Garšīgs ēdiens 2024, Novembris

Piens ir pati pirmā cilvēku pārtika. Zīdaiņa vecumā tas ir vitāli svarīgs ēdiens. Šis ēdiens ir noderīgs arī vecumā, jo viegli sagremojams un piesātināts. Galu galā ne velti viņi saka: "Ēd pienu." Lietošanai pārtikā izmanto dažādu dzīvnieku pienu:

Korejas burkānu salāti ir ļoti populāri. To mīl daudzi un bieži gatavo. Šim ēdienam ir daudz receptes, un ne tikai no viena burkāna. Salāti tiek pagatavoti pavisam vienkārši un neprasa daudz prasmju. Klasiskā recepte "Korejas burkānu"

Daudzi cilvēki seleriju lieto tikai kā garšvielu vai kā garnējumu pārtikai. Bet gadsimtu gaitā tā ir bijusi slavena ne tikai ar savu specifisko garšu, bet arī ar ārstniecisko spēku un visu, sākot no galotnēm līdz saknēm. Selerija jeb selera ir vērtīgs pārtikas produkts un lielisks līdzeklis

Bulgur kviešu putraimi satur noderīgu vielu kompleksu, ieskaitot vitamīnus, šķiedrvielas un minerālsāļus. No tā var pagatavot putru, zupu, salātus. Tas var aizstāt rīsus plovā un pildītos piparos. Bulgur putraimus gatavo no kviešu graudiem, kurus tvaicē ar verdošu ūdeni

Košļājamo gumiju vai vienkārši gumiju var atrast gandrīz katrā somiņā vai kabatā. Reklāma no televizora uzmācīgi aicina izmēģināt košļājamo gumiju ar jaunām gaumēm un noderīgām īpašībām. Ekspertu vidū nav vienprātības par tā priekšrocībām. Košļājamās gumijas vēsture aizsākās 1848

Izprast kafijas dzēriena mehānismu nav tik grūti. Tā kaitējums tiek pārvērtēts vai nepietiekami novērtēts, jo netiek ņemti vērā galvenie faktori. Lai saprastu šī dzēriena bīstamību un kliedētu mītus, jums ir jāsaprot, kas tas ir un kāpēc tas ir kaitīgs, tad būs holistiska izpratne par šo produktu

Grieķi jau sen ir slaveni ar harmonijas, veselības un ilgmūžības noslēpumiem. Visi šie noslēpumi ir balstīti uz dabisku un veselīgu grieķu produktu ieviešanu uzturā. Olīvas un olīveļļa Olīvas ir īsts Grieķijas simbols. Olīvas un no tām iegūtā eļļa tiek uzskatītas par būtiskiem produktiem veselībai un skaistumam

Manna bieži tiek iekļauta bērnu uzturā, un daudziem pieaugušajiem patīk laiku pa laikam mieloties ar mannu. Lietojot devās, produkts praktiski nekādā veidā nevar negatīvi ietekmēt ķermeni. Tomēr, ja to ļaunprātīgi izmanto, tas nodara nopietnu kaitējumu veselībai

Bieži vien mēs pērkam produktus, nedomājot par to, kādu labumu tie dod ķermenim un kādas var būt to lietošanas negatīvās sekas. Šis raksts palīdzēs jums izvēlēties veselīgu pārtiku, ko ēst pēc iespējas biežāk. Ķiploki Tieši šis dārzenis palīdzēs novērst saaukstēšanos

Pu-erh izceļas starp daudzajām ķīniešu tējas šķirnēm. Dažu pēdējo gadu laikā tā ir ieguvusi vēl nebijušu popularitāti. Šo popularitāti viņš galvenokārt ir parādā savām spēcīgajām tonizējošajām īpašībām, kā arī "apreibinošajam" efektam, kura dēļ Pu-erh arvien vairāk tiek pirkts ikdienas lietošanai, dodot priekšroku tam, nevis parastajai kafijai

Liellopu aknas tiek uzskatītas par vienu no veselīgākajiem pārtikas produktiem. Galvenās priekšrocības ir diezgan augsts kaloriju saturs, minimālais tauku saturs un vienkārša pagatavošana. Pietiek apēst 100 gramus aknu dienā, lai organisms saņemtu visus nepieciešamos vitamīnus un mikroelementus

Visās esošajās diētās visizplatītākais ēdiens ir dārzeņu buljons, kuru pavāri izmanto par pamatu visdažādāko ēdienu pagatavošanai. Un mērču radīšana sākas tieši ar šādu buljonu sagatavošanu. Tiek uzskatīts, ka visbiežāk sastopamais dārzeņu buljons ir izgatavots no tādām sastāvdaļām kā burkāni, sīpoli un selerijas saknes

Es gribētu karstumā atteikties no taukainiem un smagiem ēdieniem par labu vieglākiem un veselīgākiem ēdieniem. Un šeit jogurta saldējums ar ķiršiem kļūs par neaizstājamu palīgu cīņā par harmoniju un veselību. Tas ir nepieciešams - 500 ml piena

Knyazhenika (zinātniskais nosaukums Rubus arcticus) ir augs ar barojošām un sulīgām ogām, kas aug daudzos Krievijas Federācijas reģionos (īpaši Karēlijā, Tālajos Austrumos, Sibīrijā). Tomēr jūs varat redzēt princesi Skandināvijas valstu teritorijā, piemēram, Zviedrijā

Mūsdienu sabiedrība ar masu mediju palīdzību uzliek daudzu tādu produktu patēriņam, kuri tiek nodoti kā noderīgi, bet patiesībā nodara lielu kaitējumu cilvēku veselībai. Tas jo īpaši attiecas uz bērnu uzturu - augošam ķermenim ir nepieciešama laba mikroelementu izvēle, kas veicinās optimālu attīstību un augšanu

Ķiploki ir viens no populārākajiem dārza augiem. To novērtē ar augsto garšu un ārstnieciskajām īpašībām. Ziedēšanas periodā uz ķiplokiem parādās bultiņas, kuras visbiežāk tiek izmestas. Tikmēr tas ir ļoti garšīgs un veselīgs produkts. Zaļās bultiņas ar kātiem uz ķiplokiem parādās pusotru līdz divus mēnešus pēc dīgšanas un saglabājas apmēram divas nedēļas

D vitamīns tika atklāts 1922. gadā. Zinātniekiem izdevās noteikt tā klātbūtni zivju eļļā. Gadu vēlāk tika atklāts, ka cilvēks var saņemt šo vitamīnu no saules gaismas. D vitamīns ir bioloģiski aktīvo vielu grupa holekalciferola un ergokalciferola formā

Uzkrītošās brīnumainās pankūkas, kas tagad ir populāras ne tikai Eiropā, parasti tiek pasniegtas ar ogām (mellenēm, mellenēm, avenēm, zemenēm), medu vai saldējumu. Tas ir nepieciešams Pankūkām: - 2 banāni; - glāze miltu

Mellenes ir unikāla ziemeļu oga ar daudzām labvēlīgām īpašībām. Par laimi, mēs dzīvojam laikā, kad katru produktu var atrast veikalā. Un mellenes nav izņēmums. Protams, maz ticams, ka atradīsit svaigas ogas, taču svaigi sasaldētas ir viegli

Lai atbrīvotos no liekajiem kilogramiem, cilvēki dodas uz gandrīz jebkuriem eksperimentiem: viņi sēž uz stingrām diētām, izmēģina uztura bagātinātājus un vingro, līdz pilnībā zaudē spēku. Un viņi cer, ka liekais svars vairs neparādīsies! Bet jau sen ir atklāts brīnumains veids, kā ne tikai zaudēt svaru, bet arī atjaunot dabisko ķermeņa līdzsvaru

Garšvielas ir tas nepieciešamais pieskāriens, īpaša mīkla, kas padara ēdienu patiesi garšīgu un aromātisku. Garšvielas ne tikai piešķir ēdienam aromātu, bet arī bagātina to ar noderīgām īpašībām. Garšvielas ieteicams lietot svaigi sasmalcinātas

Lai smadzenes darbotos ar pilnu spēku, nepieciešams izvairīties no stresa, regulāri vingrot un attīstīt domāšanu un atmiņu. Bet tas viss var būt bezjēdzīgi, ja uzturā nav tādu vielu, kas baro smadzeņu šūnas un nodrošina to normālu darbību. Zinātnieki pastāvīgi veic pētījumus, lai noteiktu šādu vielu optimālos avotus

Pareizs sabalansēts uzturs ir ilgas dzīves un labklājības atslēga. Ārsti-gerontologi iesaka uzturā iekļaut augu šķiedrvielu, antioksidantu, taukskābju pārtikas avotus. Tikai 10 produkti spēj nodrošināt veselību un ilgmūžību, taču, lai sasniegtu rezultātu, tie regulāri jālieto

Priedes riekstus bieži izmanto kulinārijā un tautas medicīnā. Pateicoties derīgajiem komponentiem, kas ir priežu riekstu sastāvdaļa, tos izmanto dietoloģijā un kosmetoloģijā. Priežu riekstus tradicionāli pievieno makaroniem un konditorejas izstrādājumiem, cepešiem un salātiem

Zvaigžņu anīss (vai zvaigžņu anīss) ir mūžzaļš koks, kura dzimtene ir tropi. Par auga dzimteni tiek uzskatīta Japāna, kā arī Dienvidaustrumu Ķīna. Pašlaik zvaigžņu anīsu audzē Indijā, Vjetnamā, Kambodžā, Dienvidkorejā, Filipīnās. Zvaigžņu anīsa augļi ir salikti augļi, kas sastāv no 8-12 augļiem, kas savienoti daudzstaru zvaigznes veidā

Mārrutki ir kāpostu dzimtas augs, kas kopš seniem laikiem ir slavens ar savu pikanto aso garšu un daudzajām ārstnieciskajām īpašībām ķīmiskā sastāva unikalitātes dēļ. Gan mārrutku lapās, gan saknēs ir liels daudzums organismam noderīgu vielu, tostarp:

Anīss parasts ir viena no visbiežāk sastopamajām senās krievu virtuves garšvielām. Gados pirms Pirmā pasaules kara Krievijas impērija bija tās galvenā eksportētāja starptautiskajā tirgū. Anīss ir garšviela, kā saka, amatieriem. Tās aromātiskais aromāts ir nedaudz specifisks, bet tomēr jau sen un plaši populārs gandrīz visu valstu kulinārijas kultūrās

Brūkleņu sula un brūkleņu lapu novārījums ir efektīva un droša ārstēšana, ko izmanto tautas medicīnā. Viņi bieži tiek nenovērtēti un nepelnīti aizmirsti. Šīs augu brūkleņu lapa un ogas ir populārs līdzeklis vitamīnu deficīta novēršanai, nieru un urīnceļu iekaisuma slimību ārstēšanai

Pupiņu sastāvs Pupas ir pākšaugu veids, kuru pākstis tiek plaši izmantotas kulinārijā. Tāpat kā daudzos citos pākšaugos, pupās ir daudz viegli sagremojamu augu olbaltumvielu: 100 gramos produkta ir aptuveni 21 grami olbaltumvielu (saturs ir atkarīgs no pupiņu veida), kā arī 46 grami ogļhidrātu un tikai 2-3 grami tauki

Pirms simts gadiem rutabaga bija populāra krievu ciematos, un tā bija noderīga arī vecāka gadagājuma cilvēkiem, jo veicināja vitalitātes uzturēšanu. Zirgu kaloriju saturs ir tikai 34 kcal. Tam ir neliels caurejas efekts, tāpēc uztura uzturā bieži lieto rutabagas

Pateicoties plastmasas traukiem, pārtikas uzglabāšanas process ir kļuvis daudz vienkāršāks. Tie ir hermētiski un kompakti, turklāt lieliski saglabā gatavo ēdienu formu. Tos var ievietot vairākās rindās, sakraujot viens uz otra ledusskapī un arī saldētavā

Attāla viesis no Austrālijas makadāmija pamatoti ierindojas pirmajā vietā visas pasaules riekstu vidū, jo tā ir īsta vitamīnu un mikroelementu krātuve. Pateicoties tam, makadāmiju izmanto gan kulinārijā, gan medicīnā. Makadāmijas rieksts pēc izskata un garšas ir līdzīgs lazdu riekstiem, bet barības vielu saturā to pārsniedz

Mutanti produkti nopietni apdraud cilvēku veselību. Ārsti norāda, ka to regulāra lietošana var izraisīt alerģiju un saindēšanos, vēzi un neauglību. Produktus, kas satur ģenētiski modificētas sastāvdaļas (ĢMO) vai organismus (ĢMO), sauc par transgēniem

Ja jūs uzmanīgi uzraugāt diētu, noteikti pamanījāt, ka daudzos glancētajos žurnālos musli ir dažādās svara samazināšanas programmās. Bet tas ir augstas kaloritātes produkts, kas satur daudz ogļhidrātu! Vai musli patiešām palīdz zaudēt svaru?

Maize jau sen ir cienīta un vienmēr ir bijusi uz galda. Bija periods, kad tika uzskatīts, ka maize ir pirmā lieta, kas jāizslēdz no uztura tiem, kas vēlas zaudēt svaru un uzturēt veselīgu dzīvesveidu. Bet šodien dietologi ir rehabilitējuši maizi

Zivis ir būtiska, lai cilvēks varētu labi ēst un uzturēt labu veselību. Tas satur aminoskābes, kuras organisms pats praktiski neražo. Šī iemesla dēļ uztura speciālisti iesaka uzturā pievienot zivis un jūras veltes. Ir trīs veidu zivis:

Sezams satur gandrīz visu vitamīnu un makroelementu gammu, tāpēc tas ir ļoti noderīgs cilvēka ķermenim. Tomēr Krievijā sezama sēklas nav tik populāras kā dzimtenē Āfrikā. Sezamu sauc arī par sezamu ar tās ģimenes vārdu, no kuras tas nāk

No pirmā acu uzmetiena smalkmaizītes un smalkmaizītes ir gandrīz identiski izstrādājumi. Atšķirības ir gandrīz nemanāmas, un garša dažreiz ir līdzīga. Bet smalkmaizītes atšķiras no smalkmaizītēm. Lai saprastu, kā smalkmaizītes atšķiras no kēksiņiem, jums jāizpēta to izskata vēsture un jāiepazīstas ar ēdiena gatavošanas recepti

Lielākā daļa pat nezina, ko zaudē, izlejot burciņā atstāto gurķu marinētu izlietnē vai tualetē. Šim sāļajam šķidrumam ir daudz unikālu īpašību, tas var uzlabot veselību, atbrīvoties no dažādām mājsaimniecības problēmām. Dedzīgās mājsaimnieces nekad neizmet gurķu marinētu gurķi, kas palicis pāri pēc svētku mielasta vai ikdienas vakariņām

Mēle ar skābu krējumu un mārrutkiem ir klasiska garšu un aromātu kombinācija. Šis ēdiens izrādās ļoti apmierinošs un sulīgs, to ir labi pagatavot aukstumā, cepot īstā krāsnī. Kā pamats taukainai maigai mēlei ir piemērota biezputra ar vārītiem dārzeņiem vai sēnēm, kuras labi iemērc subproduktu, kartupeļu pankūku vai kartupeļu biezeni sulās

Long Jing ir ķīniešu tējas šķirne, kas slavena ar to, ka pat divdesmitajā gadsimtā ir saglabājusies tradīcija to pasniegt politiskajām delegācijām un citiem augsta ranga viesiem, kuri apmeklē Ķīnu. Ķīnā Dragon Well ir tik ļoti novērtēts, ka tam tiek veltīti tradicionālie festivāli, kas katru gadu tiek rīkoti tējas mājās Hangzhou

Ļoti bieži paliek cepumu vai brauniju gabali. Sīkumi ir lielisks risinājums šādu atlieku “iznīcināšanai”. Esiet radošs, nomainiet piedevas, krējumu, pievienojiet šokolādi, cepumus un ogas. Tas ir nepieciešams 2 porcijām: - 3 dzeltenumi

Slinki pelmeņi ar ķiršu mērci patiks tiem, kuri nevar izvēlēties starp pelmeņiem ar ķiršiem un pelmeņiem ar biezpienu. Tas ir nepieciešams - 500 g biezpiena; - dzeltenums; - 150 g miltu un velmēšanai; - 2 olas; - 70 g cukura

Baklažāni ir garšīgi un veselīgi dārzeņi, kuriem vajadzētu būt katra cilvēka uzturā. Tā šķirņu daudzveidība pārsniedz tās formas un krāsas, pie kurām esam pieraduši, un tā lietošana ēdiena gatavošanā ir patiesi neierobežota. Vai zinājāt, ka baklažāni nemaz nav dārzeņi, bet gan oga, kuras krāsa svārstās no baltas līdz melnā-purpursarkanai

Šokolādes derīguma termiņš ir atkarīgs no kakao, tauku, konservantu daudzuma. Pašmāju flīzes ar piedevām tiek uzglabātas mazāk. Garākais tumšās šokolādes derīguma termiņš. Jebkuram produktam, ieskaitot šokolādi, ir derīguma termiņš

Noteikti daudzi atcerēsies, kā bērnībā viņi ar prieku ēda saldās āboliņa ziedkopas. Izrādās, ka to dara ne tikai dumjie, un āboliņš nav vienkārša pļavas nezāle. Cilvēki jau kopš seniem laikiem zina par tā labvēlīgajām īpašībām, lai gan tagad šīs zināšanas ir gandrīz zaudētas

Pikanti pīrāgi vienmēr ir bijuši manas vecmāmiņas vizītkarte: ar marinētiem gurķiem, marinētiem savvaļas ķiplokiem un pat saulē kaltētiem tomātiem. Nesen vecmāmiņa atkal priecēja visu ģimeni, gatavojot skābētu kāpostu pīrāgus savai jubilejai

Daikons (bieži lieto arī terminu "daikhon") ir liels sakņu dārzenis, kas veidots kā burkāns, tikai balts. Lielākie daikona paraugi ar labu kopšanu var sasniegt gandrīz 50 centimetrus garu un sver vairāk nekā 5 kilogramus. Daikon ir dārza augs, kas radies Japānā

Dažādas garšvielas, kuras mēs pievienojam gatavošanas procesā, ēdieniem piešķir ne tikai unikālu garšu, bet arī var izārstēt daudzas slimības. Garšvielas ir bagātas ar antioksidantiem. Tie ietekmē brīvos radikāļus, kas izraisa dažādas slimības

Pat izvēlēti, dārgi graudaugi vai makaroni nepareizas uzglabāšanas dēļ var zaudēt izskatu un garšu. Īpaši nepatīkama mājsaimniecēm ir situācija, kad šajos produktos sākas dažādi kukaiņi, no kuriem virtuvē var būt grūti atbrīvoties. Lai izvairītos no nevēlamām sekām un netiktu izmesti bojāti pārtikas produkti, ir svarīgi ievērot 7 galvenos labības un makaronu uzglabāšanas principus

Tiek pamanīts, ka tieši amata laikā es ļoti vēlos kaut kādu konditorejas izstrādājumu, pankūkas, pankūkas. Bet jums tas ir jāiztur līdz gavēņa beigām, jo daudzas mājsaimnieces uzskata, ka bez piena, olas, ceptas preces nepaaugstināsies, tās nekļūs pūkainas, tās būs sausas, bez garšas

Kļūdas zivju izvēlē var būt dārgas. Kā nekļūdīties un izvēlēties svaigas zivis? Zivis ir vērtīgs, veselīgs produkts. Bet, pērkot šo gardo delikatesi, jums vajadzētu būt uzmanīgam un izvēlīgam. Zivis ir ātri bojājošs produkts. Novecojušas zivis var būt saindēšanās avots

Veikalu un lielveikalu plauktos arvien biežāk var redzēt pudeles, burkas un kastes ar uzrakstu: "Nesatur ĢMO", "Nesatur ģenētiski modificētus organismus" vai "Bez ĢMO". Līdzīgas uzlīmes var atrast uz augļiem un dārzeņiem

Avokado ir būtiska sastāvdaļa daudziem veselīgiem uztura ēdieniem, uztura olbaltumvielu un vitamīnu avots. No tā pagatavotie ēdieni ir ideāli piemēroti cilvēkiem, kuri nodarbojas ar sportu, sapņo par svara zaudēšanu, kā arī bērniem. Viegla, neuzkrītoša avokado garša ļauj to izmantot gandrīz jebkurā ēdienā

Visbiežāk piedevu pagatavošanai izmanto tos pašus graudaugus: griķus, rīsus, pērļu miežus. Bet tik garšīgs un veselīgs graudaugs kā kuskuss reti sastopams ikdienas ēdienu receptēs. Bet velti, jo šī sastāvdaļa ļauj dažādot visas parastās pusdienas vai vakariņas

Ķiploku dzimtene ir Āzija, taču šo dārzeņu plaši izmanto daudzās pasaules valstīs. Viņi to sāka audzēt vēl pirms mūsu ēras, ir atsauces uz to senajās Ķīnas un Indijas grāmatās, Krievijā viņi par to uzzināja 18. gadsimtā. Gatavojot ēdienu, tiek izmantota ne tikai spuldze, bet visas auga daļas:

Pasaulē ir tik daudz dažādu ceptu izstrādājumu un maizes. Itālija ir slavena ar ciabatta. Ensaimadas ir populāras Maljorkā. Un Francija ir slavena ar kruasāniem un brioche. Brioche pēc garšas ir ļoti delikāts ar plānu kraukšķīgu garoziņu un krēmīgu pēcgaršu

Pārtika ir neatņemama mūsu dzīves sastāvdaļa. Nav šaubu, ka augļi un dārzeņi ir visdabiskākais ēdiens cilvēkam un vislabvēlīgāk ietekmē viņa ķermeni. Dabiska pārtika var novērst slimību, tostarp asinsvadu un sirds, attīstību. Dārzeņi un augļi Dārzeņi un augļi jau sen ir neatņemama mūsu dzīves sastāvdaļa

Dienvidamerika tiek uzskatīta par pasifloru dzimteni, taču Brazīlija un Argentīna arī pretendē uz šo titulu. Patiesībā tas ir vīnogulājs, kas ražo dažādu šķirņu augļus. Populārākie veidi ir dzeltena (oranža) un violeta. Dzeltenais pasifloras auglis parasti ir lielāks ar vienmērīgāku mizu, un to izmanto sulu pagatavošanai, kā arī piedevu jogurtam un līdzīgiem piena produktiem

Sausiņi ir tradicionāla delikatese Krievijā. Parasti tos pasniedz ar tēju vai pirmo ēdienu, un tie bija ļoti populāri visās mājās. Bet pat šodien milzīgas visu veidu saldumu izvēles laikā mājās gatavoti krekeri nav izbalējuši otrajā plānā. Sākumā rūpniecisko izstrādājumu izskats izraisīja lielu interesi, taču no tā nav nekāda labuma - daudzas mākslīgās piedevas padara tos praktiski nelietojamus

Krabju nūjas ir izplatīts produkts, ko aktīvi izmanto krievu virtuvē. Dažādas ēdienu iespējas, diēta uz krabju nūjiņām, zupas ar tām - šķiet, ka nav nekā tāda, ko parastie cilvēki nezinātu. Tomēr praksē izrādās, ka ne visi zina, no kā sastāv šāds produkts

Kāds dod priekšroku svaigām sēnēm savā buljonā, bet kāds domā, ka kaltētas baravikas piešķir buljonam ļoti īpašu aromātu, ko svaigi sagrieztas sēnes nevar dot. Izmantojot jebkuru sagatavošanas metodi, cūkas sēne nemaina to raksturīgo krāsu un aromātu

Kafijas atkarība ir problēma, kas jārisina. Izmantojot pareizo pieeju, īsā laikā varat atteikties no kafijas, nekaitējot veselībai. Pašreizējais pārliecinošā cilvēku skaita dzīves ritms ir saistīts gan ar fizisko, gan psihoemocionālo stresu

Dziednieki un dziednieki jau sen zina par šikšas ārstnieciskajām īpašībām. Šis augs, līdzīgs mazam skujiņam, ir iecienījis Tālo Austrumu un Sibīrijas purvainos pakalnus un taigas mežus. Šikšas lapu un augļu novārījumi, tējas un uzlējumi palīdz atbrīvoties no daudzām slimībām

Un parasto "kluso medību" mīļotāju vidū un pieredzējušu sēņotāju vidū baravikas ir viena no populārākajām sēnēm. Tās ir diezgan viegli montējamas un garšo diezgan labi. Daudzi ēdieni tiek gatavoti no sviesta, turklāt tie tiek žāvēti un konservēti ziemai

Pārsteidzoši, dinamiski, mutes dzirdinoši un aromātiski - tie ir slavenākie eksotiskie augļi (neskaitot ananāsus un banānus), kurus var ēst. Instrukcijas 1. solis Karambola Šim savdabīgajam auglim ir viegls plūmju aromāts, un tā svaiga saldskāba garša vienlaikus atgādina ābolu, apelsīnu, ērkšķogu un gurķi

Cukurs ir produkts ar pretrunīgu reputāciju. Pēc dažu domām, tā ir "baltā nāve", kas nekavējoties jāatsakās, savukārt citi ir stingri pārliecināti, ka cukurs ir vienīgais likumīgais stimulants un bez tā mūsu dzīve kļūs neiedomājama

Momordica jeb indiešu gurķis ir lianai līdzīgs augs, uz kura aug apelsīnu augļi. To iekšpusē ir sarkanas ogas. Augs pieder ķirbju ģimenei un tiek izmantots gan dažādu ēdienu gatavošanai, gan medicīniskiem nolūkiem. Ārstnieciskas īpašības piemīt ne tikai pašam auglim, bet arī tā iekšienē esošajām auga ogām, kātiem un pat saknēm

Valrieksts pieder riekstu dzimtas dienvidu kultūrām. Tās kodoli ir bagāti ar barības vielām. Tie satur vitamīnus A, B1, B2, B6, B12, E, C, K, kobalta un dzelzs sāļus, miecvielas, šķiedrvielas, aminoskābes. Valriekstu eļļa satur nepiesātinātas taukskābes (linolskābi, oleīnskābi, linolēnskābi) un pieder vērtīgiem uztura produktiem

Ķīnā dažādu tēju veidiem ir daudz eifonisku un poētisku nosaukumu. Viena no šīm šķirnēm ir "Smaragda pavasara spirāles", Dong Ting Bi Lo. Šīs unikālās šķirnes nosaukums, kā parasti notiek, nāk no tējas krūma izcelsmes vietas

Sēnes ir īpašas bioloģiskas valstības pārstāvji, kurus plaši izmanto gan kā pārtiku, gan kā zāles. Ir apmēram 100 ēdamo sēņu sugu un vairāki desmiti tādu, kas var nopietni kaitēt ķermenim līdz pat nāvei. Lielākā daļa sēnīšu ir rūpīgi pētītas laboratorijās

Spageti ar kotletēm ir vienkāršs, ātrs un mutes dzirdinošs ēdiens, kura pagatavošanai nepieciešams vismazākais pieejamo sastāvdaļu daudzums. Tāpēc tā ir ļoti populāra mājsaimnieču vidū visā pasaulē. Tas ir nepieciešams - 500 g maltas tītara

Tomāti aug gandrīz visos dārzniekos, selerijas var atrast arī visur, bet, lai nopirktu ananāsus, jums būs jāapmeklē tuvākais veikals. Un šai receptei ir piemēroti gan svaigi, gan konservēti ananāsi. Tas ir nepieciešams - 8 vidēji tomāti

Daudzu gadu desmitu laikā zinātnieku starpā ir bijušas nenogurdināmas debates par to, vai maize uz rauga mīklas ir noderīga vai kaitīga cilvēka veselībai. Viedokļi ir pilnīgi atšķirīgi, taču šiem un šiem apgalvojumiem ir savi iemesli. Ja mēs runājam par rauga maizes bīstamību, tad šajā diskusijas brīdī ir jāizceļ vairāki argumenti, kas apstiprina uz rauga rauga bāzes ceptu maizes izstrādājumu lietošanas negatīvo pusi

Augu piens ir neapstrādāts pārtikas produkts un ārkārtīgi veselīgs. Sagatavot šādu pienu ir viegli un vienkārši, lai gan tas prasa zināmu laiku. Augu pienu lieto tie cilvēki, kuri ētisku apsvērumu vai veselības apsvērumu dēļ atsakās no dzīvnieku izcelsmes piena

Par vitamīnu priekšrocībām ir uzrakstīts milzīgs darbs, un šķiet, ka runāšana par sabalansēta uztura nozīmi jau ir nostādījusi zobus. Bet praksē tikai daži saprot, cik svarīgi vitamīni ir ķermenim, kā tie darbojas, un pats galvenais, kā tos pareizi apvienot

Daudz ir teikts un rakstīts par piena un piena produktu priekšrocībām. Katra mīlošā māte sapņo par to, ka viņas mazulis pēc iespējas mazāk slimo. Pienam var būt svarīga loma bērna imunitātes stiprināšanā. Neskatoties uz to, ka pēdējā laikā daudzi mazi bērni cieš no dažāda veida alerģijām, ieskaitot govs piena olbaltumvielas, piena produktu iekļaušana bērna uzturā vienā vai otrā dzīves laikā ir vienkārši nepieciešama

Neskatoties uz profesionālo produktu pārpilnību, dabiskā kosmētika, visticamāk, nekad nezaudēs savu nozīmi. Augu eļļas, ieskaitot kukurūzas eļļas, ir ļoti populāras sieviešu vidū. Šis diētiskais produkts ir piemērots gan iekšējai, gan ārējai lietošanai

Garšvielas un garšaugi, kas pievienoti dzērieniem vai ēdieniem, var atklāt pazīstamu ēdienu un produktu garšu jaunā veidā. Turklāt šādi diētas komponenti var pozitīvi ietekmēt pašsajūtu. Kādas garšvielu un garšvielu iespējas jāizvēlas ziemas sezonā, kā tās būs noderīgas?

Ķermeņa vara krājumi svārstās no 75 līdz 150 mg. Tie ātri tiek patērēti kā "celtniecības materiāls" muskuļiem, kauliem, smadzenēm, sirdij, aknām, matiem. Varš stiprina nervu un imūnsistēmu. Tādēļ šie krājumi katru dienu jāpapildina

Lēcas pieder pākšaugu ģimenei, taču tās ir bagātākas par ieguvumiem veselībai nekā pupas vai zirņi. Augu olbaltumvielu avots, lēcas, var ne tikai uzlabot lielākās daļas cilvēka orgānu darbību, bet arī parasti pagarināt paredzamo dzīves ilgumu

Vai varat iedomāties vēl vienu tikpat dāsnu mēnesi gadā? Septembris ir tirgus krustošanās punkts, kas joprojām ir vasara, bet jau piepildīts ar rudens veltēm. Aiz nogatavojušos Khersonas arbūzu un uzbeku meloņu drupām pievērsiet uzmanību tādiem dārgumiem kā baltie baklažāni - ļoti maigi un nekad nav rūgti

Cidonija ir auglis, kam ir ārstnieciska iedarbība uz ķermeni. Cidoniju augļi satur daudz barības vielu, vitamīnu un mikroelementu. Mizā ir ēteriskās eļļas, un mīkstumā ir pektīni un miecvielas. Cidoniju ārīgi lieto arī matu stiprināšanai, iekaisuma mazināšanai, apdegumu un plaisu ārstēšanai hemoroīdos

Noderīgi saldumi figūrai un veselībai, ko var ēst pat tievējošas dāmas. Viens veids ir marmelāde - oriģināla, dabiska, satur daudz vērtīgu īpašību. Augļu želeja ir garšīgs, veselīgs produkts bērniem un pieaugušajiem. Sagatavots ar augļiem un cukuru

Neskatoties uz to, ka konservēta kukurūza ir plaši pieejama veikalu plauktos, to ir ļoti viegli pagatavot mājās. Konservēšanai izmanto saldo kukurūzu. Vēsturiski Amerika tiek uzskatīta par saldās kukurūzas dzimteni. Tomēr tur šo zālaugu augu sauc par "

Pikanta, iespaidīga aukstā uzkoda - zivis zem sarkanās marinādes - neprasa dārgas sastāvdaļas un nav ļoti apgrūtinoša. Tiesa, tas jāsagatavo iepriekš, lai zivīm būtu laiks pagatavot. Tas ir nepieciešams - 500 g zivju filejas (zandarts, menca, rāce, sams, stores)

Mencu aknas un holesterīns ir galvenie jautājumi, kas uztrauc šīs delikateses cienītājus no subproduktu pasaules. Starp produktu pārpilnību šis ir garšas ziņā patīkamāks un konsistences dēļ viegls. Papildus produkta garšai mencu aknas ir patīkami ēst, apzinoties tās augsto lietderības pakāpi

Cilvēka āda reaģē ne tikai uz ārējām ietekmēm. Bieži vien pūtītes, melni punkti, melni punkti nav nepareizas sejas un ķermeņa kopšanas rezultāts, bet gan sekas tam, kādu ēdienu cilvēks ir pieradis ēst. Un ir vairāki pārtikas produkti, kas var palīdzēt cīņā pret pūtītēm

Mandeļu milti ir nepieciešami daudziem desertiem. To ir viegli pagatavot pats. Mandeļu miltus izmanto dažādos gardēžu desertos, sākot no macaroon līdz mandeļu pīrāgam. To ir ļoti viegli pagatavot pats, jums vienkārši jābūt pacietīgam un, protams, mandelēm

Ir tik jauki sākt jaunu rītu ar tasi labas, gardas tējas. Mūsdienās jebkurā veikalā vai lielveikalā varat atrast daudzus tā veidus. Šis produkts tiek audzēts daudzās valstīs, lai gan Ķīna tiek uzskatīta par savu dzimteni. , kas atšķiras ar paša krūma izskatu:

Ja esat uzsācis svara zaudēšanas un atveseļošanās ceļu, tad šis raksts jums palīdzēs. Jūs uzzināsiet, kā kaitīgos produktus aizstāt ar noderīgiem. Veikala saldumi un cukurs - tiks aizstāti mājās gatavoti saldumi, žāvēti augļi, ogas

Rapši ir noslēpumaina eļļas augu kultūra, kuras potenciāls nav pilnībā izpētīts. Tas nav tik daudz pētīts, ka pat fiziķi un enerģētiķi eksperimentē ar tā īpašībām. Krievijā tiek izmēģināta dīzeļlokomotīve, kas darbojas ar rapšu degvielu Pētījuma rezultāti joprojām tiek analizēti, kā tiek analizēta rapšu eļļas lietderība dietoloģijā un kosmetoloģijā

Uztura īpašību un sagremojamības dēļ saulespuķu eļļa ir pārāka par citām augu eļļām. Šis produkts ir viens no visplašāk izmantotajiem pasaulē. Ārstnieciskās īpašības piemīt nerafinētai saulespuķu eļļai, kurai ir viegls aromāts un patīkama garša

Āzijā karambola ir tikpat izplatīta kā āboli Krievijas iedzīvotājiem. Starp citu, šī augļa garša ir kā skābs ābols, kas sakrustots ar gurķi, un krāsā tas ir gandrīz kā viņa radinieki - dzeltenzaļš. Bet ārēji tas šķērsgriezumā atgādina zvaigzni

Pētersīļi ir diezgan izplatīta pikanta kultūra, kas plaši izmantota ne tikai kulinārijā, bet arī farmakoloģijā, dermatoloģijā, kosmetoloģijā un parfimērijā. Pētersīļi satur īpašas ēteriskās eļļas, kas piešķir neaizstājamu pikantu garšu un specifisku smaržu

Ne katra cilvēka uzturā ir daži eksotiski augļi. Daudzi cilvēki ar bažām raugās uz šādām delikatesēm, liekot domāt, ka ķermenis var neuztvert eksotisko. Tomēr, ja jūs lietojat šādus produktus mazos daudzumos, tad tiem būs ārkārtīgi pozitīva ietekme uz veselību

Šampinjoni ir daudzu iecienītas sēnes. Pie viņiem ir milzīgs skaits dažādu ēdienu, tie ir garšīgi gan cepti, gan vārīti. Tomēr, tāpat kā citas sēnes, arī šampinjonus nevajadzētu lietot lielos daudzumos. Pretējā gadījumā tie var nopietni kaitēt jūsu veselībai

Sulu un sulu saturošu produktu izmantošana nepielūdzami pieaug. Uztura speciālisti to izskaidro ar līdzpilsoņu tieksmi pēc veselīgas ēšanas. Tomēr šādu dzērienu lietderība ir apšaubāma. Vecākā paaudze atceras, ka agrāk veikalos viņi pārdeva pudelēs pildītas sulas, tikai vietējās ražošanas, kurām bija dabiska garša un spilgts aromāts

Ne tikai Maskavā un Sanktpēterburgā avokado ir kļuvis par obligātu pienācīgas virtuves sastāvdaļu, Krievijas provincēs iestādes no augšējās rindas pērk avokado kastēs un steidzami sakārto ēdienkarti - salāti ar avokado, burgers ar avokado, grauzdiņš ar avokado, omlete ar avokado, guacamole … Sakot "

Šokolāde batoniņos ir stingri iegājusi mūsdienu dzīvē, un tomēr pirms trīssimt gadiem par to nekas nebija zināms. Flīžu versija parādījās tikai 19. gadsimta sākumā. Veikalos ir vairāki šokolādes veidi. Izvēloties rūgto, jums jāpievērš uzmanība produkta sastāvam, tā krāsai un izskatam

Žāvētas avenes saglabā visas labvēlīgās īpašības, tāpēc žāvēšana ir labākā metode šīs ogas novākšanai ziemai. Jūs varat žāvēt avenes gan ārā, gan izmantojot dažādas ierīces, piemēram, krāsni. Tas ir nepieciešams - krāsns; - cepampapīrs

Cūkgaļa ir veselīga, garšīga un viegli pagatavojama. Cūkgaļa vislabāk parāda tās garšas šķautnes ar augļiem, ar visu veidu glazūrām un košām mērcēm. Gaļas galvenā iezīme ir tā, ka to var pagatavot praktiski bez taukiem, termiskā apstrāde prasa minimālu laiku, un rezultāts ar pareizu pieeju un sākotnējā produkta kvalitāti vienmēr ir nevainojams un pārsniedz visas cerības

Aprikoze ir pazīstams auglis. Smalka mīkstums un pārsteidzošs aromāts neatstāj vienaldzīgu nevienu. Tomēr šis vissmalkākais auglis ir ne tikai ļoti garšīgs, bet arī veselīgs. Zema kaloriju satura dēļ aprikožu var labi izmantot badošanās dienās - tās kaloriju saturs ir tikai 44 kcal uz 100 gramiem

Veselīgs uzturs var ne tikai uzlabot mūsu veselību, bet arī paaugstināt garastāvokli. Ir viss saraksts ar pārtikas produktiem, kas pozitīvi ietekmē mūsu nervu sistēmu. Sarkanās zivis Zivis satur daudz B grupas vitamīnu, kas nepieciešami mūsu nervu sistēmai, kā arī omega-3 taukskābes

Kolagēns vienmēr ir bijis cilvēka uztura sastāvdaļa: kaulu buljoni, zupas ar ķiplokiem, galvas, ķepas un astes. Pašlaik ar šo produktu ikdienas ēdienkartē nepietiek. Par laimi ir želatīns, kuru var viegli pievienot mājās gatavotām maltītēm

Ģimenes brauciens uz dažādām ātrās ēdināšanas kafejnīcām daudziem ir kļuvis par svētdienas tradīciju. Bet maz ticams, ka brošūra par transtaukskābju bīstamību tiek pasniegta ar nākamo frī kartupeļu un vistas burgeru porciju. Neviens nestrīdēsies par "

Vai jums patīk sasmalcināt sīpolus? Varbūt jūs jau sen esat pārgājis uz automātiskām dārzeņu dzirnaviņām, taču daudzi cilvēki dod priekšroku šo noderīgo produktu vecmodīgi sagriezt ar nazi, "gredzeniem" vai "šķēlītēm". Sīpoli satur kaut ko tādu, kas kairina acu gļotādas

Ir grūti noticēt, ka pitaja ir auglis. Tomēr viņai, kas pazīstama arī kā pūķa auglis vai zemeņu bumbieris, ir ne tikai krāšņi izskats. Kādas ir šīs eksotiskās delikateses īpašības? Pitaya ir noslēpumains citplanētietis no Dienvidamerikas un Centrālamerikas tropiem

Cilvēka aknas ir svarīgs orgāns, kas atbild par visu veidu toksīnu un toksīnu izvadīšanu no ķermeņa. Pārmērīga alkohola lietošana, pastāvīga pārēšanās, aktīva un pasīva smēķēšana - tas viss noved pie viņas slimību rašanās. Lai tas nenotiktu, ir svarīgi uzturēt veselīgu dzīvesveidu un ēst pareizi

Viena no vērtīgākajām medus šķirnēm ir baltā un dzeltenā akācijas medus. Produktu bites savāc no divām dažādām šīs ziedošās augu sugām. Pati medus krāsa ir atkarīga no akācijas veida: gaiši dzeltena vai bezkrāsaina. Akāciju medus no citiem veidiem atšķiras ar smalku ziedu smaržu un maigu garšu

Mellenes ir ogu krūms, kura augļi ir līdzīgi mellenēm, bet daudz lielāki. Vēl salīdzinoši nesen mellenes varēja atrast tikai mežā, bet tagad tās veiksmīgi audzē dārza gabalos. Mellenes ir ļoti maigas, mīkstas, tāpēc, tās vācot un transportējot, ar tām jārīkojas uzmanīgi

Krustnagliņu ēterisko eļļu gatavo no krustnagliņu koka - tropu auga, kas pieder pie Mirtlu ģimenes, pumpuriem vai augļiem. Tas aug Āfrikā, Brazīlijā, Indonēzijā, Dienvidaustrumāzijā. Lai iegūtu 1 litru ēteriskās krustnagliņu eļļas, nepieciešami līdz 8 kg pumpuru vai līdz 15 kg augļu

Plūmei, tāpat kā jebkurai augļu kultūrai, ir populāras un ne pārāk izplatītas šķirnes. Šķirnes jāizvēlas atbilstoši koku un augļu salīdzinošajām īpašībām, ņemot vērā augšanas reģionu. Tajā pašā laikā jūs varat sasniegt optimālu parametru kombināciju un tā rezultātā iegūt tikai kvalitatīvus un kvalitatīvus augļus

Tikai daži cilvēki zina, ka labas ķīniešu tējas garša un aromāts ir saistīts ne tikai ar šķirnes specifiku, bet arī ar sezonu, kurā raža tika ražota. Ķīnas provincēs, kur tējas kultūraugi tika kultivēti kopš neatminamiem laikiem, visi zina, ka ne tikai tējas aromāts, bet arī tās dziedināšanas potenciāls ir tieši atkarīgs no ražas novākšanas sezonas

Bārbele ārstnieciskās īpašības ir zināmas jau ilgu laiku. To plaši izmanto oficiālajā un tautas medicīnā cīņā pret dažādām slimībām, kulinārijā, diētikā un pat kosmetoloģijā. Ārstnieciskos nolūkos tiek izmantotas visas bārbele daļas:

Bez B grupas vitamīniem normālas ķermeņa vitālās funkcijas nav iespējamas. Viņi ir iesaistīti sarežģītu ogļhidrātu sadalīšanā līdz glikozei, kā arī olbaltumvielu un tauku sadalīšanā. Tāpēc ir ļoti svarīgi tos regulāri saņemt kopā ar ēdienu. B grupas vitamīniem ir liela ietekme uz centrālo nervu un gremošanas sistēmu darbību

Mūžīgā problēma visām dāmām, kas zaudē svaru (un ne tikai dāmas), ir tas, kā aprēķināt, cik daudz kaloriju ir šķīvī. Gatavojot maltītes, protams, ir jāņem vērā olbaltumvielu, ogļhidrātu un tauku saturs, taču dedzīgi diētas cilvēki tomēr skaita kalorijas, jo tās ir enerģētiskā vērtība

Ka pupiņu zupai ir noderīga pērļu miežu pievienošana, es uzzināju gandrīz nejauši, kārtējā kulinārijas eksperimenta gaitā. Rezultāts ir bagātīgs, pikants ēdiens, kas lieliski sasildīs un piesātinās aukstajā rudenī un ziemā. Tas ir nepieciešams - liellopa kauls, - 1 kārba sarkano pupiņu savā sulā, - 80–100 g pērļu miežu, - 4-5 sīpoli, - 1-2 burkāni

Kas var būt brīnišķīgāks par garšīgu un aromātisku vistas zupu pusdienās. Jums šāds ēdiens noteikti patiks. Tā pagatavošanai netērēsiet daudz laika, bet rezultāts ir garšīga un ļoti barojoša zupa. Sastāvdaļas: Vistas kājas - 3 gab

Borščs ir viens no iecienītākajiem ēdieniem, iespējams, visās mājās. Šo maltīti mīl visu vecumu cilvēki, taču ne visi zina, ka ir vienkāršoti boršču pagatavošanas veidi, ar kuriem jūs varat pagatavot šo ēdienu pēc iespējas īsākā laikā ar minimālām sastāvdaļu izmaksām, kā arī multivarkā

Pērļu miežu zupa ir garšīga un barojoša. Tā būs laba iespēja pusdienu ēdienkartes dažādošanai. Sagatavot šādu zupu no diezgan pieņemamiem produktiem ir ļoti vienkārši un ātri. Tas ir nepieciešams kartupeļi - 140g; sīpoli - 15g

Sēņu zupa ar miežiem tiek pagatavota diezgan ātri, un tai nav nepieciešami dārgi komponenti. Pateicoties miežiem, tas ir ārkārtīgi garšīgs un ļoti aromātisks. Šī ar uzturvielām bagātā zupa ir ideāli piemērota gan gavēni, gan diētu ievērošanai

Kaloriju aprēķins ir vienkāršs process, bet ārkārtīgi noderīgs gan vīriešiem, gan sievietēm. Nav svarīgi, vai jums ir papildu vai nav. Pārvaldot diētas kaloriju daudzumu, jūs varat uzturēt savu svaru normālu vai, ja nepieciešams, palielināt vai samazināt

Desas uz svētku galda ir neaizstājamas. Vai šo nemainīgo uzkodu var pasniegt jaunā veidā? Kāpēc gan nemēģināt ripināt ripiņas ziedu veidā, it īpaši tāpēc, ka delikateses maigi rozā krāsa to pilnīgi pieļauj. Tas ir nepieciešams Desu rozēm:

Veselīga dzīvesveida popularizēšana ietekmēja faktu, ka daudzi sāka domāt par konkrētā produkta kaloriju saturu. Lai aprēķinātu šo formulu, jums ir jāatsaucas uz īpašām tabulām. Tas ir nepieciešams Produktu un atsevišķu ēdienu kaloriju tabula

Ogļhidrāti ir ķermeņa enerģijas avots. Lielāko daļu ogļhidrātu prasa sportisti un cilvēki, kas nodarbojas ar fizisku darbu. Jūsu uzturā galvenokārt jāiekļauj pārtikas produkti, kas satur sarežģītus ogļhidrātus, īpaši dārzeņi. Instrukcijas 1

Cilvēki, kas piekopj veselīgu dzīvesveidu, no pirmavotiem zina par riekstu priekšrocībām. Valrieksti, mandeles, indijas rieksti, brazīliešu, lazdu, priežu rieksti - visi ar tik atšķirīgu garšu, taču ir kaut kas, kas tos vieno: barības vielu, minerālvielu un vitamīnu krājums

Garšvielas ne tikai uzlabo garšu, bet arī dod labumu veselībai. Ir zināms, ka daži no tiem uzlabo vielmaiņu un samazina ķermeņa tauku daudzumu. Atsevišķas garšvielas palīdz uzturēt veselīgu ķermeņa svaru, paātrinot vielmaiņas procesu, samazinot tauku šūnas un nomācot apetīti

Pat tie, kas vēro viņu figūru, alkas pēc ledusskapja var būt spēcīgas. Neliels triks palīdzēs turēt pirkstu uz pulsa un kontrolēt patērētās pārtikas daudzumu. Veselīga ēšana Pārtikā ieguvumi jādod dārzeņiem, augļiem, raudzētiem piena produktiem

Maijs ir pieneņu laiks. Tieši maijā viņu ir daudz. No pienenēm var pagatavot garšīgus un veselīgus ievārījumus. Tas palīdz atjaunot žultspūšļa un aknu šūnas. Tas arī noņem lieko holesterīnu un kaitīgās vielas, uzlabo atmiņu un ārstē aterosklerozi

Pienenes ir ne tikai skaisti pavasara ziedi, bet arī ārkārtīgi veselīgs augs. Ne velti to plaši izmanto tradicionālajā medicīnā. Bet tas vēl nav viss. Kas nav pagatavots no pienenēm: vitamīnu salāti, vīns, zupas, balzami, liķieri, tinktūras, ruļļi un pat kafija

Medus ir viens no veselīgajiem un garšīgajiem ēdieniem cilvēkiem. Ikviens zina ziedu, sinepju, bišu un kaļķu medu. To visu var iegādāties veikalā. Bet, ja vēlaties kaut ko oriģinālu un interesantu, varat pagatavot pienenes medu Pienenes medus priekšrocības un kaitējums Pienenes ir labi pazīstama nezāle

Medus ir garšīgs un veselīgs produkts. Bet ne tikai bites spēj piegādāt šo delikatesi. To var pagatavot pats mājās. Tas ir nepieciešams - 250 pienenes ziedi - 0,5 l ūdens - 1 citrons - 1 kg cukura Instrukcijas 1

Smaržīgas, asas, asas - garšvielas un garšaugi var radīt brīnumus ar visizplatītākajiem ēdieniem. Cilvēki senos laikos tos izgudroja ēdiena gatavošanā. Tomēr maz cilvēku zina, ka garšvielu pievienošanu pārtikai var izmantot ne tikai garšas uzlabošanai, bet arī svara zaudēšanai

Mēs izmantojam garšvielas, lai uzlabotu garšu un pievienotu aromātu. Bet agrā pavasarī, kad akūti pietrūkst saules, imunitāte neizdodas un noskaņojums krīt, derība būtu jānosaka par garšvielām, kas var aktivizēt ķermeņa aizsargspējas, pievienot enerģiju un ienest spilgtu priecīgu noti pelēkajā ikdienā

Senos laikos garšvielas bija vieni no dārgākajiem produktiem, tie bija vērtīgāki par zeltu. Melnie pipari, kas mūsdienās nepieder pie eksotiskām garšvielām, viduslaikos bija neticami augsti novērtēti. Garšvielas uzlabo ēdienu garšu, un dažreiz to pat ļoti maina

Pavasara priekšvakarā lielākā daļa meiteņu cenšas vismaz nedaudz labot savu figūru. Un tagad ir iegādāts abonements fitnesa telpai, diēta ir pārskatīta un pielāgota, un veikalos jau tiek apskatītas jaunas preces. Šķiet, ka viss ir lieliski, bet bada sajūta, kas saistīta ar uztura ierobežojumiem, jūs vienkārši padara traku, nedodot iespēju veikt ikdienas aktivitātes

Augu nektāra apstrādes rezultātā tiek iegūts bišu medus. Tas vienlaikus ir delikatese, veselības un ilgmūžības eliksīrs, lielisks piedeva ēdieniem. Medus ir neticami labvēlīgs cilvēka veselībai, jo tajā nav saharozes - tas tiek pārstrādāts glikozē un fruktozē

Griķu medus labvēlīgās īpašības cilvēkiem ir zināmas kopš seniem laikiem. Bet kāpēc griķu medus ir tik noderīgs? Un kādu ļaunumu viņš var nodarīt ķermenim? Griķu medu bites gatavo no griķu nektāra. Šis medus satur daudz noderīgu mikroelementu un svarīgu vielu

Mēs izmantojam garšvielas un garšvielas, lai ēdienam piešķirtu unikālu garšu un izsmalcinātu aromātu. Bet papildus tam, ka garšvielas uzlabo ēdiena garšu, tām ir arī pozitīva ietekme uz veselību. Lielākā daļa garšvielu, garšaugu un garšaugu, ko izmanto ēdiena gatavošanā, satur daudz vairāk antioksidantu nekā augļi un dārzeņi

Krēmveida piena jūras veltes zupa patīkami dažādos ikdienas ēdienkarti. Neskatoties uz sastāvdaļu klātbūtni ar augstu tauku saturu (krējums, skābs krējums), zupas kaloriju saturs nav augsts un ir tikai 300 kcal (uz porciju). Zupa tiek pagatavota ātri un viegli

Smalks un aromātisks melones ievārījums apmierinās pat visprasīgāko saldo zobu. Šo ievārījumu labi var pasniegt kopā ar pankūkām, pankūkām, tēju ar cepumiem, to var izmantot kā pildījumu cepšanai, kā arī ar to dekorēt kūkas un konditorejas izstrādājumus

Šķiet, melone un melone, sagriež un ēd, kādi citi ēdieni? Tomēr no šī vasaras augļiem var pagatavot visdažādākos ēdienus, un ne tikai saldos. Melones dzimtene tiek uzskatīta par teritoriju no Vidusāzijas līdz Āfrikas kontinenta ziemeļu reģioniem, Tuvajiem Austrumiem

Sviesta krēms melonā kļūs ne tikai garšīgs, bet arī ļoti skaists vasaras deserts. Trauku gatavo ļoti vienkārši, norādītais produktu daudzums ir pietiekams 5 porcijām. Tas ir nepieciešams - medus melone - 1 gab. (600-700 g); - krējums 25-33% - 170 ml

Daudzi stresi, slikta ekoloģija, neveselīgs dzīvesveids liek daudziem cilvēkiem ēst galvenokārt veselīgu pārtiku. Jūras veltes ir ļoti noderīgas cilvēka ķermenim. Piemēram, kalmāri. Pēc olbaltumvielu satura, vitamīniem B6 un PP tā gaļa pārsniedz pat zivju gaļu

Amerikāņu virtuve nebeidz mūs priecēt ar kulinārijas šedevriem, kurus ir viegli pagatavot. Viena no vienkāršajām un populārajām amerikāņu uzkodām ir burgers, ko mēs mēdzām pirkt McDonald's. Garšīgs, barojošs, oriģināls. Mēģiniet pagatavot līdzīgu uzkodu mājās

Visus ģimenes locekļus neapšaubāmi iepriecinās mutē laistošie burgeri pitā. Gardām vakariņām pasniedziet burgerus ar tomātu un sarkano sīpolu salātiem un mājās gatavotiem kartupeļiem! Tas ir nepieciešams - 1 puravu kātiņš; - 500 g vistas filejas

Diēta ar tauku dedzinošām zupām ir viens no populārākajiem veidiem, kā ātri zaudēt svaru bez sāpīga izsalkuma un īpašiem centieniem. Tomēr ir tādi, kas apšauba diētisko zupu spēju sadedzināt taukus. Kas tad ir tauku dedzinošās zupas, patiesība vai fantastika, to efektivitāte?

Citrons ir sens profilaktisks līdzeklis, kura lietošana cilvēka ķermenim ir ārkārtīgi svarīga. Citrona savdabīgais ķīmiskais sastāvs labvēlīgi ietekmē dažādus orgānus un orgānu sistēmas. Augļi ir atraduši savu pielietojumu ne tikai kā neaizstājamu pārtikas produktu, bet arī kā lielisku kosmētikas līdzekli

Visi uztura speciālisti ir vienisprātis, ka dabīgai šokolādei mērenībā ir labums veselībai. Bet veikalā acis izskrien no dažādajām šokolādēm, šokolādēm un batoniņiem, lai gan patiesībā izrādās, ka ne visu šokolādi tā sauc. Kas jums jāpievērš uzmanība, lai nopirktu īstu veselīgu šokolādi, nevis viltojumu, kas ne tikai pievienos papildu gramus, bet arī kaitēs jūsu veselībai?

Šokolāde ir iecienītākais vairums cilvēku uz planētas. Un jūs droši vien uzminat, ka tas ir arī noderīgs. Apskatīsim visus salduma ieguvumus veselībai. Protams, mēs runājam par īstu šokolādi. Palielina smadzeņu darbību Un tas notiek tāpēc, ka kakao pupiņās ir daudz vitamīnu B, magnija un fenetilamīna

Tase ar karstu aromatizētu šokolādi aukstā ziemas dienā palīdz iesildīties un uzmundrināt, savukārt parastā cietā šokolāde nevar dot šādu efektu. No kakao pulvera pagatavotos dzērienus eiropieši sauc par karsto šokolādi, bet slāvi - no plātņu šokolādes ar garšvielām un pienu

Kokosriekstu piens ir neticami barojošs un garšīgs šķidrums ar maigu aromātu. Šādu augu produktu iegūst no kokosriekstu mīkstuma, to izmanto konservētos un svaigus ēdiena gatavošanā, kosmetoloģijā. Nenovērtējami kokosriekstu piena ieguvumi ir acīmredzami

Gandrīz katra ģimene, kur viņiem patīk garšīgi un garšīgi ēdieni, atradīs vietu kokosriekstu pienam. Neskatoties uz eksotisko izcelsmi, to var atrast daudzu lielveikalu plauktos. Bet kas ir īpaši svarīgi: ja mēs runājam par kokosriekstu piena ieguvumu un kaitējuma attiecību, argumenti "

Ir grūti atrast produktu, kas ap to rada tik lielu satraukumu kā kokosriekstu eļļa. Ne tik sen lielākā daļa valsts iedzīvotāju pat nezināja par tās pastāvēšanu, taču šodien kokosriekstu eļļas ieguvumi un kaitējums ir kļuvuši par daudzu diskusiju objektu

Soja ir pārtika ar augstu olbaltumvielu saturu, kas var aizstāt dzīvnieku izcelsmes produktus. Ķīniešu pavāri ir izgudrojuši receptes, kas sojas pupas pārvērš sviestā, krējumā, sierā un pat gaļā. No sojas pupām varat pagatavot daudz veselīgu ēdienu, taču vispirms jums jāiemācās mājās patstāvīgi pagatavot sojas pienu un tofu - daudzu ķīniešu sojas ēdienu pamatā

Bagāts ar olbaltumvielām, kalciju un E vitamīnu un ar zemu piesātināto tauku saturu, tofu vai pupiņu biezpienu ir austrumu ēdiens, kuru iecienījuši veģetārieši un vegāni. Desertiem un mērcēm vislabāk piemērots tā dēvētais zīds vai mīkstais tofu, kas pēc konsistences ir līdzīgs pudiņam

Tofu siers ir biezpiens, kas pagatavots no sojas piena. Šī produkta dzimtene ir Ķīna. Tofu siers šajā valstī tika ražots 2. gadsimtā. Sojas produkts Krievijā nonāca 20. gadsimta otrajā pusē. Tofu siera veidi un kā to lietot Ir vairāki tofu siera veidi:

Noslēpumainais tofu produkts nav zināms vispārējai cilvēku masai, kas pieraduši pie krievu nacionālās virtuves. Parasti viņi zina, ka tas ir diētisks ēdiens, taču ne visi zina, no kā tas sastāv un kādas ir tā priekšrocības. Tofu:

Sievietei, kura baro bērnu ar krūti, jābūt īpaši uzmanīgai attiecībā uz savu uzturu. Zīdaiņa veselība un labklājība ir atkarīga no produktiem, kurus viņa lieto. Turklāt pēc dzemdībām mātei pēc iespējas ātrāk jāsaņem forma, nometot šīs papildu mārciņas

Acai ir ogas, kas dzimušas Amazones lietus mežā. Šie augļi ir bagāti ar antioksidantiem un tiek uzskatīti par ārstniecisku pārtiku. Tos var saukt par dzērveņu un mellenju eksotisku radinieku, bet acai oga satur daudz vairāk barības vielu. Acai ogas:

Acai ogas mūsdienās sauc par gandrīz maģiskām. Tā patiesumam ir grūti ticēt, bet tas daudzējādā ziņā ir taisnība! Lai tam ticētu, ir jāņem vērā šī "atjaunojošā ābola" pamatīpašības. Acai ogas aug Centrālamerikas un Dienvidamerikas lietus mežos, piemēram, Brazīlijā

Vēlās ogas bieži nevar konkurēt pēc vasaras augļiem pēc garšas un aromāta, taču to derīgās īpašības ir daudz vēlāk, un tas ir jāizmanto. Vēlās ogas bieži nevar konkurēt pēc vasaras augļiem pēc garšas un aromāta, taču to derīgās īpašības ir daudz vēlāk, un tas ir jāizmanto

Irga ir ļoti populāra oga ar veselu virkni noderīgu īpašību. Tās lietošana tikai pozitīvi ietekmēs ķermeni. Tiklīdz jūs redzat tumši zilas pot-bellied ogas ar zilganu ziedēšanu, nekavējoties rodas neatvairāma vēlme tās ēst. Kāpēc spēle ir noderīga?

Liellopu gaļa, kas cepta ar baklažāniem krāsnī, izrādās neticami aromātiska, garšīga un maiga. Ir ļoti viegli iemācīties gatavot šo neparasto ēdienu, tāpēc jums nav nepieciešamas īpašas zināšanas par kulināriju. Sastāvdaļas: 2 vidēji baklažāni

Jasmīna rīsi ar krēmīgu, vaniļas garšu ir ideāli piemēroti šim gardajam desertam. Citus rīsus labāk nelietot - šāda delikatese vairs nederēs. Brokastīs var pasniegt gatavu deserta rullīti ar rīsiem un žāvētām plūmēm. Tas ir nepieciešams - 600 g žāvētu plūmju

Baklažāni ir lielisks produkts, un no tiem gatavoti ēdieni ir atrodami pat pp-menu. Baklažānu receptes ir diezgan vienkāršas un tām nav nepieciešamas izdomātas sastāvdaļas, taču rezultāti ir iespaidīgi! Baklažānu laivas ar maltu gaļu un dārzeņiem Lai pagatavotu šo oriģinālo ēdienu, jums būs nepieciešams:

Mencas filejas un vārītu kartupeļu kastrolis ir ļoti garšīgs un aromātisks ēdiens, kuram kā piedevu ņem sīpolus, bekonu, ķiršu tomātus, zaļumus un cieto sieru. Ņemiet vērā, ka šo ēdienu ir viegli veidot un ātri pagatavot. Tas būs lielisks jebkura galda rotājums

Dārzeņu ēdiens vienmēr tiek cienīts. Ja tas ir krāsnī cepts baklažāns, tad tas ir ne tikai ļoti garšīgs, bet arī veselīgs. Viņu īpašo garšu piešķir sieru un dažādu garšaugu maisījums, kas, cepot, atstāj brīnišķīgu aromātu. Tas ir nepieciešams - 500 g baklažānu

Es mīlu saldumus, es vienkārši nevaru dzīvot bez tiem! Bet tajā pašā laikā man ir liekais svars, un man pastāvīgi ir jākontrolē, ko un cik es ēdu. Un visgrūtāk, protams, ir ar saldumiem. Par laimi, es zinu vienu ļoti garšīgu desertu, kuru jūs varat ēst bez jebkādiem ierobežojumiem

Rudzu maize satur šķiedrveida vielas, kas veicina normālu gremošanu un dod sāta sajūtu. Rudzu maizē ir maz kaloriju; cilvēki, kas lieto diētu, var atļauties to ēst. Tas ir nepieciešams mizoti rudzu milti - 300g; kviešu milti - 300g

Neskatoties uz pupiņu klātbūtni, salāti izrādās ļoti viegli, sulīgi, ar oriģinālu saldskābo mērci. Tas ir nepieciešams - tunzivju konservi 200 g; - baltās pupiņas 100 g; - ķiršu tomāti 200 g; - sarkanais sīpols 1 gab; - pētersīļi

Grūtniecības laikā jebkuras sievietes ķermenī notiek izmaiņas, ieskaitot izmaiņas vajadzībās pēc pārtikas. Dažas grūtnieces nezina, ko vēlas ēst, bet citas ir pārliecinātas par savu izvēli. Tātad, ko darīt, ja vēlaties kaut ko garšīgu, piemēram, ananāsu?

Zaļās pupiņas ir uztura piedeva. Papildus tam, ka tajā ir maz kaloriju, pupiņas ir arī ļoti noderīgas un barojošas, tās satur daudz vitamīnu. Pupas ir pamats daudziem oriģinālajiem dārzeņu ēdieniem. Ļoti ceptas ir arī ceptas pupiņas, kuras var pagatavot dažādos veidos

Pupiņu salāti lieliski remdē apetīti un kalpo kā pilnvērtīgs ēdiens, kā arī brīnišķīga uzkoda svētku galdam. Izmēģiniet gardu zaļo vai sarkano pupiņu maltīti vai pagatavojiet ātru iespēju ar konserviem un kraukšķīgiem grauzdiņiem. Veģetārie zaļo pupiņu salāti ar tomātiem Sastāvdaļas:

Khashlama ir tradicionāls kaukāziešu virtuves ēdiens, to gatavo gan Armēnijā, gan Gruzijā. Tiek gatavots jēra khashlama. Ir daudz ēdienu gatavošanas iespēju. Bet šeit ir klasiska šī lieliskā ēdiena recepte. Tas ir nepieciešams - jēra gaļa - 2 kg

Oriģināls austrumu ēdiens, kas palicis atmiņā ar negaidīti spilgto garšu un nacionālo garšu. Tas ir nepieciešams - 620 g jēra gaļas; - 260 g sīpolu; - sāls pipari; - zira; - 70 ml tamarinda; - 25 g kardamona; - 25 g kanēļa

Jēram ir savdabīga garša un aromāts, ko visi gaļas cienītāji nenovērtē. Tomēr kombinācijā ar ķiršu plūmēm un baklažāniem tā garša iegūst nedaudz atšķirīgas, patīkamākas notis. Cepiens no šādiem produktiem kļūs par īstu svētku galda raksturīgo ēdienu

Cukini ir sezonas produkts, kas noteikti jāiekļauj diētā. Cukini satur daudz C vitamīna un maz kaloriju. Šāds produkts ir neaizstājams īpaši tiem, kas vēlas zaudēt svaru. Cukini ir garšīgi karsti, jūs varat pagatavot brīnišķīgu un neparastu ēstgribu

Ja jums patīk baklažāni un vēlaties baudīt šī dārzeņa sagatavošanu ziemā, tad šī recepte ir domāta jums. Baklažāni ar tomātiem ir garšīgi, un sagatavošana ir ļoti vienkārša. Tas ir nepieciešams - 1 kg baklažānu; - 1,5 kg tomātu

Violeto augļu dzimtene ir Indija. Īstas leģendas stāsta par baklažānu garšu. Tātad turku imams noģība no tā, kā viņu pārsteidza neparasta baklažānu garša. Baklažānu ēšana ir noderīga uzturam un veselīgam uzturam, jo šis auglis pazemina holesterīna līmeni asinīs un satur sirdij labu kāliju

Bulgārijas nacionālajā virtuvē visbiežāk tiek izmantota liesa ēdienkarte, dārzeņi tiek patērēti jebkurā formā: neapstrādāti, vārīti, cepti, sautēti, marinēti. Tos pasniedz kā uzkodu, sānu ēdienu, aukstos ēdienus. Rīsu salāti ar sarkanajiem bulgāru pipariem ir viens no šīs virtuves nacionālajiem ēdieniem

Cepts, pagatavots ar baklažāniem, kartupeļiem un vistu, izrādās neticami garšīgs un aromātisks. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešami diezgan vienkārši produkti, kas noteikti būs atrodami jebkurā virtuvē. Rezultāts ir ļoti apmierinošs un ēstgribu izraisošs ēdiens, kas patiks pilnīgi visiem

Baklažāni ir garšīgi dārzeņi, kurus var cept, cept, grilēt. No šī brīnišķīgā produkta tiek iegūti izcili kaviāri, kurus var sagatavot lietošanai nākotnē. Tomēr no baklažāniem tiek iegūti citi tikpat garšīgi ziemas preparāti. Baklažāni, kas pildīti ar seleriju un ķiplokiem Šī ir smaržīga un neparasta uzkoda, kuras pagatavošanai jums būs nepieciešams:

Baklažāniem jābūt uz galda ne tikai nogatavošanās laikā, bet visu gadu līdz nākamajai sezonai. Šīs ogas (un baklažānu, saskaņā ar zinātnisko klasifikāciju, ir oga) labvēlīgās īpašības ir zināmas jau sen, tāpēc katrai tautai ir daudz garšīgu recepšu baklažānu novākšanai

Vistas gaļa, kas sautēta ar cukini tomātu mērcē, ir garšīgas un veselīgas vakariņas visai ģimenei. Cukini ir bagāti ar vitamīniem un mikroelementiem, ir viegli sagremojami un ir labs piedeva maigai vistas gaļai. Tas ir nepieciešams - 500 g vistas filejas

Kārtainie salāti dažādās variācijās jau sen ir bijuši populāri visos svētkos. Vistas aknu salāti izrādās ļoti maigi un neparasti garšīgi. - 350-370 grami vistas aknu; - 10-12 marinēti kornišoni; - 4 olas; - 2-3 burkāni; - 1-2 galvas balto sīpolu

Cukini ir veselīgs dārzenis, kurā ir maz kaloriju un daudz vērtīgu mikroelementu. Pēc ražas novākšanas to var uzglabāt līdz 3 mēnešiem, ievērojot noteiktus nosacījumus, bet labāk ir sagatavot garšīgus sagatavošanās darbus ziemai. Cukini ir dārzeņi, kas ir ļoti populāri Krievijā

Jaunie cukini satur daudz karotīna, askorbīnskābes, B grupas vitamīnus, magnija, kālija, kalcija un dzelzs minerālsāļus. Cukini uzlabo asins kvalitāti, palīdz nierēm un sirds darbībai, atbrīvo aknas un palīdz noņemt lieko šķidrumu no ķermeņa

Vai jūs domājat, ka drupināšana var būt sāļa? Izmēģiniet cukini un siera iespēju un uzziniet, cik tas ir garšīgi! Tas ir nepieciešams - 2 lielas cukini; - 2 lielas sīpolu galvas; - 4 ķiploka daiviņas; - 12 ēd.k. skābais krējums

Baklažāni satur bagātīgu mikroelementu komplektu - gandrīz visu, kas nepieciešams cilvēkam, kā arī B grupas vitamīnus un organiskās skābes. Termiskās apstrādes laikā šīs derīgās vielas, izņemot C vitamīnu, netiek iznīcinātas. Baklažāni krējumā Notīriet 0,5 kg baklažānu, sadaliet gareniski 2 pusēs un izgrieziet serdi

Siera kūkas ir lieliskas brokastis. Tie ir garšīgi un apmierinoši, un to sagatavošana nedrīkst aizņemt ilgu laiku. Tas ir nepieciešams - 200 g siera - 2 olas - 40 g miltu - ķiploki - sāls - pipari - dārzeņu eļļa - maizes drupačas Instrukcijas 1

Vidusjūras virtuve ir sinonīms veselīgam un beztauku ēdienam. Baklažāni, kas ir ļoti populārs grieķu virtuves produkts, satur virkni vitamīnu, šķiedrvielu, pektīnus, miecvielas, kā arī kāliju, dzelzi, fosforu un varu. Ārsti iesaka uzturā iekļaut baklažānu ēdienus cilvēkiem, kuri cieš no sirds un asinsvadu slimībām un aterosklerozes

Ceptu baklažānu recepte ir vienkārša, tomēr garšīga, skaista un svētku. Trauku uzskata par diētisku, jo tas gandrīz pilnībā sastāv no dārzeņiem. Uz svētku vai ģimenes pusdienu galda šāda delikatese vienmēr būs jūsu iecienītākā. Receptē nav nekā sarežģīta, to var pagatavot jebkurš pavārs iesācējs

Garšīgie, ruddy un neticami smaržīgie pīrāgi vienmēr ir ieņēmuši viscienījamāko vietu uz krievu galda. To pagatavošanai varat izmantot jebkuru mīklu: sviestu, dvesmu vai raugu. Un uzskaitīt visu veidu pīrāgu pildījumus ir gandrīz neiedomājami:

Tagad ir grūti iedomāties lielāko daļu ēdienu bez majonēzes. Tas tos lieliski papildina un uzsver garšu. Majonēzi var iegādāties veikalā, taču daudz veselīgāk ir to pagatavot pašam, izmantojot tikai kvalitatīvas sastāvdaļas. Tas ir nepieciešams - 1 ola

Vai jums patīk itāļu ēdieni? Pēc tam izmēģiniet šo diezgan vienkāršo ēdienu, kas lieliski apvieno klasiskās itāļu sastāvdaļas. Šajā receptē jūs varat izmantot jebkuru vēlamo gaļu (jēru, teļa gaļu, vistu, tītaru) vai izmantot vairāku veidu kombināciju, piemēram, jēra gaļa + tītars vai teļa gaļa + vistas gaļa

Rafinēšana faktiski ir eļļas attīrīšana no kaitīgām vielām, kas, uzkrājas organismā, var izraisīt dažādas kaites. Tāpēc ir svarīgi rafinēt augu eļļas, lai to glābtu no noteiktām slimībām. Rafinēšanas laikā eļļa zaudē sākotnējo smaržu un dažas barības vielas, taču šis zudums ir nenozīmīgs, un uzturvērtības ziņā rafinēta un nerafinēta eļļa ir aptuveni vienāda

Neticami garšīgs trušu sautējums svētku vakariņām. Viesiem patiks maigākā gaļa ar oriģinālu skābo krējumu mērci un pikantu plūmju nokrāsu. Tas ir nepieciešams • Trušu gaļa - 2-2, 5 kg; • Ķiploki - 4 krustnagliņas; • Žāvētas plūmes - 0, 5 ēdamk

Trušu gaļa ir diētisks un ļoti veselīgs produkts. Šajā gaļā esošās olbaltumvielas organisms absorbē par 90%. Turklāt trušu ēdienos ir daudz vitamīnu (C, A, PP, B) un mikroelementu (joda, vara, fluora, kobalta, kālija, dzelzs). Multivarkā pagatavota trušu gaļa izrādās neticami maiga, maiga un sulīga, un tai ir arī bagātīga garša