Labākās receptes 2024, Novembris

Kulinārijas šļirce ir ļoti vienkāršs rīks, ar kuru jūs varat viegli izrotāt desertu, kūku, kūkas un citus konditorejas izstrādājumus. Šļirce ar vairākām sprauslām sniegs jums patiesi plašas iespējas. Tas ir nepieciešams Vārīšanas šļirce, sviesta krēms, olbaltumvielu krēms, olu krēms

Grila gāzes cepšanas panna ir lielisks palīgs jebkurai saimniecei. Šajā cepšanas traukā folijā vārītas zivis ne tikai saglabā visas barības vielas, bet tām ir arī brīnišķīga maiga garša. Un, tāpat kā visu šajā pannā, to ir ļoti viegli pagatavot

Katram ēdienam ir savas nianses, pateicoties kurām jūs varat atšķirt karbonādi no steika vai sasmalcinātu kotletu no steika. Labas eskalopes pazīmes ir kvalitatīva gaļa, gluda griešana un noteikta gatavošanas tehnoloģija. Un jūs varat gatavot šo ēdienu no gandrīz jebkura veida gaļas, galvenais ir ievērot dažus vienkāršus noteikumus

Daudzas sievietes vismaz vienu reizi ir saskārušās ar problēmu, ko gatavot brokastīs vai vakariņās. Un viesi, kuriem pēkšņi parādās cienīgs cienasts. Tāpēc saimnieces ledusskapī vajadzētu būt pamata produktu komplektam, kas viņai palīdzēs izkļūt neparedzētās situācijās

Azu ir tradicionāls un ļoti garšīgs tatāru ēdiens. Gaļas, marinētu gurķu un tomātu pastas kombinācija karstā traukā padara to pārsteidzošu. Tas ir nepieciešams - 500 g gaļas (liellopa, jēra vai zirga gaļa); - 8 kartupeļu bumbuļi

Fermentācija ir viena no senākajām dārzeņu un augļu konservēšanas metodēm, kurā nav būtiskas vitamīnu iznīcināšanas. Mūsu senči raudzēja gandrīz visu - sākot no gurķiem līdz arbūziem, un šiem preparātiem bija nozīmīga loma krievu nacionālās virtuves veidošanā

Daži cilvēki uzskata, ka vienīgais veids, kā nogaršot īstu steiku, ir restorāns. Lai pagatavotu šo ēdienu mājās, jums jāzina daži noslēpumi un noteikumi. Noderīgi šī raksta ieteikumi palīdzēs atrisināt šo problēmu. Kas ir Miratorg?

Cepeškrāsnī cepti ēdieni ir garšīgi, daudzveidīgi un neprasa pastāvīgu uzraudzību, kas nepieciešama, ja gatavotu cepšanas pannā vai fritierī. Jūs gatavojat ēdienu - sasmalciniet, sasmalciniet, sita, sajauciet, sakuliet, marinējiet un nosūtiet tos cepeškrāsnī cepšanai

Īstiem rauga pīrāgiem jābūt mīkstiem, maigiem, pūkainiem, gaisīgiem. Bet dažreiz tie iznāk sausi. Tas var būt saistīts ar vairākiem faktoriem, tostarp mīklas sagatavošanas tehnoloģijas pārkāpumu, nepareizām sastāvdaļām vai to proporcijām vai sausu pildījumu

Svarīgs nosacījums redzes uzturēšanai un acu funkciju uzturēšanai ir pareiza uztura. Ir pietiekams skaits produktu, kuru regulāra lietošana ļoti ietekmē cilvēka redzes stāvokli. Galvenajā ikdienas uzturā jābūt augu valsts pārtikai

Armēņu liellopu gaļas nacionālo ēdienu kyuftu var saukt par diētisko ēdienu, jo tas nav cepts, bet vārīts. Smalks, maigs, viegli sagremojams, ar izcilu garšu un aromātu. Tas ir nepieciešams liellopa gaļa; sīpols; burkāns

Francijas pārtikas sistēma vienmēr ir atšķirīga ar līdzsvaru un spēju apvienot produktus, lai no tiem izveidotu ne tikai garšīgus, bet arī veselīgus ēdienus. Pārtika vien nevar atbalstīt veselību, tāpēc ir pienācis laiks apsvērt citus franču noslēpumus

Dažreiz ir vēlme atteikties no miltu izstrādājumiem par labu veselīgam un pilnvērtīgam ēdienam. Bet, lai kā jūs censtos, atbrīvoties no ieraduma ēst ruļļus un cepumus nav tik viegli. Tāpēc, cepot, jūs varat izmantot taupīgu iespēju atteikt cieti saturošus pārtikas produktus, aizstājot parastos kviešu miltus ar amaranta sēklu miltiem

Kādi vitamīni mūsu ķermenim īpaši nepieciešami un kur tos iegūt? Kādi pārtikas produkti regulāri jāiekļauj diētā? Instrukcijas 1. solis A vitamīns Tas ir noderīgs redzei, nepieciešams tīklenes atjaunošanai un pozitīvi ietekmē ķermeni kopumā

Pareiza uzturs ir diēta, kas paredzēta gadiem vai pat visu mūžu. Ievērojot to, jūs varat ne tikai sasniegt vēlamo rezultātu, bet arī saglabāt to, nekaitējot veselībai. Pareiza uztura pamati ir vienkārši, tos ir viegli ievērot - būtu vēlme. Ko ēst ar pareizu uzturu PP pamatnoteikums ir izslēgt no uztura produktus, kas kaitē figūrai un vispārējam ķermeņa stāvoklim, kuriem ir tikai negatīva ietekme

Ne visas uzkodas kaitē figūrai. Gluži pretēji, daži ļoti veicina svara zudumu, galvenais ir izvēlēties viņiem piemērotus produktus. Mūsdienu diētikā tiek uzskatīts, ka optimālajam ikdienas uzturam vajadzētu sastāvēt no 3 galvenajām ēdienreizēm (brokastis, pusdienas un vakariņas) un 2 vieglām uzkodām starp tām

Zaudējot svaru, saglabājot svaru vai sportojot, galvenais kārdinājums vienmēr būs alkas pēc cukura. Dažreiz ir grūti atteikties no kūkas, braunija vai šokolādes gabala, kas nekavējoties novedīs pie katastrofāliem rezultātiem. Bet joprojām ir izeja

Mēs bieži dzirdam par sulu un kokteiļu priekšrocībām, taču ne vienmēr domājam par to, cik patiesība tā ir. Sekojot tendencēm, ir viegli aizmirst par to, kā iedomāts produkts faktiski ietekmē ķermeni. Smūtijs palīdz zaudēt svaru Šis ir viens no izplatītākajiem mītiem

Pēc ekspertu domām dietologu jomā, lai jūsu uzturs būtu veselīgs un sabalansēts, jums jāievēro 12 galvenie principi. Pareiza uzturs ir būtisks, jo tas palīdz: Novērst un samazināt hronisku slimību risku; Saglabājiet figūras veselību un slaidumu

Nevar ēst pareizi? Vai jums patīk visu laiku košļāt? Domājot par ēdienu, jūs nevarat koncentrēties uz citām lietām? Šeit jūs atradīsit dažus padomus, kā mazināt negausīgo izsalkumu un pārvērst to no figūras ienaidnieka par sabiedroto. Kāpēc reaģēt uz badu?

Kā jūs zināt, optimālā diēta ietver 3 galvenās maltītes un 2 uzkodas. Ideālā gadījumā uzkodām jābūt vieglām, veselīgām un enerģiskām. Zemāk ir saraksts ar vairākiem garšīgiem ēdieniem, kurus svara zaudēšana var atļauties. Instrukcijas 1

Turcijas gaļai ir daudz noderīgu īpašību cilvēka ķermenim. Pirmkārt, tas ir diētisks un, pareizi lietojot, var palīdzēt zaudēt svaru. Otrkārt, tītara gaļa stiprina kaulus un uzlabo smadzeņu darbību augstā olbaltumvielu satura dēļ. Treškārt, šajā produktā ir pārpilnība vitamīnu un minerālvielu, kas pozitīvi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu, ķermeņa muskuļus un imūnsistēmu

Ķirbis ir pārsteidzošs augs, pirmkārt, nav precīzas informācijas, kas tas ir: dārzenis, auglis vai oga, otrkārt, tas ir īsts dabisks vitamīnu un minerālu komplekss. Vai ir iespējams zaudēt svaru ķirbim? Ķirbju priekšrocības Ķirbis satur beta-karotīnu, kā arī vitamīnus C, E, B1, B2, R

Ko darīt, ja jūsu ēšanas paradumi ir tālu no ideāla? Kā pareizi pāriet uz veselīgu uzturu, nekaitējot sev un savam bērnam? Nepieciešama diezgan vienmērīga pāreja uz izvēlni, kas ideāli piemērota grūtniecēm. Parasti ļoti daudzām sievietēm grūtniecības laikā ir jāmaina stils un diēta

Bieži rakstos, kas veltīti pareizai uzturam un svara zaudēšanai, jūs varat pieminēt steviju kā pilnvērtīgu cukura aizstājēju. Kas tas ir un kā tas palīdz cīnīties ar lieko svaru? Stevia ir daudzgadīgs Asteraceae dzimtas augs, kura dzimtene ir Centrālā un Dienvidamerika

Galvenā informācija Mellenes pieder Heather ģimenei. Vēl viens no mellenēm ir ūdensvada nosaukums. Mellenes aug tundras un purvainos apgabalos. Visizplatītākie reģioni, kur aug šī skaistā oga, ir Sibīrija, Urāli, Kvakaz, Altaja un Tālie Austrumi

Gaļa podos ir viena no tradicionālajām krievu virtuves receptēm. Daudzas mājsaimnieces piesaista ēdiena gatavošanas vienkāršība, tā nemainīgi lieliskā garša un pieņemamo variāciju plašums. Gaļas sautējums podos ir mīksts un maigs, dārzeņi ir aromātiski, mērce ir bagāta un bieza

Vistas sirdis ir veselīgi, barojoši un garšīgi subprodukti. Tie ir lētāki nekā gaļa, un tie nav zemāki par uzturvērtību un garšu. Šo subproduktu var izmantot, lai pagatavotu pirmo un otro ēdienu un pat salātus. Ja laika ir maz, bet jūs vēlaties kaut ko karstu un apmierinošu, tad ceptas vistas sirdis ir labākā izeja

Vai esat ieguvis daudz ābolu un nezināt, ko ar tiem darīt? Pēc tam nosusiniet tos krāsnī. Ja jūs turat augļus cukura sīrupā, iegūstat labu desertu, un, ja jūs tos gatavojat, nepievienojot cukuru, tad jums būs žāvētu augļu krājums, no kura jūs varat pagatavot kompotu

Zīdītājcūka nav tikai ēdiens, bet drīzāk bagātības un labklājības simbols. Jau sen ir pieņemts to pagatavot jaungada galdam, lai pārpilnība mājā paliktu visu gadu. Zīdāmās cūkas pagatavošanai ir daudz receptes. Šeit ir viens no tiem. Tas ir nepieciešams Ķidāta zīdītāja cūka, kas sver 3 - 5 kg Aknu sivēns (sirds aknas nieres) Sīpols Burkāns Žāvēti aprikozes Žāvētas plūmes Olīvas mīļā sinepes skābs piens vai kefīrs majorāns pipari

Latviešu spekkuchens, meksikāņu empanado, uzbeku samsa un itāļu calzones - šie un simtiem citu pīrāgu, kas izgatavoti no dvesma, bezrauga, rauga un bez rauga mīklas ar dažādiem pildījumiem, tiek cepti krāsnī. Katram no ceptajiem produktiem ir savas gatavošanas īpašības, taču ir vispārīgi noteikumi, kā cep pīrāgus krāsnī

Kartupeļu biezenim jābūt vienveidīgam un bez gabaliņiem. Blenderis darīs šo darbu lieliski. Biezenim būs maiga tekstūra un tas būs garšīgs. Lai ēdiens izdotos, jums jāzina daži triki. Tas ir nepieciešams - 1 kg kartupeļu; - 50 g sviesta

Rīsi ir ļoti populārs produkts Krievijas iedzīvotāju vidū. To izmanto dažādu ēdienu pagatavošanai: plovs, salāti, sautējumi. Rīsus bieži lieto tie, kas cenšas ievērot diētu un zaudēt svaru. Izvēloties rīsus, jāatceras, ka ne visas šķirnes ir absolūti veselīgas un diētiskas

Zupa ir ēdiens, kas nepieciešams pareizai uzturam. To gatavo gaļā, sēnēs, sierā vai zivju buljonā. Dažu zupu pagatavošana prasa ilgu laiku. Bet jūs varat ātri pagatavot garšīgu zupu. Pasniedziet kādu no pusdienu receptēm un pārliecinieties pats

Zupas ir nepieciešamas pareizai gremošanai. Īpaši noderīgas ir diētiskās dārzeņu biezeņa zupas. Šīs zupas var būt ļoti garšīgas, galvenais ir pareizi pagatavot. Tas ir nepieciešams Kartupeļi - 0,5 kg Burkāni - 0,3 kg Sīpoli - 1-2 gab

Biezeņu zupa ir garšīgs, apmierinošs un moderns ēdiens. Viņi labprāt to pasūta restorānos un kafejnīcās; meitenes, bērni un cienījami vīrieši to mīl. Bet ne visi ir pārliecināti, ka jūs varat izveidot tādu pašu garšīgu zupu savā virtuvē bez problēmām

Mūsdienu mājsaimniecēm ir parādījušās daudzas ērtas ierīces, kas ievērojami atvieglo viņu darbu. Tie ietver, piemēram, pergamenta papīru - šī vienkāršā ierīce ļoti palīdz cepšanai un ne tikai. Pergaments ir īpašs papīra veids, kas neļauj mitrumam un taukiem iziet cauri

Jebkurš Udmurtijas viesis, kas atrodas starp Urāliem un Vjatku, profesionāli pavāri un pavāru amatieri, protams, pabaros savu iecienīto nacionālo ēdienu - smalkmaizītes. Slavenais ēdiens - mīklas tartletes ar dažādiem pildījumiem - ir kļuvis par patiesi kulta tautas ēdienu

Ievārījuma pīrāgs, kura recepti atradīsit zemāk, izrādās neticami maigs, aromātisks un ļoti garšīgs. Tā pagatavošanai ideāls ir jebkurš ievārījums, diezgan biezs ievārījums, un, ja vēlaties, sīrupā varat izmantot smalki sagrieztus augļus. Sastāvdaļas:

Pašmāju cepto izstrādājumu "Lakomka" dažādībā biezpiens nedaudz atšķiras. Tas ir ārkārtīgi garšīgs deserts un tajā pašā laikā mazāk kaloriju nekā cepumi, kūkas un pat cepumi. Šādu kūku cepšana nav grūta un neaizņem daudz laika. Turklāt šī ir mainīga recepte:

Šajā gardās siera kūkas variācijā smalka krēmveida konsistence ir lieliski apvienota ar cepumu pamatni un saldo garšu, ko atsāk aromātiskā dzērveņu pildījuma skābums. Izrādās deserts, kas ir vērts dekorēt svētku tējas ballīti. Tas ir nepieciešams Fonds:

Pārtiku, kas izgatavots no rīsiem, zina visi Āzijas virtuves cienītāji un suši cienītāji. Tās plānākās caurspīdīgās loksnes ir neaizstājamas austrumu kulinārijā - tās aptin dažādus pildījumus un rotā gatavus ēdienus ar nesvariem "papīra gabaliņiem"

Pergaments ir papīrs, kas ir apstrādāts īpašā veidā. Tam nav nepieciešama eļļošana, nelīp pie pārtikas, neuzsūc taukus, un, ja vēlaties, vienu un to pašu pergamenta lapu var izmantot atkārtoti. Visbiežāk to izmanto ēdiena gatavošanai krāsnī

Grilēta vistas gaļa ir daudzu iecienīta delikatese, par pieņemamu cenu un tiek pārdota katrā stūrī katrā valsts pilsētā. Bet pēdējā laikā mājsaimnieces dod priekšroku gatavot šo ēdienu paši - ir daudz gatavošanas veidu, un tie visi ir vienkārši un par pieņemamu cenu

Grilēta vistas gaļa ir ļoti populārs produkts. Bet jums nav jādodas uz veikalu un jāpērk tur, jo to varat pagatavot pats. Tas ir nepieciešams - vista - garšvielas vistas gaļai - zaļumi Instrukcijas 1. solis Atkausē vistu vai vistu, kas sver 1 - 1, 5 kg, sarīvē ar garšvielu maisījumu

Ja jums jau ir apnicis parastās kotletes, mēģiniet grilēt kotletes. Šis ēdiens ir apveltīts ar nesalīdzināmu garšu un dievišķo aromātu. Tas var radikāli pozitīvi mainīt attieksmi pret kotletēm kopumā. Tas ir nepieciešams - pipari - pēc garšas

"Kostja uz Odesu atveda knišļu pilnas rētas …", - tiek dziedāta vienā slavenā dziesmā. Līdz šai dienai Melnajā jūrā ir atrodams milzīgs daudzums šīs komerciālās zivis - kefale. Tai ir vissmalkākā garša, un tajā nav pietiekami daudz kaulu

Šokolādes ganache ir šokolādes sviesta krēms, kas izgudrots 1850. gadā un kura pagatavošanai viņi lieto rūgtas šokolādes šķirnes. Ganache tiek izmantots konditorejas izstrādājumu dekorēšanai. Pārtika, kas nepieciešama šokolādes ganache pagatavošanai Lai pagatavotu šokolādes ganache, nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

Pīli var pagatavot vārītu, ceptu, sautētu vai ceptu. Vissvarīgākais ir izvēlēties pareizo temperatūru un gatavošanas laiku, lai gatavais ēdiens būtu mīksts un sulīgs. Ja jūs nolemjat grauzdēt visu pīli, cepšanas laikā pīli bieži apkaisa ar ūdeni vai buljonu

Gaļas grilēšana tradicionāli tiek uzskatīta par vasaras perioda prerogatīvu. Tomēr mājās jūs varat garšīgi cept gaļu jebkuros laika apstākļos. Grilēta gaļa tiek cepta uz atklātas uguns vai kokogles, un tiek izmantotas īpašas cepšanas virsmas ar rievotu dibenu

Krekeri ir sagatavoti, lai neizmetu novecojušu maizi vai pievienotu salātiem un zupām. Šajā formā tos var uzglabāt diezgan ilgu laiku. Krekeri ir parasta maize vai maizes izstrādājumi, kas žāvēti krāsnī. Krutoni var pagatavot sāļus, saldus vai ar visu veidu garšvielām

Līdz ar pavasara atnākšanu dedzīgas mājsaimnieces atkal sāk domāt par gatavošanos ziemai. Pirmais dārzenis, kas jauno sezonu atklāja aprīlī, ir savvaļas ķiploki vai savvaļas ķiploki. Ir ļoti noderīgi ēst to svaigā veidā, taču ziemai ir obligāti jālieto savvaļas ķiploki, lai viesus un ģimenes locekļus varētu palutināt ar šo gardo vitamīnu garšvielu

Tradicionāls gardēžu gardums ir bagātīgas un garšīgas pankūkas ar pienu. Vienkārša recepte palīdzēs pat iesācēju mājsaimniecei sagatavot šādas pankūkas. Sastāvdaļas pankūku pagatavošanai ar pienu: - 1 litrs jebkura piena; - 3-4 neapstrādātas olas

Biezpiena pudiņš ir ne tikai veselīgs, bet arī diezgan garšīgs. Gaisīgs un maigs - tie ir epiteti, kurus var piešķirt šim konditorejas izstrādājumam. Saskaņā ar klasisko recepti, biezpiena pudiņš būtu tvaicējams, bet mūsdienu mājsaimnieces dod priekšroku to cept krāsnī

Kāpēc sterilizēt burkas pusstundu pirms nesterilu augļu un dārzeņu ievietošanas? Kādos gadījumos jums vajag un nevajag tērēt dārgu gāzi vai elektrību un savus spēkus kannu sterilizēšanai? Šie ir ļoti interesanti jautājumi, kas mums neienāk prātā

Neskatoties uz plašo augļu un dārzeņu konservu klāstu veikalu plauktos, daudzas mājsaimnieces sagatavo ziemu mājās. Šajā gadījumā konservēšanai ir ļoti svarīgi pareizi sterilizēt kārbas. Sterilizācija ir kārbu termiskā apstrāde, kuras laikā mikrobi tiek nogalināti

Gavēšana pareizticībā nozīmē dažāda veida atturēšanos no pasaulīgajiem priekiem, ieskaitot ierobežojumus pārtikai. Kāds ir pareizais badošanās veids, jums jāzina, kad un kādi pārtikas produkti jālieto. Pirms sākat gavēni, jums jāsaprot pati jēga atturēties no ēdiena

Kokvilnas konfektes ir iecienīta delikatese ne tikai bērniem, bet arī pieaugušajiem. Par laimi, jūs varat to pagatavot pats, iepriecinot sevi un savu bērnu - izlasot šo rakstu, jūs sapratīsit, ka to izdarīt ir ļoti vienkārši. Tas ir nepieciešams - vairākas dakšas

Kadiķu ogas var uzlabot daudzu ēdienu aromātu un garšu un piešķirt gaļai pīrāgu garšu. Tos iecienījuši arī mednieki, kuri paši gatavo medījumus. Slaveni kulinārijas eksperti izmanto ne tikai šī auga ogas, bet arī čiekurus un zarus. Žāvētas un svaigas kadiķu ogas palīdzēs atklāt taukainas gaļas (zosu un cūkgaļas), mājputnu, zivju garšu, tās var pievienot jebkuram cepetim, piemēram, no liellopa gaļas

Tāpēc dažreiz jūs vēlaties pagatavot kaut ko vienkāršu, ātru un, pats galvenais, garšīgu. Viena no garšīgākajām un vienkāršākajām konditorejas izstrādājumiem ir smilšu cepumi, kurus var cept vai nu uz cepešpannas cepeškrāsnī, vai uz pannas. Gatavošanas noslēpums ir ļoti vienkāršs, un, lai sīkdatnes kļūtu drupatas un garšīgas, jums jāpielieto daži triki

No kārtainās mīklas pagatavotais rullītis ir lieliska iespēja ātrai cepšanai. Šo ēdienu var pagatavot ar gandrīz jebkuru pildījumu, ēdiena garša vienmēr ir lieliska. Kā pagatavot kārtainās mīklas rullīti ar gaļu Jums būs nepieciešams:

Mūsdienu virtuves tehnika palīdz mājsaimniecēm ietaupīt laiku, mazgāt mazāk trauku un tajā pašā laikā pagatavot tikpat garšīgus un pat veselīgākus ēdienus. Pagatavojiet vistu mikroviļņu krāsnī maisiņā, tas ir ļoti ērti, nesalīdzināmi ātri un neticami barojoši

Cepts tītars ir galvenais Ziemassvētku vakariņu ēdiens. Neparasti garšīgs un smalks ēdiens, kas rotās jūsu svētku galdu. Tas ir nepieciešams Turcija 50 ml. olīvju eļļa 2 ēd.k. l. sinepes 50 ml. citronu sula sāls garšviela 50 ml

Mīklai ar rāpojošo nosaukumu "Noslīkušais cilvēks" ir ilga un ļoti interesanta vēsture. Drīzāk tā pat nav recepte, bet gan gatavošanas tehnoloģija. Ir zināms, ka mīkla, kas jāceļ, tiek novietota vai nu karstumā, vai aukstumā. Tajās dienās, kad cilvēkiem vēl nebija ledusskapju, bija loģiski iemīcītās mīklas kamolu iemērkt aukstā ūdenī

Cepeškrāsnī ceptas vistas kājas ar kraukšķīgu garoziņu ir ēdiens, kas nevienu nevar atstāt vienaldzīgu. Lai ēdiens izdotos tieši ar ēstgribu garozu, tas jāsagatavo pēc īpašas receptes. Tas ir nepieciešams - kilograms vistas kājas (stilbiņi)

Bieži vien vakarā, kad pēc smagas darba dienas absolūti nepietiek spēka, rodas jautājums, ko ātri, vienkārši un, kas ir svarīgi, lēti pagatavot vakariņās. Ir vairākas receptes, kuru pagatavošanai nav nepieciešamas lielas pūles un zināšanas par gatavošanu

Čebureki ir garšīgs un apmierinošs ēdiens, kas tiek pagatavots ļoti ātri. Daudzi ražotāji pārdod saldētas pastas, novēršot nepieciešamību mīcīt mīklu un savīt gaļu maltajai gaļai. Tajā pašā laikā nav īpašu grūtību, kā cept saldētas pastas. Tas ir nepieciešams Pan

Cepti dārzeņi, gaļa vai zivis ir iecienīts ēdiens daudziem cilvēkiem. Pēc cepšanas cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī ēdiens bieži ir pārāk sauss vai grūts. Lai no tā izvairītos, varat izmantot īpašu cepamo uzmavu. Instrukcijas 1

Lai arī šajā receptē ir daudz sastāvdaļu, pīrāgu ir ļoti vienkārši pagatavot. Izrādās ļoti salds un garšīgs. Tas ir nepieciešams - 3 tējk tūlītējs raugs - 2 tējk vaniļas - 3 ēd.k. smags krējums - 2 ēd.k. kukurūzas ciete - 2 ēd

Kartupeļus var izmantot kā galveno ēdienu vai kā piedevu; tas ir nepieciešams kā sastāvdaļa salātiem, karstām un aukstām uzkodas. Kartupeļus ir viegli vārīt vai tvaicēt, bet tos ātrāk pagatavot mikroviļņu krāsnī. Jums pat nav nepieciešams mazgāt pannu, veiksmīgai ēdiena gatavošanai ir nepieciešams tikai plastmasas maisiņš

Tā notiek, ka, meklējot ideālas pankūkas, jūs izmēģināt recepti pēc receptes un ciešat citu fiasko. Lumpy izrādās ne tikai pirmā pankūka, bet arī visas nākamās. Jūs grēkojat par recepti un izmēģināt jaunu, taču situācija atkārtojas. Varbūt runa nav par proporcijām un sastāvdaļām, bet gan par to, ka jūs pieļaujat vairākas kopīgas kļūdas

Dzīvē ir tādas kaitinošas situācijas, kad esi iekārtojies vakarā atpūsties, un pie tevis ir ieradušies viesi. Vai arī vīramāte piezvanīja un paziņoja par vēlmi iedzert tēju kopā ar jums. Negaidīti apmeklētāji nevarēs jūs aizturēt. Ar pašmāju konditorejas izstrādājumu palīdzību jūs varat pārsteigt viņus ar spēju satikt viesus ar oriģinālu, gardu desertu

Daudzas mājsaimnieces cep atvērtus pīrāgus ar ogām, ievārījumu, ievārījumu, vienkārši uzliekot uz augšu pildījumu. Šie konditorejas izstrādājumi ir saldi, bet pēc izskata nav pārāk ēstgribīgi. Lai ēdiens izskatās skaisti, jums vajadzētu izrotāt ievārījuma augšdaļu ar rakstu vai režģi, kas izgatavots no rauga mīklas

Silikons ir mīksts un izturīgs materiāls. Silikona cepamtrauki ir ļoti ērti lietojami un cepšanas laikā novērš taukus. Lai veidlapas kalpotu ilgu laiku, tās jālieto pareizi. Instrukcijas 1. solis Nomazgājiet jaunas silikona veidnes ar šķidru mazgāšanas līdzekli, lai notīrītu procesa putekļus

Gatavošana māla podos atgādina senas tradīcijas. Pārtiku agrāk gatavoja cepeškrāsnī, čugunā vai podos. Šī vārīšanas metode bija ļoti izplatīta tieši tāpēc, ka bija svarīgi ne tikai ietaupīt saimnieces laiku, bet arī maksimāli saglabāt uzturvielas

Steiks ir īpaši cepts liellopa gaļas gabals, kura pagatavošanai ir piemēroti tikai daži gaļas veidi. Steikam tradicionāli izmanto jauno buļļu fileju, turklāt atsevišķām šķirnēm. Lai pagatavotu patiešām garšīgu steiku un nesabojātu augstas kvalitātes dārgu produktu, noteikti jāņem vērā dažas nianses

Ir pilnīgi iespējams pagatavot vafeles bez vafeļu dzelzs. Neaizmirstiet, ka kraukšķīgas vafeļu mīklas recepte parādījās daudz agrāk nekā sadzīves tehnika, kas vafeļu cepšanu padarīja daudz vieglāku. Kā parādījās vafeles Patiesībā nav iespējams uzzināt, kurš un kad pirmo reizi nāca klajā ar apbrīnojami garšīgo kraukšķīgo desertu

Bieži vien dažādās amerikāņu filmās var redzēt, kā varoņi ēd kaut kādas pankūkas vai pankūkas. Patiesībā šo ēdienu sauc par pankūkām - uzpūstām pankūkām ar pienu. Tos parasti pasniedz brokastīs ar kļavu sīrupu. Tas ir nepieciešams vaniļa un sāls

Kūkas ir neticami gardas kūkas ar smalku un gaisīgu krēma vāciņu. Tas ir krēms, kas desertam piešķir īpašu pievilcību. Dažas no visbiežāk sastopamajām receptēm ietver sieru, sviestu un olbaltumvielu krēmu. Siera krēms kūciņām Nepieciešamās sastāvdaļas:

Pankūku pagatavošanā ir daudz mazu nianšu, kas būtu jāņem vērā. Pieņemsim, ka ir svarīgi izvēlēties un sagatavot pareizo pannu. Instrukcijas 1. solis Pankūku cepšanai vislabāk piemērota čuguna panna. Galu galā tas vienmērīgi sasilst un ilgu laiku uztur siltumu

Pat senie cilvēki cepa gaļu uz atklātas uguns, jo viņiem nebija citas iespējas gatavot ēdienu. Bet gaļas steiks pirmo reizi tika minēts Anglijas pavārgrāmatās tālajā XV gadsimtā. Pēc tam visa Eiropas elite pārņēma steiku gatavošanas pieredzi dažādās variācijās

Pat visvienkāršākajām un slavenākajām receptēm var būt dažas nianses un funkcijas, kas ļauj sasniegt labākos rezultātus. Ja jūs gatavojat mīkstu vārītu olu saskaņā ar visiem noteikumiem, tad tā neplīsīs, olbaltumvielai būs patīkama mīksta, bet blīva konsistence, un dzeltenums kļūs viskozs, ne pārāk šķidrs un ne pārāk biezs

Pārtika, kas pagatavota, izmantojot mikroviļņu krāsnis, nav kaitīga cilvēkiem. Gluži pretēji, gatavošana mikroviļņu krāsnī ļauj dārzeņus pagatavot bez liekas eļļas, samazina kancerogēnus ceptajā pārtikā un saglabā vitamīnus. Īpaši šāda pārtika ir noderīga cilvēkiem, kuriem nepieciešama uztura uzturs

Korejas burkāni ir stingri iekļuvuši mūsu virtuvē un jau ir kļuvuši par neatņemamu sastāvdaļu daudzos salātos. Iepriekš mūsu saimnieces neuzdrošinājās mājās pagatavot šo gardo uzkodu un nopirka to tirgū gatavu. Tagad daudzi cilvēki to gatavo paši un dalās receptēs ar citiem

Jauks saulains laiks mūs aicina uz pikniku, vai tā būtu ziema vai vasara. Populārākais āra ēdiens, protams, ir bārbekjū, taču ir tikpat garšīga alternatīva - grilētas ribiņas. Pamats veiksmīgai šī ēdiena pagatavošanai ir marināde. Jūs to varat sagatavot dažādos veidos

Pasaulē ir daudz cilvēku, kuri mīl saldumus un labumus. Viens no garšīgākajiem našķiem ir bezē. Daudzi cilvēki gatavo šo produktu mājās. Ēdienu gatavošanai nepieciešama krāsns. Tomēr konvekcijas krāsnī bezē ne vienmēr darbojas. Kā pagatavot bezē?

Īsts eklērs ir iegarena kūka, kas izgatavota no choux mīklas, pildīta ar krējumu un pārklāta ar fondantu (no franču fondanta - kausēšana, izdomājums). Pirmā persona, kas pasauli iepriecināja ar šīm kūkām (19. gadsimta sākumā), bija Marija Antuāna Karēma, slavenā franču pavāre un kulinārijas speciāliste

Ruļļi ir japāņu suši ēdienu veids. Tie ir izgatavoti no rīsiem, zivīm, jūras aļģu lapām un citām sastāvdaļām un tiek pasniegti japāņu kafejnīcās vai suši bāros. Rullīšus ēd ar īpašiem irbulīšiem. Instrukcijas 1. solis Cik vien iespējams, atslābiniet roku

Pirmo reizi ēdienreižu laikā tos sāka lietot ķīnieši, kas dzīvoja vēl pirms mūsu ēras. Šodien Ķīnā, Japānā, Korejā, Vjetnamā un Taizemē divas mazas plānas nūjas, kas izgatavotas no koka, metāla vai plastmasas, ir sinonīmi Eiropas karotēm, dakšām un nažiem

Zivju nūjas ir ļoti maigas un kraukšķīgas. Viņi lieliski sader ne tikai ar zaļumiem, bet arī ar pareizi sagatavotu siera mērci. Sastāvdaļas: Zivju fileja - 400 g; Kartupeļu bumbuļi - 5 gab. Cietais siers - 120 g; Vistas olas - 3 gab

Jūras veltes ēdieni pēdējā laikā ir ļoti populāri. Tomēr gavēņa dienās, kad jūs nevarat ēst neko, kas satur gaļu, olas un piena produktus, jūs neviļus domājat, vai jūs varat ēst kalmārus, garneles un mīdijas, ja pieturaties pie liesas diētas

Stikla nūdeles ir austrumu produkts, kas nonāca pie mums kopā ar sojas tofu un pikantu vasabi. Šis ir barojošs un neparasts ēdiens, kam nav izteiktas garšas, tāpēc tam labi piemērotas dažādas mērces, cepti dārzeņi un gaļa. Stikla nūdeļu pagatavošana nav laikietilpīga, taču tā prasa zināmas prasmes

Solyanka var būt dažāda veida: liesa, vistas, kombinēta, bet visbiežāk ir gaļa. Soljananka izrādās ļoti apmierinoša un garšīga. Tas ir nepieciešams - 200 g gaļas produktu (jebkura veida - cūkgaļas pleci, cūkgaļa uz kaula, mīkstums, liellopa gaļa, ribas utt

Mitrs un maigs melleņu mafins ar izsmalcinātu citrona nokrāsu būs lielisks papildinājums draudzīgai tējas ballītei! Tas ir nepieciešams - 220 g miltu; - 50 g kartupeļu cietes; - 140 g cukura; - 1 tējk cepamais pulveris

Pitahaya, kas pazīstams arī kā pitahaya vai pūķa auglis, sulīgi balta mīkstums ir inficēts ar sīkām melnām sēklām. Šis eksotiskais auglis nesen parādījās mūsu veikalu plauktos, un daudzi cilvēki baidās tos iegādāties, jo ir slikti informēti par to, kā viņi tiek izvēlēti un, pats galvenais, kā viņi ēd

Japāņu kultūrai pie galda ir savas tradīcijas un uzvedības noteikumi. Citu valstu tautām tie var nebūt aizliegti, taču šo noteikumu pārkāpšana japāņu klātbūtnē tiek uzskatīta par ļoti sliktu formu. Ko nevajadzētu darīt ar irbulīšiem?

Avokado Krievijā tiek uzskatīts par eksotisku augli, kura dzimtene ir Meksika un Centrālamerika. Tās augļiem ir olu formas zaļa krāsa, liels kauls un maiga mīkstums ar patīkamu, nedaudz maigu garšu. Avokado ir arī īsta barības vielu krātuve, par kuru to novērtē ne tik daudz gardēži, cik veselīga uztura piekritēji

Vistas ir daudzpusīgs produkts. Tas tiek pasniegts gan darba dienās, gan svētku dienās, kā arī kā uzkoda salātu, žuljēna veidā un kā pamatēdiens. Ir tikai daudz veidu, kā to pagatavot - jūs varat vārīt zelta buljonu ar mājās gatavotām nūdelēm vai sagriezt oriģinālos slāņotos salātus

Alū cepts kuiļa ceļgals ir tradicionālās čehu virtuves recepte, kas diezgan labi iesakņojusies krievu pavāru vidū. Cūkgaļas kāts (stilbs) tiek gatavots diezgan ilgu laiku un prasa no saimnieces noteiktas gatavošanas prasmes. Tomēr ar nelielu pacietību diezgan rupja šķiņķa gabals pārvērtīsies par lielisku ēdienu

Starp dabiskajiem līdzekļiem celulīta ārstēšanai kafijas biezumi vienmēr ņem visas balvas par to efektivitāti. Tikai dažas procedūras ar kafijas biezumiem - un celulīta izciļņi problemātiskajās vietās sāk izlīdzināties, un āda iegūst elastību un svaigu izskatu

Sagatavojiet pusdienas tā, lai tās būtu vienlaikus garšīgas un lētas. Vai to ir reāli darīt? Apskatīsim, kā jūs varat pagatavot ekonomiskas un ēstgribas pusdienas. Instrukcijas 1. solis Pirmkārt, pagatavojiet zupu no zivju konserviem, tie ir lēti, un rezultāts priecēs jūs ar brīnišķīgu garšu un aromātu

Smilšu maizes cepumi "Kurabye" ir austrumu saldumi un ir vispopulārākie Turcijā. Veikalos šī delikatese tiek pārdota ar nosaukumu "Kurabye Baku". Mēģiniet to cept mājās. Lai pagatavotu trauslus cepumus "Kurabye"

Cepamais papīrs ir viens no tiem virtuves piederumiem, kas tiek patērēts ātri un nekad nav pie rokas īstajā laikā. Ja mīkla jau ir ceļā, un mājā nebija izsekošanas papīra, tad to var atrast ar improvizētu līdzekļu palīdzību. Instrukcijas 1

Uzkoda pita ruļļu un ruļļu veidā mūsu ēdienkartē ienāca ne tik sen. Jāatzīmē, ka mūsu saimniecēm šis ēdiens patika tā garšas, skaistuma un pagatavošanas viegluma dēļ. Lai sagatavotu šādus ruļļus, jums būs nepieciešamas trīs vai četras plānas pitas maizes loksnes

Vārds "sviestmaize" ietver vairākas uzkodas, kas sastāv no maizes pamatnes un dažādiem pildījumiem - gaļas, zivīm vai dārzeņiem. Atkarībā no pasniegšanas metodes ir vairākas sviestmaižu grupas, starp kurām ir atvērtas un slēgtas sviestmaizes, kanapē un tartīni, tartletes un volovana

Skumbrija ir vērtīga komerciāla zivs, kas dzīvo Atlantijas okeānā, Melnajā un Vidusjūrā, kā arī visā Krievijas ziemeļu piekrastē. Šī mazā vārpstveida zivs (līdz 60 cm, svars līdz 1,6 kg) ir labi pazīstama patērētājam. Ja vēlaties izmēģināt jaunu skumbrijas ēdienu, pagatavojiet svaigas zivis pikantā sālījumā

Sojas sparģeļi, saukti arī par fuju, ir populārs ēdiens korejiešu, japāņu un ķīniešu virtuvē. To var iegādāties tirgos vai specializētās lielveikalu nodaļās. Šīs uzkodas maigo oriģinālo garšu mīl daudzi, un bieži krievu svētkus rotā salātu bļoda ar sojas sparģeļiem

Vai dodaties uz ķīniešu restorānu, bet nezināt, kā pareizi turēt irbulīšus? Vai vēlaties izskatīties tikpat graciozi kā Āzijas filmu varoņi, kuri prasmīgi pavada šos dīvainos priekšmetus? Neuztraucieties, mēs sniegsim jums dažus kompetentus ieteikumus, kas palīdzēs jums neiekrist dubļos ar seju partnera priekšā un patiesi izbaudīt elegantu ēdienu

Ja jums patīk taju virtuve, tagad ir īstais laiks gatavot šo ēdienu, jo veikalu plauktos ir svaigi dārzeņi un garšaugi: redīsi, sparģeļi, savvaļas ķiploki. Pavasarī un vasarā Taizemes ruļļi ir lieliska uzkoda. Tas ir nepieciešams - 100 grami balto kāpostu - 1 burkāns - 100 grami pākšaugu - 50 grami rīsu nūdeles - 2 ķiploka daiviņas - 2 ēdamkarotes sojas mērces - 8 rīsu papīra gabali - 3 ēdamkarotes augu eļļas Instrukcijas 1

Smēķēšana ir universāls veids, kā pagatavot ēdienu un pat dzērienus: gan gaļu, gan alu var atrast "ar dūmiem". Bet absolūtā žanra klasika ir kūpinātas zivis. Karstās kūpināšanas būtība ir tāda, ka zivis tiek pagatavotas uzreiz divos veidos:

Kūpinātas zivis, kas vilina ar savu ēstgribu un apbrīnojamo smaržu, tiek uzskatītas par vienu no populārākajām un garšīgākajām uzkodām. Neskatoties uz to, ka mūsdienu veikali piedāvā diezgan bagātīgu gatavo produktu sortimentu, daudzi šī ēdiena cienītāji dod priekšroku patstāvīgi smēķēt zivis

Sams vai tā otrais nosaukums "jūras vilks" - ir vitamīnu (A, E, D) un minerālvielu (sēra, kalcija, magnija, hlora) krājums, kas pozitīvi ietekmē cilvēka ķermeni. Sams gaļa satur lielu daudzumu olbaltumvielu (gandrīz 20%) un gandrīz 6% derīgo taukskābju

Jūs varat smēķēt ribas gan aukstā, gan karstā veidā. Pirms jebkāda veida smēķēšanas ir jāsagatavo ribas, pateicoties kurām tās būs ļoti garšīgas. Tas ir nepieciešams ribas; sāls; melnie piparu graudi; paprika; ķiploki

Liķieru pagatavošanai mājās tiek izmantoti sīrupi (cukurs kā galvenais un dažādi aromātiskie, piemēram, augļi, ogas, vaniļa, kafija, šokolāde utt.), Alkohols un ūdens. Instrukcijas 1. solis Cukura sīrups 1 kg granulēta cukura 3/4 l ūdens Ielejiet granulētu cukuru tīrā traukā, pievienojiet verdošu ūdeni, ielieciet uguni, uzvāra un vāriet uz lēnas uguns, līdz izveidojas dzidrs sīrups

Produktu smēķēšanu cilvēki jau sen izmanto. Sākotnēji šī bija viena no ēdiena konservēšanas iespējām. Šādi apstrādāti produkti ilgu laiku nav pakļauti puves un bojājumiem. Senos laikos kūpināja tikai gaļu un zivis, un daudz vēlāk sāka parādīties kūpinātas desas, sieri, augļi un dārzeņi

Kūpinātas vistas aromāts, kas peld virs kulinārijas departamentiem, piesaista pat tos, kuri nav izsalkuši. Šis ēdiens, pat neskatoties uz ķermeņa priekšrocību trūkumu, ir ļoti garšīgs. Jūs varat gatavot to mājās, ja iegūstat nelielu kūpinātavu un uzzināt ēdiena gatavošanas smalkumus

Rolls ir viens no japāņu virtuves ēdieniem. Tie ir izgatavoti no zivīm, jūras veltēm, rīsiem, dārzeņiem, siera un citiem produktiem. Ruļļi izskatās kā sagriezts rullis, kas ārpusē ietīts nori jūraszāļu loksnē. Dažreiz tos iesaiņo ar jūras aļģēm iekšpusē - tos sauc par uramaki

Avokado ir atrodams daudzās rullīšu receptēs. Bet ne vienmēr to ir iespējams atrast tuvākajā veikalā. Ko darīt, ja ir vēlme gatavot ruļļus, bet avokado nebija pie rokas? Nomainiet to ar pieejamākiem produktiem! Ruļļu pildījumi var būt ļoti dažādi

Izgatavot rozi no mastikas nemaz nav grūti, kā tas varētu šķist no pirmā acu uzmetiena. Fakts ir tāds, ka strādāt ar mastiku nav grūtāk nekā ar parasto plastilīnu. Šis materiāls ir ļoti kaļams. Tas ir nepieciešams - sarkana vai rozā mastika

Cik bieži šī situācija notiek virtuvē: gatavojot ēdienu, sāls beidzās. No visām garšvielām sāli ir visgrūtāk aizstāt. Jūs varat mēģināt saglabāt tikai ēdiena dabisko sāļumu vai atdarināt sāļo garšu ar pareizu garšvielu kombināciju. Instrukcijas 1

Nori ir kvadrātveida vai taisnstūrveida saspiesta jūras aļģe. Tieši tajā tiek iesaiņoti dažādi pildījumi, kā rezultātā tiek iegūts slavenais japāņu ēdiens, ruļļi vai suši. Tas, cik garšīgs ēdiens izrādās, ir atkarīgs no nori lapu pareizas sagatavošanas pirms lietošanas

Pēdējā laikā japāņu virtuve ir ļoti populāra Eiropas valstu iedzīvotāju vidū. Daudzas mājsaimnieces mājās gatavo ruļļus pašas. Vienīgais šī ēdiena trūkums ir sastāvdaļas, kuras ne vienmēr ir pieejamas veikalā. Kāds siers aizstāj krējuma sieru Lielākā daļa ruļļu un suši veidu satur krējuma sieru

Ja jūs gatavojaties gatavot suši un ruļļus, vispirms jārūpējas par visu nepieciešamo sastāvdaļu iegādi. Izvēle un pats pirkums ir atkarīgs no daudzām lietām, taču, pirmkārt, jums vajadzētu koncentrēties tikai uz tām vietām un tiešsaistes veikaliem, kas ir vispopulārākie pastāvīgo klientu vidū

Olivers Džeimss ir viens no slavenākajiem un turīgākajiem pavāriem pasaulē. Neskatoties uz diezgan jauno vecumu, viņš jau ir paspējis pārvērst Lielbritānijas uztura ideju, uzrakstīt daudzas aizraujošas grāmatas par kulināriju, atvērt vairākus restorānus, iekarot televīziju un organizēt vairākus interesantus un sabiedriski nozīmīgus projektus

Ja ledusskapī nav piena un olu, tas nav iemesls atteikties no pašmāju ceptajiem izstrādājumiem. Ir daudz miltu ēdienu receptes, kurās šie produkti nav iekļauti. Jūs varat pagatavot neraudzētas tortiljas, cepumus, kūkas vai citus priekšmetus

Vārīts cukurs ir kārums no bērnības. Gatavot nav grūti, un materiālo izmaksu gandrīz nav, to var pagatavot pat uz ūdens. Un katru reizi (ja vēlaties) jums būs dažādas garšas. Tas ir nepieciešams Cukurs - 1kg; piens vai krējums - 0,5 tases

Pildīti kāposti ir ļoti garšīgs ēdiens, taču to pagatavošana prasa diezgan ilgu laiku. Šī ēdiena mīļotājiem, kuriem nav pietiekami daudz laika gatavot, ir alternatīva iespēja - "slinki kāpostu ruļļi". Viņu sagatavošana prasa mazāk laika, turklāt viņi ir mazāk prasīgi pret jūsu kulinārijas prasmēm

Galda serviss ir trauku komplekts, kas sastāv no līdzīgas formas priekšmetiem, kas paredzēts noteiktam cilvēku skaitam un izgatavots vienā stilā. Skaisti ēdieni ir ļoti svarīgi, lai rotātu jūsu pusdienas vai vakariņas, jo ēdienu noformējums stimulē apetīti

Mūsu valstī daudzas mājsaimnieces mīl un prot pagatavot pankūkas. Dažādi gaļas, sēņu un saldie pildījumi palīdzēs padarīt ēdienu vēl garšīgāku un apmierinošāku. Ir zināms milzīgs skaits no tiem. 1. Ar šķiņķi un sieru. Šis ir viens no populārākajiem pildījumiem

Skaistas mutes dzirdinošas pankūkas ir lieliskas jebkurām brokastīm. Atkarībā no sastāvdaļām pankūkas var būt plānas vai pūkainas, blīvas vai drupatas, saldas vai ne pārāk saldas. Šim ēdienam ir daudz receptes, visbiežāk to gatavo ar pienu vai kefīru

Jūs būsiet pārsteigts, cik garšīgi virtuļi ir ar šo recepti! Sastāvdaļu minimums, pusstunda pavadīts laiks un smaržīgi virtuļi ar iebiezinātu pienu ir gatavi! Viņi izrādās maigi un sulīgi, tos var pasniegt ar jebkuru augļu mērci vai deserta dzērienu

Olas plaši izmanto ēdiena gatavošanā. Tos izmanto kā neatkarīgu ēdienu, uzkodu, otro un saldo ēdienu un mīklas izstrādājumu pagatavošanai. Pagatavojiet brokastīs olu kulteni - vienkāršu, sātīgu maltīti, kas neaizņem daudz laika. Tas ir nepieciešams Ceptas olas:

Lētas, praktiskas un ērtas silikona veidnes ir īsts atradums tiem, kam patīk pašcepta cepšana. Mīkstās sienas neļauj mīklai pielipt un ļauj viegli noņemt gatavo produktu. Tomēr dažos gadījumos veidnes ir papildus jāieeļļo: tas uzlabo cepamo izstrādājumu kvalitāti un izskatu

Vai vēlaties dzirdēt sajūsminātus komplimentus pie mīļoto vai viesu ģimenes vai svētku galda? Lai to izdarītu, pietiek ar to, lai pagatavotu interesantu un garšīgu ēdienu. Gardām brokastīm, pusdienām un vakariņām vai svētku galdam diezgan piemēroti ir kārtainās mīklas grozi ar pildījumu

Lai maizes izstrādājumi būtu sulīgi un skaisti, nepietiek ar labu recepti, svaigiem produktiem un kulinārijas prasmēm. Ir svarīgi izvēlēties pareizo cepšanas trauku. Turklāt plaša materiālu un krāsu izvēle ļauj jebkurai saimniecei izvēlēties tieši tos ēdienus, kas ir ne tikai ideāli piemēroti izvēlētā ēdiena cepšanai, bet arī iekļaujas virtuves interjerā

Starp daudzajiem plova pagatavošanas veidiem īpašu uzmanību ir pelnījusi tradicionālā uzbeku recepte. Saskaņā ar šo recepti plovs izrādās ļoti garšīgs un drupans, īpašā austrumu stilā. Sastāvdaļas plova pagatavošanai: - 1 kg rīsu, kas piemēroti plova vārīšanai

Gavēņa laikā mēģiniet dažādot ēdienkarti, rīsu putru aizstājot ar plovu. Turklāt šim ēdienam ir daudz receptes. Pilaf ir ēdiens no rīsiem, kas pagatavots, pievienojot dažādus komponentus un garšvielas. Atšķirībā no rīsu biezputras, plovs nekad netiek vārīts vai mitrs

Tradicionāli plovs ir jāvāra brazierā - mazā puslodes formā. Šādā traukā šis ēdiens izrādās drupans un aromātisks, jo tas ir labi piesātināts ar dārzeņu sulām. Kazahu plovs Sastāvdaļas: - gaļa (jēra vai liellopa gaļa) - 600 grami

Krējuma ruļļi ir iecienīts ēdiens no bērnības. Profesionālos konditorejas veikalos tiek izmantotas īpašas formas, metāls. Bet mājās jūs varat iztikt bez viņiem. Sastāvdaļas mīklai: 350-400 g miltu; 250 g granulēta cukura; 160 g sviesta

Krējuma rullīši ir neticami smalks un garšīgs deserts, kas pazīstams jau no bērnības. To var viegli pagatavot mājās, nav pat jāiegādājas kārtainā mīkla. Mēģiniet padarīt olbaltumvielu krējuma pārslveida ruļļus no jauna, un jūs nekad vairs nemeklēsiet veikalā nopērkamos kolēģus

Sagatavot caurules ar krējumu ir ļoti vienkārši. Delikatese patiks visiem jūsu mājsaimniecības locekļiem, jums tas būs jāgatavo biežāk. Tas ir nepieciešams - kārtainā mīkla - 2 loksnes; - auksts krējums - 230 grami; - krējuma siers - 110 grami

Kokosriekstu kūkas cukura sniegavīru formā kļūs par īstu Jaungada vai Ziemassvētku galda rotājumu! Un karstajā vasarā viņi jums atgādinās par sniegoto aukstumu un iedvesmos nostalģiju ziemai. Gatavot kūku sniegavīra formā ir ļoti vienkārši, cienasta recepte ir pieejama pat bērnam

Apiņos ir daudz ēterisko eļļu, kas, būdami spēcīgi fitoncīdi, piemīt pretiekaisuma, antialerģiska un vispārēji stimulējoša iedarbība uz cilvēka ķermeni. Un uz tā pamata pagatavotais raugs ir olbaltumvielu, B vitamīnu, organiskā dzelzs, mikroelementu, aminoskābju un minerālvielu avots

Franču vārds "julienne" nozīmē veidu, kā sastāvdaļas sagriež plānās sloksnēs. Krievijā žuljēna ir kļuvusi par ēdienu - gardu karstu uzkodu. Saskaņā ar noteikumiem to vajadzētu saukt par "julienne-cocotte" - t.i. trauks, kas tiek pasniegts īpašā kokotes gatavotājā

Tieši franči mainīja kruasānu cepšanas recepti un sāka to cept no kārtainās rauga mīklas ar sviestu, kas ievērojami uzlaboja cepamo produktu garšu. Tas ir nepieciešams Pārbaudei: - 500 g miltu; - 8 g rauga; - 2 gab. olas

Kotletes garša nemaz nav atkarīga no tās formas, it īpaši tāpēc, ka pati pirmā kotlete pasaulē uz kaula izskatījās kā parasts gaļas gabals. Un tomēr kulinārijas literatūrā kotletes forma ir noteikta, tai jābūt ovālai, atšķirībā no apaļas kotletes

Diemžēl svaigi nogatavojušies dārzeņi ļoti ātri sabojājas. Lai ražu saglabātu ziemai, tās jāsasaldē un jāsaglabā. Es ierosinu recepti sagatavošanai ziemai no tomātiem un pipariem. Lyutenitsa - recepte Pikanta no dārzeņiem un garšvielām pagatavota mērce - lutenitsa - nākusi no bulgāru virtuves vēl padomju laikos, kad bulgāru konservi veikalu plauktos nebija nekas neparasts

Dabīga un garda jogurta pagatavošana multivarkā ir neticami vienkāršs process. Vismaz vienreiz mājās gatavojot jogurtu, maz ticams, ka turpināsiet iegādāties veikalā nopērkamās šī produkta versijas, jo mājās gatavotu produktu garša un lietderība tos ievērojami pārsniedz

Marinēti gurķi pievieno skābumu un tādējādi izsmalcinātu liellopa gaļu, kas padara to ļoti garšīgu. Liellopa gaļas sautējums ar gurķiem izrādās ļoti maigs, sulīgs un bagāts. To var pasniegt kā neatkarīgu ēdienu vai kopā ar piedevu. Izrādās, ka liellopu gaļu var pagatavot ļoti viegli un garšīgi

Šo garšvielu jau sen ir cienījuši gardēži visā pasaulē, jo, pateicoties tam, daudzi ēdieni kļūst vēl garšīgāki. Bet ne visi zina, ka sinepēm papildus ēdiena garšas bagātināšanai ir arī daudz noderīgu īpašību. Kuras? Instrukcijas 1

Lai pagatavotu siļķes vīna mērcē, nepieciešams sausais baltvīns vai vīna etiķis. Marinādi sagatavo, pievienojot garšvielas, un pēc tam gatavo mērci ielej traukā ar siļķēm un ievieto ledusskapī. Neviens svētku pasākums nav pilnīgs bez šīs uzkodas

Vistas olas ir barojoša un veselīga pārtika, kuru nevajadzētu ēst neapstrādātu. Tomēr līdz ar to veterinārārsti stingri iesaka mazgāt olas pat pirms termiskās apstrādes. Tas rada daudz jautājumu no patērētājiem, kuri neredz jēgu mazgāt čaumalas, kuras netiek izmantotas pārtikai

Tradīcijas gatavot keramikas traukos ir atgriezušās. Un, kā izrādās, tas nav velti, jo podos gatavoti ēdieni izrādās sulīgāki un aromātiskāki. Keramikas podos varat pagatavot jebko: gaļu, zivis, dārzeņus un pat graudaugus. Trauki, kas tiek pasniegti uz svētku galda podos, izskatās ļoti neparasti un oriģināli

Družba ir putru maisījums, kas pagatavots no rīsu un prosas maisījuma. Iepriekš šī delikatese tika pagatavota pēc vecās receptes krievu krāsnī. Tagad mājsaimnieces cepeškrāsnīs vāra putru, jo krāsns dzīvokļos ir nomainījusi krāsni. Bet pagatavots mūsdienīgos apstākļos, tas patīk arī ar maigu un smalku bērnības garšu

Mūsdienu elektrisko ierīču līnijā jaunums ir gaisa fēns, tas parādījās ne tik sen, bet tas piesaista lielu mājsaimnieču uzmanību. Gaisa cepeškrāsns patiešām ir ļoti ērta lieta: tajā var gatavot, žāvēt dārzeņus un sēnes, kā arī sildīt ēdienu

Elektriskā krāsns, trauku mazgājamā mašīna un mikroviļņu krāsns ir lieliski piemērota kannu sterilizēšanai. Šāda sterilizācija prasa minimālu laiku un pūles. Cepeškrāsns sterilizācija Ir ļoti ērti sterilizēt burkas un vākus elektriskajā krāsnī

Daži pieaugušie atceras gardo vārošā ievārījuma aromātu, ko vecmāmiņas vasarā pagatavoja vara traukā uz plīts. Tas ir saistīts ar bērnību, karstām vasaras dienām un saldām putām, kas zagti nozagtas no baseina, kas pilns ar verdošu ogu ievārījumu

Sautējums ir trauks, kas ērts dažādu veidu ēdienu pagatavošanai, kas būtiski atšķiras no parastajām pannām un katliem. Sautējuma receptes var būt vairāk nekā dažādas, ir svarīgi tikai saprast, kā tas darbojas. Stewpan un viss, kas saistīts:

Gandrīz jebkurš modernais multivarkas modelis ir aprīkots ar cepšanas funkciju, tāpēc tajā varat viegli pagatavot cupcake, biskvītu vai ābolu charlotte. Ja vēlaties iegūt neparastas formas izstrādājumu, nekautrējieties tam izmantot īpašas silikona veidnes

Porcelāna trauki ir jebkuras virtuves rotājums. Lai tas vienmēr paliktu skaists, graciozs un spīdīgs, par to regulāri jārūpējas. Īpaši svarīgi ir pareizi notīrīt porcelāna traukus. Tas ir nepieciešams - gumijas baseins; - ziepjūdens, sāls vai soda šķīdums

Pipari ir viena no populārākajām garšvielām, kas ne tikai uzlabo ēdienu garšu, piešķirot tiem pikantumu un asumu, bet arī pozitīvi ietekmē veselību. Iepriekš sasmalcināti pipari, kas pārdoti jau iesaiņoti maisiņos, laika gaitā izplūst un zaudē garšu, tāpēc saimnieces pievērsa acis piparu dzirnavām

Līdz ar dažādu virtuves ierīču parādīšanos ēdiena gatavošana ir kļuvusi vienkāršāka un ātrāka. Viens no šādiem izgudrojumiem, kas strauji gūst popularitāti mājsaimnieču un strādājošo sieviešu vidū, ir lēna plīts. To var izmantot, lai pagatavotu tos pašus ēdienus kā uz plīts un cepeškrāsnī, vienlaikus ietaupot daudz laika

Deserts, ko daudzas mājsaimnieces gatavo Lieldienām, ir biezpiena Lieldienas. Šis ēdiens visinteresantāk izskatās uz galda, kad tā pagatavošanai tika izmantota īpaša forma - pasochna. Tomēr svētku priekšvakarā nav tik viegli atrast šo piederumu, tāpēc daudzas mājsaimnieces domā, ko pagatavot Lieldienu delikatesi

Cilvēkam, kurš mīl gatavot ēdienu, java ir neaizstājams aksesuārs virtuvē, jo svaigi pagatavotas garšvielas ir labākas par iegādātajiem maisījumiem un tām ir gaišāka garša un aromāts. Mūsdienu ražotāji piedāvā patērētājiem dažāda lieluma, formas, materiāla un kvalitātes javas

Pārdošanā jūs bieži varat atrast piparu un sāls dzirnavas ar garšvielām iekšpusē. Tie tiek uzskatīti par vienreiz lietojamiem. Bet kārdinājums atkārtoti izmantot garšvielu dzirnavas ir liels. Šajā rakstā mēs parādīsim universālu veidu, kā to izdarīt

Daudziem gaisa žāvētājs kļūst par ērtu krāsns aizstājēju. Šīs sadzīves tehnikas darbības princips ir balstīts uz elementāru elektrisko sildelementu. Jauninājums ir ventilatoru sistēma, kas cirkulē gaisa sildītāja stikla spuldzē esošo sildelementa sildīto gaisu

Kūpināti produkti multivarkā ir ne mazāk garšīgi nekā tie, kas vārīti īpašā kūpinātavā. Turklāt nav nepatīkamas dūmu smakas un nav jāuzrauga gatavošanas process. Tas ir nepieciešams - multivarks ar smēķēšanas funkciju -pins -gaļa -zivs -tad Instrukcijas 1

Pārtika, kas pagatavota dubultā katlā, pēc iespējas vairāk saglabā vitamīnus un minerālvielas. Produkti nav pakļauti augstai temperatūrai, saglabā dabisko krāsu un formu. Instrukcijas 1. solis Katru reizi, kad sākat gatavot, pārbaudiet savu tvaikonis

Jums vajadzētu iegādāties tikai sausu pārtikas sāli. Tās kristāliem vajadzētu brīvi plūst. Pareizi uzglabājot, šis sāls būs piemērots pārtikai vairāk nekā gadu! Tas ir nepieciešams - burka ar vāku; - bērza miza vai koka sāls kratītājs

Polietilēnu izmanto dažādiem mērķiem atkarībā no tā veida un sastāva. Var atšķirt pārtikas un nepārtikas polietilēnu. Katra no šiem veidiem apsvēršana ļaus jums saprast, kā tie atšķiras viens no otra. Nepārtikas polietilēns Nepārtikas polietilēnu izmanto dažādu veidu nepārtikas preču iesaiņošanai

Mikroviļņu krāsns popularitātes pamatā ir ēdiena gatavošanas ātrums un vairāk barības vielu saglabāšana traukos nekā ar parasto termisko apstrādi. Bet tikai tad, ja izvēlaties pareizos ēdienus. Ir trīs veidu mikroviļņu piederumi: keramika, stikls, īpaša plastmasa

Mūsdienu tirgus mūsdienās piedāvā milzīgu virtuves piederumu izvēli. Viena no vadošajām vietām pieder podiem. Izvēle ir tik liela, ka ir grūti orientēties ne tikai jaunai, bet arī pieredzējušai saimniecei. Šajā rakstā es pārskatīšu visbiežāk izmantotos katlus un pannas

Pirmā spiediena katla pieminēšana ir datēta ar 15. gadsimta vidu. trīs lielu zinātnieku pētījumi: franču ārsts Deniss Papins, fiziķe Edma Mariotte un angļu un īru fiziķis Roberts Boils. Tomēr spiediena katli virtuvē nokļuva tikai pēc Otrā pasaules kara, kad trauku ražošanai sāka izmantot nerūsējošo tēraudu

Mūsdienās sadzīves tehnikas ražotāji piedāvā dažādas ierīces, kas var atvieglot saimnieces darbu virtuvē. Viena no šādām ierīcēm ir virtuves kombains, kas var gandrīz visu - sasmalcināt gaļu, sagriezt dārzeņus, sakult un samaisīt. Bet tas aizņem daudz vietas virtuvē un bieži vien ir jāuzglabā plauktā, katru reizi, kad to vajadzības gadījumā izņemat, un jūs patiešām nevēlaties to mazgāt, ja ir maz produktu

Labi virtuves piederumi ir puse cīņas jebkurai mājsaimniecei. Un tas attiecas pat uz parasto cepamo pannu: bez tā nav iespējams pagatavot daudzus ēdienus. Daudziem profesionāļiem ir labvēlīgs skats uz veco labo čuguna pannu. Čuguna priekšrocības ir spēja ilgstoši saglabāt siltumu

Neskatoties uz to, ka tagad veikalā var iegādāties jogurtus ar visām garšām, cilvēki bieži izvēlas tos gatavot mājās. Īpaša ierīce - jogurta pagatavošana - ļauj pagatavot raudzētus piena produktus, kuru garša un ieguvumi bieži pārsniedz rūpnīcas produktu garšu

Pretēji izplatītajam uzskatam, bumbieri joprojām aug pudelēs! Kas par to šaubās, ļaujiet viņam personīgi atkārtot to, ko pieredzējušu dārznieku prasmīgās rokas ir paveikušas gadu desmitiem, ja ne gadsimtiem ilgi. Vairāk iekšā nekā ārā Viņi saka, ka tad, kad pirmais Žiguli aizgāja no Volgas automobiļu rūpnīcas montāžas līnijas, laimīgie, kuriem izdevās tos iegādāties, bija pārsteigti, ka ārēji mazā automašīna iekšpusē šķita lielāka nekā ārpusē

Wok ir panna ar sfērisku dibenu. Šāda veida trauki ir raksturīgi Āzijas virtuvei. Wok pagatavotie ēdieni saglabā maksimālo garšu. Turklāt šī pārtikas tehnoloģija tiek uzskatīta par vienu no maigākajām un neprasa īpašu produktu apstrādi, izņemot sagriešanu mazos gabaliņos

Visizplatītākais ēdiens izrādīsies daudz garšīgāks, ja to gatavos podos. Zupas, graudaugi, gaļa, zivis, dārzeņi, deserti - jūs varat cept, sautēt, pagatavot jebko keramikas traukos. Lai podi kalpotu ilgu laiku un saglabātu ēdienu labvēlīgās īpašības un garšu, ieteicams ievērot dažus noteikumus

Mūsdienās sadzīves tehnikas veikali piedāvā plašu dažādu noderīgu virtuves ierīču klāstu, no kuriem viens ir dārzeņu un sēņu žāvētājs. Izvēloties šo ierīci, ir svarīgi zināt, ko vispirms meklēt. Tas ir nepieciešams - dators ar piekļuvi internetam

Mūsdienu nažu ir vairāk nekā ducis veidu. Pat parasts galda nazis var būt deserta nazis, kas paredzēts zivīm vai steikam, vai izmantots tikai noteiktu pārtikas produktu sagriešanai. Katrā gadījumā jums ir pareizi jāizmanto nazis. Instrukcijas 1

Labs nazis ir viens no neaizstājamākajiem priekšmetiem jebkurā virtuvē. Tomēr šodien veikalos ir tik plašs dažādu formu un izmēru nažu klāsts, ka daudzas iesācēju mājsaimnieces pazūd šajā šķirnē un koncentrējas tikai uz cenu, uzskatot, ka par kvalitāti vienmēr jāmaksā

Receptēs diezgan bieži tiek pieminēts noteikts noslēpumains sautējums, kas dažām mājsaimniecēm rada neizpratni, jo ne visi to izmanto mājas virtuvē. Kas ir šis sautējums un kāpēc tas ir piemērots ēdiena gatavošanai? Sautējuma mērķis Patiesībā sautējums ir cepšanas panna ar augstām, taisnām vai slīpām pusēm, kas paredzēta sautēšanai, cepšanai, vārīšanai, brūnināšanai un dažādu mērču pagatavošanai

Šis termins tiek lietots, lai apzīmētu vienreizējās lietošanas traukus karstām maltītēm kā daļu no ēdienreizēm lidmašīnā. Plašākā nozīmē pieskāriens ir ēdienreizes daļa, kas tiek barota garos lidojumos. Vārds kasete jau sen ir izmantots aviācijas darbinieku vidū

Gaļas mašīna jau sen ir neaizstājams saimnieces palīgs virtuvē, ļaujot kārtīgi sasmalcināt gaļu un dažus citus produktus. Tās izmantošana ievērojami atvieglo un paātrina maltās gaļas sagatavošanu, īpaši tagad, kad ir kļuvuši pieejami elektriskie gaļas mašīnām, kurām ir dažādi stiprinājumi

Svaru parādīšanās uz tējkannas nav pārāk patīkams skats, turklāt tas padara ūdeni duļķainu un ne pārāk patīkamu pēc garšas. Bet ir vienkāršas metodes, kas palīdzēs jums izkļūt no mājdzīvnieka iepriekšējā izskata. 1 veids Vāra ūdeni tējkannā līdz vārīšanās temperatūrai, pievienojiet tam soda ar ātrumu 2-3 ēdamkarotes uz 1 litru ūdens

Virtuvē bieži var atrast podus no dažādiem materiāliem - alumīnija, čuguna, nerūsējošā tērauda vai emaljētiem. Saimnieces nosaka, kurš ēdiens kādā ēdienā tiks pagatavots nejauši vai ieraduma dēļ. Detalizēti apsvērsim, kam katra panna ir paredzēta

Tvaikonis ir universāla ierīce, kurā varat pagatavot gandrīz jebkuru ēdienu. Bet jāsaka arī tas, ka dažus pārtikas produktus nav ieteicams gatavot ar tvaiku. Tvaiks nav ieteicams, piemēram, gatavojot makaronus un pākšaugus (žāvētas pupiņas, lēcas, zirņus)

Jebkura sieviete vēlas atvieglot darbu virtuvē. Tagad ir ļoti liels skaits dažādu elektrisko palīgu, starp tiem var atšķirt blenderi. Kā izvēlēties pareizo ierīci? Lai izvēlētos blenderi, vispirms jāizlemj, kādiem mērķiem to iegādājaties

Mafinu pagatavošana formās ir vienkārša. Tā rezultātā deserts izrādās skaists un ēstgribu. Tam vislabāk piemērotas silikona veidnes. Galvenais ir zināt, kā tos pareizi lietot. Viens no garšīgākajiem saldo konditorejas izstrādājumu veidiem ir smalkmaizītes, kuru receptes mūsdienās ir zināmas ļoti daudz un dažādas

Pirms 5 - 7 gadiem par plastmasas trauku klātbūtni zināja tikai vismodernākās mājsaimnieces. Pateicoties praktiskumam un daudzpusībai, viņi gandrīz ir aizstājuši stikla traukus, kļūstot par vienu no pieprasītākajiem priekšmetiem mūsdienu virtuvē

Tagad arvien biežāk var dzirdēt, ka mūsdienīgs gaisa žāvētājs var aizstāt krāsni, mikroviļņu krāsni, pannu un citu aprīkojumu. Apskatīsim, vai šis apgalvojums patiesībā atbilst patiesībai, un kādi ir šīs jaunās tehnikas trūkumi un priekšrocības?

Tējas komplekts ir neaizstājams jebkuras tējas dzeršanas atribūts. Pakalpojums ir noderīgs gan mājīguma radīšanai mājā, gan patīkams izklaidei un tikšanās ar viesiem. Instrukcijas 1. solis Materiāla izvēle Katram materiālam ir savi plusi un mīnusi

Griešanas mākslu var apgūt ikviens. Galvenais ir būt pacietīgam un būt radošam! Instrukcijas 1. solis Pamata rīku komplekts: - liels ovāls nazis; - ovāls mazais nazis; - V veida nazis; - asa leņķa nazis; - Taizemes nazis

Garšīga un mīksta kebaba pagatavošana ir atkarīga no gaļas, marinādes un, protams, bārbekjū kvalitātes. Līdz šim veikalos tiek pārdots ļoti daudz dažādu šādu dzērienu - sākot no milzīgiem stacionāriem bārbekjū līdz viegliem pārnēsājamiem. Kā nekļūdīties izvēlē un nopirkt tieši to, uz kura tiek iegūts visgaršīgākais kebabs?

Multivarks ir rīsu plīts analogs, tikai progresīvāks modelis, abi pirmoreiz parādījās Austrumos, un tagad viņi nonāca krievu virtuvēs. Multivarkā ir viegli pagatavot zupas, graudaugus vai sautēt plovu, gulašu, cept, tajā pat varat cept, ja ir tvaicēšanas funkcija

Tvaikonis ir universāla virtuves iekārta, kas var aizstāt kastroli, mikroviļņu krāsni, sterilizatoru. Ar tās palīdzību jūs varat gatavot, atkausēt, atkārtoti uzsildīt gatavu ēdienu, sterilizēt vākus konservēšanai. Tvaicētājs ēdiena gatavošanai izmanto mitru tvaiku, kas padara ēdienu maigu nekā krāsnī gatavotu ēdienu, saglabājot tā dabisko garšu, krāsu un aromātu

Katru dienu mūsdienu virtuves piepilda arvien vairāk sadzīves tehnikas, kas var atvieglot mājsaimnieču darbu. Viens no šādiem izgudrojumiem ir blenderis, kuram ir plašas iespējas. Instrukcijas 1. solis Pirmkārt, jāatzīmē, ka blenderi ir atšķirīgi

Mūsdienās tik populāri suši un ruļļi prasa, lai gardēži apgūtu ķīniešu irbulīšu izmantošanas mākslu. To var apgūt, veicot smagu apmācību, galvenais ir atcerēties dažus vienkāršus noteikumus. Ķīniešu nūjas jeb hasi (tos sauc arī par japāņiem, un arī haši) miljoniem cilvēku visā planētā izmanto

Ja vēlaties ātri pagatavot gardu tēju, kafiju, kakao vai jebkuru citu karstu dzērienu, tad virtuves sīkrīku pārskats ir īpaši jums. Ja vēlaties ātri pagatavot garšīgu tēju, kafiju, kakao vai jebkuru citu karstu dzērienu, tad mūsu virtuves sīkrīku pārskats ir domāts tieši jums