrs

Pilaf ir austrumu ēdiens. Šī ēdiena pagatavošanai ir milzīgs recepšu skaits. Bet viena lieta paliek nemainīga - garšvielas, bez kurām plovs zaudē savu unikālo garšu un aromātu. Tas ir nepieciešams - zira; - kurkuma; - safrāns

Par ķirbju sēklu ārstnieciskajām īpašībām mēs varam runāt ilgi: tās satur vairāk nekā 50 cilvēka ķermenim vitāli svarīgas vielas. Tomēr, ja tās lieto nepareizi, tās var būt bezjēdzīgas un pat kaitēt veselībai. Vitamīni un minerālvielas, kas atrodami ķirbju sēklās - B grupas vitamīni (B1, B2, B5, B6, B9)

Svara zaudēšanas periodā vēlaties ēst ne tikai veselīgi, bet arī garšīgi. Tāpēc cilvēki, kuri cīnās ar aptaukošanos, cenšas nākt klajā ar dažādām receptēm, kas palīdzēs dažādot ikdienas ēdienkarti. Bet ne visus mazkaloriju pārtikas produktus var ēst, ievērojot diētu

Kāpostu pīrsings fermentācijas laikā ir obligāta. Bez tā galaproduktam būs rūgta garša. Tomēr šo darbu nav nepieciešams veikt no pirmās fermentācijas dienas. Tātad, kāpēc kodinot ir nepieciešams izurbt kāpostus? Protams par radušos gāzu izdalīšanos produktā

Grieķiju var saukt gan par apbrīnojamo seno civilizāciju šūpuli ar olimpiskajiem dieviem, gan par unikālas gastronomiskās kultūras centru. Nav iespējams iedomāties produktu, kuru grieķu pavāri nepārvaldītu meistarīgi. Kulinārijas šedevru radīšanai ir visi nosacījumi

Vitamīnu trūkums organismā ir sāpju un slikta garastāvokļa cēlonis menstruāciju laikā. Lai uzlabotu pašsajūtu, jums vajadzētu atcerēties par pareizu uzturu “šajās dienās”. Vitamīnu trūkums Tas ir galvenais diskomforta cēlonis. Ir nepieciešams izdomāt, kurus vitamīnus lietot, lai ķermenis justos labi un dzīve būtu ērtāka

Pēc izvēles starp dabisko un mākslīgo krāsvielu cilvēki dod priekšroku pirmajai iespējai. Iemesls tam ir acīmredzams, taču, ja, izmantojot mākslīgo krāsvielu, šefpavārs var būt pārliecināts par krāsu (tas ir rakstīts uz iepakojuma ar vielu), tad dabiskās krāsas gadījumā situācija ir sarežģītāka

Tādās brīvdienās kā Jaunais gads, dzimšanas diena, 8. marts, 23. februāris ir ierasts klāt svētku galdu. Bet kā ar 14. februāri? Šajā dienā būvē, lai sarīkotu vakariņas, bet ne gluži parastas. Un tas būtu jāpadara romantisks un tikai viens ar savu dvēseles draugu

Gavēņa laikā daudzi gavēni sev jautā, vai ir iespējams ēst noteiktus pārtikas produktus, jo īpaši maizi, makaronus, ievārījumu, medu utt. Tomēr, ja saldumi cilvēku uzturā nav tālu no pirmās vietas, tad ar maizi ir atšķirīga situācija. Lielākajā daļā ģimeņu neviena maltīte neiztikt bez maizes

Ja jums ir garlaicīgi ar tradicionālajiem pīrāgiem, cepumiem un smalkmaizītēm, noteikti cepiet magoņu kūku: tā garša ir svaiga un oriģināla, un gatavošanas process nav īpaši sarežģīts. Sastāvdaļas: Magone - 150 g; Vaniļas cukurs - 1 iepakojums

Rudenī daudzi vasaras iedzīvotāji priecājas - kartupeļu raža izrādījās lieliska. Un pēc tam, kad ir savākti garšīgi un barojoši dārzeņi, daži satver galvu: "Kur mēs ejam?" Bet kartupeļu pārpalikumu var veiksmīgi pārdot. Instrukcijas 1

Daba un cilvēks zina divus galda sāls veidus: galda sāls un akmens sāls, kuru šķirne ir jūras sāls. Starp šiem diviem veidiem patiesībā ir maz atšķirību, taču pielietošanas jomas ir radikāli atšķirīgas. Cilvēka fizioloģija ir tāda, ka šāds parasts un šķietami neizsmeļams elements, piemēram, sāls, kļūst par vitāli svarīgu ikdienas eksistences sastāvdaļu, tāpēc ir tik grūti pārspīlēt produkta ar diezgan labi zināmu ķīmisko nosaukumu ekstrakcijas un apstrādes nozīmi

Svaigas un aromātiskas kafijas pagatavošana sākas ar tās malšanu. Tajā pašā laikā pat kafijas dzirnaviņu neesamība nekļūs par šķērsli šī lieliskā dzēriena pagatavošanā. Ir vairāki veidi, kā sasmalcināt kafiju, neizmantojot kafijas dzirnaviņas un kafijas automātu

No pirmā acu uzmetiena cūkgaļas galvas izciršana šķiet neticami grūta, bet tas tā nav. Jūs varat uzzināt, kā tikt galā ar šo sarežģīto uzdevumu parastā pilsētas dzīvoklī. Tātad, ko darīt ar galvu un kādā secībā? Tas ir nepieciešams Asi nazis, metāla zāģis vai cirvis

Sēnes ir brīnišķīga dabas dāvana. No tiem gatavo izcilas zupas, gatavo gardus pamatēdienus un uzkodas. Sēnes var sagatavot arī turpmākai izmantošanai, piemēram, sālot. Sālītas piena sēnes, sēnes, volnuški ir brīnišķīgs ēdiens. Tie ir ļoti labi gan atsevišķi, gan kā dažādu salātu sastāvdaļas

Smarža ir viena no Sanktpēterburgas apskates vietām. Aprīļa beigās šī laktrīna smaka sāk ceļojumu pa Ļeņingradas apgabala upēm. Pilsētu ielas piepilda gurķu smarža, jo apbrīnojamās zivis, kuras mūsdienās pārdod visur, smaržo tieši tā. Kronštatē ir pat piemineklis Smeltam, jo tieši viņa palīdzēja izdzīvot daudziem ielenktās pilsētas iedzīvotājiem

Gailenes, iespējams, ir visgaršīgākās sēnes, pamatojoties uz tām iegūst neticami garšīgas zupas, pīrāgus, pamatēdienus, mērces utt. Gatavošanas process ir ļoti vienkāršs: tos vāra ne ilgāk kā 20 minūtes. Vasara ir laiks, kad jāiet pa mežu sēņu meklējumos

Rudens aukstuma iestāšanās priekšvakarā ir labi atcerēties profilaktiskos pretsaaukstēšanās tautas līdzekļus, kas palīdz organismam pasargāt sevi no slimībām. Viens no šādiem līdzekļiem ir ingvers. Noderīgas ingvera saknes īpašības Ingvera sakne ir ļoti vērtīgs līdzeklis, lai saglabātu veselību un novērstu slimības, jo tajā ir daudz noderīgu vielu