Garšīgs ēdiens 2024, Novembris

Starp gardumiem, kas iekļauti dārgāko sarakstā, ir gan pirmie ēdieni, gan deserti. Šo kulinārijas brīnumu augstās izmaksas bieži izskaidro ar retu sastāvdaļu vai produktu izmantošanu, kas radīti, izmantojot to sagatavošanā īpašu tehnoloģiju

Lielākā daļa cilvēku, kuri rūpējas par savu veselību, dievina zivju ēdienus. Zivis ir garšīgas, veselīgas un barojošas, un to dažādība ir vienkārši pārsteidzoša - šefpavāri meistarīgi pārveido jūras un upju iedzīvotājus par kulinārijas mākslas šedevriem

Sautēti kāposti ar gaļu var būt brīnišķīga iespēja sātīgām pusdienām, un vārīti kartupeļi ar svaigiem garšaugiem ir lieliski piemēroti sānu ēdienam. Šāds ēdiens būs apmierinošs, un tā pagatavošana neaizņems daudz laika. Tas ir nepieciešams Par pirmo recepti:

Svaigi baltie kāposti ir ļoti veselīgi - tie satur šķiedrvielas un vērtīgas aminoskābes. Šis dārzenis ir neaizstājams kāpostu zupas un sānu ēdienu pagatavošanai, taču no kāpostiem varat pagatavot citus neparastus ēdienus, piemēram, klimpas vai kastrolis

Viegli un ātri pagatavojams šis ēdiens ir lieliska spageti, vistas un dārzeņu kombinācija. Jūs varat izmantot jebkurus dārzeņus. Brīnišķīgs variants pavasara-vasaras vakariņām. Tas ir nepieciešams - spageti iepakojums -1/2 ķekars sparģeļu -3/4 tase saldētu zirņu -2 ēdamkarotes olīveļļas -250-300 g vistas gaļas -3 ķiploka daiviņas -1 puravu pāksts -2 burkāni - bazilika zaļumi -2 ēdamkarotes svaigas citronu sulas -1/4 tējkarotes rīvētas citron

Burkāni un ķiploki ir divas būtiskas sastāvdaļas daudzos dažādos ēdienos. Bieži vien šie divi produkti tiek izmantoti salātos. Pievienojot ēdienam citas sastāvdaļas, piemēram, riekstus, burkānus un ķiplokus, ēdienam pievienojiet pikantu, pikantu garšu

Pikantās glazētās vistas krūtis ir ļoti mīkstas, bet ne pārāk sulīgas. Absolūti nav šķiedraina, diezgan blīva, gaļas ārpusi klāj patīkami asa garoza. Medus saldums līdzsvaro citrona skābumu. Tas ir nepieciešams Traukam: - vistas krūtis - 1 kg

Konservētas sarkanās vai baltās pupiņas ir ideāli piemērotas ātriem salātiem. To var pievienot dārzeņiem, gaļai, zivīm. Trauks kļūs apmierinošāks, un tā pagatavošana neaizņems ilgu laiku. Šādiem salātiem ir piemērotas jebkuras mērces, kuru pamatā ir augu eļļa, jogurts vai skābs krējums

Lobio ir skaists vārds sātīgam kaukāziešu ēdienam, kas gatavots no pupiņām. Gruzijā katrai mājsaimniecei ir sava īpašā recepte lobio pagatavošanai. Mēs iesakām izmantot klasiskās lobio sarkanās pupiņas, nogatavojušos tomātus, riekstus, zaļumus un garšvielas, lai iegūtu autentisku garšu

Bieza, bagātīga uzkoda - jebkura pusdienu galda rotājums. Ja jūs nolemjat pārsteigt savus mīļos ar sātīgu un spilgtu ēdienu, tad ir pienācis laiks pagatavot pupiņas ar bietēm. Tas ir nepieciešams - 1 ēdamkarote sarkano pupiņu - 2-3 bietes gabali - 1-2 gabali sīpolu - 200 ml tomātu sulas - 100 ml augu eļļas - garšvielas pēc garšas Instrukcijas 1

Pupas ir viens no vecākajiem pākšaugu dzimtas augiem. Tās priekšrocības izskaidro sastāvs, kas satur cieti, olbaltumvielas, ogļhidrātus, karotīnu, aminoskābes, kā arī vitamīnus A, E, K, B grupu, PP, C. Turklāt bagātīgs minerālu sastāvs: kalcijs, dzelzs, kālijs, varš, sērs un cinks

Šie salāti ir lieliski piemēroti gan svētku galdam, gan regulārām vakariņām. Tas ir arī ļoti vienkāršs un ātri pagatavojams. Tas ir nepieciešams - 50 ml saulespuķu eļļas - 3 ķiploka daiviņas - 100 g siera - 400 g pupiņu pašu sulā - 30 g majonēzes - 20 ml dabīgā jogurta - 150 g kviešu maizes Instrukcijas 1

Visbiežāk tradicionālo kastroli gatavo no biezpiena. To ir viegli pagatavot gan krāsnī, gan lēnā plīts. Vai arī jūs varat nedaudz mainīt recepti un pagatavot diētas pudiņu. Tas ir viegls, nav salds, ļoti ēstgribu. Svaigi spināti kalpos kā "

Pīrāgs ar fetas sieru, tomātiem un spinātiem ir ne tikai ļoti garšīgs ēdiens, kas patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem, bet arī ļoti veselīgs. Spināti satur daudzas noderīgas vielas, kas stimulē aizkuņģa dziedzera darbu. Gatavošana iepriekš uzkarsētā krāsnī neaizņems ilgu laiku

Izvēlnei ir svarīga loma katrā ģimenē. Ēdienkarte jāveido tā, lai tā visiem ģimenes locekļiem nodrošinātu nepieciešamos vitamīnus un mikroelementus. Tajā pašā laikā ēdienkartei jābūt racionālai. Tas ietaupīs ģimenes budžeta naudu. Es jums pastāstīšu, kā rakstā izveidot noderīgu un racionālu izvēlni

Ēdinošu salātu "Vkusnyashka" recepte, kas rotās jebkuru svētku galdu. Tas ir nepieciešams - divi simti gramu svaigi sasaldētu sēņu; - divi simti gramu kūpinātas vistas gaļas; - simts gramu korejiešu burkānu; - simts gramu žāvētu plūmju

Ķirbis, pat ja tas ir pagatavots vienkāršākajā veidā - tvaicēts vai cepts cepeškrāsnī - ir ļoti garšīgs un veselīgs ēdiens. Ķirbju kastroli, īpaši pievienojot citus dārzeņus, var būt vai nu gaļas, zivju vai vistas garnīrs, vai arī kalpot kā neatkarīgs ēdiens

Briseles kāposti ir bagāti ar olbaltumvielām, aminoskābēm, vitamīniem C, PP, A un B. Un daudzos aspektos tas pārsniedz baltos kāpostus. Briseles kāposti uzlabo imunitāti un vispārēji tonizē ķermeni. Tas ir sautēts, cepts, no tā tiek gatavotas zupas, kas pēc uzturvērtības nekādā ziņā neatpaliek no vistas buljoniem

Steiks parasti ir gaļas gabals, kas cepts no abām pusēm apmēram 3 cm biezumā. Liellopa gaļas steiku pagatavot nav grūti, to pagatavot vīna mērcē ir ļoti vienkārši. Gaļu var cept jebkurā eļļā. Tas ir nepieciešams Sešām porcijām:

Ēdienkartes plānošana ir viens no pirmajiem soļiem, lai optimizētu savu dzīvesveidu un budžetu. Ārzemju sistēmas, piemēram, FlyLady, skaidri apraksta nedēļas plānošanas priekšrocības, taču mūsu tautieši necenšas vienkāršot savu dzīvi, dodot priekšroku ierastajam veidam

Pīrāgi jau sen ir viesu prieks. Šeit ir viens garšīgas kūkas piemērs. Tas ir nepieciešams Mīklai: - milti 1 ēdamk. - piens 1 ēd.k. - sausais raugs 7 g - saulespuķu eļļa 2 ēdamkarotes - cukurs 1 ēdamkarote - sāls 1 tējk Pildījums:

Viņi saka, ka Tamerlane pats izgudroja šo ēdienu. Nav droši zināms, kur un kad viņi to sāka gatavot pirmo reizi, bet tas notika pat pirms mūsu ēras sākuma. Plova pagatavošanai ir neskaitāmas receptes, jo uzbeki, tadžiki un azerbaidžāņi to uzskata par savu nacionālo ēdienu

Daudzi ir dzirdējuši par UHT pienu. To pārdod veikalos un deklarē kā produktu, kurā tiek pilnībā saglabāti visi vitamīni un minerālvielas, kas nepieciešami cilvēka ķermenim. Par viņu ir daudz mītu, bet kurš no tiem ir patiess un kurš ne? UHT tehnoloģija UHT piens ir sterilizēts produkts, kas ir pakļauts maigai termiskai apstrādei, kurā to silda un atdzesē tikai dažās sekundēs

Daudzgadīgais vasabi augs visbiežāk sastopams Japānā. Tas aug tuvu ūdenim netālu no skaidrām upēm un kalnu straumēm. Pārtikai tiek izmantotas visas vasabi daļas: no kātiem un ziediem gatavo tempuru, sakni pārvērš par tāda paša nosaukuma pikantu garšvielu

Veikalu un tirgu plauktos papildus parastajiem sīpoliem ar zelta mizām bieži var atrast baltos un sarkanos sīpolus. Neskatoties uz to, ka tie visi pieder vienai un tai pašai bioloģiskajai sugai un visi ir ļoti noderīgi, dažas katras šķirnes īpašības ir unikālas, un cena ir atšķirīga, sarkanā krāsa parasti ir dārgāka

Fruktoze ir cukura aizstājējs. To var izmantot kā uztura bagātinātāju vai kā parastā cukura aizstājēju. To ražo balta pulvera formā. Tas ir ļoti salds, un ārsti iesaka patērēt ne vairāk kā 40 g šī produkta dienā. Fruktozi var izmantot jebkurā traukā

Griķus reti izmanto kā pildvielu maltā gaļā. Bet velti, jo griķi ir ļoti barojoši un labi uzsūcas. Izstrādāts ar folskābi, lai stiprinātu asinsvadus. Tas ir nepieciešams 700 g vistas krūtiņas filejas 200 g griķu putraimu 1 liels sīpols 20 g sāls 50 g majonēzes 2 olas 200 g maizes drupatas 30 g augu eļļas Instrukcijas 1

Viegli pagatavojama un gardas vistas filejas recepte. Pat saimniece iesācēja ar to var tikt galā. Jūs varat gatavot maltīti brīvdienām vai vienkārši iepriecināt savu ģimeni ar gardām vakariņām. Sastāvdaļas: 4 vistas krūtis; 2 tomāti

Trifeles ir ļoti izsmalcināts un viegli pagatavojams deserts. Tas ir piemērots viesu ārstēšanai vai oriģinālai dāvanai. Jūs varat pagatavot tumšo šokolādi, piena šokolādi vai baltās šokolādes trifeles, dekorējot tās ar kakao pulveri, maltiem riekstiem vai kokosriekstu pārslām

Kad mazulis sāk izmēģināt pieaugušo ēdienu, vecāki patiešām vēlas viņu iepriecināt un pacienāt ar kaut ko garšīgu. Pašmāju cepumi, kas pagatavoti ar mīlestību un rūpību, var kļūt par šādu delikatesi, turklāt tā sastāvā nav kaitīgu sastāvdaļu

Tāpēc es jūs ieinteresēju! Patiesībā jūs vēl vairāk interesē nevis "kas", bet "no kā"? Es nemocīšos. Visnoderīgākais produkts pasaulē ir … avokado! Jā, šī neaprakstītā zaļā "bumbieris", kurai mēs bieži ejam garām lielveikala dārzeņu sadaļā, absolūti tai nepievēršot uzmanību, ieņem pirmo vietu veselīgu produktu vērtējumā

Jaunais gads ir īpaši svētki, kuru mīlestību saglabā gan pieaugušie, gan bērni. Jaungada galdam jums jāpasniedz ne tikai garšīgi, bet arī skaisti dekorēti ēdieni, kas radīs papildu svētku atmosfēru. Tas ir nepieciešams - kokteiļu lietussargi

Šambali ir tradicionāls un populārs deserts Turcijā. Izrādās ļoti garšīgs. Sastāvā nav miltu. Deserta slāņus iemērc sorbetā, kas vienkārši kūst mutē. Tas ir nepieciešams - 0,5 kg mannas - 2 olas - 150 ml augu eļļas - 200 ml jogurta - 3 glāzes granulēta cukura - 2 tējk cepamais pulveris - šķipsniņa vanilīna - 1 apelsīnu miziņa - 2,5 glāzes ūdens - 1 tējk

Trauku dekorēšana ir ļoti aizraujoša pieredze. Parādot šajā procesā radošumu un prasmi, parastie salāti pārvēršas par īstu šedevru. Dārzeņu ēdienu dekorēšanai izmantojiet dārzeņus, bet saldajiem ēdieniem un salātiem - augļus. Tas ir nepieciešams Burkāni, majonēze, gurķi, kukurūza, zaļie zirnīši, zaļumi, bietes

Ja jums ir draugu grupa vai plānojat romantiskas vakariņas, gatavu ēdienu pasūtīšana mājās var būt lieliska iespēja. Jums nevajadzētu tērēt laiku, pērkot pārtiku un ilgu pulksteni pie plīts. Jums vienkārši jāatrod uzņēmuma koordinātas, kas ātri piegādās jums izvēlētos ēdienus

Ikviens, kurš kaut reizi ir nobaudījis īstu lazanju, uz visiem laikiem kļūst par šī tradicionālā itāļu ēdiena cienītāju. Lazanjas vārīšana ir diezgan traucējošs bizness, taču, ja šim procesam piegājat ar visu nopietnību un veltījāt nedaudz laika, tad maiga mīklas garša un maģiskais pildījuma aromāts visu galdu apcels visu ģimeni

Galvenās sastāvdaļas slaveno uguns kotletu pagatavošanai ir baltmaize un vistas gaļa. No neliela daudzuma produktu ar minimālu laiku tiek iegūts oriģināls un garšīgs ēdiens. Uguns kotletu vēsture Slavenās kotletes tika izgudrotas 19

Maize krievu virtuvē ir obligāts papildinājums gan pirmajam, gan otrajam ēdienam, kā arī sviestmaižu un kanapē galvenā sastāvdaļa. Maize, īpaši balta, kas cepta no augstākās kvalitātes miltiem, satur daudz "ātru" ogļhidrātu, tāpēc daudzi atsakās to ēst, lai nepieņemtu lieko svaru

Kūka "Tutti-frutti" ir īsti augļu un ogu svētki jūsu ģimenei. Gaisīgais gardums patiks ne tikai bērniem, bet arī pieaugušajiem. Kūka ir lieliski piemērota svētku pasākumam. Tas ir nepieciešams - 1. st. krēms; - 700 ml

Suši un ruļļi ir slavenākie japāņu virtuves ēdieni. Tūkstošiem kafejnīcu un bāru visā pasaulē piedāvā šo produktu pēc garšas. Tomēr ne visi zina, kā suši atšķiras no ruļļiem. Lai saprastu, kā suši (vai suši) atšķiras no ruļļiem, jums vajadzētu saprast to pagatavošanas tehnoloģiju

Suši ir ļoti populāri austrumu virtuves cienītāju vidū. Šis ēdiens tiek pasūtīts uz mājām piegādes pakalpojumu ietvaros, nopirkts restorānos un bāros. Bet ne daudzi cilvēki zina, kas sākotnēji bija suši, kā tie parādījās, kādu evolūcijas procesu viņi pārdzīvoja un cik daudz mainījās, sasniedzot mūsu dienas

Sturgeon Krievijā jau sen tiek saukts par caru vai cara-zivi. Ne viens vien princis un pēc tam karaliskais mielasts varēja iztikt bez cepta vai tvaicēta stora. Mūsdienās stores dabiskos apstākļos atrodas uz izmiršanas robežas, tāpēc karaliskās zivis audzē specializētās storu saimniecībās, un stores melnie ikri ir oficiāli aizliegti rūpnieciskai ražošanai

Brazīlijai ir garšīgs ēdiens, kas nedaudz atgādina pildītas šokolādes. To sauc par "Brigadeiro", un tā pagatavošanai izmanto iebiezinātu pienu. Šis saldais ēdiens ir viens no brazīliešu iecienītākajiem ēdieniem. Šajā receptē mēs centīsimies reproducēt Brazīlijas kondensētā piena saldumus

Kūkas dekorēšana ar mastiku ir vienkāršākais veids, kā izrotāt bērna kūku. Tam nepieciešama tikai pati mastika, kā arī pārtikas krāsas, ar kuru palīdzību jūs varat piešķirt konditorejas izskats spilgtu krāsu. Pirms sākat dekorēt kūku, jums jāsagatavo pati mastika

Lielākā daļa cilvēku, kuri kādreiz ir sēdējuši uz nogurdinošām diētām, domā, ka gavēņa dienas nozīmē, ka jūs visu dienu neko neēdat, bet tikai badojat un kaitējat ķermenim, bet tas tā nav. Badošanās dienas organisms vieglāk panes nekā stingras ilgtermiņa diētas

Neapoles mērce ir pamata, un uz tās pamata tiek gatavotas dažādas sarkanās mērces. Tas labi darbojas makaronu vai picu pagatavošanai un ļoti ātri gatavo. Tas ir nepieciešams - 50 g tomātu pastas; - 50 ml olīveļļas; - 1 sīpols

Pica ir nacionālais itāļu ēdiens. Viņa ir ieguvusi plašu popularitāti visā pasaulē, arī Krievijā. Ir daudz picu receptes, kā arī mērces. Dažādu veidu picām tiek gatavotas dažādas mērces. Bet varbūt vispopulārākā ir tomātu mērce. Tas ir nepieciešams 700-800 g tomātu ½

Šī kraukšķīgā saldā delikatese nevar atstāt vienaldzīgu nevienu. Šo yummy sauc par kozinak. Tas, iespējams, ir viens no nedaudzajiem saldumiem, kas patīk ne tikai ar satriecošu garšu, bet arī ar dažādām noderīgām vielām, kuru sēklās un riekstos ir daudz

Fruktoze ir neaizstājams produkts cilvēkiem, kas cieš no cukura diabēta (gan I, gan II tipa), kā arī tiem, kas uzrauga diētu un ierobežo cukura devu. Pēdējā laikā populārā kultūra aizvien vairāk ievieto cukuru aizliegto pārtikas produktu sarakstā un piedāvā sabiedrībai visu veidu aizstājējus

Jogurts ir lielisks piena produkts. Tas ir gadījums, kad vairāku sastāvdaļu kombinācijas rezultātā tiek izveidots pilnīgi jauns produkts, kas ir barojošāks un vērtīgāks pēc savām īpašībām. Noderīga informācija Saskaņā ar starptautiskajiem standartiem, lai produktu varētu pareizi saukt par jogurtu, tam jāatbilst šādiem kritērijiem:

Jogurts ir garšīgs piena produkts. Tomēr ne visi jogurti ir veselīgi. Par ieguvumiem mēs varam runāt tikai tad, ja šis produkts satur dzīvas baktērijas un nesatur mākslīgas krāsvielas, konservantus vai aromatizētājus. Dabīgais jogurts ir piena produkts, kas izgatavots no pilnpiena, neizmantojot ķīmiskas krāsvielas, biezinātājus vai konservantus

Bebra gaļa nav tik populāra kā cita spēle, tomēr tas ir garšīgs un veselīgs produkts. Ēdienu gatavošanā izmanto divu līdz trīs gadus vecu dzīvnieku gaļu. Griežot, galvenais ir nepieskarties dziedzerim, kas izstaro neatgūstamu smaku, tā saukto bebru plūsmu

Dārzeņus mīl visi, un tie ir svarīgi cilvēka uzturā katru dienu. Ikdienā visi tos izmanto atbilstoši savām vēlmēm. Es vēlos piedāvāt iespēju baklažānu pagatavošanai ārkārtas gadījumam, piemēram, viesiem, svētku svinībām, bufetes galdam utt. Trauks ir veselīgs, garšīgs un izskatās ļoti jauks un ēstgribu

Bieži vārītas gaļas karbonādes ir ļoti grūtas. Lai tas nenotiktu, ieteicams gaļu iepriekš marinēt. Marināde karbonādēm piešķirs garšīgāku un bagātīgāku garšu, kā arī mīkstinās gaļu. Tas ir nepieciešams karbonādes; sāls

Šis ēdiens, visticamāk, ir paredzēts īstiem vīriešiem! Tiem, kam patīk gaļa un pikanti ēdieni. To var pagatavot gan mājās, gan ārā. Tas ir nepieciešams - 6 karbonādes uz kaula; - 3/4 glāzes cukura; - 3 ēd.k. l. zivju mērce

Cūkgaļas karbonādes katrai saimniecei - tas ir tikpat vienkārši kā bumbieru lobīšana! Bet šīs ir visizplatītākās karbonādes. Kā pagatavot īpaši sulīgas, maigas un mīkstas karbonādes neparastā maizē? Sastāvdaļas: 0,6 kg cūkgaļas

Svāna sāls ir ēdiena gatavošanas sastāvdaļa, ko izmanto gruzīnu virtuvē. Maisījuma pamats ir galda sāls, un citi komponenti tiek sajaukti ar to noteiktās proporcijās. Jūs varat izmantot šo sāli, lai pievienotu pikantu garšu gaļai, zivīm un pirmajiem ēdieniem, kā arī mērcēm un mērcēm

Cūkgaļas karbonādes ir gaļas ēdiens, kuru visi mīl (veģetāriešiem vienkārši ir neērti to atzīt). Šis gardais ēdiens tiek pagatavots ātri un viegli, to varēs pagatavot pat iesācēju saimniece. To var pasniegt gan parastās ģimenes vakariņās, gan ar to var dekorēt svētku galdu

Cūkgaļas karbonāde ir droša likme gardām pusdienām vai vakariņām. Cūkgaļu ir gandrīz neiespējami sabojāt, ēdiens izrādās sulīgs un mīksts. Izvēlieties gaļu, kas nav pārāk taukaina, ar vai bez kauliem, cūkgaļu papildinot ar garšvielām, zaļumiem un dārzeņiem

Pārsteidzoši garšīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots jebkuram gadījumam, ir jēra kāja, kas cepta krāsnī granātābolu mērcē. Turklāt šim ēdienam slaveno Narsharab mērci var pagatavot pēc ātras un vienkāršotas receptes. Jēra kāja būs lielisks Jaunā gada pamatēdiens

Eži ir garšīgas kotletes, kas pagatavotas no rīsiem un maltas gaļas. Tie apvieno gan gaļas, gan dārzeņu ēdienu garšu. Eži ir diezgan viegli un vienkārši pagatavojami. Varbūt visgrūtākais ir izvēlēties no kāda veida gaļas pagatavot gaļas bumbiņas ar rīsiem

Cilvēka uzturā jāiekļauj dažādi dārzeņi. Viena no cilvēku veselībai labi zināmām un noderīgām sakņu kultūrām - bietes. Bietes var ēst neapstrādātas vai vārītas. Ir arī vēl viens veids, kā pagatavot bietes - kodināšana. Jums būs nepieciešams:

Char ir viena no sarkano zivju šķirnēm. Lielākās ir vislabāk piemērotas recepšu cepšanai, savukārt mazākās ir ceptas. Turklāt no char var izmantot smalku putu. Tas ir nepieciešams Par pirmo recepti: char; jūras sāls

Zutis ir neparasta čūskas formas zivs. Tās pagatavošanai ir daudz receptes, un katrai no tām ir savas īpatnības, padarot to ļoti garšīgu, mīkstu un aromātisku. Tas ir nepieciešams Zutis zaļā mērcē: zutis - 1, 5-2 kilogrami

Jūras veltes salāti ir garšīgi un veselīgi ēdieni. To pagatavošanai izmantotās sastāvdaļas ir bagātas ar vitamīniem, mikroelementiem un barības vielām. Arī jūras veltēm ir maz kaloriju, tāpēc tās var droši ieteikt cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru

Sulīgu un aromātisku krabju gaļu pievieno zupām, sacepumiem, pastām, bet biežāk to liek dažādos salātos. Ir daudz klasisku recepšu, piemēram, krabju Louis salāti, kas nosaukti pēc slavenā rijīgo ķēniņa Luija XIV, vai tradicionālais Olivier, kas vienmēr ietvēra sulīgus svaigas krabju gaļas gabalus

Dabiskā krabju gaļa ir garda delikatese gardēžiem un viegli sagremojams olbaltumvielu produkts, kas bagāts ar jodu un B vitamīniem. Tas ir labs gan kā neatkarīgs ēdiens, gan kā galvenā sastāvdaļa garšīgos salātos, protams, svētku. Slāņaini salāti ar dabīgu krabju gaļu Sastāvdaļas:

Ir daudz delikateses ar krabju nagiem, taču daudzi gardēži ir vienisprātis, ka viens no labākajiem ēdieniem ir cepti krabju nagi. Izpildīt nemaz nav grūti, un jūsu viesi būs pārsteigti. Tas ir nepieciešams 4 lieli krabju spīles

Kamčatkas krabju gaļa ir diētisks produkts. Ēdieni no tā ir ieteicami redzes pasliktināšanās, sirds un asinsvadu sistēmas slimību un anēmijas gadījumā. Kamčatkas krabju gaļai nav nepieciešama ilgstoša termiskā apstrāde. Tas ir nepieciešams "

Samsa ir populārs Vidusāzijas ēdiens. Parasti tas sastāv no kārtainās mīklas, gaļas un sīpoliem. To pat sauc par "gaļas pīrāgu". Tomēr samsa ar ķirbi ir ne mazāk garšīgs ēdiens, un pats galvenais, tas ir ļoti oriģināls, un tas patiks pat veģetāriešiem

Persiki atšķiras ne tikai ar patīkamu garšu un sulīgu mīkstumu, bet arī ar lielu daudzumu mikroelementu un vitamīnu saturu. Turklāt tajos ir ļoti maz kaloriju, kas ļauj tos iekļaut uzturā pat tiem, kas ievēro diētu. Cik daudz kaloriju ir persikos 100 g parasto persiku satur aptuveni 45 kcal

Neskatoties uz to, ka skābo krējumu kūka tiek pagatavota ātri un viegli, tā var dekorēt jebkuru galdu un priecēt jūs ar savu maigo garšu. Kūka nav izvēlīga sastāvdaļām. Pietiek, ja jūsu virtuvē ir tas, kas tiek pārdots burtiski visos lielveikalos un pārtikas veikalos

Karstais pirmais ēdiens ir labākais veids, kā sākt labu maltīti. Noguris no boršča un marinētiem gurķiem? Sāciet kulinārijas ceļojumu Vidusjūrā. Pagatavojiet klasisku itāļu vai vienkāršu tomātu jūras velšu zupu. Itāļu tomātu zupa ar jūras veltēm Sastāvdaļas:

Vīnogu derīgās īpašības bija zināmas jau ilgu laiku, ēģiptieši ogas izmantoja kā antioksidantus, un viduslaikos no tām bija ierasts izgatavot balinošās maskas. Tomēr vīnogas netiek tik bieži izmantotas to cilvēku ēdienkartē, kuri vēro viņu figūru, daudzi baidās no tajā esošajiem cukuriem un uzskata, ka, tos lietojot, pastāv liels risks iegūt lieko svaru

Zivju mērcēšana dažādos šķidrumos ir plaši pazīstams kulinārijas triks. Svaigas zivis iemērc, lai nedaudz samazinātu aromāta intensitāti, sāļas un kūpinātas, lai noņemtu lieko sāli. Tas ir nepieciešams citronu sula; ūdens

Baravikas bieži sauc par sēņu pasaules karali. Tas satur daudz noderīgu elementu, to var cept ar kartupeļiem, vārītu zupu, marinētu un sālītu. Cūciņa aizstās daudzus gaļas ēdienus. Marinēšanai labāk izvēlēties jaunas un blīvas sēnes

Pikants, karsts un aromātisks hodgepodge ir nepārspējams ēdiens. Lielākā daļa cilvēku uzskata, ka hodgepodge ir stingri gaļas ēdiens. Tomēr tā nav. Ir arī veģetāriešu receptes. Turklāt rezultāts absolūti nav zemāks par to, kas iegūts, ievērojot klasisko recepti

Ceptas sēnes ar baklažāniem ir garšīgs ēdiens, ko var pagatavot gan ikdienas galdam, gan svētkiem. Ēdienu gatavošanai varat izmantot jebkuras svaigas, žāvētas vai saldētas sēnes. Tas ir nepieciešams 700 g baklažānu; 350 g sēņu

Marinēti dārzeņu salāti ir labākā izvēle kā uzkoda svētku galdam. Ja jums patīk baklažāni, tad mēģiniet pagatavot brīnišķīgu uzkodu, kas ļoti garšo pēc marinētām sēnēm. Un ķiploki ēdienam pievienos īpašu pikantumu. Tas ir nepieciešams - baklažāni - 0,5 kg

Šī uzkoda ir Provansas "šķēle" jebkurā vidējā virtuvē. Garšīgs, viegli pagatavojams, tas atstās iespaidu pat uz visprasīgākajiem gardēžiem. Tas ir nepieciešams - 500 grami svaigu baklažānu; - 300 grami saldētu vai svaigu sēņu

Baklažāni ir dārzeņi, no kuriem var pagatavot daudz garšīgu un veselīgu ēdienu. Viņi gatavojas ziemai no baklažāniem, pilda tos, cep, no tiem gatavo uzkodas un salātus. Tas ir nepieciešams Baklažānu kūka: - 4 lieli baklažāni

Katrs cilvēks var brīvi izvēlēties, vai ēst pārtiku ar ģenētiski modificētiem organismiem. Tajā pašā laikā būs noderīgi uzzināt, kā atpazīt šādas piedevas, kuras ražotāji maskē ar dažādiem nosaukumiem. Instrukcijas 1. solis Lauksaimnieki arvien vairāk audzē transgēnas kultūras - augus ar mainītu gēnu kopumu

Izvarošana, dīvainā kārtā, pieder kāpostu un kāpostu dzimtai. Kopš aptuveni 20. gadsimta beigām tas ir ierindots starp nozīmīgas ekonomiskas nozīmes augiem un aktīvi piedalās pārtikas patēriņa krājumu veidošanā uz planētas. Kā izskatās rapši, kur tos audzē?

Vistas gaļas priekšrocības ir zināmas jau sen. Daudzi cilvēki mīl ēdienus no vistas kausiņiem, vēdera, kakla. Bet tas, ka jūs varat pagatavot gardu želejas gaļu no vistas kājām, kādam var būt atklājums. Lai to varētu viegli sagatavot, ir vērts izpētīt dažas fotoattēlu receptes

Ziemā netika savākti neviens krievu mielasts bez želejas gaļas. Šis ēdiens ir ne tikai ļoti garšīgs, bet arī veselīgs. Želejas gaļai ir daudz dažādu recepšu, viena no tām ir želejas gaļa ar želatīnu. Tas ir nepieciešams liellopa gaļa - 3 kilogrami

Sēņu pīrāgu ir ļoti viegli pagatavot. Tas būs lielisks ēdiens uz ģimenes galda. Pīrāgu var pasniegt brokastīs, pusdienās un vakariņās. Tas ir ļoti apmierinošs un viegls. Tas ir nepieciešams - kviešu milti 850 g; - sausais raugs 8 g

Žāvēšana ir viens no labākajiem veidiem, kā uzglabāt sēnes turpmākai lietošanai. Metode saglabā produkta uzturvērtību, savukārt dažu sēņu aromāts un garša pat pastiprinās, kļūstot dziļāka un bagātāka. Pieredzējuši pavāri velti neiesaka gatavot personalizētu zupu no žāvētām, nevis svaigām sēnēm

Steigā gatavoti salāti bieži palīdz saimniecēm satikt negaidītos izsalkušos viesus. Parasti tie sastāv no galvenā produkta (sēnes, gaļa, zivis utt.), Tam pievieno citas sastāvdaļas. Kāpostu salāti ar gurķi: ātra recepte - 500 grami svaigu balto kāpostu

Vecgada vakars ir laiks, lai apciemotu draugus un radus, kuri var ierasties jebkurā laikā. Ko darīt, ja no svētku uzkodām ir palicis maz, un galds, kaut arī ne pārāk bagātīgs, bet ir jāpārklāj? Ātri pagatavojiet vienkāršus un gardus salātus tikai 5 minūtēs

Uztura speciālisti iesaka ēdienkartē biežāk iekļaut dažādus salātus. Jums tie nav jāpadara sarežģīti un dārgi. Vieglas iespējas ar dārzeņiem būs izdevīgākas, un sātīgi salāti ar graudaugiem veiksmīgi aizstās galveno ēdienu pusdienās vai vakariņās

Ātrus salātus dažreiz glābj saimniece, kurai nebija laika pabeigt pamatēdienu pirms viesu ierašanās. Viņš nāk palīgā, kad vēlme gatavot tevi ir pametusi. Tas ir nepieciešams Vasaras salātiem: gurķi; tomāti; lapu salāti

Sardīnes ir mazas komerciālas zivis. Tas ir tikai līdz 25 cm garš un galvenokārt tiek izmantots konserviem. Bet svaigas sardīnes var pagatavot arī ļoti garšīgas, piemēram, marinētas ar citronu un ķiplokiem. Tas ir nepieciešams - 1 kg sardīņu

Ir reizes, kad jūs nevarat pagatavot pilnu maltīti. Zivju konservi kļūs par īstu pestīšanu - ar tiem jūs varat pagatavot gan pirmo, gan otro, un pat pīrāgu. Saury pīrāgs lēnā plīts Jums būs nepieciešams: - konservi eļļā - 1 kārba - kefīrs - 1 st

Ļoti bieži mājsaimnieces atsakās gatavot zivis laika trūkuma dēļ. Cepta dorada būs īsta pestīšana tiem, kam jāsagatavo garšīgs ēdiens, un viesi jau ir sliekšņa priekšā. Tās pagatavošana prasīs ne vairāk kā pusstundu, un garša izrādīsies izsmalcināta un pikanta, un pat pat prasīgiem gardēžiem tā patiks

Biezpiens ir ļoti garšīgs un veselīgs produkts, bet tikai tad, ja tas ir dabisks. Biezpiens ir garšīgs kalcija avots, kas ir būtisks veseliem kauliem un zobiem. Turklāt tas padara matus izturīgus, piešķir tiem apjomu, normalizē gremošanas traktu un ir olbaltumvielu avots

Ārsti stingri iesaka uzturā iekļaut biezpienu. Šis produkts ir bagāts ar vitamīniem un uzturvielām, kas palīdz uzturēt lielisku labsajūtu. Tomēr, neskatoties uz priekšrocību pārpilnību, biezpienam ir arī dažas negatīvas iezīmes. Vai šī produkta lietošana varētu kaitēt veselībai?

Biezpiens ir viens no veselīgākajiem fermentētajiem piena produktiem. Bet tam ir salīdzinoši īss derīguma termiņš. Vai ir iespējams sasaldēt biezpienu, lai pagarinātu derīguma termiņu, un kā to izdarīt pareizāk? Biezpiena lietderīgās īpašības nevar pārvērtēt

Daudzi cilvēki mīl sieru, bet ne visi zina par uzglabāšanas metodēm. Siers šajā tiek uzskatīts par delikātu produktu. Siera gardēži, ieraugot šķirņu pārpilnību, zaudē galvu, nekontrolē sevi, kā rezultātā nopērk papildu daudzumu gardēžu produkta

Viens no garšīgākajiem un veselīgākajiem dārzeņiem ir bietes. No tā var pagatavot milzīgu skaitu dažādu ēdienu. Bietes ēd svaigas, pievieno salātiem, boršču vāra un marinē. Marinēšana ir process, kas ietver gatavu dārzeņu ielešanu ar īpašu sālījumu

Izrādās, ka kazas siers jāiepako pavisam citādi nekā mocarella! Izpildiet šos vienkāršos padomus, lai siers ilgstoši saglabātu svaigumu. Plastmasas maisiņš veic savu darbu, taču tas ir tālu no ideāla siera uzglabāšanai. Siera atlikumu uzglabāšana un iepakošana ir atkarīga no konkrētā veida (skatīt sarakstu zemāk)

Siers "Gouda" pamatoti lepojas ar Nīderlandes pilsētu ar tādu pašu nosaukumu, kur to sāka izgatavot XIV gadsimtā. Vairākus gadsimtus vēlāk šis garšīgais produkts kļuva pazīstams visā Eiropā. Mūsdienās to ražo dažādās valstīs, taču tas ne vienmēr atbilst kvalitātes standartiem un ir īsts Gouda siers

Sieru, salīdzinot ar citiem raudzētiem piena produktiem, var uzglabāt ļoti ilgi. Tomēr, ja netiek veikti papildu pasākumi, tas nevar izvairīties no bojājumiem. Lai pagarinātu siera derīguma termiņu, to var žāvēt. Instrukcijas 1

Slinki pelmeņi ar piena mērci - unikāla garšas kombinācija. Tie izrādās ļoti smalki un mīksti. Recepte ir ļoti vienkārša un pieejama visiem. Slinki pelmeņi ir sātīgas brokastis vai vakariņas, un tos var pasniegt ar piena mērci, ievārījumu vai jogurtu

Pelmeņi ir ģimenes uzņēmums. Galu galā, tie būs tikai ļoti bruģēti kopā ar visu ģimeni, tie būs ļoti garšīgi! Tas ir nepieciešams 500 grami biezpiena, 200 grami cukura pulvera, 1 ēdamkarote cukura, 1 glāze miltu, 0,5 glāzes ūdens, 1 ola, 50 grami sviesta, sāls

Pašlaik veikali ir pārsātināti ar pusfabrikātu pārpilnību, un, iespējams, ne visi jau zina, kā pagatavot pelmeņus vai pelmeņus. Bet pirms tam jau bija gandrīz tradīcija, visa ģimene sapulcējās virtuvē un, sadalot pienākumus, nodarbojās ar pelmeņu formēšanu

Pankūkas ir tradicionāls krievu delikatese, kas saistīta ar brīnišķīgām un jautrām brīvdienām - Shrovetide. Bet dažreiz pankūku pagatavošana prasa daudz laika, taču jūs joprojām patiešām vēlaties izbaudīt šādu kārumu. Šajā gadījumā ideālas ir biezas pankūkas, kuras var pagatavot ļoti ātri

Pašmāju kūkas pagatavošana parasti prasa daudz laika un pūļu. Bet garšīgā skudru pūzļa recepte ir ļoti vienkārša. Tēja ar šī konditorejas izstrādājuma gabalu priecēs jūsu ģimeni un viesus svētkos. Tas ir nepieciešams Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

Sālītas siļķes ir vienkārša un garšīga uzkoda visiem dzīves gadījumiem. To var izmantot kā neatkarīgu ēdienu, kā arī pievienot salātiem un sviestmaizēm. Holandiešu sālītu siļķu recepte ir noderīga katrai saimniecei. Sālītas siļķes pagatavošanas sastāvdaļas:

Govs dabīgā piena tauku saturs svārstās no 3,6% līdz 4,2%. Tas ir atkarīgs no govs uztura, viņas šķirnes un sezonas. Mūsdienās ar moderno tehnoloģiju palīdzību ir iespējams regulēt piena tauku saturu atbilstoši cilvēka vajadzībām un ietekmēt glabāšanas laiku

Piens ir viens no populārākajiem pārtikas produktiem cilvēkiem. Tas ir saistīts ar tā pieejamību un bagātīgo vitamīnu saturu. Tās derīgās īpašības ir zināmas jau ilgu laiku, taču ne visi zina, cik ilgi dažādu veidu piens tiek uzglabāts ledusskapī

Veikalā nopirktajam pienam jābūt termiski apstrādātam un pareizi uzglabātam - tikai šajā gadījumā, lietojot to, tas nekaitēs ķermenim. Piena vārīšana ir noderīga un nesarežģīta procedūra, ja zināt dažus trikus: - lai novērstu putu parādīšanos, kas daudziem nepatīk, maisa pienu, kamēr tas vārās, un pēc tam ātri atdzesē

Kad vēlaties palutināt savu ģimeni vai viesus ar gardu desertu, bet nav laika meklēt jaunus ēdienus, noderēs Skudru kalna kūka vai vienkārši Skudru pūznis. Šī viegli pagatavojamā deserta recepti mājsaimnieces ir nodevušas no paaudzes paaudzē

Labu medu izvēlēties tirgū vai veikalā nav viegls uzdevums. Krievijā ir vairāk nekā 200 šīs ārstnieciskās delikateses šķirņu, un katra no tām ir unikāla savā veidā. Bet galvenais šādā pirkumā nav skaistais šķirnes nosaukums. Galu galā, iegādājoties "

Ganu sautējums nav tik nejauši nosaukts. Šī ir dārzeņiem bagāta mērces zupa, kas pildīta ar gardiem kartupeļiem un tofu, zīdainiem zaļumiem un svaigiem dārzeņiem. Ideāli ir pagatavot šo sautējumu, ja mājās ir milzīgs daudzums dārzeņu un zaļumu

Mamalyga ir nacionāls tradicionāls ēdiens Moldovā. To sāka izmantot 17. gadsimta beigās. Šo ēdienu gatavo no kukurūzas miltiem. Pareizi pagatavota hominy iepriecinās jūs un jūsu ģimeni. Lai pagatavotu gardu hominy, jums ir jābūt noteiktām zināšanām un prasmēm

Arnatutka ir graudaugi, kas nosaukti pēc kviešu veida, no kuriem tie ir gatavoti. Tā ir vasaras kviešu šķirne ar augstas kvalitātes cietu, baltu graudu. Dāla vārdnīcā ir atzīmēts, ka turki, kas tos iekaroja, albāņus sauca par arnautiem, kristiešu "

Veselas mandeles ar vieglu smalku krēmu, pārkaisa ar aromātiskām kokosriekstu pārslām, tā ir pazīstamā deserta “Raffaello” recepte. Šīs gardās konfektes var pagatavot mājās, un tās nebūs zemākas par veikalā nopērkamajām. Tas ir nepieciešams 1 baltās šokolādes tāfelīte

Vafeļu ruļļi ir ātri un viegli sagatavojami. Ir svarīgi, lai šajā jautājumā būtu prasme. Jūs varat pasniegt vafeļu ruļļus, piepildot ar iebiezinātu pienu, putukrējumu, saldējumu, saldo krējumu, kā arī malto gaļu vai pastēti. Pamata vafeļu ruļļu recepte Tā, varētu teikt, ir “pamata” mīklas recepte vafeļu ruļļu pagatavošanai

Šī zīmola saldumiem ir pārsteidzoši maiga garša, tāpēc tos mīl visi, gan mazi, gan veci. Rafaello saldumus var pagatavot arī mājās. - 200-250 ml iebiezināta piena; - 200-300 grami kokosriekstu pārslu; - apmēram 200 grami veselu mandeļu

Rafaello saldumi ir ļoti garšīgi saldumi, taču tie ir ļoti dārgi. Saskaņā ar īpašu recepti tos ir lētāk pagatavot mājās. Protams, tie nedaudz atšķiras no oriģināla, bet tas tomēr izrādās garšīgi. Daudzi cilvēki ir neprātīgi iemīlējušies šajās gardajās Raffaello konfektēs, taču to cena veikalos ir diezgan augsta, tāpēc ne visi var atļauties iegādāties šīs konfektes

No krabju nūjiņām un krējuma siera izgatavotās bumbiņas ir ļoti līdzīgas Rafaello saldumiem. Bumbas iekšpusē ir olīveļļa, kas dod ēstgribam oriģinālu garšu. Tas ir nepieciešams - krabju nūjiņas - 2 iepakojumi; - kausētais siers - 4 gab

Daudzu mīlēta kopš bērnības tortei "Prāga" ir neparasta vēsture. Neskatoties uz plaši izplatīto pārliecību, ka kūka savu nosaukumu ieguvusi par godu Čehijas galvaspilsētai, kurā it kā tā tika izdomāta, patiesībā kūkai ar šo pilsētu nav nekā kopīga, izņemot nosaukumu

Šādu sastāvdaļu pievienošana pienam, lai pēc tam sagatavotu mīkstu vai cietu sieru, ir obligāta, jo tieši skābenes provocē visus nogatavināšanas procesus. Mūsdienu siera ražošanā visbiežāk tiek izmantots starteru kultūras mezofilais veids

Medus ir ļoti veselīgs un garšīgs produkts; to izmanto ne tikai ēdiena gatavošanā, bet arī ārstēšanā. Tāpēc ir ļoti svarīgi spēt noteikt medus kvalitāti, jo diemžēl tirgos bieži tiek piedāvāts slikts vai nedabisks produkts. Tas ir nepieciešams - ķīmiskais zīmulis

Bišu medus ir ne tikai produkts ar izcilu garšu, bet arī ārstniecisks līdzeklis, jo tas satur cilvēka ķermenim noderīgas vielas. Pircēju vidū vispopulārākais ir dabīgais ziedu medus, kā arī akācijas un griķu medus. Diemžēl šajās dienās neviens pircējs nav pasargāts no zemas kvalitātes medus, tā sauktā viltojuma, iegādes

Medus ir labs gan bērniem, gan pieaugušajiem. Tas normalizē daudzu iekšējo orgānu darbību, uzlabo imunitāti, uzlabo asins sastāvu, ir spēcīgs enerģijas avots, kā arī aizsargā cilvēka ķermeni no priekšlaicīgas novecošanās. Bet visām šīm ārstnieciskajām īpašībām ir tikai dabīgs produkts

Tik vienkāršas, bet garšīgas brokastis var pagatavot ātri un viegli. Lai kefīra pankūkas būtu sulīgas, jums jāzina tikai daži to sagatavošanas smalkumi. Šī recepte palīdzēs jums uz galda pasniegt patiesi skaistu un garšīgu cienastu. Tas ir nepieciešams - milti - 230 g

Ingvera sakne - viena no populārākajām garšvielām, nāca pie mums no Dienvidāzijas. To izmanto ēdiena gatavošanā gaļas, zivju ēdienu un konditorejas izstrādājumu pagatavošanai. Ingvers ir neaizstājams uztura uzturā un tradicionālajā medicīnā

Septembris ir cukīniju sezona, no kuras jūs varat pagatavot daudz garšīgu ēdienu, tostarp gaisa žāvētājā - jaunizveidotā virtuves ierīcē. Tas ir nepieciešams - 1 jauna cukini vai cukini; - 2 ēdamkarotes kaltētu sēņu; - 1 glāze vārītu rīsu

Rudens ir sēņu laiks. Ja jums patīk sēnes un patīk pastaiga rudens mežā, dodieties sēņot paši. Ar savām rokām salasītās sēnes vienmēr šķiet ārkārtīgi garšīgas, un jūs arī laiku pavadīsit lietderīgi - pat ja savākto sēņu daudzums nav ļoti liels, pastaiga svaigā gaisā jums jebkurā gadījumā nāks par labu

Salāti no ceptām jaunām cukini un marinētām baravikām ir diētisks ēdiens, kas būs piemērots gan tukšā dūšā, gan jebkurai diētai. To sagatavo ļoti vienkārši, viegli un ātri. Kā papildinājumu salātos tiek iemesti marinēti sīpoli, zaļumi un ķiploku grauzdiņi no mājās gatavotas maizes

Šī ir recepte garšīgiem un viegli pagatavojamiem cukini kotletiem ar sēnēm. Viegls trauks izskatīsies skaisti pat uz svētku galda. Kotletes noteikti iepriecinās jūsu viesus un mājsaimniecības. Vienkārša vieglu un garšīgu kotletu recepte, kuru pagatavošanai jums nav nepieciešamas īpašas kulinārijas prasmes

Penne ir Itālijā ļoti populārs makaronu veids. Penne tiek pagatavots ar dažādām mērcēm, dārzeņiem un gaļu. Putas ar cukini un sēnēm izrādās ļoti garšīgs un veselīgs ēdiens. Tas ir nepieciešams - penne 300 g; - cukini 1 gab

Šī dārzeņu zupa ir lieliski piemērota karstām pusdienām. To ir viegli pagatavot, tas nemaz nav taukains un ļoti veselīgs. Sastāvdaļas: Svaigas sēnes - 100 g; Cukini - 100 g; Kartupeļi - 3-4 gab. Burkāni - 1 gab; Tomāts - 2 gab

Šī ēdiena atšķirīgā iezīme ir mērce, kuras pamatā ir gaļas buljons un krējums, kas papildina dārzeņu daudzveidīgās garšas. Bet tajā pašā laikā dārzeņi un sēnes, vārīti un sautēti ar sviestu, saglabā aromātu un kraukšķīgu tekstūru. Tas ir nepieciešams zaļās pupiņas - 270 grami, ziedkāposti - 1 kāpostu galva, burkāni - 250 grami, baltie sparģeļi - 250 grami (pēc izvēles) zirņi (svaigi vai saldēti) - 250 grami, piens - 100 ml, ūdens - 100 ml, kaltēta

Arvien vairāk mājsaimnieču izvēlas gatavot ēdienu. Tomēr ne visi zina, kā pareizi pagatavot dārzeņus wokā un kādai jābūt cepšanas pannai, lai ēdiens būtu pēc iespējas garšīgāks un veselīgāks. Wok ir tradicionāla cepšanas panna, ko Āzijas valstīs izmanto pārtikas cepšanai un sautēšanai

Galvenie plova gatavošanas triki ir proporcijas, kurās jums jāņem produkti, dēšanas secība, plova gatavības pārbaude. Tas ir nepieciešams Vista Augu eļļa - 1-1,5 tases Burkāni - 500g Sīpols - 500gr Rīsi - 1gk Rozīnes - 30-40g Sāls garšviela Instrukcijas 1

Sēnes dod mums lieliskas iespējas sagatavot pirmos ēdienus. Sēņu buljonā vārīta zupa neatstās vienaldzīgu nevienu. Tas ir nepieciešams • 100 g žāvētu sēņu; • 1 liels sīpols; • 0,5 glāzes miltu; • 3 vidēji kartupeļi; • 2 olas

Šodien veikali mums piedāvā plašu gāzēto ūdeņu, citu serumu sulu klāstu, kas neļaus mūsu ķermenim "izžūt". Un iepriekš bez tējas un kafijas kompots bija praktiski vienīgais dzēriens, kas bija pieejams plašākai sabiedrībai. Neskatoties uz to, ka ražotāji labprāt mums piedāvā tikai dažādus dzērienus, vismaz reizēm jums vajadzētu iepriecināt sevi ar mājās gatavotu dzērienu, kas noteikti netiks pildīts ar ķīmiskām vielām un citu ķīmiju

Sagatavojiet alternatīvu griķu, rīsu un prosas biezputrai - pupiņu biezputrai. Pupas ir tik barojošas, ka tās var ēst bez gaļas, kas īpaši patiks veģetārā dzīvesveida piekritējiem. Tas ir nepieciešams Žāvētas pupiņas - 2 multivarkas glāzes, sīpoli - 2 gabali, kausētais siers - 200 grami, tomātu pasta - 3 ēdamkarotes, pētersīļi pēc garšas, augu eļļa

Kartupeļu ciete ir balta, brīvi plūstoša viela, kas, nonākot cilvēka kuņģī, tiek pārveidota par glikozi. Neapšaubāmi, tas ir izdevīgi, ja to patērē mazos daudzumos. Noderīgas cietes īpašības Kartupeļu ciete pieder pie kompleksiem ogļhidrātiem, 100 g produkta kaloriju saturs ir nedaudz lielāks par 300 kcal un veido 80% no ikdienas ogļhidrātu nepieciešamības cilvēkam

Dārzeņu sadalīšana divos veidos - cieti saturošos un bez cietes saturošos - ir diezgan patvaļīga un balstās uz šīs vielas daudzumu augu produktā. Sakarā ar to, ka nav skaidru atdalīšanas kritēriju, daži uztura speciālisti sauc arī trešo (vai starpposma) dārzeņu kategoriju - mēreni cieti

Pankūkas var būt plānas un pūkainas, saldas un maigas, ar dažādiem pildījumiem un bez tām vispār. Ja vēlaties pagatavot plānas, maigas pankūkas, jums jāizmanto mīkla bez rauga. Maisīšana ir vienkārša un vienkārša. Iesācējam būs nedaudz jāpieliek cepšana, bet drīz viss noteikti izdosies

Cukini, piemēram, piena sēnes, ir patiešām interesanta recepte. Cukini tiek sterilizēti pašu sulā, un, nostāvējuši 2-3 mēnešus, tie sāk atgādināt marinētas piena sēnes. Tas ir nepieciešams - 3 kg cukini, - 2 ēd.k. ēdamkarotes sāls - 6 ēd

Ziemā ir patīkami palutināt sevi ar smaržīgiem kraukšķīgiem gabaliņiem. Kopš senatnes ir zināms vienkāršs sēņu uzglabāšanas veids - sālīšana. Sālītas piena sēnes ir īsta delikatese, vienā reizē tās tika pasniegtas pie karaļa galda. Lai piena sēnes būtu patiešām garšīgas, jums tās ir pareizi jāsālē

Spilgta, pikanta, asa adžika labi sader ar kartupeļiem, sautētām zivīm vai gaļu. Un, ja jūs marinējat kebabu adžikā (lietojiet uzmanīgi), tad jūs saņemsiet neticami garšīgu ēdienu. Ņemt vērā; ja mēli sadedzini ar adžiku, tad uguni mutē dzēsti ar pienu, nevis aukstu ūdeni

Ķīniešu sēņu zupa ir ļoti aromātiska un viegla. Tas ir piemērots tiem, kas seko figūrai un mīl eksotiskus ēdienus. Patiešām, vienā šādas zupas porcijā ir tikai nedaudz vairāk par piecdesmit kalorijām. Tas ir nepieciešams - ķīniešu sēnes - 130 grami

Bruschetta ir tradicionāls Vidusitālijas kopējais ēdiens. Mēs iesakām jums pagatavot garneļu bruschetta - tas izrādīsies ļoti garšīgs. Izpildiet norādījumus par četrām itāļu ēdiena porcijām. Tas ir nepieciešams Četras porcijas:

Ceptas vistas kājas ir daudzpusīgs karstais ēdiens. Garšīgu un sātīgu vistu mīl bērni un pieaugušie, to var pagatavot svētku galdam vai pasniegt parastām vakariņām. Pievienojiet dažādību ģimenes ēdienkartei, apgūstot dažus jaunus veidus, kā pagatavot vistas kājas

Multivarku ir vienkārši un ērti lietot. Ar tās palīdzību jūs varat pagatavot zupas, kompotu, želeju, cept mājputnus, gaļu, zivis, cept kūku vai pīrāgu, pagatavot jogurtus un dažādus desertus. Multivarkā pagatavotu ēdienu garša nekādā ziņā nav zemāka par ēdieniem, kas pagatavoti uz plīts vai krāsnī

Ceptas sēņu salātus novērtēs jebkurš gardēdis. Pārsteidziet savus viesus ar ārkārtas sēņu porciju. Šis ēdiens ir ideāls kā vistas vai cita gaļas ēdiens kā piedeva. Tas ir nepieciešams Salātiem: -650 grami sēņu -3 tējk olīvju eļļa -2 ķiploka daiviņas -1/2 tējk sasmalcināts rozmarīns -1/8 tējkarotes sāls -1/8 tējkarotes maltu piparu -2 mazi ķīniešu salātu ķekari -1/4 tase grauzdētu pekanriekstu (valrieksti) Degvielas uzpildīšanai:

Rafinētie francūži ir spējuši sajaukt visu pasauli, par pamatu ņemot tādu vienkāršu lietu kā kartupeļi. Pat pieredzējuši pavāri var pateikt, ka pienā cepti kartupeļi ir Dauphin kartupeļi. Un viņi kļūdīsies. Pareizi, šo ēdienu sauks par a Dauphine kartupeļiem vai Dauphine gratin (gratin Dauphinois), un to var pagatavot vairākos klasiskos veidos

Kāds svētku galds ir pilnīgs bez sālītām sarkanām zivīm? Ar to tiek gatavotas sviestmaizes, kanapes, pievienotas salātiem, ietītas pitas maizē vai vienkārši skaisti pasniegtas sagrieztas ar smaržīgiem augiem vai košām citrona šķēlītēm. Uzziniet, kā mājās garšīgi marinēt lasi

Garšīgas lašu dzimtas zivis sauc par sarkanām. Šīs ir ļoti vērtīgas zivju šķirnes, kuru gaļa ir ar patīkamu garšu un bagāta ar barības vielām. Sālīšana ir viens no populārākajiem sarkanās zivs pagatavošanas veidiem. Tas ir nepieciešams 1

Turku pipari ir turku virtuves ēdiens. Turcijā, tāpat kā daudzās valstīs, viņiem patīk gatavot pildītus piparus ar rīsiem. Izrādās ļoti garšīgs un apmierinošs. Pat vismodernākajam gardēžam tas patiks. Tas ir nepieciešams - 2 tases rīsu - 14 gabali paprikas - 4 glāzes buljona - 1 sīpols - 3 ēd

Ghee ir vērtīga izejviela mājas kosmētikas un zāļu, masku, ziedu pagatavošanai. Turklāt šī eļļa tiek uzglabāta labāk un ilgāk, tāpat kā jebkurš koncentrēts produkts. Tas ir nepieciešams Gī uz plīts: 400 g sviesta; biezs dibens kastrolis

Pēdējā laikā smērvielas ir kļuvušas ļoti populāras kā sviesta un margarīna aizstājēji - produkti, kas satur dzīvnieku un augu taukus, bet atšķiras ar mazāk holesterīna līmeni. Uzskata, ka smērvielas pēc satura un formas ir līdzīgas sviestam, tomēr tās atšķiras gan no sviesta, gan no margarīna

Zosu taukus aktīvi izmanto kulinārijā un tradicionālajā medicīnā. Pašlaik to var atrast veikalu plauktos, taču to ir pilnīgi iespējams sildīt mājās. Instrukcijas 1. solis Zosu taukus visbiežāk iegūst mājputnu tauku pārkaršanas rezultātā

Gī ir būtisks ajūrvēdas ajūrvēdas vēdiskās medicīnas elements. To uzskata par visu slimību ārstējošu līdzekli, un to sauc par "šķidro zeltu" un "pārtiku smadzenēm". Ghee ir ghee. Sagatavot to nav grūti, bet ir vērts būt pacietīgam

Burkāni ir daudzu vitamīnu avots, un tos aktīvi izmanto dažādu ēdienu gatavošanā. Ja ir iespējams šo sakņu kultūru neiegādāties veikalā, bet gan sagatavot pašam, jāzina, kā ziemā uzglabāt burkānus. Instrukcijas 1. solis Ir veseli un pārstrādāti burkāni vairākos veidos

Dažreiz pat pieredzējušās mājsaimnieces vēlas pārsteigt mājsaimniecību ar kaut ko garšīgu. Jūs varat mēģināt pagatavot garšīgu boršču ar papriku. Gardu boršču pagatavošanas noslēpumi Boršču gatavošanas receptes ir ļoti daudz, taču katrā no tām pirmais uzsvars tiek likts uz buljonu - tam jābūt bagātīgam, vēlams no liellopa vai cūkgaļas uz kaula

Burkānu uzglabāšana prasa ne tikai zināšanas, bet arī papildu līdzekļus. Neskatoties uz to, lielākā daļa cilvēku burkānus varēs uzglabāt mājās. Pirms jūs saprotat, kā burkānus uzglabāt mājās, ir svarīgi saprast, ka ne katrs produkts tam ir piemērots

Rudens ir ražas un dārzeņu gadatirgu laiks. Ja jums ir pagrabs, tas piepildās ar ziemas krājumiem, ieskaitot burkānus. Es gribu, lai garšīgas un veselīgas saknes gulētu pēc iespējas ilgāk, paliktu sulīgas, nepūst, nenokalst vai neizdīgst. Tas ir kaprīzs dārzenis, kas var sagādāt grūtības

Miltu saglabāšanā ļoti svarīga loma ir uzglabāšanas telpu un aprīkojuma sagatavošanai, tīrīšanai un dezinfekcijai. Lai milti netiktu inficēti ar visu veidu kļūdām, ir nepieciešams tos pareizi uzglabāt. Instrukcijas 1. solis Lai pasargātu miltus no dažādām kļūdām, uzglabājiet tos papīra maisiņos, linu vai kokvilnas maisiņos vai burkās, kas sasietas ar audumu vēsā, sausā vietā

Filo mīklu jeb melnrakstu izmanto, lai pagatavotu milzīgu daudzumu smalkmaizīšu: strūdeles, grieķu pīrāgus un daudz ko citu. Šī ir ļoti plāna un maiga mīkla, un, lai gan tās sagatavošanas process ir diezgan darbietilpīgs, tomēr cepšana no tā ir tik garšīga, ka ir vērts grūtības

Savācis lielisku ķiploku ražu, ne visiem izdodas to saglabāt līdz pavasarim. Pat ja šo pikanto dārzeņu uzglabā ļoti sausā un siltā vietā, tas sāk dīgt aprīlī-maijā. Kā tādu to nevar izmantot ēdiena gatavošanai. Jūs vēlaties pēc iespējas ilgāk saglabāt veselīgus un veselīgus ķiplokus

Vasarā, kad tirgū ir daudz dārzeņu un augļu, jūs vēlaties kaut ko vieglu, garšīgu un apmierinošu. Dārzeņu sautējums ar vistas krūtiņām ir viegls, aromātisks, vienkāršs un garšīgs ēdiens, kuru ir ļoti viegli pagatavot. Tas ir nepieciešams - 400 g vistas krūtiņas - 2 vidēji cukini - 3 bulgāru pipari - 3 burkāni - 1 sīpols - 2 baklažāni - 2 kartupeļi - 5 vidēji tomāti - dārzeņu eļļa - sāls un pipari pēc garšas Instrukcijas 1

Maltās zivju produkti ir ļoti garšīgi un veselīgi. Zivis ir vitamīnu avots, kas nepieciešams kaulu veidošanai un augšanai. Tas uzlabo smadzeņu darbību. Visiem, kas piekopj veselīgu dzīvesveidu, patiks maltas zivju ēdieni. Tas ir nepieciešams Zivis - 1 kg Sīpoli - 2 gabali, Burkāni - 1 gab

Skābi kāposti ir diezgan izplatīts ēdiens. Produktu gatavošanā daudzas mājsaimnieces izmanto salātu, pīrāgu, zupu, otro ēdienu pagatavošanā. Raudzēt kāpostus nav grūti, un tie ilgstoši nepasliktinās, ja tiek ievēroti noteikti uzglabāšanas apstākļi

Skābi kāposti ir produkts ar diezgan ilgu glabāšanas laiku, piemēram, pozitīvā temperatūrā kāpostus var uzglabāt līdz trim līdz četrām nedēļām, protams, ja dārzeņi ir sālījumā. Gandrīz jebkura saimniece vismaz vienu reizi ziemai raudzēja kāpostus, un dažas saimnieces katru gadu veic šī dārzeņa fermentācijas procedūru, piešķirot darbam piemērotu rudens dienu

Gaļa satur daudz dažādu barības vielu, ieskaitot B, PP un A grupas vitamīnus, fosforu, dzelzi, kāliju utt. Šī produkta lietošana pārtikā samazina anēmijas attīstības risku, stiprina asinsvadus, uztur kaulu un muskuļu sistēmas tonusu un labvēlīgi ietekmē imūnsistēmu

Pankūkas krievu virtuvē aizņem vienu no viscienījamākajām vietām. Pankūku pagatavošanai ir daudz receptes; tās tika pagatavotas brīvdienās un novietotas galda centrā. Tad pankūkās ietin dažādus pildījumus. Olu pankūkas gatavoja tikai kapusvētkiem

Putra ir uztura un medicīniskās uztura pamats, to ieguvumus organismam diez vai var pārvērtēt. Lai gan tie satur gandrīz tikai ogļhidrātus, to lietošana palīdz atbrīvoties no liekā svara, jo tie ir "lēni" ogļhidrāti, kuru sagremošana prasa daudz laika

Raudas sālīšanas procesu žāvēšanai vai žāvēšanai var veikt mājās. Neskatoties uz to, ka ir daudz metožu, kā pareizi sālīt raudas, ir viens vispārējs noteikums - sālīšanai jāņem tikai svaigas un nebojātas zivis. Raudas vai sālījuma metode raudas sālīšanai Tuzluk ir sālsūdens, kas rodas no sāls izšķīšanas sulā, kas izplūst no zivīm

Nesen arvien vairāk mājsaimnieču dod priekšroku gatavot mājās gatavotus ēdienus, izvairoties no veikalā nopērkamiem ēdieniem. Turklāt šīs preferences attiecas ne tikai uz kotletēm un pelmeņiem. Pat sālītas zivis, kuras var iegādāties jebkurā pārtikas veikalā, daudzas mājsaimnieces gatavo pašas

Kūpinātas zivis ir garšīgs, gatavs ēdiens. Karstā kūpināšana ļaus jums ļoti ātri pagatavot zivis, saglabājot to sulīgumu, piešķirot īpašu garšu un radot neaizmirstamu smaržu sastāvu. Tas ir nepieciešams 6 zivis; sāls pipari

Pašmāju kūka vienmēr ir garšīgāka par veikalā nopērkamo, neatkarīgi no tā, cik laba ir veikalā nopirkta kūka. Turklāt spēja cept kūkas ir īpašs lepnums jebkurai saimniecei. Protams, jums ir nepieciešama laba recepte, taču pieredzējuši mājas pavāri zina, ka garšīgas kūkas noslēpums dažkārt slēpjas ne tikai kūkās un krējumā, bet arī impregnēšanā

Biskvīta kūkas, pīrāgus un konditorejas izstrādājumus raksturo viegla, gaisīga struktūra. Pareizi cepts biskvīts, nepārspīlējot, “kūst” mutē. Izmantojot minimālu sastāvdaļu daudzumu, pūkaina sūkļa kūka cepšanai nepieciešama stingra cepšanas apstākļu ievērošana un noteiktas prasmes

Ķiploki ir veselīga un garšīga sastāvdaļa daudziem ēdieniem, sākot no aukstām uzkodām un beidzot ar zupām. Daudzas mājsaimnieces labprātāk to pērk vairumā, ražas sezonā vai audzē uz sava personīgā zemes gabala. Glabāšanas noteikumu ievērošana palīdzēs ietaupīt ķiploku krājumus

Ķiploki, gan pavasarī, gan ziemā, tiek lieliski uzglabāti pat istabas temperatūrā, ja tos vispirms labi izžāvē un ievēro nepieciešamos temperatūras un mitruma apstākļus. Stādāmo materiālu optimālie rādītāji ir gaisa mitrums 70-75% un temperatūra + 3-4 ° C

Izvēloties gaļu, daudzi paļaujas uz pārdevēja pieklājību, kāds pēc savām zināšanām un intuīcijas, kāds vienkārši izvēlas skaistu iepakojumu. Patiesībā ir pietiekami zināt dažus vienkāršus principus un noteikumus, kas palīdzēs jums nepievilt savu izvēli

Pirms pirkšanas nav grūti pārbaudīt gaļas kvalitāti. Organoleptiskās īpašības (krāsa, faktūra un smarža) tiek novērtētas bez īpašām ierīcēm, bet pusfabrikātu izpētei ir nepieciešami citi kritēriji. Kā empīriski pārbaudīt gaļas kvalitāti Kvalitatīvu gaļu var atpazīt ar vienu skatienu:

Kartupeļu spirāles ir noderīgas uzkodām un var viegli aizstāt čipsus. Turklāt viņi gatavojas ļoti ātri un viegli. Tas ir nepieciešams 1. Kartupeļi 350 g 2. Olu 1 gab. 3. Kartupeļu ciete 10 g 4. Cietais siers 10 g 5. Piens 50 g 6

Diezgan daudz faktu runā par riekstu priekšrocībām cilvēka ķermenim. Tajā pašā laikā lazdu rieksti ir tālu no pēdējiem. Mūsu senči zināja arī lazdu riekstu augļu labvēlīgās īpašības. Interesanti fakti Kopš seniem laikiem rieksti ir saistīti ar bagātību un auglību

Svaigi ēdieni ir ļoti svarīgi, lai pagatavotu gardu gaļas vai zivju ēdienu. Jūsu gatavotā ēdiena garša un, protams, jūsu veselība ir tieši atkarīga no tā kvalitātes. Kā izvēlēties kvalitatīvus gaļas, zivju un desu izstrādājumus? Kā noteikt gaļas kvalitāti Izvēloties svaigu gaļu, pievērsiet uzmanību tās izskatam un smaržai

Želēta gaļa bieži sastopama uz svētku galdiem, tā tiek sagatavota Jaunajam gadam, Lieldienām, Ziemassvētkiem utt. Krievijā to pasniedza otrajā dienā pēc svētkiem turīgās ģimenēs. Bet maz cilvēku domāja, ka želejas gaļa ir ne tikai ļoti garšīgs, bet arī veselīgs ēdiens

Galda margarīns ir līdzīgs sviestam vairākos veidos: pēc sastāva, tā absorbcijas organismā, pēc uzturvērtības. Daudzos aspektos pēc smaržas un garšas tas ir tuvu sviestam. Bet ir daži vienkārši noteikumi, zinot, kurus jūs, visticamāk, noteiksit - sviestu priekšā vai margarīnu

Skābais krējums ir fermentēts piena produkts, kas satur pilnīgu piena olbaltumvielu ar organismam neaizvietojamām aminoskābēm, piena cukuriem un viegli sagremojamiem taukiem. Skābajā krējumā ir daudz vitamīnu E, A, B2, B12, C, PP, kalcija, dzelzs un fosfora

Visi zina par sviesta lietderīgajām īpašībām, bet ne visi precīzi zina, kā izvēlēties labas kvalitātes sviestu. Tagad tiek pārdots milzīgs skaits zemas kvalitātes eļļas aizstājēju. Spreads, margarīns un, protams, sviesta aizstājēji ir izgatavoti no zemas kvalitātes augu taukiem, kurus sauc arī par sviestu

Košļājamās gumijas līdzība cilvēcei bija zināma pirms 5000 gadiem. Gumijas cilmes vietu zinātnieki atrada Somijā. Iepriekš ražošanai tika izmantota mastikas koka vai hevea sveķu iztvaicēšanas metode. Želejas košļājamā gumija būs ne tikai interesanta, bet arī noderīga pat maziem bērniem

Asni ir ļoti veselīgs ēdiens. Tie attīra zarnas, satur daudz vitamīnu un minerālvielu. Auzu kāposti ir garšīgākie no visiem graudaugiem. To garša ir salda; satur B vitamīnus un lielāko daudzumu augu olbaltumvielu starp graudaugiem. Auzu diedzēšanai ir vairāki veidi

Daudzas mājsaimnieces ziemai iesaldē dilles. Saldēšana ir ļoti labs zaļumu uzglabāšanas veids. Dilles var sasaldēt trīs veidos: veseli augi, sasmalcināti augi un ledus gabaliņi. Saldētas dilles Dilles sasaldēšanai ir priekšrocības salīdzinājumā ar tradicionālo žāvēšanu

Sparģeļi tiek uzskatīti par līderi dārzeņu vidū pēc vitamīnu satura. Tāpēc ir tik svarīgi to pagatavot pēc iespējas uzmanīgāk, lai ilgstoša termiskā apstrāde neiznīcinātu barības vielas. Atšķirībā no baltajiem sparģeļiem, kas aug pazemē, zaļie sparģeļi absorbē saules enerģiju, tāpēc no māsas atšķiras ar bagātīgāku garšu un aromātu

Jūs droši vien jau redzējāt, ka, gatavojot ēdienu, nav nekādu sīkumu, un ēdienu garša lielā mērā ir atkarīga no burtiski katras sastāvdaļas. Šeit ir svarīgi ne tikai izvēlēties pareizos produktus, bet arī pareizi tos apstrādāt, ieskaitot pat griešanas metodi

Selerijas pelnīti tiek atzītas par vienu no visnoderīgākajiem augiem, turklāt selerijas saknes, kātiņus un lapas izmanto arī pārtikā. No sakņu selerijas var pagatavot vienkāršas, garšīgas un, pats galvenais, ārkārtīgi veselīgas maltītes visai ģimenei

Vistas aknas ir neticami veselīgas, tām nav nepieciešams daudz vārīšanas laika, un tām ir ļoti maiga bagātīga garša. To var cept, sautēt, cept, vārīt vai pagatavot mutē plūstošās pankūkās, no kurām neatsakās pat bērni, kuriem veselībai un normālai attīstībai vienkārši nepieciešamas aknas

Aromātiskās dilles ir lieliska garšviela zupām, gaļas, dārzeņu, zivju ēdieniem. Šīs auga jaunos dzinumus var vienkārši sagatavot izmantošanai nākotnē, un aromāts paliks. Un jebkurā laikā jūs varat padarīt savus ēdienus garšīgākus, pievienojot dilles, kā arī uzlabot to izskatu

Svaigas dilles bieži pievieno salātiem, zupām, pamatēdieniem - tas piešķir īpašu svaigumu jebkuram ēdienam. Ziemā dilles var iegādāties veikalā, bet labāk ir iepriekš sagatavoties aukstajai sezonai, dilles sagatavojot pats. Jūs varat ietaupīt dilles ziemai dažādos veidos

Sātīga un garšīga gaļas pīrāga pagatavošana ir diezgan darbietilpīgs un ilgstošs process. Parasto rauga mīklu sagatavo ar neitrālu garšu. Pildījumam jābūt pietiekami sulīgam. Turieties pie receptes, ieteicamā cepšanas laika un temperatūras - un kūka būs lieliska

Aknu ēdieni ir ļoti veselīgi, un tiem ir specifiska garša. Ārsti iesaka to ēst vismaz divas reizes nedēļā. Galvenais ir zināt, kā to pareizi pagatavot, lai saglabātu visas derīgās īpašības. Tas ir nepieciešams teļa aknas 600 g