Diētiskais ēdiens 2024, Novembris

Iepriekš mencu aknas tika uzskatītas par delikatesi; to atrast veikalos bija problemātiski. Tagad ir tik viegli iegūt konservu kārbu. Bet pati mencu akna ir ļoti taukaina, to ir grūti patērēt tīrā veidā, bet, pievienojot olas, kartupeļus, sīpolus un citus produktus, tiek iegūti garšīgi salāti

Mencu salāti ar baklažāniem ir ģimenes ēdiens, kas ir lieliski piemērots svētku galdam un pievienos dažādas garšas. Salātu sastāvdaļas satur lielu daudzumu olbaltumvielu un vitamīnu, kas runā par receptes ievērojamo lietderību. Tas ir nepieciešams viegli sālīta menca - 0,5 kg baklažāni - 2-3 gab

Kāpostu priekšrocības jau sen ir pierādītas. Milzīgs daudzums C vitamīna, kā arī magnija, kālija un selēna saturs kāpostus padara neaizvietojamus uz ikdienas galda. Regulāra balto kāpostu lietošana palīdz tikt galā ar lieko svaru, stiprina sirds muskuļus un attīra zarnas no toksīniem

Skābu kāpostu var pamatoti saukt par vienu no populārākajiem krievu virtuves ēdieniem. Un daudzas mājsaimnieces pat var lepoties ar savu "firmas" recepti. Ir vairāki skābu kāpostu veidi (sasmalcināti, sasmalcināti, veseli kāposti utt

Kultivētās sojas pupas vai kultivētās sojas pupas ir viengadīgs augs, kuru pašlaik rūpnieciskā mērogā kultivē gandrīz visos kontinentos, izņemot Antarktīdu. Šādu sojas pupu popularitāti piešķir vairākas tās īpašības - augsta raža, pilnīgu olbaltumvielu 50% saturs, daudzu vitamīnu un mikroelementu klātbūtne augā un milzīgs izmantošanas veidu skaits

Ja vakariņās vēlaties pasniegt neparastu ēdienu, pievērsiet uzmanību austrumu virtuvei. Jūsu tradicionālo galdu dažādo Āzijas stila kartupeļu zupa, kas garšo kā interesanta ingvera un kokosriekstu notu kombinācija. Tas ir nepieciešams 400 g kartupeļu

Kartupeļu krējuma zupas pagatavošanai būs nepieciešams minimāls laiks un tikai dažas sastāvdaļas, un ēdiens izrādās garšīgs, neparasts un izsmalcināts. Tas ir nepieciešams - kartupeļi - 10 gab. - ūdens - 750 ml - smags krējums - 4-5 ēdamk

Biezeņu zupas ir populāras jau ilgu laiku. Tie ir aromātiski un smalki. Tiem varat pievienot gaļu, sēnes, sieru un visus dārzeņus. Viena no vienkāršajām receptēm ir zupa ar kartupeļiem un krējumu. Tas ir nepieciešams - 500 g vistas vai cūkgaļas buljonam

Cūkgaļas tauki ir vērtīgs produkts ar augstu kaloriju daudzumu. Tas satur daudzas aminoskābes, vitamīnus, mikroelementus, kas nepieciešami pareizai ķermeņa darbībai. Speķa sālīšana palielinās tā derīguma termiņu un iegūs gardu sastāvdaļu sviestmaizēm

Neskatoties uz augstu kaloriju saturu, speķis ir noderīgs produkts. Tas nesatur kaitīgu holesterīnu, bet tauki satur karotīnu, A, D, E vitamīnus, kā arī arahidonskābes, oleīnskābes, linolēnskābes un palmitīnskābes, kas veicina šūnu un holesterīna metabolismu

Šķiet, ka bekona sālīšana nav grūts uzdevums. Pietiek tikai to piepildīt ar sāli un garšvielām, pievienot ūdeni (ja nepieciešams) un atstāt 3-7 dienas. Un viss būtu kārtībā, taču dažreiz šīs pieejas rezultāts rada vilšanos: lai arī produkts ir sālīts, tas joprojām ir grūts

Chakhokhbili ir nacionāls gruzīnu ēdiens, kas gatavots no mājputniem. Trauka galvenā iezīme ir ceptas mājputnu gaļas sautēšana sausā pannā, kas pēc tam tiek pagatavota smaržīgā biezā mērcē. Trauks izrādās ļoti garšīgs, maigs un apmierinošs. Tas ir nepieciešams -1 mājās gatavota vistas gaļa, - vidēja izmēra tomāti - 7 gabali, -2 sīpoli, -3 ķiploka daiviņas, -3 saldie bulgāru pipari, -10 kartupeļi, - nedaudz smalkas jūras sāls, - nedaudz maltu melno

Chakhokhbili jeb sautēta vistas gaļa ar dārzeņiem ir viens no slavenākajiem gruzīnu virtuves ēdieniem. Sagatavojot to, jūs atbrīvosities no nepieciešamības nākt klajā ar trīs ēdienu vakariņām, jo viena čakhokhbili porcija var apmierināt pat ļoti izsalkušu cilvēku

Gruzīnu ēdieni ir slaveni tālu aiz viņu dzimtenes robežām. Viņi priecājas ar savu garšu un vienmēr ir saistīti ar lieliem svētkiem. Tomēr gruzīnu ēdieni ir pieņemami par cenu un laiku, ko gatavot darba dienās. Gruzīnu čakhokhbili bieži izmanto tītara gaļu, lai gan tas nav mazāk ēstgribu ar vistu

Pārsteidziet savus viesus ar patiešām gardu gruzīnu tradicionālo virtuvi. Vienkārši pagatavojiet lielāku ēdienu - līnija, lai iegūtu vairāk, ir garantēta. Trauka pagatavošanai nepieciešamais laiks ir pusotra stunda. Tas ir nepieciešams - 800-900 g vistas

Lai saglabātu dārzeņu, gaļas vai zivju īpašo sulīgumu, to pagatavošanā tiek izmantota dažāda maize vai mīkla, kas veido gardu kraukšķīgu garoziņu. Mīkla apņem produktu, neietekmējot tā garšu. Kraukšķīgumu var noņemt no gatavā produkta vai ēst

Gaļa karaliski - nosaukums runā pats par sevi. Trauks izrādās pārsteidzoši garšīgs, sulīgs un izsmalcināts, cienīgs patiesi karaliskām personām. Nav pārsteidzoši, ka tas ieņem godpilnāko vietu uz svētku galda. Tas ir nepieciešams Cūkgaļa (teļa gaļa) kartupeļi sīpols siers majonēze Tomātu mērce tomātu konservētas sēnes ananāsu olīvas Instrukcijas 1

Jūs varat pagatavot mājās hodgepodge saskaņā ar vienu no daudzajām receptēm. Mēģiniet to padarīt tradicionālu vai eksperimentējiet un izmantojiet dažādu valstu kulinārijas ekspertu pieredzi. Kā pagatavot desu hodgepodge krievu valodā Jūs varat pagatavot hodgepodge mājās pēc tradicionālās krievu receptes

Desu un šķiņķa cienītāji. Garšīgs, apmierinošs, ātri un viegli pagatavojams. Ir bagātīga garša un smarža, kas stimulē apetīti. Gatavojot, nogaršojiet sastāvdaļas un nepārcepiet tās. Atcerieties, ka dažas sastāvdaļas ir gatavas lietošanai jau no paša sākuma un tām nav nepieciešama ilga gatavošana

Desas pagatavošana patstāvīgi ir diezgan vienkārša un neaizņem daudz laika. Salīdzinot ar iegādāto produktu, mājas produkts atšķiras ar tā dabisko sastāvu, kaitīgu piedevu, konservantu trūkumu. Vārīta desa izrādās diētiska, to ir iespējams dot pat bērniem, nebaidoties par viņu veselību

Soljananka ir ļoti apmierinošs pirmais kurss. Ļoti noderīgi ziemas aukstumam. Sāļskāba-pikanta bāze patiks interesantu ēdienu un garšvielu cienītājiem. Tas ir nepieciešams 500 grami liellopa gaļas, 200 grami kūpinātas krūtis, 200 grami kūpinātas desas, 3 kartupeļi, 3 litri ūdens, 2 sīpoli, 1 burkāns, 3 marinēti gurķi, 1 ēdamkarote tomātu pastas, 4 citrona ķīļi, 4 olīvas, pētersīļi, 2 lauru lapas, saulespuķu eļļa

Šķiņķa un omlete salāti būs svētku galda cienīgs rotājums. Salāti ir ļoti viegli un ātri pagatavojami. Tas ir nepieciešams - 6 gab. olas; - 5 ēd.k. piens omletei; - 1 kukurūzas kārba; - 250 g šķiņķa; - 1 dators. Jaltas sīpols

Gandrīz katrā mājā ir makaroni, jo tas ir viens no vienkāršākajiem un pieejamākajiem produktiem. Neskatoties uz to, makaronu ēdieni priecē dažādību un izcilu garšu. Makaronu kastrolis ir ātri un viegli pagatavojams, taču visi ģimenes locekļi novērtēs tā garšu

Paipalu olas ir ļoti vērtīgs diētisks pārtikas produkts. Vitamīnu, olbaltumvielu un uzturvielu satura ziņā tās ir daudz pārākas par vistas olām. Šajā rakstā jūs uzzināsiet, kā vārīt paipalu olas, lai saglabātu pēc iespējas vairāk veselības un garšas

Gandrīz katra mājsaimniece cenšas dažādot svētku ēdienkarti. Sagatavojot paipalas zem marinādes, jūs varat pārsteigt viesus un iepriecināt tuviniekus. Tas ir garšīgs un neparasts ēdiens. Tas ir nepieciešams paipalas (4 gab

Pareizā picas mīkla ir briest un mīksta, ar daudz burbuļu iekšpusē un kraukšķīga no ārpuses. Lai iegūtu šādu mīklu, ir svarīgi izvēlēties pareizās sastāvdaļas un cept picu uz īsu brīdi, bet ļoti augstā temperatūrā. Pareizo picas sastāvdaļu izvēle Ir ļoti svarīgi sākt ar pareizo miltu izvēli un pildījumu

No paipalu olām var pagatavot ne tikai olu kulteni un olu kulteni, lai gan tas noteikti ir ļoti garšīgs. Šis veselīgais produkts var kļūt par daudz sarežģītāka ēdiena sastāvdaļu, piemēram, sātīgiem salātiem ar jauniem kartupeļiem, gardām kotletēm ar krēmīgu mērci, oriģinālām uzkodām vai gardu desertu

Paipalu olas ir ļoti noderīgs produkts, dažos gadījumos pat neaizstājams. Ir ļoti svarīgi sagatavot šo produktu tā, lai pēc iespējas samazinātu vērtīgo un uzturvielu zudumu. Viens no šiem saudzīgajiem veidiem ir paipalu olu vārīšana. Instrukcijas 1

Kāpostu ruļļi ir garšīgs ēdiens, ar kuru jūs varat palutināt savu ģimeni. Apsvērsim, kā lēnā plītē pagatavot apbrīnojamus pildītos kāpostu ruļļus. Tas ir nepieciešams Nepieciešamo produktu saraksts: - viena maza balto kāpostu galva

Gaidīšanas laikā katra saimniece cenšas savus viesus un mīļos iepriecināt ar tradicionālām pankūkām. Kopš seniem laikiem Krievijā bija daudz receptes šī ēdiena pagatavošanai. Ceptas pankūkas tiek uzskatītas par garšīgākajām un apmierinošākajām

Ne katrai saimniecei ir laiks palutināt pašmāju klasisko pildīto kāpostu ruļļus. Šī recepte ļaus jums pagatavot iecienītāko ēdienu neparastā formā ar minimālām enerģijas un laika izmaksām. Tas ir nepieciešams - ¼ kāpostu galva

Ja mīkla ir sagatavota pareizi, to var viegli sarullēt ļoti plāni. Gatavošanas procesā šī mīkla nepacelsies, padarot picu par pīrāgu. No vienas mīklas bumbiņas pagatavo vienu lielu picu. Tas ir nepieciešams - 2/3 glāzes ūdens - 1 tējk

Kāpostu ruļļi ir ļoti garšīgs un barojošs ēdiens. Tāpēc daudzas mājsaimnieces laiku pa laikam cenšas izpatikt savai mājsaimniecībai. Lai kāpostu ruļļi būtu neaizmirstami maigi un smaržīgi, sagatavojiet bagātīgu mērci. Tas ir nepieciešams 200 ml skāba krējuma

Ja jūs gatavojat kartupeļus ar ķiplokiem saskaņā ar šo recepti, tad jūsu ģimenei tiks nodrošinātas pārsteidzoši garšīgas vakariņas. Kā piedevu jūs varat pasniegt marinētus gurķus, skābētus kāpostus vai svaigu dārzeņu salātus. Sastāvdaļas:

Sēņu plova pamats ir rīsi un sēnes. Vienkāršākais un vienkāršākais variants ir šampinjoni. Šo sēņu pozitīvā kvalitāte ir tā, ka tās nevar saindēt, turklāt tajās ir arī daudz noderīgu vitamīnu un augsts olbaltumvielu saturs. Kā pagatavot plovu ar šampinjoniem vai citām sēnēm Arī citas sēnes darbosies labi, lai gan tās būs jāizskalo un jātīra vēl rūpīgāk

Pagatavot īstu plovu mājās nav tik grūti. Protams, Uzbekistānā uz atklātas uguns tradicionāli tiek gatavots plovs ar dārzeņiem. Īstam plovam jābūt drupinātam un smaržīgam. Tas ir nepieciešams 400 g jēra mīkstuma 400 g rīsu (Devzira vai parastie vieglie garengraudu rīsi) 150 g augu eļļas (jebkura bet ne olīvu) 600 g burkānu 2 vidēji sīpoli 2 ķiploku galvas garšvielas:

Plovam ir daudz variāciju. Viens no tiem ir katls vārīts plovs ar sēnēm. Tas ir nepieciešams - rīsi - 1 glāze; - svaigas sēnes - 500 g; - burkāni - 1 gab.; - sīpoli - 1 gab.; - selerijas sakne - 50 g; - augu eļļa - 2 ēdamkarotes

Vasarā, svaigu dārzeņu sezonā, jūs varat pagatavot visgaršīgāko, aromātiskāko, bagātīgāko boršču ar svaigiem kāpostiem un bietēm. Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešami tradicionālākie produkti, ko izmanto slāvu virtuvē. Izmantojot klasisko boršču recepti, jūs pagatavosiet gardu ēdienu un iepriecināsit sevi un savus mīļos

Karstajos vasaras mēnešos aukstā biešu borščs ir lieliska iespēja pusdienot. Šim ēdienam, ko dēvē arī par klodniku, biešu okroshku, bietēm, ir atsvaidzinoša iedarbība. Turklāt šajā borščā ir daudz vitamīnu un citu noderīgu vielu. Aukstā boršča recepte Jums būs nepieciešams:

Vistas kotletes ir visvairāk uztura un veselīgākais mājputnu ēdiens. Bērniem to var pagatavot, nebaidoties, ka viņiem būs grūti košļāt. Vistas cena ir daudz zemāka nekā jebkura cita gaļas produkta cena. Nopelnu ir daudz, bet vai jūs zināt, kā tos pagatavot patiešām labi?

Maltas vistas kotletes ir viegls un garšīgs ēdiens, kas patiks visiem ģimenes locekļiem neatkarīgi no vecuma. Mājputnu kotletes lieliski sader ar graudaugiem, kartupeļu biezeni, dārzeņu salātiem. Uzzinājis, kā gatavot maltas vistas kotletes, jūs labprāt no jauna pagatavosiet šo ēdienu savai ģimenei

Iespējams, katrai saimniecei ir sava recepte garšīgiem kotletiem. Šo vienkāršo pagatavojamo ēdienu mīl daudzi. Un tā sastāvdaļas var būt dažādas: gaļa, zivis, dārzeņi. Vistas kāju kotletes ir ļoti garšīgas. Tas ir nepieciešams - 2 vistas kājas - ola - maizes drupačas - 2 kartupeļi - 2 ķiploka daiviņas - malti melnie pipari - sāls - saulespuķu eļļa - 80 ml piena - 2 maizes šķēles - sīpols Instrukcijas 1

Ar mērču palīdzību galvenajam ēdienam varat pievienot noteiktu garšu un aromātu. Mērces var iedalīt šādās grupās - vārītas ar miltiem vai bez tiem, kā arī sarkanās un baltās. Instrukcijas 1. solis Izmantojiet buljonu, lai pagatavotu sarkano mērci

Patiesie gardēži zina, ka tieši mērces piešķir gaļas ēdienam unikālo garšu. Visu veidu veikalā nopērkamo mērču pārpilnības dēļ mājsaimnieces bieži negatavo mājās gatavotas mērces. Un velti: mērces gaļai tiek pagatavotas ļoti ātri, un cik tās ir garšīgas - laizīsit pirkstus

Gandrīz katrai saimniecei ir sava īpašā recepte plūmju ievārījuma pagatavošanai. Daži gatavo to ar želatīnu, citi - kombinācijā ar citām ogām un vēl citi - ar riekstiem. Mēs jūsu uzmanībai piedāvājam vēl vienu plūmju ievārījuma recepti - bez kauliņiem

Holesterīns ir dabīgs taukskābju spirts, kas atrodams visos dzīvajos organismos. Tas tiek sintezēts cilvēka aknās un daļēji nāk no patērētajiem pārtikas produktiem. Nelielos daudzumos tas ir nepieciešams dzimumhormonu ražošanai un membrānas-starpsienas uzticamības nodrošināšanai šūnās

Abhāzu adžika ir saistīta ar asu garšu un sarkanu krāsu, kas tiek piešķirta pikanto aso piparu pākšu masai. Krievu virtuvē saimnieces dažādo klasisko recepti savā veidā. Tas satur saldos piparus, mārrutkus, tomātus, pat žāvētas plūmes - atkarībā no kulinārijas iztēles

Mērce nav tikai ēdiena piedeva. Ar mērces palīdzību jūs varat sasniegt lielāku garšu dziļumu un bagātību. Pat pazīstams ēdiens var izklausīties pilnīgi jauns. Viena no populārākajām mērcēm ir krēmīga. Tas ir sagatavots diezgan viegli, un tam ir daudz receptes

Mani pašmāju ēdieni bez mērcēm, šķiet, neko neēd, jebkuram ēdienam tie prasa kečupu, majonēzi vai zobakmeni. Veikalu mērces bieži liek vilties to kvalitātes dēļ, kas nepavisam neatbilst cenai. Es atradu izeju: es gatavoju mājās gatavotu majonēzi, sēņu un dārzeņu mērces

Ogu mērce ir oriģināls papildinājums karstam gaļas ēdienam. Saldā un pikanta kombinācija dos gaļai izsmalcinātu garšu. Ogu mērci var pagatavot pat ziemā. Galu galā svaigu augļu vietā jūs varat izmantot saldētus. Ķiršu mērce Sastāvs:

Neparasti sulīgu vistas cepeti ar dārzeņiem nav grūti pagatavot. Bulgārijas pipari un cukini pievienos pikantumu gaļas garšai. Trauka pagatavošana prasa ļoti maz laika un pūļu. Tas ir nepieciešams 1 vistas liemenis; 500 g cukini

Buljons, kas pagatavots no kvalitatīvas, pareizi izvēlētas gaļas, pēc sasprindzināšanas kļūst diezgan caurspīdīgs. Bet, ja vārīšanas laikā kaut kas noieta nepareizi, vienmēr ir iespēja buljonu nofiksēt, to izgaismojot. Tas ir nepieciešams Pirmais veids:

Garšīgi pagatavota cepta stilba ir lieliski piemērota gan vakariņām kopā ar ģimeni, gan svētku galdam. Tas labi sader arī ar jebkuru sānu ēdienu un svaigiem dārzeņiem. Šeit ir šī daudzpusīgā ēdiena receptes. Tas ir nepieciešams Par pirmo recepti:

Sinepes gatavo divos veidos: no sinepju pulvera un no graudiem. Otrā metode ir vēlama daudzos veidos. Piemēram, graudaugu sinepes ir aromātiskākas un delikātākas pēc garšas, turklāt pulverveida sinepēs nav vērtīgas sinepju eļļas, tās gatavo no izspiestiem sinepju graudiem, un eļļu aizstāj ar saulespuķu vai sojas pupu eļļu

Šķiet, ka nekas nav vienkāršāks par gaļas un kartupeļu vārīšanu. Bet katra mājsaimniece izrādās cepeti ar savu īpašo garšu, tāpat kā mājās. Tas viss ir atkarīgs no tiem nelielajiem komponentiem, kas tiek pievienoti ēdienam. Tie piešķir personisku pieskārienu, kas padara mājas stila cepešus atšķirīgus katrā ģimenē

Ir grūti uzskaitīt visu, ko var pagatavot no vistas. Tikai no liemeņa jūs varat pagatavot zupu un pagatavot garšīgus tīrradņus, ceptus spārnus un kājas. Kurnik, salāti, cepta vistas gaļa - tas nav pilnīgs šo mājputnu ēdienu saraksts. Kompleksas pusdienas no viena liemeņa - sākot ar pirmo ēdienu Vistas gaļa tiek uzskatīta par diētisku

Lai svētku galdam pagatavotu veselu vistu, jums jāzina daži šī procesa smalkumi, tikai pēc tam liemenis ir pilnībā apcepts, pārklāts ar smaržīgu kraukšķīgu garoziņu, un ēdienu var droši pasniegt. Tas ir nepieciešams Vista 4 ķiploka daiviņas 2 ēdamkarotes majonēzes 1 ēdamkarote krējuma sāls pipari

Neskatoties uz vistas gaļas sulīgo un maigo garšu, to nav ļoti ērti ēst oficiālā vidē. Patiešām, tāpat kā lielāko daļu ēdienu, arī vistas gaļu ēd ar nazi vienā rokā un dakšiņu otrā rokā. Tas ir nepieciešams - nazis; - dakša

Pīrāgi ir visskaistākā kulinārijas radīšana, kuras recepte ir nodota no paaudzes paaudzē. Ikviens atceras vecmāmiņas gardos pīrāgus ar sīpoliem un olām. Pīrāgi ir jāgatavo ar siltumu un mīlestību. Tas ir nepieciešams - 500 g augstākās kvalitātes miltu

Vistas gaļu mīl gardēži visā pasaulē. Ēdieniem no tā ir ļoti daudz iespēju. Katrai valstij ir savas vistas gaļas gatavošanas īpatnības. Bet trakulīgajā mūsdienu dzīves ritmā ēdiena gatavošanai mājās paliek arvien mazāk laika, un receptes no kategorijas "

Vistas gaļa ir absolūti universāla. Vistas gaļa tiek cepts, sautēts un cepts, no tā tiek gatavots bagātīgs buljons, salāti, aukstas uzkodas un pīrāgu pildījums. Turklāt tas ir ļoti barojošs, garšīgs un viegli sagremojams. Lai padarītu vistu par īstu jūsu vakariņu rotājumu, apgūstiet dažus oriģinālus un interesantus ēdienus

Vistas gaļu var cept, vārīt, sautēt, cept. No mājputnu gaļas tiek gatavoti auksti uzkodas un želejas ēdieni. Vistas gaļa labi absorbē garšvielu garšu un aromātu, kurā tā tiek pagatavota. Balta vistas gaļa ir diētiska, un pieaugušie un bērni to viegli absorbē

Skābā krējuma mīklas kūkas ir neticami garšīgas, mīkstas, maigas un aromātiskas. Plātsmaizes ilgu laiku paliek svaigas, un tās var pasniegt ar saldu pildījumu tējai un kā maizes aizstājēju pirmajiem ēdieniem. Tas ir nepieciešams Vienkāršām krējuma kūkām:

Teļa gaļas kotletes ir diezgan garšīgs ēdiens, ko var pasniegt ar jebkuru sānu ēdienu. No pirmā acu uzmetiena var šķist, ka to pagatavošana ir vienkārša. Bet, lai tie būtu maigi un smaržīgi, jums jāzina dažas nianses. Tas ir nepieciešams 1 kg teļa gaļas

Šķiet, ka maizi ir ļoti grūti pagatavot, tāpēc mēs to pērkam veikalos. Patiesībā ir diezgan vienkārša recepte, lai pagatavotu gardu un īstu mājas maizi. Vai vēlaties uzzināt, kurš no tiem? Skatīt zemāk. Tas ir nepieciešams - kviešu milti - 3 tases, apmēram 405 grami, -ūdens - pusotras tases, 375 ml, - ātrs sausais raugs - puse tējkarotes, -jūras sāls - 1 ēdamkarote

Lagman ir zupa ar gaļu, dārzeņiem un mājās gatavotām nūdelēm, kas vārīta katlā. Nav viena noteikuma par to, kā pagatavot šo ēdienu, ir pamata produktu komplekts un pieņemamas variācijas. Šī recepte ir paredzēta 7 porcijām. Sastāvdaļas:

Centrālāzijas virtuve ir slavena ar gardiem nacionālajiem ēdieniem visā pasaulē. Lagmans ir viens no tiem, kas ir iegarenas nūdeles ar smaržīgu gaļas un dārzeņu mērci. Tradicionāli lagmana nūdeles tiek gatavotas no mājas mīklas. Vienkāršotā receptē tiek izmantotas gatavas nūdeles no veikala

Bagātīgs un aromātisks lagmans ir plaši pazīstams Āzijas ēdiens, kas ir populārs arī daudzās Eiropas valstīs. Lagman ir garšīga bieza zupa ar gaļu, nūdelēm un dārzeņiem. - 0,5 kg gaļas (teļa gaļa / liellopa gaļa); - 1,5 litri bagātīga gaļas buljona

Caurspīdīgais aspiks pats par sevi ir ne tikai galda rotājums, bet arī pamats svētku izskata piešķiršanai daudziem citiem ēdieniem. Skaista aknu pastēte, pārklāta ar plānu želejas kārtu. No parastajiem salātiem, ja to ielej ar želejas buljonu, jūs saņemat pārsteidzošu un elegantu ēdienu

Lagmanu var pasniegt kā pirmo vai otro ēdienu. Tradicionāli to gatavo no cūkgaļas vai jēra. Tas ir nepieciešams - 500 g gaļas (cūkgaļa vai jēra gaļa) - zemes koriandrs - sāls - 3 tomāti - 1 kartupelis - 3 ķiploka daiviņas - 2 burkāni - dārzeņu eļļa - 1 ķekars zaļumu - malta paprika - 1 papriku Instrukcijas 1

Krievijā, tāpat kā Rietumeiropā, kartupeļi ar grūtībām iesakņojās.18. Gadsimtā krievu zemnieki kartupeļus sauca par "velna āboliem" un uzskatīja, ka tos ēst ir grēks. Tajās dienās vienkārši nebija iespējams pieņemt, ka laika gaitā kartupelis mums pārvērtīsies par “otro maizi”

Cūkgaļa ir maiga un viegli sagremojama gaļa, kas ir diezgan piemērota uztura uzturam. Izvēlieties griezumus ar zemu tauku saturu un cepiet tos ar dārzeņiem, ogām un citām garšīgām piedevām. Šie ēdieni neprasa īpašas kulinārijas prasmes, taču tie izskatās ļoti skaisti un ir pelnījuši, lai tos pasniegtu ģimenes vakariņās

No cūkgaļas var pagatavot milzīgu skaitu ēdienu. Gandrīz visas liemeņa daļas tiek ātri pagatavotas, gaļa izrādās mīksta un sulīga. Tikai 20 minūtēs liesas cūkgaļas gabalu var pagatavot ēstgribu cepšanai ar mērci vai dārzeņiem. Gaļas atšķaidītāja sagriešana to pagatavos ātrāk

Cepiet gaļu mīklā … Tas šķistu vienkāršs ēdiens. Bet, gatavojot mīklu, ir daudz jautājumu. Cik biezai jābūt mīklai, uz kāda pamata tā jāsagatavo un kā jūs varat dažādot garšu? Mēģiniet pagatavot mīklu pēc vairākām receptēm un izvēlieties to, kas jums vislabāk patīk

Siera zupa ar mīkstu tekstūru un unikālu garšu tagad kļūst par ļoti populāru ēdienu. Tās gatavošanas tehnoloģija ir vienkārša, un dažādas variācijas ļauj pagatavot šādu zupu ar dažādiem komponentiem. Tas ir nepieciešams 3 kartupeļi

Omārus vai omārus sauc par galda ķēniņiem. Daudzi cilvēki tos saista ar greznu dzīvi un tiek uzskatīti par gardēžu ēdieniem. Omārs un omārs ir dažādi nosaukumi vienam lielam desmitkāju dzimtas jūras vēžveidīgajam. Šodien, lai nobaudītu šo gardumu, nav jādodas uz tālām zemēm, lielos lielveikalos var iegādāties omārus un gatavot mājās

Liels jūras desmitkāju vēžveidīgais, kas dzīvo uz kontinentu smilšainajām akmeņainajām sēkļiem, okeāna aukstajos un siltajos ūdeņos, angļu valodā to sauc par omāru, bet franču valodā - par omāru. Tā definē vienu no interesantākajiem un garšīgākajiem pasaules okeānu iedzīvotājiem

Omārs ir viena no garšīgākajām jūras veltēm. Tās sulīgā gaļa apvienojumā ar dažādām mērcēm, sviestu vai citronu ir viens no slavenākajiem ēdieniem kulinārijas pasaulē. Omāra ēšana ir vienkārša lieta, jums tikai jāspēj to pareizi izvēlēties un jāzina, no kurām daļām tas sastāv

Šis auglis, līdzīgs tomātam un mango, savu nosaukumu ieguva pavisam nesen, pirms kādiem 47 gadiem, precīzāk, 1967. gada 31. janvārī. Bet tas nenozīmē, ka agrāk šim auglim nebija nosaukuma - tas bija, un tas izklausījās kā "tomātu koks"

Spageti ar tomātiem ir garšīgs un aromātisks ēdiens, ko var pagatavot pat virtuvē iesācējs. Makaroni ir tradicionāls ikdienas ēdiens Itālijā, kura recepte ir ļoti vienkārša, tāpēc tā ir ieguvusi popularitāti visā pasaulē. Sastāvdaļas:

Tapas ir dažādas karstas un aukstas uzkodas. Spānijā tapas lietošanas tradīcija ir ļoti populāra - mazs, bet ļoti daudzveidīgs un sātīgs ēdiens, kas tiek gatavots ātrai uzkodai. Coca - tradicionālās karamelizētās kūkas un empanadillas - cepti pīrādziņi, kas izgatavoti no vienas un tās pašas mīklas

Pareizi pagatavota zivju zupa ir neticami garšīgs un aromātisks ēdiens, kas var aizstāt pat visbagātākās gaļas zupas. Mūsdienu pavāri ir gājuši tālāk un gatavo šo zupu ne tikai no zivīm, bet arī pievienojot jūras veltes, dažādus dārzeņus un citas sastāvdaļas

Neviens nenoliegs dārzeņu derīgās īpašības. Zemāk esošajā receptē tiek saglabāti sastāvdaļu dabiskie vitamīni, dārzeņus gatavojot pašu sulā, jo eļļas izmantošana šajā ēdienā ir minimāla. Baklažāni ar papriku ir diezgan maigi. Ķiploku klātbūtne piešķir tam ne tik asu, cik sava veida pikantumu, bet salīdzinoši liels tomātu daudzums, iemērcot citus dārzeņus, gatavo ēdienu padara sulīgu un skaistu

Ukha ir vecākais krievu nacionālās virtuves ēdiens, kura galvenā sastāvdaļa ir zivis. Jūs varat pagatavot zivju zupu no jebkurām zivīm, bet asari, volāni vai zandarti vislabāk ir no visām baltajām šķirnēm. Trauku ieteicams ēst siltu vai karstu

Sarkanais kaviārs ir viens no visu valstu pārstāvju iecienītākajiem gardumiem. No tā tiek gatavotas garšīgas uzkodas. Nav pārsteidzoši, ka mājsaimnieces bieži brīnās par iespēju iesaldēt kādu delikatesi uzglabāšanai. Vai ir iespējams iesaldēt kaviāru Pat pēc sasalšanas procesa sarkanie ikri saglabā derīgās īpašības

Sarkanie ikri ir veselīga delikatese, kas satur milzīgu daudzumu vitamīnu un minerālu savienojumu. Atdzesētiem un sālītiem kaviāriem ir ļoti ierobežots derīguma termiņš, un sasaldēšana to var pagarināt uz ilgu laiku. Vai ir iespējams sasaldēt sarkanos ikrus Sarkanie ikri ir neparasti garšīgs produkts, ko iegūst pēc lašu ģimenei piederošo zivju sagriešanas

Katra mājsaimniece spēj pagatavot desmitiem olu ēdienu veidu - omletes, olu kulteni ar tomātiem, papriku, šķiņķi, zaļajiem zirnīšiem un citas iespējas. Lai mainītos, jūs varat veikt kulinārijas eksperimentu un, lūdzu, savai mājsaimniecībai ar neparastu un ļoti oriģinālu populārākā ēdiena veidu - olu kulteni ar baklažānu ikriem

Franču konjaki ir izgatavoti no unikālām vīnogu šķirnēm. Viņi ir populāri ne tikai dzimtenē, bet arī tālu aiz tās robežām. Slavens reģions, kurā audzē vīnogas un tiek ražoti labākie konjaki - Grand Champagne, tas dod 16% konjaka stipro alkoholisko dzērienu

Lavašs ir armēņu plāna maize. Nacionālais armēņu lavašs tiek cepts tonirā - tā ir krāsns, kas uzcelta zemes dzīlēs, krāsns sienas ir izklāta ar speciāliem ķieģeļiem. Tondīras krāsnis parādījās senos laikos. Jūs varat arī pagatavot armēņu lavashu mājās, izmantojot parasto cepešpannu vai čuguna pannu

Siļķe kopumā ir laba, taču dažreiz jūs vēlaties dažādot galdu ar interesantām uzkodām. Siļķu pastēte ir neticami garšīga uzkoda, tā tiek pagatavota ātri, apēsta pārāk ātri, svētku izskatās uz jebkura galda. Šādu pastu var izkaisīt uz grauzdiņiem vai maizi, ar to pagatavot kanapes, izmantot to kā olu vai tomātu pildījumu

Svaigs armēņu lavašs būs lielisks papildinājums gan austrumu, gan Eiropas ēdieniem. Tajā pašā laikā pita maizi var izmantot karsto uzkodu, sviestmaižu pagatavošanā, kā arī citās receptēs. Vistas rullīši Jums būs nepieciešams: - 4 loksnes pita maizes

Mednieku ir maz, lai strīdētos ar labi zināmo sakāmvārdu: "Sarkanā būda nav stūri, bet pīrāgi." Brīnišķīgās cepamās mīklas smaržas mājā paaugstina visu iedzīvotāju noskaņojumu. Kā pareizi cept pīrāgus? Vispopulārākā, iespējams, ir rauga mīkla

Šie ātri pagatavojamie pīrāgi tradicionāli tiek gatavoti ar zivīm, lai, ja kaut kas notiek, lūdzu, pēkšņi ieradušos viesus, ne tikai ar kaut ko "garšīgu tējai". Galu galā zivju pīrāgi (īpaši kombinācijā ar dārzeņiem) ir pilnvērtīgas otrās brokastis vai pēcpusdienas uzkodas, veselīgas un ātri sātīgas uzkodas

Konditorejas izstrādājumi jeb krēmveida desa ir populārs deserts, kuru ir viegli pagatavot, bet tomēr ļoti garšīgi. Turklāt gardēži var būt radoši un eksperimentēt ar dažādām garšām līdz šī deserta vienkāršajai pamatnei. Tas ir nepieciešams 350 g cepumi

Saldie pīrāgi ar sulīgu un aromātisku pildījumu lieliski derēs jebkurai tējas ballītei. Šādas cepšanas mīkla tiek pagatavota salda, bet ar mēru, lai nepārtrauktu pildījuma garšu. Šādu pīrāgu pagatavošana nemaz nav grūta, galvenais ir pareizi mīcīt mīklu un izvēlēties oriģinālo pildījumu

Pašmāju kūkas mīl gan bērni, gan pieaugušie. Šī ir lieliska ideja ātrām brokastīm vai vakariņām. Eksperimentējiet ar dažāda veida mīklām un piedevām, cepeškrāsnī ceptiem pīrādziņiem vai cepiet tos pannā. Un, ja vēlaties tos uzglabāt turpmākai izmantošanai, uzglabājiet gatavos produktus saldētavā

Bietes ir sakņu dārzenis, kas bagāts ar vitamīniem un mikroelementiem, tā regulāra lietošana pozitīvi ietekmē kuņģa un zarnu trakta stāvokli, uzlabo asins sastāvu, attīra toksīnus un toksīnus. Lai pilnībā izjustu šī dārzeņa labvēlīgās īpašības, pietiek ar to, ka vairākas reizes nedēļā uzturā iekļauj salātus no tā

Šis pudiņš ir izgatavots no parastās mannas un virsū pārkaisa ar pikantu apelsīnu sīrupu. Ir labi sākt dienu ar šādu ēdienu, izlasīt recepti un brokastīs pagatavot gardu mannas pudiņu. Tas ir nepieciešams Par pudiņu: - 180 g mannas putraimi

Bietes un kāposti ir vieni no populārākajiem dārza dārzeņiem pēc to pieejamības, garšas un veselības ieguvumiem. Šie dārzeņi ir īsts vitamīnu un minerālvielu krājums, lai gan tie dod labu ražu un vienmēr ir pie rokas. No parastajiem, ikdienas produktiem jūs varat pagatavot daudz dažādu salātu:

Dzadziki mērce ir ļoti populāra grieķu mērce, gandrīz katra grieķu mājsaimniece to laiku pa laikam gatavo. Citi mērces nosaukuma varianti ir tzatziki vai tzatziki. Mērcē ir dabisks grieķu jogurts, svaigi gurķi, ķiploki un zaļumi. Mērci gatavo ātri, tai ir ļoti smalks vasaras aromāts, svaiga garša

Zivju pagatavošanas ilgums ir atkarīgs no vairākiem faktoriem, no kuriem vissvarīgākie ir izvēlētā ēdiena veids, izmantoto zivju biezums un temperatūra pannā. Lai gan cepšanas metode lielā mērā ietekmē zivju cepšanas laiku. Zivju vārīšana pannā Zivis ieteicams cept pannā, izmantojot ļoti sakarsētu eļļu, kuras temperatūra nedrīkst būt zemāka par 170 ° C

Kartupeļu kastrolis ir ēdiens, kuru varat pagatavot, kad jums ir nepieciešams laiks un nauda. Turklāt tas ir mazāk kaitīgs nekā parastie cepti kartupeļi. Šim ēdienam ir daudz variāciju, piemēram, jūs varat pagatavot kastroli ar sieru. Tas ir nepieciešams siers - 200 g

Smalks siera kastrolis ar kartupeļiem, kas būs piemērots jūsu gaumei. To ir viegli pagatavot, tas neaizņem daudz laika, un jūs audzināsiet ģimenes vai draugu acīs kā izveicīgu pavāru. Tas ir nepieciešams -8 kartupeļi; - 2 olas

Mājas siers ir garšīgs piena produkts, kuru varat pagatavot pats. Ir ļoti daudz siera recepšu, kas var palīdzēt ietaupīt naudu. Tas ir nepieciešams Mājas siera pagatavošanai: - 1 kg biezpiena; - 2 ēd.k. l. sviests; - 4 ēd

Visi zina un mīl biezpiena uzkodas kopš bērnības, bet, godīgi sakot, pēdējā laikā tie vairs nav tādi paši kā iepriekš - pārāk mīksti, ar nelielu daudzumu pildījuma, pārāk saldi vai otrādi. Lai no tā visa izvairītos, mājās var pagatavot biezpiena uzkodas

Paši pagatavot sieru nav tik grūti. Lai to izdarītu, jums jāizvēlas pareizās sastāvdaļas un stingri jāievēro recepte. Mājas siers ir gan garšīgs, gan veselīgs ēdiens, kas ļauj izmantot iecienīto produktu, kas sagatavots, neizmantojot konservantus un krāsvielas

Pollock zivju kūkām vajadzētu būt iespējai pagatavot katru saimnieci, jo tās ir barojošas, veselīgas un garšīgas. Šāds mazkaloriju ēdiens ir piemērots tiem cilvēkiem, kuri rūpējas par savu veselību, ievēro diētas un uztur harmoniju. Mēs uzzināsim visus šo zivju kūku gatavošanas noslēpumus

Kraukšķīgie, ēstgribu radošie vistas spārni ir lieliski piemēroti kā uzkoda vai silta maltīte. To pagatavošana ir diezgan vienkārša un ātra, šo ēdienu var izmantot kā kārumu negaidītiem viesiem. Īpašas sastāvdaļas nav nepieciešamas, marinādes sastāvdaļas var viegli atrast ledusskapī

Cepts ķirbis un kartupeļi ar vistas fileju ir sātīgs ēdiens, kas garšo lieliski. To gatavo no saldā ķirbja, barojošajiem kartupeļiem, kausētā siera un vistas filejas. Tas ir nepieciešams - 500 grami kartupeļu; - 50 grami siera

Vistas spārni ir kraukšķīgi un sulīgi. Šī uzkoda ir lieliski piemērota lielam uzņēmumam. Tas ir nepieciešams - cepampapīrs; - dziļa panna; - vistas spārni 600 g; - vistas ola 1 gab. - 1/2 tase miltu; - sviests 100 g

Neparasta pica ar maigu vistu un ananāsu liks justies kā Havaju salās. Picai ir interesanta bagātīga garša, kas apvieno tomātu skābumu, ananāsu saldumu, sāļus sierus un neitrālu vistu. Izmēģiniet - tas ir garšīgi. Tas ir nepieciešams Pārbaudei:

Pica ir neparasts ēdiens. Tas ir saistīts ar svētkiem, labi vai ar nedēļas nogali, kopumā - ar atpūtu. Sakārtojiet šādus svētkus - cepiet picu, un ar austeru sēnēm tas iznāks īpaši garšīgs un veselīgs. Tas ir nepieciešams testam:

Augļu un ogu sagataves ziemā ir lielisks vitamīnu avots, un tāpēc tās mīl daudzas mājsaimnieces. Bet garšīgu krājumu pagatavošana nav tik vienkārša, šis process ir ļoti darbietilpīgs un ilgs. Viena no galvenajām problēmām ir tas, kā noņemt kaulu, nesabojājot pašu augli

Pica ir ļoti garšīgs un apmierinošs ēdiens, kuru pielūdz ļoti daudz cilvēku. Tās pagatavošanai ir daudz receptes. Šeit jūs atradīsit arī picas ar vistu un sēnēm recepti, kā arī brīnišķīgu ķiploku mērci. Sastāvdaļas: sausais raugs - 10 g

Šo picu novērtēs visi veselīga uztura piekritēji un tie, kas meklē "ko ēst, lai nepieņemtu svaru". Tas neizmanto tādus pārtikas produktus kā raugs, milti vai eļļa. Turklāt šī pica piesaista ar oriģinalitāti, un to ir viegli un vienkārši pagatavot

Jūs varat pabarot viesus pusstundas laikā. Mīklas mīcīšana prasīs piecas minūtes, bet cepšana - 25 minūtes. Smaržīga, garšīga, sulīga un sātīga pica ir ideāla izklaidei. Tas ir nepieciešams Pārbaudei: - 250 grami biezpiena, - 2 olas, - 1 tējkarote cepamā soda, - 300 grami kviešu miltu, - 1

Mājas brīvdienas vai saviesīgas sanāksmes reti tiek aizvadītas bez alkoholiskajiem dzērieniem. Veikalu plaukti apžilbina ar piedāvāto produktu skaitu. Diemžēl to cena bieži neatbilst deklarētajai kvalitātei. Kā pārliecināties, ka pāris glāzes nepārvēršas par rīta diskomfortu?

Tradicionālajam krievu iecienītajam dzērienam - degvīnam, ir daudz receptes, taču visu to pamatā ir maizes (galvenokārt rudzu) spirta atšķaidīšana ar ūdeni. Oriģinālās metodes, kas attīstījušās krievu degvīna ražošanā, padara to par izcilu dzērienu starp līdzīgiem citu valstu produktiem

Kaut arī mencu aknas zemās cenas dēļ netiek uzskatītas par delikatesi, tām ir svarīgas iezīmes. Viņai ir izteikta raksturīga garša un izsmalcināta tekstūras maigums. Abas šīs īpašības ir lieliskas gan vienkāršās, gan sarežģītākās uzkodās. Izvēlieties savu mencu aknu recepti

Ja cilvēks ļoti mīl zivis, tad viņam ir labi pagatavot zivju kotletes. Mencas kotletes pamatoti tiek uzskatītas par vienu no maigākajām un garšīgākajām. Menca tiek uzskatīta arī par vienu no vislētākajām zivīm, un tā ir noderīga visiem, neatkarīgi no dzimuma vai vecuma

Biezpiena sacepumi ir klasisks deserts. Bez cukura un eļļas - ļoti maz kaloriju, sātīgs un satur daudz olbaltumvielu. Biezpiena sacepums ar ābolu un magoņu sēklām Sastāvdaļas: 100 grami biezpiena; bezskābes zaļais ābols

Ābolu un ķirbju kastrolis izrādās ļoti garšīgs un aromātisks. Lai ēdiens izrādītos skaists, ābolus cepšanas laikā vajadzētu tikai panākt, lai tie netiktu sadalīti. Tas ir nepieciešams 1, 2 kg ķirbja; 2 iepakojumi biezpiena

Kartupeļu rullītis ar riekstu sviestu ir lieliska uzkoda jebkuram svētku galdam. Šo ēdienu ir viegli pagatavot, un tas arī lieliski garšo. Tas ir nepieciešams - kartupeļi - 3-4 gab. - sīpols - 1 gabals; - burkāni - 1 gab

Rullītis ar kartupeļiem un maltu vistu ir pilnas brokastis vai pusdienas, kas iepriecinās gan pieaugušos, gan bērnus. To ir ļoti viegli pagatavot un izcept. Sastāvdaļas kartupeļu slānim: 1 kg kartupeļu; 2 ķiploka daiviņas; 20 g sviesta

Tas ir lielisks ēdiens, kuru var pasniegt vai nu atsevišķi, vai kopā ar jebkuru piedevu. Jūs to varat izmantot gan pusdienās, gan vakariņās. Pagatavojiet vistas rullīti, kas pildīts ar maltu teļa gaļu un zirņiem, un pārsteigsiet savu ģimeni

Vistas gaļa ir maiga, garšīga un, vēl svarīgāk, ļoti veselīga. Ja jums ir šaubas par savām kulinārijas spējām un nezināt, kā vistu pagatavot tā, lai baudītu gan vārīšanu, gan degustāciju, vienkārši sautējiet to ar pelmeņiem. Tas ir nepieciešams vistas krūtis - 6 gab

Kartupeļu rullītis ar malto gaļu ir lieliska ideja gan ikdienas, gan svētku galdiem. Šis sātīgais un garšīgais ēdiens noteikti tiks novērtēts un ļoti ātri pazudīs no šķīvjiem! Tas ir nepieciešams - kartupeļi - 6-7 gabali - ola - 2 gab

Zviedru kanēļa maizītes ir populāras ne tikai Zviedrijā. Viņi izrādās neticami sulīgi un garšīgi. Jūs to varat pasniegt kopā ar visiem deserta dzērieniem. Patiks cienīšanas cienītājiem ar garšvielām. Tas ir nepieciešams - 350 g miltu

Lakto-ovegetārijisms no uztura izslēdz tikai gaļas un gaļas ēdienus, bet tas mudina izmantot tādus produktus kā dārzeņi, augļi, olas un piena produkti. Mēs iesakām sagatavot kartupeļu rullīti ar dārzeņiem. Tas nesatur gaļu, bet tas ir garšīgs un apmierinošs

Laša zupa, iespējams, ir visgaršīgākā zivju zupa. Daudzās valstīs laši tiek audzēti, šodien nekas nav vieglāk to iegādāties un pagatavot garšīgu zupu. Ir daudz receptes zivju zupas pagatavošanai, piemēram, jūs varat pagatavot vieglu zupu vai oriģinālu, lašiem pievienojot mīdijas

Tanovs ir tradicionāla armēņu virtuve. Tās sagatavošanā ir dažādas variācijas. Šo garšīgo, vieglo un veselīgo zupu pasniedz gan karstu, gan aukstu. Tas ir nepieciešams - 1 litrs kefīra - 450 grami krējuma - 2 glāzes ūdens - 1 ola - sīpolu galva - ķekars svaigas piparmētras (vai 100 gramus sausas) - sāls Instrukcijas 1

Trifele ir viena no dārgākajām delikatesēm. Krievijā svaigas trifeles ir diezgan reti sastopamas - visbiežāk dārgu restorānu virtuvēs. Mājas gatavošanā tos var izmantot, piemēram, konservējot, lai pagatavotu makaronus itāļu gaumē. Tas ir nepieciešams - 500 g makaronu

Parastās garšvielu dilles var daudz. Tas palīdzēs sagremot smagas vakariņas, kas nav sliktākas par panzinorm. Un diļļu eļļa tiks galā ar vairākām citām problēmām. Jūsu dārzā augošā nezāle. Jūs to košļājat visu vasaru un pat nenojaušat, kādu spēku tas sevī nes

Zivju galvas saimnieces visbiežāk nicina un bez žēlastības izmet. Tas ir pilnīgi nepareizi, jo tieši no viņiem jūs varat pagatavot garšīgu zupu - bagātīgu, biezu, taukainu. Pieredzējuši zvejnieki vienmēr gatavo buljonu no galvas, spuras un pat svariem

Aukstajā sezonā vēlaties vairāk karstu ēdienu. Trauks, kas palīdzēs iesildīties un pārsteigs ģimeni ar neparastu oriģinālo garšu, "chiopino" - itāļu zupa ar sarkanām zivīm. Tas ir nepieciešams - sarkanās zivis - 800 g

Zivju zupas ir ideāli piemērotas gan ikdienas, gan diētiskai virtuvei. Visi no tiem tiek sagatavoti ātri un viegli, un recepšu daudzveidība ļauj padarīt ēdienkarti pēc iespējas interesantāku. Daudz zināms par gaļas buljona bīstamību, ko iegūst, pietiekami ilgi sagremojot gaļu ar kauliem

Gadās, ka ledusskapī ir malta gaļa, un jūs nezināt, ko no tā gatavot. Šajā gadījumā jums palīdzēs vienkārša maltās gaļas ruļļu un dārzeņu recepte. Šāds ēdiens ir piemērots ne tikai ikdienas galdam, bet arī svētku galdam. Tas ir nepieciešams - 600 gramus maltas gaļas, - 300 grami kartupeļu, - 2 burkāni, - 2 sīpoli, - 1 ēd

Saskaņā ar tā īpašībām priežu rieksti tiek uzskatīti par vienu no visnoderīgākajiem. Bet tikmēr ir ļoti grūti to atvērt, lai nesabojātu kodolu. Ilgu laiku ir izgudrotas vairākas metodes. Tehnoloģiskās metodes riekstu atbrīvošanai no čaumalas mājās visbiežāk nav pieejamas

Garneles gaļa satur omega-3 polinepiesātinātās taukskābes, jodu, cinku, sēru, kalciju, kāliju, magniju. Šīs delikateses priekšrocībās ir daudz olbaltumvielu, bet taukos ir maz ogļhidrātu. Garneles ieteicams iekļaut uzturā tiem, kas uztur diētu

Gaisa garneles vārītas garneles ir lieliska, garšīga un ļoti izsmalcināta uzkoda, kas rotās jebkuru svētku galdu un kļūs arī par lielisku alus ēdienu. Šo recepšu ir daudz, taču dažas no tām maltītei var piešķirt izsmalcinātību. Gaisa frites garneles ar sēnēm un sausu vermutu Šim ēdienam būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

Alus labi sader ne tikai ar kaltētām zivīm. Pagatavojiet par to garneles, gūstiet lielu prieku! Tas ir nepieciešams garneles alus sāls pipari liels kastrolis Instrukcijas 1. solis Čipsi un grauzdiņi, protams, ir lieliski piemēroti kā alus uzkodas

Pīrāgiem parasti ir daudz mīklas šķirņu, un katra no tām ir unikāla savā veidā. Šķiet, ka gaļas pīrāgs ir visizplatītākais un izplatītākais, bet, ja jūs gatavojat šo ēdienu, piemēram, no kartupeļu mīklas, tad tas nekavējoties mainīs tā garšu

Borščs ar kotletēm ir ļoti garšīgs, aromātisks un apmierinošs ēdiens, kas tiek pagatavots daudzas reizes ātrāk nekā klasiskais borščs ar liellopu vai cūkgaļu. Tas ir nepieciešams • 300 g maltas gaļas (liellopa vai cūkgaļas, vai arī jūs varat lietot jauktu)

Rudzu maizes pagatavošanai izmanto rudzu vai, kā to sauc arī, maizes raugu. Startera kultūras sagatavošanai tradicionāli izmanto rudzu miltus un ūdeni. Gatavošanas recepte ir diezgan vienkārša, taču tā prasa daudz laika un atbilstību dažiem nosacījumiem

Klasiskās vaniļas pankūkas ir ātri un viegli pagatavojamas. Šī ēdiena atšķirīgā iezīme ir bagātīgs vaniļas aromāts un garša, kas visiem pazīstama no bērnības. Tas ir nepieciešams - 800 g miltu - 1 tējk. soda - dārzeņu eļļa - etiķis - 100 g cukura - 1 vanilīna maiss - 500 ml kefīra - 2 olas Instrukcijas 1

Džuljena jeb žuljēna ir tik karsta uzkoda, ko pasniedz kokotē - mazā katliņā. Sākotnēji žuljēnu sauca par "kokotu", tāpēc tika nosaukti arī īpaši trauki. Šī ēdiena recepte nāk, kā jūs varētu uzminēt, Francijā. Mēs izdomāsim, kā pagatavot žuljēnu ar vistu

Džuljēna ar sēnēm un vistu ir vienkārši jauka. Tas izskatās ļoti ēstgribu, un uz augšu ceptas kārtainās mīklas aromāts mudina ieskatīties iekšā. Vakariņās pagatavojiet sēņu un vistas žuljēnu. Tas ir nepieciešams - 300 g šampinjonu

Uz bagātīgā svētku galda vienmēr ir daudz uzkodu. Bet īpaša uzmanība un priekšroka, saskaņā ar tradīciju, vienmēr tiek pievērsta karstām uzkodām. Šīs uzkodas ietver vieglu vistas žuljēnu, kas neatstās vienaldzīgu nevienu. Tas ir nepieciešams - 2 ēd

Šodien mūsu ēdienkarti vairs nav iespējams iedomāties bez kečupa. Smaržīgs, pikants, pikants, pikants - šīs mērces garšu daudzveidība uzlabo un iesaista jūsu iecienīto ēdienu garšu. Kečupa pagatavošanas process mājās ir diezgan vienkāršs. Vienu vai otru garšvielu un garšvielu varat pievienot receptei pats vai palielināt asumu - viss ir atkarīgs no jūsu gaumes

Makaroni ir neticami maigas, gaisīgas kūkas ar mandeļu garšu. Krievijā tie joprojām ir jaunums, taču viņi jau tagad pārliecinoši uzvar gardēžu un parasto saldumu mīļotāju mīlestību. Attaisnojums šim konditorejas izstrādājumam nav vajadzīgs, taču arvien biežāk tos pasniedz dažos svarīgos pasākumos:

Kāpostu ruļļi ir sirsnīgs slāvu virtuves ēdiens, kura priekšteči ir dolma (malta gaļa, kas iesaiņota vīnogu lapās). Ja jums nav daudz laika vakariņu pagatavošanai, bet jūs patiešām vēlaties iepriecināt savus mīļos ar garšīgu ēdienu, tad es iesaku pagatavot slinks kāpostu ruļļus, kuru garša neatšķiras no parastajiem, vienlaikus gatavojot divas reizes ātrāk

Visi zina, kā gatavot kartupeļu biezeni. Tikai daži no jaunajām mājsaimniecēm zina, kā padarīt to garšīgāku un aromātiskāku. Šim ēdienam ir mazs noslēpums. Rezultātā kartupeļi ir sulīgi un garšīgi. Tas ir nepieciešams Mums vajag vārītu kartupeļu biezeni, pienu, sviesta kannu

Visi bērnudārzā izmēģināja kotletes. Šo ēdienu mīl daudzi. Slinki pildīti kāpostu ruļļi ir ļoti viegli sagatavojami un noteikti patiks visiem jūsu ģimenes locekļiem. Tas ir nepieciešams - 500 g maltas gaļas; - 100 g vārītu rīsu

Tortiljas var pagatavot no visdažādākajiem miltiem. Tie, kas izgatavoti no rudzu miltiem, ir delikatese, kas mūsdienās nonākusi jau no seniem laikiem. To pagatavošanas veids ir diezgan vienkāršs, un tie ir smaržīgi un saldi. Tas ir nepieciešams divas glāzes rudzu miltu

Visi jau kopš bērnības zina ceptu kotletu garšu. Kurš var atteikties no sulīgiem, ruddy un mutes dzirdinošiem kotletiem? No pirmā acu uzmetiena šķiet, ka šis ēdiens ir banāls un ļoti vienkāršs. Bet, lai ēdiens izdotos, jums jāzina tā pagatavošanas gudrība

Tātad kaut kas, bet kartupeļi ir katrā mājā, un ēdieni no tā ir uz katra galda. Amerikāņu dzimtā šis dārzenis tiek izmantots ļoti dažādos ēdienos, līdz pat desertiem. Un cik daudz ir veidu, kā to sagatavot! Cepti kartupeļi, vārīti kartupeļi, cepti kartupeļi, frī kartupeļi un, protams, sautēti kartupeļi

Sautētus kartupeļus var pasniegt kā garnīru gaļas vai zivju ēdieniem, kā arī kā neatkarīgu ēdienu. Ķiploki, zaļumi un krēmveida garša piešķir ēdienam garšīgu aromātu un apdari. Ar šo ēdienu jūs varat pārsteigt savu mājsaimniecību un viesus. Tas ir nepieciešams 1 kg

Sīpolus bieži izmanto kā salātu sastāvdaļu un kā tautas līdzekli pret gripu un saaukstēšanos. Visbiežāk tiek izmantoti zaļie, sīpoli, puravi. Kopumā sīpolu ģimenē ietilpst vairākas sugas. Un to derīgās īpašības cilvēkiem ir zināmas kopš seniem laikiem

Bieži gadās, ka mēs esam izmēģinājuši visas iecienītās receptes un vairs nevaram iedomāties, ko pagatavot sev un savai ģimenei. Lai atbildētu uz mūsu jautājumu, mēs pievēršamies dažādām receptēm, taču nepieciešamās informācijas atrašana prasa daudz laika un pūļu

Kartupeļu gratin, aka kartupeļu gratin, aka dauphinua kartupeļi. Jautrs veids, kā pagatavot kartupeļus kā piedevu un kā neatkarīgu ēdienu. Tas ir nepieciešams - 1,5 kg kartupeļu; - 200 g bieza krējuma; - 50 g cieta siera

Selerijas sakne ir viens no populārākajiem ēdieniem diētikā. Uz tā pamata tiek gatavoti dzērieni, pirmais un otrais ēdiens. Selerijas kātiņu sāka ēst Senajā Grieķijā. Augā ir ne tikai daudz vitamīnu, bet arī tiek uzskatīts par dabisku afrodiziaku

Agrāk Lielbritānijā zemnieki gatavoja gardu selerijas sakņu zupu. Galu galā selerijas ir lielisks kartupeļu aizstājējs. Tās garša apvienojumā ar lēcām un sīpoliem zupai piešķir maigumu un maigumu. Mēģiniet mājās pagatavot gardu mājās gatavotu selerijas sakņu zupu

Daudzās ģimenēs Olivier salāti ir saistīti ar Jaungada brīvdienām. Iespējams, katrai saimniecei ir sava iecienītākā recepte ēstgribas pagatavošanai. Dažas dāmas gatavo ēdienu ar desu, citas salātiem pievieno vārītu gaļu vai liellopa mēli. Ja esat noguris no Olivier salātiem ar desu, kas pagatavota pēc klasiskās receptes, tad pievērsiet uzmanību ēdieniem, kas tiks aprakstīti turpmāk

Kurnik ir viens no slavenākajiem un cienītākajiem krievu virtuves pīrāgiem. Agrāk to sauca par "car-pie", jo tas tika pasniegts tikai uz cara galdu un tam bija Monomahas cepures forma. Klasiskais kurniks bija daudzslāņu ar vairāku veidu pildījumiem un sasniedza milzīgus izmērus

Tradicionālais ēdiens uz kāzu galda vecajās dienās bija garš daudzslāņu pīrāgs - kurniks. Tagad jaunlaulātie izvēlas viesus cienāt ar daudzpakāpju kūkām, un kurnik parasti tiek izmantots, lai rotā galdus jubilejās, jubilejās un citās brīvdienās

Iespējams, daudzi atceras mātes riekstus, tūbiņas un kūkas ar iebiezinātu pienu. To pagatavošanai kondensētais piens tika pagatavots parastajā virtuvē tieši burkā. Protams, tagad jūs varat iegādāties tikai vārītu iebiezinātu pienu. Tomēr daudzi ražotāji izmanto sliktas kvalitātes izejvielas

Kazas piens ir unikāls produkts, kas bagāts ar vitamīniem un minerālvielām. Pateicoties tā dabiskajām īpašībām, tas optimāli atbilst cilvēka vajadzībām un uzlabo veselību. Kazas piens un tā īpašības Tauku saturs šajā pienā ir daudz lielāks nekā govs

Zaļā boršča galvenā sastāvdaļa ir skābenes, kas piešķir sākotnējo skābo garšu. Zaļā boršča pagatavošana nav grūta - pēc pagatavošanas varat droši iekļaut to savā ēdienkartē. Tas ir nepieciešams 200 grami liellopa gaļas, ķekars skābenes, 3 mazi kartupeļi, 1/2 burkāni, 1/2 sīpola, 2 ķiploka daiviņas, 3 olas, lauru lapa, sāls, pipari

Ja mājā nav krāsns, tas vispār nenozīmē, ka jums būs jāatsakās no gardiem mājās gatavotiem pīrāgiem. Tos var pagatavot arī uz parastās gāzes plīts katliņā, maizes automātā, dubultā katlā un ūdens vannā. Jāpatur prātā, ka šādu pīrāgu recepte atšķirsies no parastās, kas paredzēta krāsnim

Vinegretu gatavo gan darba dienās, gan svētku dienās. No vienas puses, tie ir lēti "pienākumu" dārzeņu salāti ikdienas vakariņām, no otras puses, tos vienmēr var piedāvāt viesiem kā uzkodas tradicionālajiem krievu stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem

Vinaigrette ir tradicionāls un plaši pazīstams ēdiens. Laika gaitā šo salātu receptes mainījās un parādījās neparastas gatavošanas iespējas. Vinaigrette ar sālītām sēnēm pārsteigs pat visneapturīgāko cilvēku. Tas ir nepieciešams - 2 gab

Krieviem "vinigrets" parasti asociējas ar labi pazīstamajiem biešu, burkānu, sīpolu, marinētu gurķu un zaļo zirņu salātiem, taču šim vārdam ir pamata nozīme, no kuras šis ēdiens ir ieguvis savu nosaukumu. Ar šo nosaukumu šie salāti ir zināmi tikai Krievijā, precīzāk, bijušās PSRS teritorijā, bet Eiropā šo vārdu sauc par mērci

Kā pārsteigt viesus jebkurā gadījumā? Pietiek tikai, lai eleganti izrotātu galdu. Tas tiek darīts ļoti viegli. Piemēram, parastos salātus var dekorēt kāda veida dzīvnieka formā. Šajā ziņā ir ļoti vienkārši pagatavot salātus "Turtle"

Kūka "Turtle" ir īsta bērnu kūka: bērniem jebkura ēdiena nosaukums un tā izskats nozīmē daudz vairāk nekā saturs. Un šī kūka papildus neparastajam bērnišķīgajam nosaukumam un mīlīgajam izskatam ir arī garšīga, apmierinoša, salda delikatese

Arābu salāti ir pārsteidzošs ēdiens ar neparastu garšu, kas pagatavots no pazīstamiem dārzeņiem. To var pagatavot mājās, bet tas ir īpaši garšīgs valstī, kur grilētus dārzeņus ir viegli nokļūt uz uguns vai uz grila. Tas ir nepieciešams - 2 baklažāni

Diezgan bieži jūs vēlaties dažādot svētku maltīti ar dažiem jauniem, oriģināliem salātiem. Šajā gadījumā ir piemērota uzkoda "Turtle Shell", kas pagatavota neparastu sastāvdaļu pārslveida kombinācijas veidā. Tas ir nepieciešams Kūpināta vistas krūtiņa - 1 gab

Daudzi bērni un pieaugušie mīl biezpiena kastroli brokastīs vai vakariņās. Galu galā tas ir veselīgs, barojošs un ar patīkamu garšu. To var pagatavot vairākos veidos, piemēram, mikroviļņu krāsnī un multivarkā. Bet tas izrādās visgardākais krāsnī

Biezpiena sacepums ir populārs konditorejas izstrādājumu veids brokastīs, pēcpusdienas tējai vai tējai. Ņemot vērā mūsdienu gatavošanas tendenci uz mainīgumu, mēs varam droši teikt, ka klasiskā biezpiena sacepumu recepte ir tikai pamats, pamats daudziem citiem, kas papildus ietver visdažādākās sastāvdaļas:

Droši vien visi atceras mannas kastroli, kas tika dota bērnudārzā. Tas bija garšīgi un maigi. Un dažreiz es ļoti vēlos atcerēties savu bērnību. Un tas ir ļoti vienkārši - vienkārši pagatavojiet mannas kastroli pēc šīs receptes! Ķiršu mērce papildinās šīs brīnišķīgās kastrolis maigumu un aromātisko garšu

Spināti ir labi ne tikai tāpēc, ka satur daudz vitamīnu, bet arī tāpēc, ka tos praktiski nav nepieciešams vārīt. Salātiem labi noskalojiet un viegli sakratiet. Salātos labāk ņemt jaunas un maigas lapas, jo tās satur mazāk skābeņskābes, un gatavos salātus apēst nekavējoties, neturot tos ledusskapī

Vistas gaļa ir diētiska veida. Tas ir minerālu, vitamīnu un olbaltumvielu avots, ko organisms viegli absorbē. Vistas krūtiņu gaļa tiek uzskatīta par ļoti noderīgu, un tā ir otrajā vietā pēc zivīm ar zemu holesterīna saturu. Konkursa kotletes var pagatavot no krūts filejām

Jautājumu, kāpēc kotletes sabrūk, cepot, uzdod daudzas mājsaimnieces. Lai kotletes labi pagatavotu, jums jāievēro daži punkti. Un galvenais ir pareizi izvēlētas maltās gaļas sastāvdaļu proporcijas. Maltās gaļas konsistences nozīme Kotletes ir viens no svarīgākajiem un populārākajiem ikdienas galda ēdieniem

Daudzi cilvēki mīl kotletes. Bet, kā likums, tie ir gaļas pīrādziņi, kas cepti pannā. Patiesībā tos var pagatavot cepeškrāsnī un tvaicēt, želejā un pildīt iekšā. Kotletes tiek gatavotas ne tikai no liellopa gaļas, zivīm vai aknām, bet arī no dažādiem dārzeņiem

Šim ēdienam ir ļoti dažādas gatavošanas iespējas. Ļoti interesanta variācija ir uzbeku medus baklava. Šo desertu var pagatavot pat nepieredzējis šefpavārs. Tas ir nepieciešams • 120 g rozīņu; • 20 g pūdercukura; • 600 g nopirktas kārtainās mīklas

Ne visi zina, kā gatavot boršču. Šis garšīgais un veselīgais ēdiens priecē acis un pat uzlabo garastāvokli, tāpēc vienmēr ir jēga iemācīties to pagatavot. Turklāt tas nav tik grūti, kā šķiet pirmajā mirklī. Un boršču gatavošanai vajadzīgas visizplatītākās sastāvdaļas - nav eksotisku:

Šie divi neparasti vitamīnu piedevas ir lieliski piemēroti tiem, kas gavē, zaudē svaru, veģetāriešiem un vienkārši veselīga uztura piekritējiem. Rotā Nr. 1. Burkānu biezenis ar ķimenēm. Divām mazām porcijām mums ir nepieciešams: 4 vidēji burkāni

Borščs tiek uzskatīts par vienu no garšīgākajām un sātīgākajām zupām. Ja jūs gatavojat to pēc receptes, jūs saņemat zupu, to nobaudījuši, visi lūgs vairāk. Tas ir nepieciešams - 500 g vistas, cūkgaļas vai liellopa gaļas; - puse galvas vidēju kāpostu

Termiski apstrādātās zemenes zaudē lielāko daļu C vitamīna - tā saturs samazinās 7-8 reizes. Tāpēc labākais veids, kā saglabāt zemenes, ir to sasaldēšana, ko var izdarīt vairākos veidos. Tas ir nepieciešams Zemeņu; salvete

Aukstās uzkodas vienmēr ir bijušas svētku galda dekorēšana. Tomēr, lai neizmantotu standarta sviestmaižu receptes, varat mēģināt pagatavot lavaša ruļļus. Vispopulārākais pildījums ir krabju gaļa, kas ne tikai pievieno ēdienam sulīgumu, bet arī kombinācijā ar citiem produktiem kļūs par sirsnīgu delikatesi

Lavaša ruļļu pagatavošanai tiek izmantota armēņu plānā maize, kurā iesaiņo pildījumu. Tas var sastāvēt no visdažādākajām sastāvdaļām: no gaļas vai zivīm līdz dārzeņiem. Un, pateicoties mērcei, kas iemērc lavašu, ēdiens izrādās ļoti sulīgs. Lavaša rullītis ar zivīm Sastāvdaļas:

Zaļo zupu sauc par zaļo, jo to parasti gatavo no jauniem zaļumiem. Ēdienu gatavošanai der rukola, spināti, nātres, skābenes, biešu galotnes un pat pienenes lapas. Zaļās zupas ir ļoti veselīgas un satur daudz vitamīnu. Tāpēc tie jāiekļauj uzturā

"Pirmā pankūka ir vienreizēja," saka labi pazīstamais sakāmvārds. Bet ar īstu kulinārijas lietu meistaru jebkura pankūka ir acu mielasts: plāna, kraukšķīga, ar kraukšķīgām malām un neparasti garšīga. Katrai mājsaimniecei ir savs šīs mākslas noslēpums, taču iemācīties labi izcept pankūkas nav tik grūti, ja ievērojat pamatprincipus

Zutis ir zivs, kas izskatās kā čūska ar ļoti maigu gaļu un augstu tauku saturu līdz 25%. Kūpināts zutis ir visgaršīgākais, taču tas var būt arī izcils cepts, cepts, vārīts vai sautēts. Viena no populārākajām zušu pagatavošanas receptēm ir flāmu zutis

Kūpināts zutis ir garšīgs zivju produkts, ko var atrast neparastās zupās, sāļos salātos un pamatēdienos, kuros tā garša tiek pilnībā atklāta. Tas ir nepieciešams Par pirmo recepti: kūpināts zutis; zivju buljons; Ābolu sula

Aromatizētas pankūkas ir iecienīts daudzu bērnu un pieaugušo ēdiens. Pankūkas var iegādāties veikalā. Bet kā tos var salīdzināt ar pašceptām cepamām precēm? Šo pankūku galvenais noslēpums ir viņu neticamais maigums un maigums. Tas ir nepieciešams - piens - 1 l

Banānu ievārījums ir garšīgs salds deserts, kuru var pagatavot jebkurā gada laikā, netērējot daudz naudas, laika un pūļu. Sagatavojiet to ar vienkāršu recepti vai ar āboliem. Lai iegūtu pikantu pieskārienu, iemaisiet rīvētu ingveru. Vienkāršs banānu ievārījums Sastāvdaļas:

Vienreiz nobaudījis ābolu strūdeli pēc Austrijas pavāru receptes, jūs noteikti vēlaties to pagatavot un baudīt pēc iespējas biežāk. Tas ir nepieciešams - milti 200 g; - rozīnes 50 g; - konjaks 30 g; - skābie āboli 1 kg

Patiesi svētdienas ēdiens! Tiesa, šīs pankūkas prasīs daudz laika, bet ticiet man, tās ir garšīgi garšīgas. Šīs pankūkas gatavo uz mīklas. Kas mums nepieciešams: milti 6 ēdamk., cepta piena 4-5 ēdamk., olas 3 gab., sviests 4 ēdamkarotes, cukurs 1 ēdamkarote ūdens 2 ēd

Ja jūsu rīcībā ir kefīrs un jūs nezināt, ko no tā pagatavot, es iesaku jums cept pankūkas. Pankūkas uz kefīra izrādās neticami garšīgas un vieglas, un jūs varat tās pasniegt ar jebkuru ievārījumu, ievārījumu, medu vai iesaiņot pildījumu tajās pēc saviem ieskatiem

Šampinjoni ir sēnes ar maigu, maigu garšu, kas lieliski sader ar citām sastāvdaļām un ir piemērotas salātu, kastroļu, pīrāgu, mērču un daudzu citu ēdienu pagatavošanai. Tie ir pieejami visu gadu, tāpēc tos vienmēr var iegādāties svaigus. Ēdienu dažādība ar šampinjoniem Ja jums mājās ir svaigi šampinjoni, tad jums tiek nodrošināts garšīgs un aromātisks ēdiens