Diētiskais ēdiens 2024, Novembris

Olu kultenis parastajā nozīmē ir brokastis. Patiesībā tas tiek gatavots arī kā piedeva tādiem ēdieniem kā hamburgers vai steiks, kā arī atsevišķs ēdiens ar dažādām piedevām. Ja jūs zināt, kā pareizi pagatavot olu kulteni, tad tas pārvēršas par īstu kulinārijas šedevru

Olas ir diezgan populārs un pieņemams produkts mūsu valstī. Turklāt tie ir garšīgi un, pats galvenais, veselīgi. Izmantojot olas un nedaudz iztēles, jūs varat pagatavot ātras un barojošas brokastis visai ģimenei. Vienkāršākais un apmierinošākais brokastu ēdiens, kurā tiek izmantotas olas, ir olu kulteni

Brokastis var būt ne tikai ātras un garšīgas, bet arī skaistas. Brīvdienās un svētku dienās jums jāmēģina oriģināli pasniegt kādu pazīstamu ēdienu - piemēram, olu kulteni. Apvienojiet to ar grauzdētu maizi, zaļumiem, svaigiem dārzeņiem vai desām, lai no šīs šķirnes izveidotu garšīgu sastāvu

Garšīgi mazi apaļi smalkmaizītes, saukti par smalkmaizītēm, nāca no miglainās Lielbritānijas. Sākotnējais angļu mafins parādījās Lielbritānijā gandrīz pirms desmit gadsimtiem. Mazliet vēstures Mūsdienu Muffin nozīme burtiski nozīmē "

Svētku galdu neparasti rotās tartleti, mazi groziņi, kas izgatavoti no mīklas. Uzkodas tartletēs ir elegants risinājums bufetes galdam, kad viesiem nav iespējas izmantot galda piederumus, sēžot pie galda. Tas ir nepieciešams 3 glāzes miltu

Ja jūs kādreiz esat bijis Ķīnas KFC, tad, iespējams, esat izmēģinājis šos smalkos grozus! Pat ja nē, pagatavojiet tos mājās! Tas neaizņems ilgu laiku, bet, lūdzu, sev un saviem mīļajiem ar gardu desertu! Tas ir nepieciešams - 200 g kārtainās mīklas

Kūkas-grozi ir skaists un garšīgs deserts. Tomēr svētku galda rotāšanai piemērotākas ir nevis mazas kūkas, bet liels, iespaidīgs grozs. Jūs varat cept vāzes grozu un piepildīt to ar pīrāgiem, cepumiem vai konfektēm, vai arī varat izveidot kūku grozu, pildot to ar augļiem un krējumu

"Iceberg" ir kraukšķīgi lapu salāti, kas pēc izskata atgādina baltos kāpostus. Tam ir neitrāla garša, tāpēc tas labi sader ar jebkuru ēdienu, to spēj ilgstoši uzglabāt ledusskapī. Aisberga salāti ir diezgan veselīgs uztura produkts, to uzskata par lielisku līdzekli cīņā pret depresiju un stresu

Pilaf ir Centrālāzijas nacionālās virtuves centrālais ēdiens. Tās sagatavošana sastāv no daudzām detaļām, bez kurām viss zaudē savu nozīmi un sabrūk. Šajā gadījumā viena no šīm galvenajām detaļām ir katls. Ja plova vārīšana mājā nav atsevišķs gadījums, tad jums jāiegūst labs katls vai piemērota izmēra čuguna wok

Mastava ir nacionāls uzbeku ēdiens. Mastavu parasti gatavo no jēra ribām un filejām ar dārzeņiem. Šī zupa izrādās ļoti apmierinoša, bieza un bagātīga. Šī zupa garšo pēc plova, un sastāvdaļas ir gandrīz tādas pašas kā plovā. Tas ir nepieciešams - auksts tekošs ūdens - 2 litri

Pilaf ir viens no populārākajiem Vidusāzijas ēdieniem Krievijā. Tas tiek pasniegts kafejnīcās un restorānos un tiek gatavots mājas virtuvēs. Lai gan jēru ēdienam pievieno pēc klasiskās receptes, gardu plovu var pagatavot bez gaļas, pamatojoties uz dārzeņiem

Šis plovs ir neparasts. Plova kombinācija ar zivīm pārsteigs visus un kļūs par uzmanības centru uz jūsu galda. Trauks garšo maigi un garšīgi. Gatavojot ēdienu, plovs prasa minimālu laiku. Tas ir nepieciešams - 2 ēd.k. l. sviests - 1 glāze jauktu dārzeņu - 2,5 tases buljona - 2 tases rīsu - 0,5 glāzes mandeles - dārzeņu eļļa - 1 kg zivju filejas - 1 tējk

Pilafs ir diezgan populārs ēdiens, tomēr ne visas mājsaimnieces patiešām zina, kā to pagatavot. Daudzi cilvēki sūdzas, ka pat rūpīgi ievērojot recepti, tas izrādās vairāk kā neraudzēta rīsu putra ar sabrukušas gaļas gabaliņiem. Patiesībā garda drupana plova pagatavošanas noslēpums nav pat receptē, bet gan to produktu kvalitātē, kas ir tā sastāvdaļas

Pilaf ir neaizstājams ēdiens uz Āzijas virtuves galdiem. Tas tiek gatavots gan katru dienu, gan uz svētku galda. Īsts plovs ir ļoti garšīgs, apmierinošs un tik aromātisks, ka no tā ir grūti atteikties. Tas ir nepieciešams - 2, 5 ēd

Visgaršīgākais un apmierinošākais plovs tiek gatavots no pīles un tiek pagatavots brazer. Pīle ir ļoti taukaina, tāpēc rīsi sanāk drupināti, bagāti un neparasti garšīgi, labi sader ar gaļu. Izmēģiniet šo recepti garšīgam pīļu plovam. Tas ir nepieciešams - 400 g pīles gaļas

No kārtainās mīklas var pagatavot daudz gardu desertu: kūkas, pīrāgus, cepumus, barankas, kruasānus ar ievārījumu vai šokolādi. Konditorejas izstrādājumi tiek pasniegti uz svētku galda, bet biežāk tos gatavo mājas uzkodām, bērnu pēcpusdienas uzkodām un vakara tējām

"Muftochka" (jeb tūbiņa), kas pildīta ar krējumu, ir viena no populārākajām kārtainajām mīklas izstrādājumiem. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešamas īpašas veidlapas, kuras varat iegādāties veikalā vai izgatavot pats. Kā pagatavot kārtainās caurules veidni Jums būs nepieciešams smags kartons (piemēram, tukša šokolādes kaste), cepšanas folija un skavotājs

Veselīga pārtika ir lieliska! Un tiem, kas ēd daudz maizes, jāpievērš uzmanība maizei bez rauga, jo tās īpašību ziņā tā ir vienkārši piemērota veselīgam dzīvesveidam, atšķirībā no kolēģa, kas tiek gatavots ar mākslīgo raugu. Turpinot mūsu senču tradīcijas, kuri bija veselīgāki par pašreizējām paaudzēm, mēģināsim cept

"Ja jums ir desmitā pankūka vienreizēja - Dievs, svētī viņus, ar pankūkām, cepiet gabaliņus! .." Vai šī ir pazīstama frāze? Tas nozīmē, ka problēma ir pazīstama. Kā pankūkas izskatās glītas un kraukšķīgas un nelīp kopā? Ja pankūkas nekādā veidā nevēlas cept un mēdz turēties pie pannas, pārbaudiet:

"Ziemassvētku bumbas" kūka ir ar apelsīnu garšu un nelielu skābu. Mērcēts putās izrādās ļoti maigs, garšīgs un gaisīgs. Šo kūku var pagatavot Jaunajam gadam un Ziemassvētkiem. Tas ir nepieciešams - 50 ml piena - 1 tējk

Deserts pieaugušajiem un bērniem "krējuma kūkas" ir vienkāršs ēdiens, kuru ir viegli pagatavot mājās. To var pasniegt kā desertu vai kā saldu ēdienu svinībās. Tas ir nepieciešams - vistas ola 5 gab .; - ūdens 1 glāze

Bez šaubām, šis ir viens no garšīgākajiem ābolu pīrāgiem: kraukšķīga mīkla, pārsteidzoši kanēļa un citrusaugļu aromāti un daudz sulīga pildījuma! Turklāt, ja jūsu saldētavā ir filo mīklas iepakojums, to ir viegli pagatavot! Tas ir nepieciešams - 4 lieli zelta āboli

Kurš gan nemīl saldumus? Gandrīz visi mīl saldumus! Zemāk redzamā recepte palīdzēs jebkurai, pat nepieredzējušai saimniecei, mājās pagatavot gardas šokolādes nūjas. Tas ir nepieciešams - 0,5 kg cukura; - 125 g miltu; - 250 g piena ar zemu tauku saturu

"Ferrero Roche" ir daudzu iecienīta delikatese. Gandrīz visi ir priecīgi saņemt dāvanā šīs šokolādes. Bet tie ir diezgan dārgi. Kāpēc gan nemēģināt tos pagatavot pats? Tas ir nepieciešams - 170 grami Nutella šokolādes pastas, - 60 grami pussaldas (deserta šokolādes) - rīvētas vai īpašas šokolādes pilieni, - 60 grami lazdu riekstu, - mazu vafeļu tartletu iesaiņošana

Ja jūsu ģimenē ir bērni, noteikti sabojājiet viņus svētkiem ar neticami garšīgu desertu popkornu veidā, kas dekorēts neparasti. Popkorns sniegavīrs neatstās vienaldzīgu drupu. Tas ir nepieciešams - 60-70 grami salda popkorna (apmēram divi litri)

Saldais un gardais Tulumba deserts tradicionāli tiek pasniegts kopā ar kafiju vai tēju, un tas ir viens no populārākajiem ēdieniem Balkānos un Turcijā. Tas ir nepieciešams - 200 g miltu; - 3 gab. olas; - 340 ml ūdens; - 120 g cukura

Tikko parastā izstieptā mīkla bija stingri nostiprinājusies Krievijas lielveikalos, sāka parādīties tās šķirnes: piemēram, šokolādes filo. Šis raksts ir tikai par to, ko jūs varat gatavot no tā. Tas ir nepieciešams - 20 filo šokolādes mīklas loksnes

Gatavojieties brokastīs, desertā oriģinālos riekstu ruļļos ar rumu no parastajām pankūkām. Riekstu pildījumā ir ļoti maz ruma, tāpēc ēdienu var dot arī bērniem. Tas ir nepieciešams 1,25 glāzes kviešu miltu; 4 glāzes piena

Džuljena ir garda uzkoda. Uz pikniku var ņemt līdzi žuljēnu bulciņā. Vai arī gatavojiet kādu mājas brīvdienu. Starp citu, šo "burgeru" var izmantot kā brokastis. Tas ir nepieciešams - 200 g vistas filejas (vai vistas krūtiņas)

Džuljena ir karsta uzkoda, kas cepta krējumā vai krējumā. Džuljēna ar vistu un sēnēm - interesanta garša un ļoti barojoša. Tas ir nepieciešams 500 grami vistas filejas, 300 grami šampinjonu, 2 sīpoli, 300 grami cietā siera, 300 grami krējuma, 1 ēdamkarote miltu, augu eļļa, sāls un pipari - pēc garšas

Ikdienas ēdienreizes bieži ir garlaicīgas. Lai tas nenotiktu, pasniedziet tos mazliet savādāk, tas ir, jaunā veidā. Piemēram, kotletes var izgatavot nevis apaļas, bet gan trīsstūrveida! Tas ir nepieciešams - vafeļu kūkas - 1 iepakojums

Maltas liellopa gaļas kotletes ir mazāk kaloriskas nekā cūkgaļas kotletes. Kotletu masai jābūt pienācīgi pagatavotai. Jums jāpērk pareizā liellopa gaļa, sasmalciniet to, pievienojiet nepieciešamās sastāvdaļas. Kuru liellopa gaļu pirkt Gaļas izvēlei ir liela nozīme

Apbrīnojami kotletes, kas sastāv no tik pienācīga sastāvdaļu komplekta, ka vienkārši nav iespējams nenovērtēt to garšu. Tas ir nepieciešams - 530g liellopa gaļas; - 340 g cūkgaļas; - 560 g vistas fileja; - 185 g sīpolu

Kāpostu kotletes ir lēts un vienkāršs ēdiens, ko var pasniegt kā gaļas garnīru vai kā neatkarīgu ēdienu. Turklāt šādas kotletes var kļūt par alternatīvu gaļas un zivju kūkām. Tas ir nepieciešams 500 grami kāpostu, 1 ola, 2 ēdamkarotes mannas, 50 mililitri piena, 1 ēdamkarote miltu, 1 ēdamkarote augu eļļas, 2 ēdamkarotes maizes drupatas, sāls un garšvielas pēc garšas

Macaroons ir tradicionāli franču daudzkrāsaini macaroons. Ir vairākas receptes, kā izcept šo gardo kārumu. Tas ir nepieciešams Sīkdatnēm: - 400 g pūdercukura; - 6 olu baltumi; - 1 piliens pārtikas krāsvielas (zaļa, dzeltena, brūna, rozā)

Kruasāns ir pusmēness formas cepts produkts, kas izgatavots no rauga kārtainās mīklas. Kruasāni ir tradicionāli franču virtuves ēdieni. Tie ir sagatavoti ļoti vienkārši, un to sagatavošana neņem daudz laika. Tas ir nepieciešams Kārtainā mīkla - 500 gr

Kurš brokastīs pasniegs svaigi ceptus, kraukšķīgus, aromātiskus kruasānus? Ātri, maigi un garšīgi - tie būs piemērots variants svētkiem, ja jums nav daudz laika, bet jūs patiešām vēlaties iepriecināt dzimšanas dienas cilvēku. Šokolādes kruasānu recepte ir ļoti vienkārša un ātri sagatavojama

Populārs bulgāru ēdiens lutenitsa, kas gatavots no tomātiem un paprikas. Šo biezo pastu var izmantot tūlīt pēc sagatavošanas, vai arī labāk sagatavot sagatavošanos ziemai. Vissvarīgākais lutenitsa gatavošanā ir dārzeņu cepšanas process. Šajā brīdī viņi iegūst īpašu aromātu, un tā ir būtiska atšķirība no adžikas, kaviāra un citu līdzīgu ēdienu pagatavošanas

Lyutenitsa ir tradicionāls bulgāru ēdiens. Lutenitsa vārīšanas procesā liela nozīme tiek piešķirta dārzeņu iepriekšējai cepšanai, pievienojot garšaugus un garšvielas. Visbiežāk trauks tiek patērēts, izkaisot to uz aromātiskās maizes šķēlītēm

Izmantojot multivarku, jūs varat pagatavot dabīgu jogurtu. Šis piena produkts izrādās ļoti garšīgs un maigs. Jogurta priekšrocības ir nenoliedzamas: tas palīdz uzlabot gremošanu, palīdz atbrīvoties no aizcietējumiem, uzlabo barības vielu uzsūkšanos un palīdz stiprināt imūnsistēmu

Mūsdienās ir viegli pagatavot tik veselīgu un barojošu produktu, ja ir tam paredzētas ierīces. Jums vienkārši jāzina, kā izvēlēties pareizo sauso pamatu deserta pagatavošanai un galvenajiem sagatavošanas posmiem. Garšīgs un veselīgs mājās gatavots jogurts aizvien vairāk aizstāj veikalā nopērkamās iespējas

Kartupeļi, kas vārīti ar gaļas sautējumu, ir diezgan sātīgs un ļoti garšīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots vakariņām. Šajā receptē sviesta vietā tiek izmantoti tauki no sautējumiem, obligāti tiek pievienota arī paprika un koriandrs. Tas ir nepieciešams • 1 kg kartupeļu

Tvaicēti rīsi ir veselīgi, tomēr garšīgi. Pateicoties savām īpašībām, tā ir ieguvusi galveno vietu uz mūsu planētas garo aknu galdiem. Viņš ir mīlēts un novērtēts zelta vērtē. Rīsi lieliski sader ar daudziem ēdieniem, labi turas un neprasa daudz problēmu

Dabisko jogurtu ieteicams lietot tukšā dūšā, pirms brokastīm. Šajā gadījumā tas vispareizāk ietekmē kuņģa-zarnu trakta darbu. Un multivarks vēlreiz pierāda, ka tas pagatavo lielisku jogurtu bez burciņām un var aizstāt jogurta ražotāju. Startera kultūras izvēle Vispirms jums jāiet uz tuvāko aptieku un jāpērk tur jebkura skābēta mīkla

Termostatisko jogurtu ražo, fermentējot pienu uzreiz atsevišķā burkā, bez tālākas izlīšanas. Fermentācija notiek 35-43 ° C temperatūrā. Termostatiskā jogurta pagatavošanas metode tiek uzskatīta par maigāko un ļauj saglabāt visas piena labvēlīgās īpašības

Īsto azu parasti gatavo no zirga gaļas, bet mūsdienās to jau sen gatavo no liellopa, cūkgaļas vai jēra gaļas. Turklāt pareizi sagatavots azu ir garšīgs ar jebkuru gaļu. Un nav jābūt patiesam tatāru virtuves pazinējam, lai to lieliski pagatavotu pats

Ne katra mājsaimniece zina, kā un mīl gatavot subproduktus. Tomēr nevajadzētu izslēgt tos no uztura - tie padara uzturu daudzveidīgāku, turklāt bagāti ar barības vielām. Piemēram, no liellopa gaļas var pagatavot cepešus, salātus un citus ēdienus

Šāds ēdiens kā liellopa gaļas stroganovs ir pazīstams un mīlēts daudziem. Tās pagatavošanai ir vairākas receptes, kas atšķiras viena no otras. Šeit ir neparasta recepte, pievienojot marinētus gurķus, kas ēdienam pievieno pikantas piezīmes. Sastāvdaļas:

Azu aromāts dažu minūšu laikā spēj savākt visu ģimeni pie galda. Šis ēdiens pirmo reizi uzvar ar savu garšu. Ja pusdienās vēlaties kaut ko "īpašu", tad nevilcinieties, sagatavojiet pamatus ar marinētiem gurķiem. Tas ir nepieciešams -500 grami liellopa gaļas, -600 grami kartupeļu, -200 grami marinētu gurķu, -2 vidēji sīpoli, -2 ēd

Liellopu gaļa azu ir ļoti garšīgs, sulīgs un aromātisks ēdiens, kas derēs gan vakariņām, gan svētku galdam. Ir ļoti svarīgi to pareizi pagatavot, un tam jums jāiepazīstas ar visiem tradicionālajiem noslēpumiem un niansēm. Tā notika, ka tatāru virtuve visā tās vēsturē ir piedzīvojusi daudz pārmaiņu

Multivarks ir ļoti stingri nostiprināts ikdienas dzīvē. Pirmkārt, tajā ir iespējams pagatavot maltītes diētiskām maltītēm. Otrkārt, vienlaikus varat pagatavot 2 vai pat 3 ēdienus. Treškārt, es iestatīju režīmu un gatavošanas laiku - un daru citas lietas

Siļķe ir olbaltumvielu avots, noderīgs mūsu ķermenim, bagāts ar aminoskābēm. Turklāt šai zivij ir augsts vitamīnu A, D un E saturs, kā arī mums vajadzīgie makro- un mikroelementi. Turklāt siļķes ir joda avots. Smalkas un gardas siļķu filejas, kas marinētas etiķī, ir viena no populārākajām uzkodēm

Līdz 19. gadsimtam siļķes bija kļuvušas par svarīgu cariskās Krievijas iedzīvotāju uztura sastāvdaļu. Starp citu, Nikolaja I laikos Sanktpēterburgas ostā varēja izvēlēties piemērotas cenas / kvalitātes preces daudzās mucās ar siļķēm. Tas ir nepieciešams Sastāvdaļas:

Siļķes ir viena no pieejamākajām un populārākajām zivju sugām. Tas ir sālīts, kūpināts, žāvēts. Svaigas siļķes tiek ceptas un ceptas. Tomēr marinētās siļķes ir vispopulārākās. Kulinārijas speciālisti daudzu mīlestību pret šādā veidā pārstrādātām zivīm skaidro ar to, ka skābes dēļ marināde padara taukaino siļķu garšu perfekti līdzsvarotu

Lielām svinībām vai parastām garšīgām pusdienām cepeškrāsnī varat pagatavot lielu, sulīgu liellopa gaļas gabalu. Gaļa izrādīsies maiga, aromātiska un daudz veselīgāka nekā cepta uz pannas. Tas ir nepieciešams Četras porcijas:

Turcijas gaļa ir lielisks diētisks produkts, kas bagāts ar vitamīniem un olbaltumvielām. Tītars ir lieliski piemērots gan ēdienu gatavošanai bērnu ēdienkartei, gan svētku galdam. Tas ir nepieciešams - 300 g tītara filejas - 200 g sarkanās gaļas (no augšstilba) - viens mazs sīpols un burkāns - 100 g rīsu - 1 ola - zaļumi (dilles, pētersīļi) - skābs krējums, tomātu pasta - sāls pēc garšas - nedaudz augu eļļas Instrukcijas 1

Ir daudz interesantu variāciju, kā pagatavot ķirbju putru. Jūs varat cept putru podos, iegūstot ļoti aromātisku un garšīgu ēdienu. Ķirbju biezputrai ir mazkaloriju saturs, tāpēc tā ir lieliski piemērota, ja ievērojat kādu diētu. - trīs simti gramu ķirbju mīkstuma

Zupā, kas vārīta podos, ir bagātīgs aromāts un aromāts. Šī ēdiena noslēpums ir tas, ka dārzeņi un gaļa ilgstoši nīkuļo podos. Zupa ir bieza un bagāta. Un labāk to pagatavot ziemā. Pēc pastaigas aukstumā šī zupa sagādās patiesu baudu. Tas ir nepieciešams 500 g gaļas (liellopa vai teļa gaļa)

Kūka "Piecework" izrādās garšīga, viegla un neparasta. Biezpiena un konservētu augļu pildījums. Ja vēlaties, tos var aizstāt ar dzīviem augļiem. Kūka satur vismaz miltus. Mērcēts šokolādes glazūrā. Tas ir nepieciešams - 200 g saldas biezpiena masas ar rozīnēm vai sukādēm - 140 g granulēta cukura - 3 ēd

Gaisa žāvētājā var pagatavot gandrīz jebkura veida putru. Putra izrādās ļoti garšīga ar pienu, kas atšķaidīts ar ūdeni un pievienojot rozīnes, citrona miziņu vai vanilīnu. Sālītas biezputras gaisa cepeškrāsnī vislabāk pagatavot kārtīgas vai pievienojot dārzeņus, sēnes vai gaļu

Pica jau ilgu laiku ir kļuvusi par iecienītu ēdienu daudziem cilvēkiem. Jūs varat pasūtīt gatavu picu, jūs varat iegādāties un uzkarsēt pusfabrikātu vai arī pats to pagatavot mājās. Jūs varat pagatavot picu cepeškrāsnī, mikroviļņu krāsnī vai gaisa žāvētājā

Gatavošanai dubultā katlā ir daudz priekšrocību salīdzinājumā ar dažādām citām metodēm. Tvaicēta pārtika izrādās veselīgāka un veselīgāka. Lielākajai daļai ēdienu tvaicētājs gatavošanas laikā palīdz labāk saglabāt vitamīnus un minerālvielas

Marinētas zivis padomju laikos ir ļoti populāra aukstā uzkoda, mūsdienās nedaudz aizmirstas. Sagatavot šo ēdienu nav grūti, tam ir piemērotas gandrīz jebkuras zivis: padomju laikiem tradicionālais polloks un cēlais lasis, forele, rozā lasis

Tiem, kuri lieto diētu vai dod priekšroku augu pārtikai, vajadzētu iemīļot vienkāršo recepti ķirbjiem ar ķiplokiem lēnā plītī. Šis ēdiens ir ļoti veselīgs un barojošs, un tajā pašā laikā to ir ātri un viegli pagatavot. Cukini ēdieni ir ļoti populāri daudzu sieviešu vidū, jo tie ir budžeta līdzekļi, bet garšīgi un veselīgi

Biezpiena smalkmaizītes ir deserts, kuru ir viegli pagatavot, un ēdiena garša nekad nepazūd. Īpašu silikona vai papīra veidņu izmantošana ļauj nekavējoties pagatavot ēdienu porcijās, kas nākotnē ietaupa no nevajadzīgām darbībām - deserta sagriešanas gabalos

Tagad plašu popularitāti gūst multivarkas, kas ir kļuvušas par neaizstājamiem palīgiem virtuvē visai ģimenei. Un šo recepti ir ārkārtīgi viegli pagatavot, pat bērns to var izturēt! Starp citu, šī recepte ir piemērojama gan multivarkam, gan krāsnim

Nesen osetīnu pīrāgi ir kļuvuši ļoti populāri. Šis nacionālais ēdiens tiek gatavots kafejnīcās un restorānos, to var pasūtīt piegādes dienestā vai nopirkt saldētu ēdienu veidā. Bet osetiešu pīrāgus ir viegli pagatavot savā virtuvē. Pagatavojiet īstu pīrāgu sortimentu ar dažādiem pildījumiem - gaļu, sieru un zaļumiem

Viena šķipsna garšvielu var radikāli mainīt ēdiena garšu, piešķirot tai daudzpusību, dziļumu, krāsu un pievilcīgu aromātu. Ne velti, sākotnēji daudzas garšvielas bija daudz ķēniņu, gardēžu zelts, tiecoties pēc garšvielām, viņi atklāja jaunas valstis, ieinteresēja, noslēdza militāras un mīlas apvienības

Lai izveidotu garšvielu maisījumu, jums jāizmanto visaugstākās kvalitātes izejvielas. Dažreiz šādām pikantām kompozīcijām viņi mēģina izmantot izejvielas, kas viena vai otra iemesla dēļ ir nonākušas neatbilstošā stāvoklī, piemēram, guļ nesaiņotas, izmērcētas un pēc tam žāvētas utt

Pipari ir ārkārtējs augs piparu ģimenē. Šī garšviela ir visizplatītākā. Kartē nav nevienas valsts, kur šī garšviela netiktu izmantota. Viss sākās vairāk nekā pirms 3000 gadiem. Pirmie ēdienu garšoja Indijas un Dienvidamerikas iedzīvotāji. Turklāt viņi nezināja, ka dažādiem augiem, kas aug uz viņu zemes, ir līdzīgas īpašības

Aromātisko garšvielu burka ir patiesi maģisks rīks, kas ļauj pārvērst parasto ēdienu par ēstgribu un gardu maltīti. Šodien veikalos jūs varat iegādāties gandrīz visas garšvielas un garšaugus, tomēr ne visi zina, kā to izdarīt pareizi. Instrukcijas 1

Ātro recepšu cūciņa bankā ar minimālu sastāvdaļu daudzumu jebkurai mājsaimniecei vienkārši jābūt receptei ar garšīgiem auzu cepumiem. Tas ir nepieciešams - 100g sviesta - 0,5 glāzes cukura - 2 olas - 2 glāzes Hercules Extra auzu pārslu - 1,5 ēdamkarotes miltu Instrukcijas 1

Lieldienu pusdienās Lieldienas kopā ar krāsainām olām un Lieldienu kūkām ir galvenais ēdiens. Tas ir nepieciešams - biezpiens - 2 kg; - cukurs - 0,5 kg; - sviests - 0,5 kg; - skābs krējums - 0,5 l; - ola - 8 gab.; - vaniļas cukurs - 1 paciņa

Trauki, kas pagatavoti no cūkgaļas, izrādās ļoti garšīgi un apmierinoši, savukārt cūkgaļa ir ļoti nepretencioza gaļa, kurai nav vajadzīgs daudz laika. Cūkgaļa, kas cepta cepeškrāsnī, piemēram, keramikas podos, izrādās vienkārši lieliska. Pagatavosim cūkgaļu podos krāsnī

Jauktu sāls un maltu piparu atdalīšana ir sens fizikas izaicinājums. Tam var būt arī tīri praktiska vērtība, ja kaut kur tālu no civilizācijas mugursomā tiek sajaukts divu saplēstu maisu saturs. Abas vielas var atdalīt ar to, ka tās ūdenī izturas atšķirīgi

Gaisa fēns ir ļoti ērta ierīce dažādu ēdienu ātrai pagatavošanai. Tas īpaši pievērsīsies tiem, kam nepatīk pārāk trekns ēdiens. Karstie viļņi vienmērīgi grauzdē ēdienu, saglabājot to sulīgāku. Mēģiniet pagatavot zivis gaisa žāvētājā. To var cept uz režģa, cept mīklā vai folijā

Tvaicētas paipalas ir ārkārtīgi garšīgas un maigas. Tajā pašā laikā tie ir neticami smaržīgi un veselīgi. Galu galā šī vārīšanas metode saglabā visus ēdiena vitamīnus un barības vielas. Tas ir nepieciešams - paipalu liemeņi (vidēja izmēra) - 4 gab

Konvekcijas krāsns, gaisa žāvētājs, nesen parādījās mūsu virtuvēs, taču daudzas mājsaimnieces jau ir novērtējušas tās priekšrocības. Gatavošanai tas patērē par 30% mazāk enerģijas nekā parastā krāsnī. Gatavošanas process tajā aizņem mazāk laika karstā gaisa kustības dēļ

Frī kartupeļi ir lieliska uzkoda un ļoti daudzu jaunu cilvēku iecienīts ēdiens. Un tas nav nejaušs, jo zeltainas sulīgas kartupeļu šķēles, kas garšotas ar iecienīto mērci, var uzreiz izraisīt apetīti. Tas ir nepieciešams kartupeļi

Konvekcijas krāsns ir ļoti noderīga ierīce. Tajā varat pagatavot dārzeņus, zivis vai gaļu, un ēdieni izrādīsies garšīgi un veselīgi. Karstā gaisa viļņos produkts ātri sasniedz gatavību, saglabājot visas uzturvielas. Mēģiniet cept gaļu folijā vai uz restēm, bārbekjū vai maisot ar dārzeņiem podos

Daudzi cilvēki mikroviļņu krāsni izmanto tikai apkurei un atkausēšanai, taču jūs varat gūt daudz lielāku labumu no šīs ierīces. Gatavošanas mikroviļņu krāsnī īpatnību dēļ produkti labāk saglabā dabisko krāsu, vitamīnus un mikroelementus. Pat tik vienkāršs un pazīstams ēdiens kā pelmeņi iegūs jaunas garšas

Tiem, kurus uztrauc ne tikai figūra, bet arī veselība, dubultā katls ir obligāta virtuvē. Pateicoties šai virtuves ierīcei, ēdieni paliek diētiski, nezaudējot savas derīgās īpašības. Vēl viena neapstrīdama dubultā katla priekšrocība ir iespēja vienlaikus pagatavot gan pamatēdienu, gan piedevu:

Karsti kūpināta skumbrija ir garšīgs un veselīgs ēdiens, kuru mīl daudzi. Tas derēs gan svētku galdam, gan parastām vakariņām. Diemžēl tagad par pārtikas kvalitāti varat pārliecināties tikai tad, ja pats to esat gatavojis. Pat augsta cena negarantē drošu tehnoloģiju un sastāvdaļu izmantošanu

Multivarkas katls ievērojami atvieglo dzīvi un ietaupa gatavošanas laiku. Ar brīnišķīgu kastroli var uzvārīt zupu, pagatavot plovu, izcept pīrāgu vai sautēt dārzeņus. Multivarkas katls atšķiras ar jaudu, gatavā ēdiena tilpumu un funkciju skaitu

Zivis ir ļoti veselīgs produkts. Tas satur visu vitamīnu, minerālvielu un omega taukskābju sarakstu. Tāpēc ir nepieciešams, lai zivju ēdieni būtu uz galda vismaz 1-2 reizes nedēļā. Tas ir nepieciešams - lielas jūras vai upju zivis (lasis, rozā lasis, menca, sams, sudraba karpas utt

Īpaši garšīgi ir multivarkā pagatavoti zivju ēdieni. Ar šīs ierīces palīdzību to var vārīt, sautēt, cept. Tajā pašā laikā, neatkarīgi no tā, kā zivis tiek sagatavotas, tās nekad nedeg un netiks pārgatavotas. Ir daudz dažādu veidu, kā gatavot zivju ēdienus lēnā plīts

Sagataves ziemai ir ļoti populāras ne tikai ziemā, bet jau vasaras beigās tās sāk atvērt burkas ar marinētiem vai marinētiem gurķiem. Lai marinēti gurķi un virumi nepasliktinātos un arī neradītu veselības problēmas, ir jāievēro noteikumi šādu pārtikas produktu uzglabāšanai

Pīrāgu pildījumi ir saldie, gaļa, zivis, dārzeņi, siers, sēnes - jūs varat izmantot gandrīz jebkuru produktu. Ar nelielu improvizāciju jūs saņemsiet garšīgu un oriģinālu kārumu no parastajiem produktiem. Saldie pīrāgu pildījumi Saldu pīrāgu pildījumu var pagatavot ar biezpienu, ogu, augļiem

Ikviens, kurš kaut reizi mūžā mēģināja gatavot ēdienu ātrvārāmā katlā, novērtēja visas šīs modernās virtuves iekārtas priekšrocības salīdzinājumā ar parasto katliņu. Šādi pagatavotai gaļai ir īpaša garša. Tas ne tikai saglabā dabisko garšu un bagātīgo aromātu, bet arī saglabā visas uzturvērtības īpašības, īpaši tvaicējot

Krievu virtuve vienmēr ir bijusi slavena ar savām pankūkām. Pankūku tēma kļūst īpaši aktuāla svinību laikā. Saimnieces ir izsmalcinātas pēc kulinārijas prasmēm un priecē viesus ar mežģīņu, zīda pankūkām ar un bez dažādiem pildījumiem. Neparastas pankūkas var pagatavot ar nelielu spinātu pastas pievienošanu mīklai, jo spināti ir dabiska dabiska krāsviela

Ir daudz veidu, kā garšīgi pagatavot zivis. Es iesaku jums izveidot valriekstu kā tirgotāju. Šis ēdiens ir lieliski piemērots jebkuram svētku galdam. Tas ir nepieciešams - zandarts - 1 kg; - greipfrūti - 1 gabals; - citrons - 0,5 gab

Lielākā daļa no visiem jēra gaļas ēdieniem ir Āzijas un Kaukāza virtuvēs. No tā tiek izgatavots šašliks, osh-tuglama, čekdirme, čakhokhbili, ščavlja un daudz kas cits. Bet viens ēdiens ir ieguvis īpašu popularitāti dažādu tautību pārstāvju vidū

Mūsdienās, kad gandrīz visiem rūpnīcā ražotajiem produktiem pievieno konservantus, arvien vairāk tiek novērtēti tie produkti, kurus gatavo ar rokām. Tas attiecas arī uz piena produktiem. It īpaši vasarā, kad uzglabāšanas un transportēšanas nosacījumi bieži netiek izpildīti

Japāņu virtuve ir ļoti garšīga, veselīga, un, kas ir ļoti svarīgi daudziem cilvēkiem, tajā ir maz kaloriju. Japāņu kafejnīcās un restorānos daudzi no mums ir izmēģinājuši brīnišķīgus karstos rullīšus. Vai ir iespējams mājās pagatavot karstos ruļļus un iepriecināt ģimeni un draugus ar neparastu ēdienu?

Banāni ir ļoti veselīgi augļi, kurus mīl gan pieaugušie, gan bērni. No tiem varat pagatavot milzīgu skaitu dažādu desertu, piemēram, kūkas, kokteiļus, salātus un, pats galvenais, neticami garšīgu saldējumu. Lai pagatavotu banānu saldējumu, jums būs nepieciešams:

Jogurta ražotāju parādīšanās ļauj patstāvīgi pagatavot gardu raudzētu piena produktu. Pašmāju jogurtiem ir augsta uzturvērtība un tie tiek uzskatīti par veselīgiem, jo tie nesatur ne garšas, ne konservantus. Jogurta ražotāju parādīšanās ļāva patstāvīgi pagatavot gardu raudzētu piena produktu

Wok ir dziļa trauks, ko tradicionāli izmanto ķīniešu ēdienu gatavošanai, pamatojoties uz zivīm, dārzeņiem vai gaļas filejām. Tas izskatās kā pazīstama cepšanas panna un katliņš vienlaicīgi. Tā konstrukcijas iezīme nodrošina produktus ar ātru sildīšanu un vārīšanu

Lai būtu formā, jums jābūt pa rokai vienkāršu salātu recepte no pieņemamiem Pekinas kāpostiem un dārzeņiem ar gaļu. Šie salāti satur vitamīnus, nepiesātinātos taukus, mikro un makro elementu komplektu, kā arī daudz olbaltumvielu. Tas ne tikai papildina ķermeņa veselību, bet arī ilgu laiku piesātina

Ķīniešu nūdeles kastēs (wok kastē) ir viens no populārākajiem šķīstošajiem ēdieniem. Tas tiek gatavots, tāpat kā lielākā daļa ķīniešu virtuves ēdienu, pēc rūpīgas produktu iepriekšējas sagatavošanas un minimālas termiskās apstrādes principa

Trauki katlā ir lieliska izeja mājsaimniecēm, kurām trūkst laika. Viss, kas jums jādara, ir sagriezt sastāvdaļas un ievietot tos katlā. Un pēc stundas jūs varat palutināt savu ģimeni ar garšīgām un veselīgām vakariņām, jo, cepot, produktos ir vairāk barības vielu nekā cepot

Kiwano ir rets eksotisks auglis, kas izskatās kā gurķa un melones krustojums. Par neparasto formu tā ir saņēmusi daudzus dīvainus nosaukumus, piemēram, ragainu meloni. Lai saprastu un novērtētu Kiwano, jums tas jāēd pareizi. Instrukcijas 1

Nesen tradicionālā japāņu virtuve mūsu valstī ir kļuvusi ļoti populāra. Neviena biznesa vakariņa vai svētku pasākums nav pilnīgs bez šī mazkaloriju un veselīgā produkta. Šodien visas nepieciešamās sastāvdaļas suši un ruļļu pagatavošanai var iegādāties specializētos veikalos un pagatavot mājās

Gatavošana māla podos vienmēr ir bijusi ļoti populāra, jo šādi cepti ēdieni izrādās ne tikai ļoti garšīgi, bet arī satur maksimāli noderīgas vielas. Cepot podos, parasti visas sastāvdaļas un garšvielas tiek sakrautas vienā un tajā pašā laikā

Vistas Kijeva, kas padomju laikos tika uzskatīta par delikatesi, ir franču ēdiena variants, ko sauc par de volai kotletēm. Atšķirība starp tām ir pildījumā: franču kotletēs ietilpst mērce ar sēnēm, Kijevas kotletes - zaļumi un sviests. Kijevas kotletu vēsture Šo kotletu vēsture ir neskaidra

Rīsu kastrolis ar desām ir ātru un garšīgu pusdienu vai vakariņu iespēja. Tas ir nepieciešams - 2 tases rīsu - 4 olas - 2 sīpoli - 6 desas - 3 ēdamkarotes krējuma - 50 g cieta siera - ķekars zaļumu - garšvielas Instrukcijas 1

Ēdienu gatavošana ir būtiska ikdienas sastāvdaļa. Mūsdienu tehnoloģijas ļauj tam ietaupīt laiku. Arvien vairāk mājsaimnieču dod priekšroku indukcijas plītīm. Tas ir nepieciešams Olu kultenis: - 3 olas; - sāls pēc garšas

Veikalā nopērkamo maizi, protams, nevar salīdzināt ar pašu gatavotu karstu maizi. Manuālā cepšanas metode prasa daudz laika un pūļu, taču ļoti drīz jūs apbalvosiet ar īstu smaržīgu mājas maizi. Lai ceptu maizi ar rokām, jums pareizi jāsagatavo mīkla

Tvaikonis ir viena no virtuves ierīcēm, kas ļauj ne tikai pagatavot veselīgu un garšīgu ēdienu, bet arī ietaupa saimnieces dārgo laiku. Tvaika apstrāde ar pārtiku maksimāli saglabā uzturvielu un vitamīnu daudzumu. Tas ir nepieciešams Divkāršs katls Dārzeņi Gaļa Zivs Instrukcijas 1

Protams, īsts austrumu plovs tiek gatavots katlā un uz atklātas uguns, taču pat gaisa fīderī rīsi izrādīsies drupani, un plovs ir ļoti garšīgs. Tas ir nepieciešams Kalpo 4: - 300 vistas filejas; - 3-4 ēdamkarotes rīsu; - 1 sīpola galva

Vai nu kastrolis, vai pīrāgs. Šis ārkārtas gaisīgais ēdiens ir labs gan atsevišķi, gan ar vārītiem kartupeļiem kā piedevu. Tas ir nepieciešams - 500 g jebkuras zivju filejas; - 200 g augu eļļas; - 1 glāze piena; - 2 ēdamkarotes tomātu pastas

Vai jūs vēlētos pagatavot pīrāgu, un jums pie rokas nav nevienas olas? Vai arī jūs, iespējams, esat veģetārietis un neēdat olas? Tad šī recepte ir domāta tieši jums! Preparāta sastāvdaļas ir ļoti pieejamas. Neskatoties uz vienkāršību, kūka ir garšīga un lieliski piemērota ģimenei un viesiem

Balkānu pussalas virtuve ir mīlestība pret cūkgaļas ēdieniem, dažādu piparu garšvielām un obligātu zupas klātbūtni. Ļoti auksto ziemu dēļ ēdieni ir neticami apmierinoši. Balkānos viņi mīl jēru, zivis, mājputnu ēdienus un sieru. Vispopulārākais gaļas pagatavošanas veids ir ogļu vārīšana

Ārsti un pareizas uztura atbalstītāji neiesaka atteikties no vakariņām. Un pat tiem, kas vēlas zaudēt svaru. Šī maltīte tiek uzskatīta arī par obligātu, un tās izvairīšanās var būt saistīta ar nakts ēšanas vai gremošanas problēmām. Tomēr, lai vakariņas neietekmētu figūru un labsajūtu, tām nevajadzētu būt blīvām vai pārāk vēlām

Veikalā nopērkamās desas mūsdienās ir apšaubāmas kvalitātes produkts. Ja jūsu ģimenei patīk desas un desas, tad varat tās iepriecināt ar pašmāju desām. Jūs iegūsiet izcilu ēdienu, veselīgu un garšīgu, un jūs esat pilnīgi pārliecināts par tā sastāvu

Pīrāgi ar sēnēm, gaļu, zivīm vai citiem sāļiem pildījumiem ir lieliskas vakariņas visai ģimenei. Produktus var cept cepeškrāsnī vai cept eļļā - produkti jebkurā gadījumā izrādīsies garšīgi. Galvenais ir nevis taupīt pildījumu un mīcīt garšīgu mīklu

Viss, kas ir garšīgs, ne vienmēr ir veselīgs un bieži var kaitēt ķermenim. Cilvēki gandrīz katru dienu ēd ceptu pārtiku. Kotletes, cepti kartupeļi, olu kulteni ir ļoti populāri ēdieni. Tomēr šāda veida pārtikas termiskai apstrādei ir daudz iemeslu

Kas var būt vienkāršāks par sviestmaizēm? Droši vien ne viens vien cilvēks var atbildēt uz šo jautājumu. Vieglas uzkodas parasti tiek pasniegtas ne tikai mājās, bet arī greznākajos restorānos. Kad nav laika gatavot citu ēdienu, karstas sviestmaizes var kalpot kā lieliska alternatīva

Tas ir nepieciešams - 100 g sviesta; - 200-250 g miltu; - 1 ēd.k. l. skābais krējums; - 1/3 tējk sāls; - 100 g pūdercukura; - 1 dzeltenums; - ola eļļošanai; - 1/2 tējk vaniļas cukurs; - pārtikas krāsvielas. Instrukcijas 1

Ratatouille ir dārzeņu ēdiens, kas galvenokārt sastāv no baklažāniem un cukini. Dažādās pasaules virtuvēs ir daudz šīs dārzeņu receptes variāciju, un to sauc ar dažādiem nosaukumiem. Bet ir klasiska ratatouille recepte. Tas ir nepieciešams -3 vidēji baklažāni -2 vidēji cukini -2 gab

Katra saimniece vēlas izrotāt jebkuru svētku galdu ar kaut ko neparastu. Interesants risinājums būs smieklīgi olīvu pingvīni, kas pildīti ar biezpiena sieru. Tas ir nepieciešams - 18 lielas olīvas bez kauliņiem; - 18 mazākas olīvas

Viena no slavenākajām krievu zupām ir kāpostu zupa. Ar to, ko viņi vienkārši nedara! Mēģiniet gatavot šo zupu bez frills - vistas buljonā ar svaigiem kāpostiem. Tas ir nepieciešams - 300 g svaigu kāpostu; - 4 kartupeļi; - 2 sīpoli

Vasara ir laiks spilgtiem un viegliem desertiem, kas bagāti ar dažādiem vitamīniem un mikroelementiem. Pašmāju melleņu saldējums ir lieliska iespēja šīs vasaras cienastam. Tas ir nepieciešams - piens (300 ml); - krējums 35% tauku (100 ml)

Nesen aļņu gaļu kulinārijā bieži neizmanto, jo tikai svaigai aļņu gaļai ir laba garša, un Krievijā tā tagad ir retums. Parasti gaļu pirms vārīšanas marinē, lai tā nekļūtu pārāk cieta un sausa. Tas ir nepieciešams Kūkai: 500 g aļņu krūtis

Ja vēlaties sākt vai beigt dienu kā īsts spānis, pagatavojiet spāņu omletu, jeb tortilla. Šis ēdiens ir lieliski piemērots brokastīm un vakariņām. Tortilla ir ātri pagatavojama, maiga pēc garšas un ar zemu kaloriju daudzumu. Tas ir nepieciešams Kalpo 4:

Džuljena ir ļoti garšīgs ēdiens, kuru nav grūti pagatavot. To gatavo gan lielā traukā, gan porcijās. Žuljēns ir gatavots no sīpoliem, sēnēm, siera un sviesta mērces. Tas ir nepieciešams - sēnes 300 g - vistas fileja 300 g - sīpoli 1 galva - augu eļļa 4 ēdamkarotes - melnie pipari - sāls - cietais siers 150 g Mērcei:

Gaļa ir noderīgs pārtikas produkts. Šis produkts satur daudz vērtīgu olbaltumvielu, tauku, dažādu vitamīnu, ekstrakcijas un minerālu elementus. Gaļu kulinārijā plaši izmanto kā ceptu, sautētu un vārītu, un to izmanto arī aukstu uzkodu pagatavošanai

No krabju nūjiņām ir daudz ēdienu, ir pat ceptas krabju nūjas. Starp visām šķirnēm ir diezgan grūti izvēlēties vienkāršu un garšīgu recepti. Olas, kas pildītas ar krabju nūjiņām, uz galda izskatās ļoti oriģinālas, un recepte ir vienkārši izpildāma

Gatavojot sieru, nav iespējams iztikt bez īpašām baktēriju starta kultūrām gan mājās, gan rūpniecības apstākļos. Tātad, kāds ir viņu princips un kam viņi domāti? Pilnīgi visiem siera veidiem, izņemot, iespējams, tikai daļēji sagatavotus turpmākai suluguni vai mozzarella pagatavošanai, vajadzētu saturēt īpašas raudzītes

Penisillium candidum sauc arī par Penicillium camemberti, Penicillium biforme un Penicillium caseicola. Šī sēne pieder eirokomicītu, trihokomīdu dzimtas un Penisillium ģints klasei. Atrodoties pārtikā, baltais pelējums ātri vairojas, tāpēc to aktīvi izmanto mūsdienu siera ražošanā

Čedars ir, iespējams, slavenākais angļu siera veids, kas nosaukts pēc tāda paša nosaukuma ciema Somersetas apgabalā. Britu tradicionālie siera ražotāji parasti gatavo diezgan lielas Čedaras maizes, kuru svars ir līdz 35 kilogramiem, un šāds siers var nogatavoties 60 mēnešus

Liesa cūkgaļa ir ātri pagatavojama un viegli sagremojama. Turklāt tas izrādās ļoti delikāts. Dažādojiet savu galdu, sagatavojot neparastu un sātīgu ceptas cūkgaļas ēdienu ar izsmalcinātu Camembert siera mērci ar baltu pelējumu. Tas ir nepieciešams Cūkgaļa ar vīna mērci:

Pieņemot pienu uzņēmumā, obligāti jāmēra piena temperatūra un jānorāda pavadzīmē. Tam tiek izmantoti īpaši termometri, kuriem ir noteikts valsts standarts. Dažreiz ir nepieciešams izmērīt piena temperatūru mājās. Piemēram, gatavojot jogurtu vai barojot bērnu

Ir reizes, kad pārtiku pāris dienas nepieciešams uzglabāt bez ledusskapja. Piemēram, elektrības padeves pārtraukuma laikā vai brauciena laikā uz valsti. Instrukcijas 1. solis Vistas olas Veselu čaumalu svaigas olas var uzglabāt vairākus mēnešus bez atdzesēšanas

Ledus veidojošās veidnes ir noderīgs amerikāņa Loida Grofa Kopmana izgudrojums. Sākotnēji tajos bija sasalis ūdens, lai pēc tam to varētu izmantot dzērienu dzesēšanai. Mūsdienās šo virtuves piederumu izmanto dažādiem mērķiem. Lai palīdzētu pavāriem Ledus gabaliņos ir ērti sasaldēt svaigus garšaugus

Vai vēlaties ilgu laiku turēt ēdienu? Protams, tos var sasaldēt, taču ne katru produktu vajadzētu uzglabāt saldētavā - tas var izraisīt veselības problēmas. Šeit ir saraksts ar pārtikas produktiem, kurus nevajadzētu sasaldēt. Instrukcijas 1

Kad vēlaties uz pusdienu galda dažādību un fantāzija par tradicionālajiem ēdieniem ir gandrīz beigusies, varat izmantot savus parastos ēdienus, pievienojot tiem jūras veltes! Tas ir nepieciešams Pankūkām: - piens 600 ml; - milti 1 glāze

Sagatavojiet biezpiena krēmu, un jūsu dzīve mirdzēs ar jaunām krāsām, jo ir labi zināms, ka saldumi paaugstina jūsu garastāvokli, un biezpiens ir ļoti noderīgs arī ķermenim. No tā pagatavojiet neatkarīgu desertu vai garšīgu pildījumu kūkai, eklēriem, vafeļu ruļļiem

Tradicionālās Lieldienu ceptas preces, protams, ir Lieldienu kūka. Lieldienu kūkas vienmēr ir garšīgas, tās ilgi nenoveco. Un tas ir arī ļoti svarīgi - to sagatavošana prasa salīdzinoši maz laika. No norādītā produktu skaita iznāk 6 mazas kūkas - slīpēta stikla izmērs un 3 lielas

Halal pārtika katru gadu kļūst arvien populārāka. Tas ir saistīts ar faktu, ka tas ir ļoti izdevīgs cilvēku veselībai, jo stiprina imūnsistēmu. Aktīva un veselīga dzīvesveida ievērošana ir ne tikai modes mainīšanās tendence, bet arī nopietna nepieciešamība, ko izraisa ekoloģijas un dzīves apstākļu pasliktināšanās uz mūsu planētas

Muksuns ir cēlās upes baltās zivis no lašu dzimtas. Muksun gaļa tiek uzskatīta par delikatesi izsmalcinātās garšas dēļ. Īpaši novērtēts ir viegli sālīts muksun. Šo zivi izmanto arī sagriešanai. Tas ir nepieciešams Receptes numurs 1

Fosfors ir ļoti svarīgs cilvēka ķermeņa ķīmiskais elements, kas, kaut arī dabā tā nav atrodams tīrā veidā, ir plaši izplatīts kombinācijā ar citiem elementiem. Aptuveni 70% fosfora cilvēka ķermenī atrodas kaulos un zobos, veidojot ne tikai to struktūru, bet arī blīvumu

Starp šiem dzērieniem izceļas stiprinātie vai stiprie vīni. Lieta ir tāda, ka ir cilvēki, kuri patiesi tic, ka stiprināts dzēriens vienkārši nevar būt vīns, tas ir kaut kas cits. Bet vīns ir atšķirīgs, un starp stiprinātajiem ir vairāk nekā vērts pievērst uzmanību

Sievietēm patīk rīkot vecmeitu ballītes. Un tam nav nepieciešams rezervēt galdiņu kafejnīcā. Jūs varat rīkot sapulci mājās. Garšīgas kraukšķīgas Trubochka kūkas būs labs atradums šādam pasākumam. Viņus nav grūti sagatavot mājās. Kūkas "

Vārīšana ir veids, kā konservēt augļus un ogas ar cukuru, kam nav nepieciešams hermētisks iepakojums (velmēšana). Ievārījumu daudzus gadus var uzglabāt burkās, kas istabas temperatūrā ir aizvērtas ar parastajiem neilona vākiem, ja tas ir pareizi pagatavots

Daudzi cilvēki zina par medus ārstnieciskajām īpašībām. Šīs gardās dabiskās zāles ir vienkārši barības vielu un mikroelementu "zelta rezerve". Turklāt medus spēj ilgstoši saglabāt savas īpašības, galvenais ir pareizi uzglabāt šo produktu

Medus ir augu produkts, kuru Krievijā jau sen lieto. Visu laiku tas tika novērtēts par unikālo garšu un pārsteidzošo aromātu. Un arī - par unikālajām ārstnieciskajām īpašībām, kuras tomēr nepareizas uzglabāšanas rezultātā viņš var viegli zaudēt

Tik daudz dažādu recepšu ievārījuma pagatavošanai var atrast internetā. Bet neviens no viņiem neatklāj vissvarīgākos noslēpumus, kurus mūsu vecmāmiņas mums glabāja, gatavojot mazbērniem smaržīgas burkas ar dažādiem saldajiem pildījumiem. Bet tieši visu prasību pareiza izpilde, gatavojot šo desertu, padara to tieši tādu, kādu mēs to dievinājām bērnībā

Zaļā tēja ir ieguvusi simpātijas gandrīz visās pasaules valstīs. Ja agrāk ne katrs iedzīvotājs to varēja atļauties, šodien šis dzēriens ir stingri iesakņojies daudzu valstu kultūrā. Tāpēc ir daudz dažādu alus pagatavošanas metožu. Ķīna tradicionāli tiek uzskatīta par autoritāti tējas ceremonijās

Saldā krējuma kārtainā mīkla ir lielisks ēdiens, lai noapaļotu vakariņas. Kūku ir viegli pagatavot, taču, neskatoties uz to, tai ir pārsteidzoša maiga garša. Sastāvdaļas mīklai: margarīns - 250 g; etiķis (3%) - 1 ēdamkarote; izsijāti milti - 3 glāzes

Kūka “Yolochka” ir viena no labākajām svētku kūku iespējām, kuras ir gan ļoti garšīgas, gan ļoti viegli pagatavojamas. Bērniem šī ekskluzīvā jaungada kūka ir īpaši jāpatīk, jo viņiem visvairāk patīk deserti. Tas ir nepieciešams - 200 g sviesta

Mūsdienu pasaules augstās virtuves pamati tika izveidoti Francijā. Tāpēc kulinārijas terminoloģijā franču vārdi nav nekas neparasts. Ne visi zina, kā consommé atšķiras no parastā buljona, taču pirms vārīšanas jums tas ir jāizdomā. Consomme vārda šaurā nozīmē ir īpašā veidā pagatavots stiprs buljons, kura pamatā visbiežāk ir vistas vai liellopa gaļa

Sojas pupas (vai ķīniešu eļļas augu zirņus) sāka audzēt senajā Ķīnā, tās plaši izmanto japāņu virtuvē un citu Āzijas valstu kulinārijas mākslā. Pirmo reizi Eiropā sojas pupas iedvesmoja franči 18. gadsimtā, kopš tā laika to popularitāte ir pieaugusi

Casu Marzu ir itāļu delikatese, kuru var atrast tikai Sardīnijā. Tomēr tikai visdrosmīgākie uzdrošinās izmēģināt šo ēdienu, jo tas ir siers, kas kūsā ar baltiem kāpuriem. Casu Marzu vai Kazu Marzu (dažādas izrunas) ir pārsteidzošs itāļu delikatese, kuru Sardīnijas iedzīvotāji mīl ēst

Mellenes ir bagātīgs tā saukto antocianidīnu avots - visspēcīgākais no visiem dabiskajiem antioksidantiem. Melleņu pankūkas garšo lieliski un ir arī ļoti skaistas. Šo garšīgo un barojošo ēdienu var pasniegt kā galveno maltīti vai kā desertu

Siera kūka ir viens no garšīgākajiem un iecienītākajiem desertiem. Smalks, gaisīgs, ar vieglu garšu un īpašu aromātu. Zemeņu deserts derēs jebkuram pasākumam un ieņems triumfējošu vietu uz jūsu galda. Tas ir nepieciešams - 150 g cepumu

Štrūdele - tradicionālās austriešu virtuves izstrādājumi. Pirmo reizi strūdeli ar piena-krējuma pildījumu gatavoja 1696. gadā, tā recepti publicēja nezināms autors no Vīnes. Šodien cepšanai varat izvēlēties jebkuru pildījumu, bet ābolu un ogu pildījumi paliek nemainīgi

Pankūkas uz rauga mīklas ir maigas, gaisīgas, ļoti garšīgas. To ir viegli pagatavot, varat pasniegt ar mājās gatavotu skābo krējumu, dažādiem konserviem, ievārījumu. Tas ir nepieciešams - 200 ml olīveļļas; - 150 ml piena; - 120 g sarkanās jāņogas

Pankūkas ir krievu virtuves ēdiens, kas ir uz pannas ceptas mīklas. Ja parastās pankūkas jau ir kļuvušas garlaicīgas, varat tās dažādot, piemēram, mīklai pievienot ābolus. Tiek iegūtas smalkas, saldskābas pankūkas ar spilgtu ceptu ābolu garšu

Satsebeli ir tradicionāla mērce, ko Gruzijā pasniedz ar lielāko daļu mājputnu un gaļas ēdienu. Mūsdienās satsebeli mērce nav jāsagatavo patstāvīgi, jo to var iegādāties veikalā. Tomēr mājas mērce tiek uzskatīta par īstu klasiku. Protams, katrai ģimenei ir savi noslēpumi, kā pagatavot satsebeli

Slavenā saldskābā mērce "Satsebeli" vai "Satsibeli" pārstāv gruzīnu virtuvi. Šo mērci pasniedz ne tikai ar kebabiem, bet arī ar jebkuru gaļu, dārzeņiem. Tam ir bieza konsistence un pikants aromāts. To var ēst gan aukstu, gan karstu

Gruzīnu virtuve ir slavena ar tortiljām, mutes dzirdinošu gaļu un aromātiskām garšvielām, kuras, apvienojot kopā, atstāj neaizmirstamu ēdiena gatavošanas pieredzi. Viens no oriģinālajiem galda papildinājumiem ir satsebeli mērce. Satsebeli ir tikai mērce, jā, tā ir pati mērce

Gruzijā ļoti populāra ir kazenes mērce ar negatavām vīnogām. Šī apbrīnojamā saldo upeņu un negatavo skābo vīnogu kombinācija lieliski sader ar tabakas vistu vai jebkuru citu gaļas ēdienu. Negatavas vīnogas var aizstāt ar vīnogu sulu, pievienojot citronu sulu

Makaroniem un sieram vienmēr ir daudz fanu, kas nozīmē, ka to pagatavošanai ir daudz receptes. Jūs varat mēģināt pagatavot ēdienu, vispirms nevārot makaronus un neizmantojot lielu daudzumu ēdienu - visam gatavošanas procesam jums vajag tikai kastroli ar biezu dibenu

Mājas pīļu gaļa, neskatoties uz diezgan biezu zemādas tauku slāni, tiek uzskatīta par liesu un tai ir oriģināla garša. Gandrīz visās receptēs tā pagatavošanai ir augļi, kas ēdienus padara neaizmirstamus un centrālās vietas cienīgus uz svētku galda

Frī kartupeļi ir diezgan neveselīga uzkoda. Tomēr viss tās kaitējums ir saulespuķu eļļā, kurā tiek pagatavoti kartupeļi. Noņemot eļļu, mēs iegūstam tos pašus kraukšķīgos kartupeļus, tikai daudz noderīgākus. - vairāki jauno kartupeļu bumbuļi (5-7 gab

Pēc ražas novākšanas atliek tikai rūpēties par tās drošību. Ja jūs neievērojat noteiktus noteikumus, tad kartupeļu uzglabāšana ziemā var būt saistīta ar zināmām problēmām, kā rezultātā bumbuļi vienkārši neizdzīvos līdz pavasarim. Instrukcijas 1

Veselīgi vitamīnu burkānu salāti ir ļoti ātri un viegli pagatavojami. Šo ēdienu var izmantot, lai dažādotu ikdienas ēdienkarti vai pasniegtu to svētku galdam. Burkāni izskatās ļoti skaisti un spilgti un rotās jebkurus svētkus. Tas ir nepieciešams - 500 g svaigu burkānu

Burkāni ir veselīgs dārzenis, kuru var iegādāties visu gadu par pieņemamu cenu. Ja vēlaties dažādot mājsaimniecības ēdienkarti, piepildot diētu ar vitamīniem, tad sagatavojiet burkānu salātus. Šāds vienkāršs ēdiens patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem

Saldie burkāni ir dārzeņi, kuriem bieži ir negodīgi slikta reputācija. Zinot par tā neapšaubāmām priekšrocībām, daudziem burkāni nepatīk, jo vārīti vai sautēti izrādās "kokvilna" un bez garšas. Bet pareizi pagatavotiem burkāniem ir lieliska tekstūra, garša un aromāts

Ne vienmēr ir laiks un vēlme lāpīt ar mīklu, un mājās esošie prasa kūku bez apstājas. Īsts glābiņš būs tādu kūku receptes, kuras var pagatavot bez cepšanas, piemēram, no cepumiem. Biskvīta kūka ar ogām Jums būs nepieciešams: - cepumi (sviests, cukurs) - 0,3 kg

No visām graudaugiem auzas tiek uzskatītas par visbarojošākajām un veselīgākajām. Tas satur apmēram 13% olbaltumvielu. Tos attēlo olbaltumvielas avenīns un avenalīns, kas satur visas neaizvietojamās aminoskābes, un tāpēc tiek uzskatītas par pilnīgām

Mastiku bieži sauc par konditorejas māliem. Tas ir tāpēc, ka saldo mīklu izmanto, lai izveidotu elementus, kas rotā kūku virsmu. Īpaši garšīga ir mastika, kas pagatavota, pievienojot iebiezinātu pienu. Produkti, kas nepieciešami mastikas sagatavošanai Lai pagatavotu mastiku, pievienojot iebiezinātu pienu, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

Piekrītu, kad deserts ir ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs, tas ir vienkārši brīnišķīgi. Galu galā tad to var piedāvāt pat bērniem. Biezpiena deserts ir vienkārša recepte jūsu priekam. Biezpiena deserts ir garšīgs un viegli pagatavojams ēdiens

Kartupeļi, kas cepti ar speķi, izrādās maigi, aromātiski un garšīgi. Šī ir ļoti vienkārša recepte, kurai nav nepieciešamas īpašas zināšanas par gatavošanu. Neskatoties uz gatavošanas procesa vienkāršību, šis ēdiens noteikti pārsteigs viesus

Lula kebabs ir tradicionāls arābu ēdiens, kas ir iegarena kotlete, kas cepts uz iesma. Tomēr veģetāriešiem un aizdotu ēdienkartei varat pagatavot neparastu kartupeļu kebabu. Šāds ēdiens ne tikai ātri pagatavo, bet arī prasa minimālu pārtikas daudzumu

Jau sen ir pieņemts, ka tieši pīrāgi bieži ir saimnieces īpašais ēdiens. Cepšanas receptes ir daudz, un tās atšķiras ļoti dažādās. Zivju pīrāgi, kas pagatavoti pēc oriģinālām receptēm, var kļūt par īpašu saimnieces lepnumu un rotāt svētku galdu

Ja jūs domājat, ko pagatavot jaunu bērnu bērnu ballītei, mēģiniet pagatavot šokolādes picu. Lielākā daļa bērnu parasti priecājas par šo neparasto ēdienu. Tas ir nepieciešams Produkti garozai: - Milti - puse glāzes; - sviests - 50 g

Garšas labas picas noslēpums dažiem cilvēkiem ir pašā picu bāzē. Dažiem patīk kraukšķīga un plāna pamatne, bet citiem - pūkaina. Kā pagatavot parasto picu mīklu bez rauga? Tas ir nepieciešams Kviešu milti - 4 ēdamk. cukurs - 1-2 tējk

Ja vēlaties brīvdienās nedaudz zaudēt svaru, kļūt par dietologu vai vienkārši mīlēt veģetāros ēdienus, jums jāzina, kā pagatavot dārzeņu buljonu. Tas ir sagatavots ļoti vienkārši un, pats galvenais, ātri. Tas ir nepieciešams jebkurus dārzeņus pēc jūsu izvēles garšviela sāls ūdens panna

Pārtikas izskats un novietošana uz šķīvja vai šķīvja ir būtiska, lai novērtētu pārtikas kvalitāti un garšu. Nav brīnums, ka viņi saka, ka mēs "ēdam ar acīm". Galveno ēdienu piedevām ir svarīga loma, kas tos vilina un izraisa īpašu interesi

Dažādu valstu kulinārijas tradīcijās ir daudz retu un neparastu recepšu, kuru produktu kombinācija krieviem šķiet maigi sakot dīvaina. Neskatoties uz to, nacionālo virtuvju robežas tiek izdzēstas, un mūsdienās reti ēdieni arvien biežāk parādās krievu virtuves ēdienkartē

Krāsnī ceptiem āboliem ir brīnišķīga garša un lielas priekšrocības ķermenim. Tos var lietot gan kā ikdienas, gan kā svētku ēdienu - vienkārši cep ābolus ar kanēli, medu, rozīnēm, biezpienu un citām konditorejas sastāvdaļām. Tātad, kā izvēlēties ideālu ābolu cepšanai krāsnī?

Ābolu ievārījums ir garšīgs un veselīgs produkts, ko var lietot kārtīgi vai izmantot kā dažādu desertu pildījumu. Un, lai padarītu to īpaši skaistu un smaržīgu, labāk to pagatavot no noteiktām ābolu šķirnēm. Ābolu izvēle ievārījuma pagatavošanai Ievārījumu var pagatavot no jebkuriem āboliem, bet vis smaržīgāko un garšīgāko iegūst no vēlīnām šķirnēm

Papildus ziediem un galvenajiem ēdieniem svētku galdu var dekorēt ar dažādiem priecīgu košu krāsu augļiem, kas noteikti palielinās kopējo dzīvespriecīgo noskaņojumu. Un, ja jūs neesat slinks, un jūsu augļi iegūst izdomātas oriģinālas formas, jūsu galds noteikti gūs panākumus ar viesiem

Ja jums patīk vienkārši un garšīgi mājās gatavoti deserti, noteikti izmēģiniet cepumu un biezpiena kūku. Tas ātri pagatavo, tam ir maiga garša un mērens kaloriju saturs. Galvenais ir ļaut kūkai labi pagatavoties pēc vārīšanas. Produktu pamatkomplektu var papildināt ar šokolādi, marmelādi, žāvētiem augļiem un citām garšīgām sastāvdaļām

Gardas kārtainās mīklas ar šokolādes pildījumu noteikti iepriecinās katru saldo zobu. Es iesaku jums cept bagels ar šokolādi un mandelēm. Tas ir nepieciešams - gatavā rauga kārtainā mīkla - 500 g; - krējums - 1 ēdamkarote

Karstajā vasaras sezonā mēs īpaši vēlamies palutināt sevi ar atsvaidzinošiem dzērieniem, kas gatavoti no ogām vai augļiem. Viens no populārākajiem un garšīgākajiem bezalkoholiskajiem dzērieniem ir arbūzu perforators - dzirkstošs, sulīgs, neparasti garšīgs un oriģināls

Zinātnieku pētījumi ir pierādījuši, ka guanabanas augļiem piemīt pretvēža īpašības. Tās sastāvā esošās vielas iznīcina bīstamas svešas šūnas, nekaitējot veselīgai ķermeņa mikroflorai. Annonai, soursop vai zaļajai melonei, kā tropu valstīs sauc guanabanu, ir liels ārstniecisko īpašību saraksts

Arbūzi un melones ir lielisks deserta ēdiens. Šie augļi lieliski sader ar dažādiem augļiem, ogām, medu, riekstiem, tos var pasniegt kā salātus, ceptus un pat ceptus. Tas ir nepieciešams Melones un arbūzu salātiem: - 2 lielas arbūzu šķēles

Neuztraucieties, ka decembris ir ārpusē un "arbūzu sezona" jau sen ir beigusies. Patiesībā jums nav nepieciešams arbūzs šai iespaidīgajai sviestmaizei. Tas ir nepieciešams - olīvas (bez kauliņiem); - zaļie bulgāru pipari

Šādu salātu galvenā iezīme ir tā, ka to dizainam vajadzētu izskatīties kā spilgta arbūzu šķēle. Šajā gadījumā jūs varat pagatavot pildījumu atkarībā no jūsu gaumes un vēlmēm, piemēram, vistas vietā ielieciet citu gaļu vai pat dārzeņus. Galvenais ir tas, ka izskats ir "

Šie grieķu salāti ir garšīgi, viegli un svaigi. Tas neatstās vienaldzīgu nevienu gardēdi. Īpaši šie salāti būs piemēroti sezonā, kad veikali ir pilni ar arbūziem un nav iespējams paiet garām šiem saldajiem augļiem. Tas ir nepieciešams - viens arbūzs - 150 g fetas siera - 5-6 gab

Nēģi pieder pie zemākajiem mugurkaulnieku jūras iedzīvotājiem. Ir arī nēģu lakustrīna vai upes sugas. Atšķirībā no jūras “brāļiem”, viņi ir mazāki. Nēģi ir patiess gardēžu gardums. Tie tiek cepti, kūpināti un marinēti. Īpaši garšīgi ir marinēti nēģi

Šādu vistas balyku var pagatavot ar dažādiem alkoholiskajiem dzērieniem - viskiju, liķieri vai konjaku. Tas vienmēr izrādās vienlīdz garšīgs. Parastās krūtis izrādās gluži kā īsts baliks! Lieliska uzkoda jebkuram galdam. Tas ir nepieciešams - 500 g vistas filejas

Šos smalkos un gardos salātus var pasniegt kā brokastis, vieglas vakariņas vai uzkodas. Saldā arbūza, sāļā siera un pīrāgu mērces kombinācija padara ēdiena garšu neparastu un tajā pašā laikā ļoti patīkamu. Tas ir nepieciešams - 300 g arbūzu mīkstuma

Šis ir izsmalcināts un ļoti skaists deserts, kuru ir viegli pagatavot. Galvenais ir izvēlēties saldu, aromātisku meloni ar gludu virsmu un bez garozas bojājumiem. Šim desertam ir ideāli piemērota glāze baltvīna. Tas ir nepieciešams - apaļa saldā melone

Smalka vaniļas kūka ar krējumu un augļiem neatstās vienaldzīgu nevienu saldo zobu. Šis dievišķais deserts kļūs par īstu galda rotājumu jebkuras ģimenes svētku laikā. Uzkrājiet maisītāju, cepšanas trauku un svarīgākos ēdienus un sāciet burvību

Kivi ir eksotisks auglis, kuru plauktos var atrast gandrīz visu gadu. Pateicoties unikālajam sastāvam, kivi ir lieliska alternatīva sintētiskajiem vitamīniem. Augļu sastāvs ir ļoti daudzveidīgs, kas izskaidro tā labvēlīgo ietekmi uz ķermeni

Persiku kūka ir neticami garšīga, bet tajā pašā laikā ļoti viegls un smalks deserts. Saldie persiki lieliski sader ar olu krēmu, tāpēc šo desertu iecienīs pat visprasīgākie gardēži. Tas ir nepieciešams Pārbaudei: - mandeles (80 g)

Vasaras sezona piešķir daudzveidību mūsu uzturā. Augļu, dārzeņu un ogu pārpilnība piesaista, ceļ apetīti un garastāvokli! Tāpēc vēlaties palutināt sevi ar gardiem un veselīgiem ēdieniem! Šeit ir vairāki melones ēdieni un dzērieni - salds un sulīgs našķis, kuru mīl tik daudzi cilvēki